Kopr je považován za jednu z nejpopulárnějších kultur, ale ne každý je obeznámen s jeho prospěšnými vlastnostmi, zejména pokud jde o semena. Tento článek odhaluje vlastnosti bylinných rostlin a jejich použití.

Složení a užitečné vlastnosti kopru pro lidské tělo

Kopr patří do rodiny deštníkových plodin s jednoletým životním cyklem. Průkopníky koření byli Egypťané, později byla chuť a vůně oceněna v Americe, severní Africe, Evropě Asie.

Složení je bohaté na řadu zdravých vitamínů a minerálů, včetně:

  • beta karoten;
  • vápník
  • draslík;
  • železo
  • měď
  • Mangan
  • zinek;
  • éterické oleje atd.

Vitaminy skupin: A, C, PP, B, E mají pozitivní vliv na lidský organismus, vyjádřené v posílení imunity. Přípravek pomáhá léčit některé nemoci, pokud je součástí komplexní léčby.

Energetická hodnota na 100 g. kopr je pouze 40 kalorií, takže může být použit pro lékařskou a dietní výživu. Koprové zeleně jsou při vaření nezbytné

Některá kulinářská jídla by nebyla odhalena nepřekonatelnými tóny chuti a vůně v nepřítomnosti koření.

Léčivé vlastnosti

Semena kopru se často používají k výrobě léčivých přípravků. Například dobře známá koprová voda pomáhá vyrovnat se s nadýmáním, jak pro dospělé, tak pro děti.

Dekorace a infuze s přidáním dalších rostlin jsou nejdostupnějším způsobem, jak poskytnout první pomoc v případě rozrušení gastrointestinálního traktu, zánětu žlučníku a dalších problémů.

Pro muže

Od pradávna byly zelené považovány za silného afrodiziaka, který zvyšuje účinnost u mužů. Používání produktů na bázi semen obnovuje sexuální touhu, zlepšuje kvalitu sexu a prodlužuje sexuální život.

Tento účinek je způsoben schopností kultury rozšiřovat krevní cévy.

Pro ženy

V případě selhání menstruačního cyklu se doporučují doporučené produkty, které obsahují semena kopru. Přípravek je užitečný v tom, že obsahuje flavonoidy, které stimulují sekreci ženských hormonů. Tinktura koprového semene stimuluje produkci mléka

Tinktura nebo odvar na koprových semenech stimuluje produkci mléka u nově vyrobených matek. Kojenci navíc dostávají spolu s mateřským mlékem prospěšné látky, což znamená, že regulace střeva začíná téměř od prvních dnů krmení.

Aromatická semena mají v kosmetologii velkou hodnotu, protože je díky svým vlastnostem obsažena v látkách proti stárnutí. A v kombinaci s malinovými listy, chmelovým rybízem a dalšími rostlinami se získají velmi účinné masky pro boj proti vráskám. Výzdobou a tinkturou je možnost vnitřního a vnějšího použití.

Moderní ženy se starají o svůj vzhled, snažte se udržovat jejich tvar tréninkem a stravou. Přísná dietní omezení v prvních 1 až 2 týdnech jsou doprovázena zhoršením hladu. Abyste ji rychle zchladili, aniž by to poškodilo vaše zdraví, musíte mít u sebe hrst semen kopru. Hlad zmírňuje pouze 10 až 15 zrn .

Pro děti

Od narození čelí mnoho dětí problému tvorby plynu ve střevech a destabilizaci gastrointestinálního traktu. Jako hlavní lék na bolest břicha je předepsána koprová voda, která se připravuje na základě semen.

Dill voda pomáhá zbavit se bolesti břicha u dětí

Stejné složení pomáhá vyrovnat se s škytavka . V případě onemocnění dětských nachlazení se kopr používá v kombinaci s dalšími komponenty pro obklady, tinktury, odvarky. Terapeutický účinek je způsoben přítomností vitamínu C a dalších neméně léčivých látek.

Škody a kontraindikace pro použití

Eliminujte použití semen divokého nebo zahradního kopru u lidí s přecitlivělostí na éterické oleje, které se ve velkém množství nacházejí v koření. Kontraindikací k použití je alergie .

Schopnost výrobku snižovat krevní tlak může hrát trik s hypotoniky, kteří již mají nízké dávky, a poškodit jejich zdraví. Proto je před použitím nutné poradit se s lékařem nebo jednoduše produkty kopru odmítnout.

Přínosy osiva pro zdraví

Kopr se používá nejen jako kulinářské koření, ale také jako součást terapeutických látek. Dlouho se používá při léčbě:

  • migrény
  • vysoký krevní tlak;
  • ateroskleróza;
  • gallstoneova choroba;
  • s porušením nervového systému.
Semena kopru

Odvar semen kopru zmírní nespavost, bolesti hlavy . Pravidelný příjem infuze posiluje srdeční sval. Samo-připravená ústní voda uvolní krvácející dásně a osvěží dech.

Antimikrobiální a protizánětlivý účinek je možný díky éterickým olejům, které tvoří koření.

Kromě toho jsou zaznamenány následující cenné vlastnosti kopru:

  • diuretikum;
  • mikiny;
  • choleretic;
  • expektorant.
K přípravě terapeutických a kosmetických produktů se používají jak sušená semena, tak surová.

Jak vybrat a uložit koprová semínka

Aby sklizeň na zimu neztratila své prospěšné vlastnosti, je nutné řádně uspořádat sběr semen a zajistit jim správné podmínky skladování.

Sběr osiva probíhá, když je deštník suchý a hnědý.

Jakmile se stonek s deštníkem stane suchým a hnědým, může začít sběr. Stonky jsou pečlivě oříznuty tak, aby se semena nevylila a přeložila v suché místnosti, aby uschla (několik dní). Potom se semena z deštníků protřepávají přes misku nebo rozprostřený ručník. Oddělují se docela snadno.

Sklizené plodiny by se měly zbavit odpadu, poškozených vzorků a v případě potřeby rozdělit na několik možností skladování.

  • První zahrnuje zahřívání v peci při teplotě 60 stupňů po dobu asi 10 minut, poté se zrna rozptýlí na papír a po hodině se nalije do čisté, suché nádoby pro skladování.
  • Druhá možnost je velmi jednoduchá, shromážděná semena se umístí do plastové nádoby a odešlou do mrazničky . V tomto případě musí být víko pevně uzavřeno.
  • Třetí možnost poskytuje krátkodobé uložení. Kopr nalijte do suché nádoby a vložte do chladničky na dveře . Tím je zachována čerstvost produktu.

Recepty kopru a osiva

Tradiční medicína může být dobře použita při léčbě různých nemocí jako doplněk k hlavnímu předpisu lékaře. Mezi recepty na kopru existuje mnoho účinných receptů, které si zaslouží pozornost.

Pro bolesti žaludku

Nalijte vařenou vodu (200 ml) s koprovým semínkem (1 lžička), obal zakryjte víčkem, zabalte do přikrývky a dejte na teplé místo po dobu 2 hodin. Vezměte 100 ml léku před jídlem třikrát denně.

Tinktura osiva pomáhá při bolestech žaludku

S anginou pectoris

Lžičku lžičky sušených semen rozemeleme v třecí misce, nalijeme vroucí vodou (300 ml) a necháme ji vařit po dobu jedné hodiny. Používejte třikrát denně po dobu 70–100 ml.

Pro nespavost

Nalijte 500 ml Cahors do hrnce, přidejte drcená semínka kopru (50 g), přiveďte k varu a nechte 20 minut mírně zahřát. Ochlazený produkt by měl být zabalen (můžete jej zabalit přikrývkou). 1–2 hodiny před spaním užijte 50 ml.

S kašlem a bronchitidou

Nalijte lžíci semen s vroucí vodou (300 ml), vložte nádobu do vodní lázně a vařte na ní vývar po dobu 10 minut. Chlazená hmota se přefiltruje, přidá se 1 lžíce. l med a 10 ml šťávy z aloe . Konzumujte 50 ml 3krát denně.

Kopr roste dobře ve středních šířkách, lze jej pěstovat ve skleníku a dokonce i na balkóně. Produkt si zaslouží pozornost, díky svým jedinečným kvalitám zaujme své místo v domácím lékařském kabinetu.

Kategorie:

Recepty