Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Pěstování hub dosáhlo obrovských rozměrů. Dnes se pěstování nezabývají pouze farmy, ale také letní obyvatelé. Nejoblíbenější odrůdou hub jsou žampiony. Chcete-li je pěstovat doma, musíte kompostovat. Jak to udělat správně vlastníma rukama, bude pojednáno v tomto článku.
Proč potřebujeme kompost pro žampiony
Houby vyžadují podmínky blízké přírodní přírodě, vlhkému vzduchu a speciálně připravenému kompostu. Jeho složení by mělo být volné, výživné. Pokud se to udělá správně, po 3-4 měsících bude možné získat stabilní úrodu žampionů. Pokud jde o běžnou půdu, houby zpravidla nerostou.
Speciálně připravená kompozice by měla sestávat ze zdrojů výživy uhlíku, minerálních přísad. Právě toto složení poskytne nezbytné podmínky pro růst hub. Na houby si ale můžete koupit hotovou půdu - to je velmi nákladná záležitost. Pro snížení nákladů je substrát připraven nezávisle.
Houby na rozdíl od zeleniny neobsahují chlorofyl. Jeho nepřítomnost neumožňuje rostlině syntetizovat živiny, takže se nerostou na obyčejných postelích. Pouze díky speciálnímu substrátu dochází k životně důležité činnosti mikroorganismů nezbytných pro růst hub.
Vysoce kvalitní substrát vám umožní vytěžit z této události maximum.
Ready-made kompost pro pěstování žampionů
Správné složení substrátu pro pěstování hub
Kompostované žampiony se vyrábějí na základě sečeného sena (slámy). Někteří zahrádkáři ji připravují z padlých listů, rostlinného odpadu ze zahrady. Hlavní věc je, že suroviny by neměly být shnilé a infikovány infekcemi. Později se použitý substrát stává vynikajícím hnojivem pro zeleninové postele. Složení by mělo zahrnovat:
- sláma, suché listí nebo tráva (zajistí výživu uhlíkem);
- zdroje organického dusíku (čerstvý nevytvrzený hnůj nebo kuřecí trus);
- minerální přísady (močovina, křída, kostní moučka, sádra);
- bioaktivátory, které přispívají k rychlé přípravě substrátu.
Kromě složení věnují zkušení zahradníci zvláštní pozornost kompostování. Jádrem je komplexní proces fermentace mikroorganismů. Substrát potřebuje určitou dobu, aby byl připraven k výsadbě mycelia, takže tento problém musí být vyřešen předem.
Správný substrát pro houby musí mít všechny potřebné vitamíny a minerály
DIY kompostování
- Příprava kompozice v několika fázích: k tomuto účelu použijte speciálně organizovaná místa na webu. Jeden bude použit k namáčení slámy, druhý bude použit pro kompostování.
- Při správném kvašení nesmí kompost přijít do styku se zemí, proto by místa měla být asfaltována.
- Plošiny jsou oploceny dřevěnými stranami. Velikost plotu závisí na množství kompostu. Výška boků je 40-50 cm.
- Dále namočte slámu nebo jakékoli jiné dostupné suroviny (seno, tráva, listy). Na 10 kg suroviny vezměte 40 litrů vody.
- Namočené suroviny se mísí s jakýmkoli organickým hnojivem (hnůj, ptačí trus). Povrch je vyrovnán a naplněn vodou.
- Pokud je kompost hodně, jsou sláma a hnůj naskládány do vrstev. Ucpaný a napojený.
- 4-5 dní hodně hydratují hodně. Poté se nalije omítka. Výsledná hmota, aby bylo vše smíšené, je hozena vidlicí z jedné platformy na druhou.
- Dobře opotřebovaný substrát se vyrovná a poté se zalévá dalších 5 dní.
- Pro urychlení kvašení během zavlažování se přidávají speciální produkty (bio-destruktory).
- Každých 5-6 dní se substrát přesouvá z místa na místo, jak lidé říkají „přerušit“. To je nezbytné, aby se vzduch dostal dovnitř, a pak mikroorganismy dobře rozloží hnůj se slámou.
- Substrát je připraven 24-25 dní. Během této doby bude vhodný pro pěstování žampionů. Výsledné složení zajistí hubám výživu po dobu 6-7 týdnů.
Schéma hlavních složek kompostu z hub
Potřebné materiály a vybavení
Pro přípravu substrátu se berou sláma a hnůj ve stejných poměrech. K zavlažování nebo konev budete potřebovat hadici. Baldachýn nad místem, aby deště nevymyly kompost a nevyschly. Budete také potřebovat vidle. Složení se může lišit, protože pro jeho přípravu existuje mnoho možností. Nejoblíbenější skladba je připravena z následujících složek:
- sláma - 100 kg
- ptačí trus - 30 kg
- hnůj krávy - 30 kg
- močovina - 500 g
- sádra s křídou - 8 kg
Sláma s organickými hnojivy a minerálními složkami se mísí, pravidelně navlhčuje. Aby byla hromada mokrá, musíte ji zalévat ráno, večer. Každých 5 dní zabijete partu z místa na místo. Hotový substrát by měl mít volnou konzistenci a držet se vašich rukou.
Aby výsledné složení vonělo čpavkem a mělo hnědou barvu, jinak ještě není připraveno.Příprava součástí
Hnoje se odebírají čerstvé, pokud leží na dlouhou dobu, nebude obsahovat správné množství mikroorganismů. Sláma nebo tráva by neměla být plísní, hniloba.
Hotová kompostová hromada, do které lze naplnit mycelium
Můžete jej zalévat čistou vodou nebo přidáním fermentačních aktivátorů. Sláma musí být promočena. Během procesu přerušení se přidávají suché složky, přičemž se bere v úvahu pozorované proporce.
Kompostovací technologie
Proces přípravy substrátu pro žampiony je dlouhý a složitý. Pokud budete dodržovat všechna doporučení, výsledkem bude vynikající surovina pro pěstování hub. Na vlastním substrátu můžete pěstovat 100–150 kg čerstvých hub.
Houby pěstované tímto způsobem jsou na prodej ekonomicky životaschopné. Technologický proces rozbíjení kompostu je následující:
- 1 den - pokládka surovin na místě
- Den 7 - přerušení sádrovcem
- 14 dní - zalévání, přerušení
- 20. den - přerušení, zalévání
- 25 dní - přerušení hotového kompostu
Aby se hromada mohla kvalitně střídat, může být sláma předem nakrájena na krmný mlýn. Můžete tedy sekat velkou trávu, listy, větve.
Na pravém kompostu rostou houby rychle a bez problémů.
Čas vaření
Závisí na surovině, stupni mletí a ročním období. V horkém počasí je fermentace rychlejší. Nesmleté suroviny mohou hniet roky. V tomto případě musíte použít biologické produkty Baikal, Renaissance, Radiance.
Můžete se však bez nich obejít, zkušení zahradníci pro tento účel používají kvasinky nebo syrovátku. Je lepší, když se suroviny zastaví na několik dní, než ne zcela fermentují. Kompost ze slámy a hnoje se v průměru připravuje 22–25 dní.
Práce vynaložená na přípravu kompostu bude více než ospravedlnitelná. Čím lepší je složení, tím bohatší je sklizeň z mycelia. Následně je použitý substrát rozptýlen v postelích nebo sklenících, bude také sloužit jiným rostlinám.