Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Zimní odrůdy jablek - všeobecná klasifikace


Většina zimních jabloní má zvýšenou zimní odolnost. Snášejí mrazy a mrazy vracejí snadněji než jiné druhy. Ale hlavním rysem zimních jablek je jejich dlouhá trvanlivost. V průměru jsou to asi 4 měsíce, ale existují odrůdy, které mohou ležet až 8 měsíců.

Pozdní jablka téměř nikdy nedozrávají na větvích - sklizeň se sklízí ve fázi snímatelné zralosti.

Ovoce nemusí v tuto chvíli chutnat dobře, ale tak to má být. Cukernatost a aroma získávají během skladování, po několika měsících akumulují škrob a protopektin.

Kromě zimní odolnosti a dlouhodobého skladování stojí za zmínku mezi přednostmi zimních odrůd:

  1. Všestrannost použití. Ovoce se dá jíst čerstvé nebo se dá použít do různých konzerv.
  2. Trvalé a výrazné aroma, které nezmizí ani na konci skladování.
  3. Hustá slupka, která chrání jablko před možným poškozením. Zároveň má dužina také hustou strukturu.
  4. Elastické plody dobře snášejí přepravu, což je důležité při pěstování na prodej.

Podle toho, kdy dozrává sklizeň, se zimní jablka dělí do tří skupin:

  • brzká nebo časná zima - lze sklízet blíže ke konci září;
  • jen zima - odstraněno z větví začátkem října;
  • pozdní zima - sklizeň se sklízí v říjnu a dokonce i začátkem listopadu.

Mezi nimi jsou zelené i červené odrůdy, ale ty první jsou mnohem početnější. Většina zimních plodů se během skladování zbarví do různých odstínů červené.

Je žádoucí mít na zahradě několik odrůd z každé skupiny s různou dobou zrání. Zásoby ovoce pak nedojdou po celý rok. A nejlépe je skladovat ve sklepě.

Rozlišující vlastnosti


Hlavní výhodou pozdních odrůd jablek je jejich vysoká skladovatelnost. Budou perfektně uskladněné až do jara a neztratí svůj vzhled, chuť a vůni.

Sklízení probíhá koncem září - začátkem října. V této době obsahuje ovoce maximální množství škrobu a protopektinu. Během zrání se zvyšuje koncentrace barviv a aromatických látek.

Jablka jsou připravena k jídlu několik měsíců po sklizni.

Mezi výhody nejlepších pozdních odrůd zimních jablek patří:

  • dlouhá trvanlivost;
  • při zrání získávají plody stabilní chuť a vůni;
  • hustá textura a pevná pokožka;
  • výborná přepravitelnost;
  • všestrannost z hlediska použití.

Výhody a nevýhody pozdního dozrávání jabloní

Zahradníci zaznamenávají takové pozitivní vlastnosti pozdních jabloní:

  1. Odchod z jarních mrazů kvůli pozdnímu kvetení.
  2. Větší výnos než raně dozrávající jabloně.
  3. Jablka se při přepravě nepoškodí díky jejich husté slupce.
  4. Chuť a vůně jablek během skladování zesílí.

Mezi nevýhody patří nízká chuť a nutriční hodnota plodů ihned po sejmutí ze stromu. Inherentní chuť a vůně zimních odrůd jablka získává 1-2 měsíce po sklizni.

K čemu jsou dobré pozdní odrůdy jablek

Pozdní odrůdy jablek mají mnoho výhod. Pokud mluvíme o stromech, jde především o odolnost vůči teplotním extrémům a schopnost bez problémů odolávat i silným mrazům. Ale pokud jde o ovoce, v první řadě je třeba poznamenat:

  • dobrá skladovací kvalita;
  • dlouhá trvanlivost;
  • bohatá chuť a vůně;
  • hustá konzistence;
  • přenositelnost;
  • všestrannost použití.

Upozornění! Mnoho zimních odrůd jablek skladovaných až do jara získá plnou chuť a vůni 14-45 dní po odstranění ze stromu.

Zimní odrůdy jablek

Pozdní odrůdy jablek lze rozdělit do tří skupin:

  • začátek zimy, který může ležet na skladě až do ledna-února;
  • zima - odrůdy, které leží do dubna;
  • pozdní zima - jablka skladovatelná téměř do léta.

Hodnocení nejlepších odrůd jabloní v roce 2022

CategoryPlaceNameHodnocení

Nejlepší letní odrůdy jabloní1Melba9,9 / 10
2Mantet9,8 / 10
3Orlovim9,8 / 10
4srpen9,7 / 10
Nejlepší podzimní odrůdy jabloní1Zhigulevskoe9,7 / 10
2Uspenskoe9,7 / 10
3Vyvolený9,7 / 10
Nejlepší zimní odrůdy jabloní1Imant9,8 / 10
2Lobo9,8 / 10
3Bryansk9,7 / 10

Odrůdy rané zimy

Tato skupina odrůd je známá svým časným obdobím plodů - brzy - polovina podzimu. Ovoce si díky husté měkkosti a poměrně husté slupce dokáže dokonale uchovat všechny chuťové vlastnosti až do jara.

Antonovka obyčejná

Někteří zahradníci tvrdí, že tato odrůda neexistuje. Ve skutečnosti je jabloň Antonovka již dlouho odrůdovým typem. Má mnoho odrůd s různou dobou zrání, dokonce i letní (Antonovka zlatá).Zimní Antonovka dozrává kolem poloviny září - vše závisí na klimatu pěstitelské oblasti. Jedná se o mohutný strom až 10 m vysoký s kulovitou korunou. Plod se vyskytuje nejdříve za 6 let života, ale každým rokem se stává stále bohatším. Proces můžete urychlit naroubováním Antonovky na zakrslou zásobu. Ve třetím roce se pak budou svážet první jablka.

Plody jsou poměrně velké, váží 150-200 g. Tvar je kulatý, s výrazným žebrováním ve spodní části a rezavou nálevkou. Po vyjmutí jsou zelenožluté, ale skladováním žloutnou. Krémová dužina je voňavá a šťavnatá, ale s výraznou kyselostí, která nezmizí, což ne každý má rád. Jablka mohou ležet ve sklepě až 4 měsíce.

Odrůda je často nazývána pozdní podzim, zejména na jihu, kde dozrává dříve. Navíc v teplých oblastech se úroda na několik týdnů méně skladuje.

Lobo

Variety je kanadský host s charakteristickou kyselostí.Ve fázi plné zralosti získávají plody sytou malinovou barvu a získávají dezertní chuť, která se osvědčila mezi cukráři a výrobci dětského pyré. Je překvapivé, že samotné jabloně vydrží mrazy minimálně 36, ale možná je bude potřeba naroubovat před pořádným mrazem, který zaručí dobrý výnos.

Kandil Orlovsky

  • výška: 3-5m, lze naroubovat na trpasličí kmen;
  • odolnost vůči chorobám: odolná proti strupovitosti;
  • období vyskladnění pro zimní uskladnění: po 15. září;
  • barva, tvar a chuť: hladké podlouhlé kuželovité plody o hmotnosti 110-130 g; barva zelená s červeným ruměncem; sladkokyselá chuť;
  • sklizeň trvá do poloviny února.

Odrůda se vyznačuje vysokým výnosem a nenáročností. Může se pěstovat v celém Rusku.

Aphrodite

Jedna z nových vysoce výkonných stolních odrůd. Je odolný vůči suchu a mrazu, má imunitu vůči strupovitosti. Každý rok jsou udržovány vysoké výnosy a celý strom se může dožít až 60 let. Zároveň se vyznačuje zrychlenou plodností - první sklizeň bude již ve 4. roce života. Samotné stromy jsou velké, až 10 m vysoké, rychle rostoucí, se zaoblenou korunou.

Malá jablka se sklízejí v druhé polovině září a konzumují se po 3 týdnech. Během této doby se pruhovaná malinová ruměnka na zelené mastné pokožce nasytí. Dužnina je šťavnatá, sladká a kyselá, bílá s růžovými pruhy - rys odrůdy. Trvanlivost ovoce nepřesahuje 3 měsíce.

Aphrodite je samosprašná odrůda a pro bohatou úrodu potřebuje opylení. Zimní odrůdy Kurnakovskoe a Stroevskoe se s tím úspěšně vyrovnávají.

Arkádová žlutá


Arkádová žlutá

Dobře odolává nepříznivým vlivům prostředí. Vysoká mrazuvzdornost.

Plody jsou drobné, válcovité, žluté barvy, velmi sladké chuti a příjemné vůně. Průměrný výnos.

Idared

Mohutná jabloň s větší odolností vůči chladu než předchozí odrůdy, doporučená pro pěstování nejen v jižních nebo centrálních oblastech, ale také v severozápadní oblasti. Světle zelené plody Idared jsou téměř celé pokryty malinově červeným ruměncem. Jablka jsou skladována do začátku května.

Mac

Mac je oblíbená odrůda v Americe, ale je běžná i v Rusku. Další názvy jsou „Podzimní červeno-stranný“, „Podzimní Khoroshevka“ a „Podzimní vynikající“. Stromy jsou poměrně mohutné a rozlehlé, jejich výška je střední.Plody mohou být buď střední nebo velké, jejich hmotnost dosahuje maximálně 180 gramů. Tvar je zploštělý. Barva plodu je nazelenalá nebo světle žlutá, je zde červený ruměnec a znatelný voskový povlak. Slupka je středně hustá, snadno se odděluje od dužniny. Ten má bílý nádech, vyznačuje se šťavnatostí a příjemnou sladkou chutí.

Účel ovoce je podle chovatelů univerzální. Obvykle se konzumují čerstvé, zatímco skladování plodů zimní odrůdy Macintosh může trvat až do jara. Jsou vhodné k výrobě pečiva, džusů a cideru.

Plození na podnoži semen začíná v 7 letech. Sklizeň je mírná, ale stabilní. Současně existují případy, kdy kultura dala až 400 kilogramů ovoce. Pro tvorbu plodů jsou potřeba opylovači. Plodování je soustředěno na kroužkovcích a oštěpech. To je třeba vzít v úvahu při prořezávání, aby se trvale dosáhlo dostatečného výnosu.

Pokud rostlina během dne nedostala dostatek světla, budou plody poněkud matné a jejich dužina bude příliš měkká. Za vyzdvihnutí stojí velmi špatná odolnost proti strupovitosti. Kulturu budete muset neustále chránit před nemocí, jinak budou plody naprosto nekvalitní.

Výhodami Macintoshe jsou jeho příjemná chuť, krásná prezentace, přepravitelnost, stabilní výnosy a odolnost vůči padlí. Zimní odolnost je střední. Nejlepší je pěstovat plodinu na Severním Kavkaze nebo v Nižněvolské oblasti.

Recenze naznačují, že se jedná o velmi dobrou odrůdu, která potěší svou stabilitou. Plody rostou velké a krásné, velmi chutné. Sklízet se doporučuje v září, ale nejlépe je nechat chvíli uležet.

Je důležité věnovat čas prořezávání a správnému zalévání a také ochraně proti chorobám a škůdcům, aby se rostlině líbila jablka. Mimochodem, je vhodné je sbírat kvůli nepříliš vysokému růstu a specifikům koruny. Někteří zahradníci považují Mackintosh za nejlepší zimní odrůdu.

Renoir

  1. Výška: až 4 m.
  2. Odolnost vůči chorobám: bez strupovitosti a padlí.
  3. Datum sběru jablek: začátek října.
  4. Barva, tvar a chuť ovoce: srdčitá zelenožlutá jablka s červeným ruměncem, váha 140 g; chuť je sladká.
  5. Skladovací doba: do poloviny jara.

Renoir má charakteristickou vlastnost, která není typická pro pozdní jablka, jeho plody lze konzumovat ihned po utržení. Během skladování se jejich chuť nemění.

Na památku Esaula

Středně velký strom s vysokou zimní odolností, odolností vůči suchu a strupovitosti. Plody se sklízejí ve druhé dekádě září, po měsíci dosáhnou konzumní zralosti. V chladné místnosti lze úrodu skladovat až do února.

Jablka jsou velká, až 200 g vážící, podlouhlá, s useknutým vrcholem a slabým žebrováním.Kůže mastné struktury, s voskovým povlakem. Hlavní barva je zelená, s fialovým ruměncem na straně. Dužnina je zelenobílá, šťavnatá. Zpočátku středně hustá, při plné zralosti křehká. Chuť má příjemnou kyselost.

Odrůda je nejen vysoce výnosná, ale také rychle rostoucí - první jablka se sklízejí již 3. rokem.

Zimní odrůdy jablek se střední dobou zrání

Takové ovoce se skladuje maximálně do poloviny jara. Ale po celé chladné období budou přírodní vitamíny po ruce.

Na zahradách nejčastěji najdete takové zimní jabloně:

  • Golden Delicious;
  • Braburn;
  • Granny Smith;
  • Sinap Orlovsky.

Sinap Orlovsky

Odolná vůči různým nepříznivým povětrnostním podmínkám. Stromy až 4 m vysoké, s široce rozložitou korunou. Sklízí se koncem září a skladuje se až do jara.Plody jsou velké, váží asi 200 g, zelené barvy s mírným ruměncem. Dužnina je šťavnatá, sladká, s nevtíravou příjemnou kyselostí.

Běloruské sladké


Běloruské sladkosti

Zimovzdorný raně rostoucí typ. Díky své velké velikosti je strom schopen odolat poměrně velkým plodům. Jablka jsou sladká, s velmi voňavou, ale ne příliš hustou dužinou.

Sklízení probíhá začátkem října a plody leží až do konce února. Má vynikající chuťové údaje a prezentaci a je také odolný vůči strupovitosti.

Golden Delicious

Rně produktivní odrůda univerzálního použití. Má však průměrnou odolnost vůči mrazu a chorobám. Stromy jsou středně velké, kvetou ve středních termínech a úroda se sklízí koncem září.

Ovoce průměrně 150 g, mírně protáhlé. Ve fázi odstraňování jsou natřeny nazelenalou barvou, ve zralosti žloutnou.Na zralých jablkách se objeví načervenalá síť a bledý ruměnec. Pod hustou slupkou se skrývá šťavnatá pevná žlutá dužnina. Jeho sladká chuť trochu připomíná hrušku.

Samoplodná odrůda, potřebuje opylovače se stejnou dobou kvetení (Simirenko, Jonathan, Idared).

Vánoce

  1. Výška: 3-4 m.
  2. Odolnost vůči chorobám: absolutní imunita vůči strupovitosti.
  3. Čas sklizně ovoce: druhá polovina září.
  4. Barva, tvar a chuť: kulovitá zploštělá žlutá jablka s malinovou ruměnkou, hmotnost 120-150 g; dužnina je šťavnatá, sladkokyselá.
  5. Doba trvanlivosti: do února.

Odrůda je vhodná pro pěstování ve středním Rusku až po Moskvu. Strom se vyznačuje ranou plodností (5-6 let od výsadby), vysokým výnosem.

Florina

Francouzská odrůda, odolná proti strupovitosti. Velká, mírně zploštělá jablka dozrávají v říjnu. Začíná plodit v 6 letech, ale dobrá úroda se sklízí až v 8-10.

Kvalita plodů je velmi vysoká: sladké, šťavnaté, se známkami kyselosti, vleže ještě sladší. Dobře se přepravuje a skladuje až do března. Tolerance mrazu a sucha je průměrná.

Gloucester

  1. Výška: až 7 m.
  2. Odolnost vůči chorobám: Imunitní vůči strupovitosti, v nepříznivých ročních obdobích náchylná k padlí.
  3. Datum odstranění: konec září.
  4. Barva, tvar a chuť ovoce: kuželovitá žebrovaná vínová jablka o hmotnosti až 180 g; chuť je výborná - dužnina je šťavnatá sladkokyselá, s výraznou vůní.
  5. Doba trvanlivosti: do února.

Německá odrůda přizpůsobená domácímu pěstování. Výnosy jsou vysoké při pravidelném hnojení a zalévání během plodování.

Orlik

  1. Výška: 3-5 m.
  2. Odolnost vůči chorobám: střední odolnost proti strupovitosti.
  3. Datum odstranění: konec září.
  4. Barva, tvar a chuť: červenožlutá kulovitá jablka, váha 120 g; dužina je šťavnatá a pikantní, sladkokyselá (4,5 bodu z 5).
  5. Doba trvanlivosti: do poloviny února.

Různý domácí výběr, získaný kombinací Bessemyanka Michurinskaya a Mekintosh. Strom má krásný kompaktní tvar koruny, který umožňuje umístění Orlíku na zahradě ve zhutněném vzoru.

Odrůda je mrazuvzdorná, plodit začíná v 6. roce. Strom rodí hodně jablek, ale každé 3-4 roky odpočívá.

Nádhera

  • výška: 3-4m, lze pěstovat jako polotrpasličí;
  • odolnost vůči chorobám: může být ovlivněna strupovitostí;
  • období odstranění: druhá polovina září;
  • barva, tvar a chuť ovoce: zelená oválná jablka s fialovým nádechem, váha 120 g; chuť je sladká, s mírnou kyselostí;
  • doba použitelnosti: do poloviny března.

Odrůda byla vyšlechtěna na základě jabloní Melba a Pamyat Michurin. Strom je mrazuvzdorný. Sklizeň se začíná tvořit již ve 4 letech a činí 20-80 kg na strom (v závislosti na typu formace). Plod není periodicita.

Rtiščevův prvorozený

Kompaktní strom je proslulý působivou roční sklizní a velkými plody - až 200 g. Jablka jsou žlutá, s mírným červenáním a skladují se do konce dubna.

Hvězdička

Odrůda Asterisk se objevila před více než 50 lety, ale dodnes je populární.Plody jsou ideální pro konzumaci v zimě, mnoho lidí si je spojuje s Novým rokem. Stromy rostou poměrně mohutně, mají kulatou korunu, která se během plodování roztahuje. Vaječníky se obvykle objevují na větvičkách a oštěpech, příležitostně na mladých kroužkovcích.

Předčasnost je odborníky odhadována jako střední. Po zasazení rostliny bude trvat asi 5 let, než se čeká na sklizeň. Plody se přitom tvoří každý rok, ale s mírou. Někteří letní obyvatelé říkají, že hvězdička je podobná odrůdě Bogatyr.

Plody jsou středně velké. Jejich hmotnost obvykle nepřesahuje 100 gramů, ale někdy je o něco vyšší. Tvar je plochý kruh, jsou zde sotva patrná žebra. Je zde výrazný voskový povlak. Barva kůže je světle zelená s tmavě červeným ruměncem. Dužnina je šťavnatá a příjemná v textuře, má sladkokyselou chuť.

Kdy sklízet zimní odrůdu jablek Zvezdochka? Nejlepší je to udělat koncem září nebo v polovině října. Plody zůstávají v dobrém stavu až do jara.

Hvězdička má takové pozitivní vlastnosti, jako je odolnost vůči různým chorobám, schopnost rychlé regenerace po zmrazení, stabilní výnosy, vysoká kvalita plodů, dlouhá trvanlivost a přenosnost při přepravě.

Zápory - ne nejlepší zimní odolnost, ne nejlepší raná zralost, redukce jablek u vzrostlých stromů (tomu se lze vyhnout pomocí tvarovacího a omlazovacího řezu). Také odrůdy opylovačů by měly být vysazeny vedle plodiny.

Zahradníci říkají, že kvůli mírné zimní odolnosti je třeba rostlinu před začátkem chladného období pečlivě zakrýt. Pokud ji správně připravíte, po špatném počasí rychle odejde. Mladé jedince se obecně doporučuje naklonit k zemi a přikrýt, a když napadne sníh, vytvořit závěj.

Granny Smith

Odrůda je proslulá svou vynikající chutí, ale získává ji až po dvouměsíčním skladování.Samotné stromy jsou kompaktní velikosti, až 3,5 m vysoké, s kulovitou korunou. Prvních 5 let aktivně rostou, takže potřebují tvarovací řez. Postupně se tempo růstu zpomaluje. Odrůda je částečně samosprašná, je žádoucí mít v blízkosti opylovače. Mrazuvzdornost je dobrá, při minus 25 °C, ale odolnost vůči suchu a chorobám je průměrná.

Plnohodnotná úroda se sklízí po 5 letech života na konci září. Plody jsou velké, až 200 g hmotnosti, s hustou slupkou a pevnou dužinou, natřené zeleně. Ovoce, i když je šťavnaté, je kyselé.

Po dosažení věku 20 let úroda klesá.

Braburn

Rozmanitost novozélandského výběru se vyznačuje ranou zralostí, vysokými výnosy a vynikající chutí. Středně velké stromy jsou odolné proti strupovitosti, kvetou pozdě. Odolává mrazům až do minus 25 °C. Jsou univerzálním opylovačem zimních jabloní. Plody jsou protáhlé, někdy žebernaté, dvoubarevné oranžově červené barvy.Dužnina je pevná, křupavá, sladká a může mít jemný kyselý tón.

Braeburn dozrává v září, o pár týdnů později než Golden Delicious.

Pepin šafrán

Jedna z nejstarších a nejoblíbenějších odrůd mezi zahradníky. Výnos je vysoký, ale může se v určité frekvenci lišit. Mladé sazenice plodí až 5-6 let po výsadbě. V této době je důležité zajistit sazenici úkryt na zimu a třikrát za sezónu hnojit. Jablka jsou malá, o něco větší než ranetki, průměrná hmotnost ovoce je až 90 gramů. Barva kůže je světle oranžová s červeným ruměncem. Chuť je kořenitá s nádechem vína, vydrží do března - dubna.

Pozdní zimní odrůdy

Odrůdy v této skupině jsou nejoblíbenější a nejpočetnější. Čerstvost si dokážou udržet nejen do května, ale i do další sklizně. Jabloně, již jako mladé sazenice, jsou proslulé vysokou mrazuvzdorností a celkovou nenáročností.

Moskva červená

Odrůda je výsledkem křížení Pepin šafrán a Cinnamon pruhovaný domácí výběr. Úroveň výnosu bude záviset na letních teplotách během kvetení a tvorby plodů. Plody jsou střední - ne více než 200 gramů, přitom jsou pověstné svou nenáročností při skladování a svůj krásný vzhled i chuť si uchovávají až do konce dubna v běžném sklepě.

Rudý náčelník

  • výška: 2-3m;
  • odolnost vůči chorobám: střední;
  • datum odstranění: polovina září;
  • barva, tvar, chuť ovoce: mírně žebrovaná podlouhlá jablka, sytě červená; hmotnost do 200 g; chuť je sladkokyselá, vůně silná;
  • doba použitelnosti: do konce dubna.

Americký klon odrůdy Red Delicious se vyznačuje ranou zralostí (3 roky od výsadby) a vysokým výnosem. Strom se pěstuje ve formě sloupů, v kompaktních výsadbách.

Zimní odolnost odrůdy je průměrná, až -29 stupňů. Potřebuje opylovače: Golden Delicious, Gloucester.

Renet Simirenko

  • výška: strom dosahuje 7m;
  • odolnost vůči nemocem: může být ovlivněna strupovitostí a padlím;
  • doba sklizně: září;
  • barva, tvar a chuť ovoce: jasně zelená kulovitá jablka o hmotnosti až 170 g; chuť je sladká;
  • doba použitelnosti: do června.

Renet Simirenko je forma divokého jablka pěstovaného více než 150 let. Odrůda nenáročná na podmínky pěstování, dobrá adaptabilita na různé klimatické podmínky.

Vzhledem k nízké zimní odolnosti (do -25 stupňů) se Renet Simirenko doporučuje pro pěstování v oblastech s mírnými zimami. Dospělý strom může vyprodukovat až 150 kg jablek. První plody dozrávají již 4 roky po výsadbě.

Odrůda potřebuje opylovače pro časné plození. Nejlepší odrůdy: Idared, Golden Delicious.

Ligol

  1. Výška: ne více než 4 m.
  2. Odolnost vůči chorobám: vysoká odolnost vůči hořké důlkové hnilobě, gleosporiové hnilobě, strupovitosti, může být ovlivněna spálou.
  3. Čas úklidu: začátek října.
  4. Barva, tvar, chuť: kulatě kuželovitá žlutá, s rozsáhlým červeným ruměncem; hmotnost 120-150 g; chuť jablek je bohatá, nasládlá.
  5. Doba trvanlivosti: do konce března.

Ligol je vyšlechtěn v Polsku, skvělý pro průmyslové pěstování. Přednosti odrůdy: raná zralost, stabilní a vysoký výnos, výborná chuť.

Vady:

  • odrůda potřebuje opylovače (Lobo, Empire);
  • náročný na úrodnost půdy;
  • nemá vysokou zimní odolnost.

březen

  • výška: až 7 m, rozlehlá koruna;
  • odolnost vůči chorobám: ovlivněna strupovitostí;
  • čas na sklizeň ovoce na uskladnění: druhá polovina září;
  • barva, tvar a chuť: nazelenalá, s růžovým ruměncem, plochá kulatá jablka o hmotnosti 160-200 g; chuť je sladká, dužnina jemná, mastná;
  • doba použitelnosti: do začátku února.

Odrůda byla získána spojením Antonovky a Mekintoshe, vyžaduje přesazení opylovače (Northern Sinap, Bogatyr). Vyznačuje se vysokou zimní odolností a nenáročností.

Jablka na stromě se začínají vázat ve věku 6 let. Z dospělého stromu se odstraní až cent jablek. Plod není periodicita.

Northern Sinap

Další poddruh synap, který se vyznačuje středně velkým stromem s plazivými výhony směřujícími k zemi. Odrůda celkem klidně snáší sucho a strupovitost, lépe však plodí po zálivce a přihnojení půdy. Odstranitelná zralost nastává až v říjnu, kdy jablka již získala červený ruměnec. Hmotnost každého jablka je asi 120-180 gramů. Při skladování je potřeba plody obracet a sledovat úroveň vlhkosti.

Alesya

Neobyčejně krásná a atraktivní odrůda, která začne plodit již ve 4. roce výsadby sazenice do volné půdy. Jablka jsou šťavnatá, poměrně velká - asi 200-220 gramů, barva fascinuje jasem a hloubkou. Plody se skladují do května, zachovávají si sladkokyselou chuť a zrnitou strukturu, která odlišuje tuto odrůdu od ostatních pozdně zimních plodů.

Bogatyr

Jedná se o zimní odrůdu jablek pro Ural a další oblasti Ruska – pěstuje se po celé zemi. Byl vydán již v roce 1925 a během této doby se dobře osvědčil. Strom je silný, dosahuje výšky 5 metrů. Koruna se rozkládá a může dosáhnout průměru 6 metrů.

Kultura dává velká jablka, některá z nich váží 300 gramů, i když průměrná hmotnost nepřesahuje 200 gramů. Jsou kulaté, široké na bázi, se zelenou kůží a žlutými skvrnami. Během skladování může odstín zežloutnout. Dužnina má vysokou hustotu a příjemnou vůni, je také křupavá. Chuť je sladkokyselá. Plody obsahují hodně kyseliny askorbové. Stojí za zmínku, že Bogatyr potřebuje pro normální úrodu opylovače.

Dospělý člověk dává až 100 kilogramů ovoce.Průměrná postava dosahuje 80 kilogramů. Bogatyr je považován za jednu z nejchutnějších zimních odrůd jablek díky vysokému hodnocení chuti. Plody se doporučuje sbírat alespoň v říjnu, jinak budou nekvalitní. Navíc taková chyba nepříznivě ovlivní kvalitu uchování.

Zimní odolnost odrůdy je velmi vysoká, a proto ji zahradníci tak milují. Jak strom dospívá, dobře se přizpůsobuje podmínkám prostředí a dokonce i nejtěžším mrazům. U sazenic by však mělo být provedeno mulčování kořenové zóny.

Potěší Bogatyr a vysoká imunita proti strupovitosti, která je pro strom velkým nebezpečím. Díky tomu není péče o ni problém, což je naznačeno i v recenzích letních obyvatel. Zdůrazňují, že stačí provést včasné prořezávání a zalévání. Z jablek se dají dělat šťávy a kompoty, i když jsou moc dobrá čerstvá.

Berkutovskoe

Berkutovskoe je jednou z nejlepších zimních odrůd jablek. Významnou výhodou rostliny je její malá velikost. Výška stromu obvykle nepřesahuje 3 metry. Jeho koruna je středně hustá, kulatá.

Předčasnost je poměrně vysoká. Jabloň začíná produkovat plodiny asi 4 roky po výsadbě. Vaječníky se vyskytují hlavně na špičkách ročních výrůstků, což je třeba vzít v úvahu při prořezávání. Výnos se drží na úrovni až 70 kilogramů na strom za sezónu. Současně rostlina dává ovoce systematicky, neexistuje žádná periodicita. Samozřejmě to vyžaduje opylovače.

Jablka dozrávají v druhé polovině října. Jejich chuť se odhalí asi měsíc po sklizni pro skladování. V dobrém stavu se dají skladovat do dubna.

Plody jsou kulatého nebo kulatého kuželovitého tvaru, jsou poměrně velké. Hmotnost je přibližně 150 gramů a maximální zaznamenaná hmotnost je 250 gramů. Kůže je zbarvena nazelenalým nebo krémově žlutým nádechem. Dužnina je bílá, křupavá a poněkud pevná, dosti šťavnatá. Chuť je sladkokyselá, chuťové skóre - 4,8 bodů z 5.Účel jablek je stolní, hodí se k jakémukoli zpracování, dělají se z nich dobré šťávy.

Zajímavé je, že rostlina vydrží mrazy až do -35 stupňů. Navíc se nebojí horkého ani suchého počasí. Z mínusů lze rozlišit pouze nutnost neustálého používání fungicidů.

Faktem je, že tato odrůda nemá nejlepší odolnost proti strupovitosti a padlí, zvláště když podmínky podporují rozvoj těchto chorob. V procesu dlouhodobého skladování mohou plody trpět nemocí zvanou spálení sluncem.

Zahradníci mluví o Berkutovském pozitivně. Podotýkají, že se jim líbí, že kulturu není třeba bedlivě sledovat, stačí systematicky provádět ošetření a strom včas zalévat.

Darunak

Pozdně zimní odrůda, která je známá svou jasně fialovou barvou slupky. Navzdory obecným vlastnostem zimních plodů je tato odrůda známá svou tenkou a elastickou slupkou a dužina má atraktivní sladkokyselou chuť a šťavnatost.Strom zpravidla není vysoký - až 3,5 metru a začíná plodit poměrně brzy - již 3-4 roky po výsadbě, zatímco hmotnost ovoce je poměrně velká - až 200 gramů. Období sklizně - konec září - začátek října (před prvními vážnými mrazy).

Jonathan

Možná zahradníci znají pro tuto plodinu jiná jména - Osmalovskoye, Khoroshavka winter, Winter red. Mladé sazenice by měly být vysazeny v dobře oplodněných a úrodných půdách. V prvních 5-6 letech strom nenese ovoce, ale pouze získává růst, dorůstá až 3 metrů. V šestém roce růstu je pozorován pozvolný výnos, který se bude každým rokem zvyšovat, přináší husté, šťavnaté a voňavé plody s jasně červeným ruměncem.

Zelené odrůdy

Jablka se zelenou slupkou ocení zejména zahrádkáři, ale i ti, kteří vědí o blahodárných vlastnostech ovoce. Mezi nejlepší odrůdy jabloní patří několik odrůd.

Červené odrůdy

Červené odrůdy jabloní se líbí většině zahradníků. Plody v období zrání vypadají na stromech barevně a zdobí zahradu. Některé z nejlepších odrůd červených jablek vynikají.

Cortland

Při výběru zimních odrůd jabloní pro střední pruh a jih věnujte pozornost Cortlandu. Byl vyšlechtěn v Americe, takže na severu naší země se neujal. Ale v jiných regionech dává vynikající výsledky. Plody jsou zelenožluté, s červenými svislými skvrnami, šťavnaté. Dužnina je granulovaná, sladká, s bohatou vůní. Průměrná hmotnost jablka je 120 g. Plodování začíná ve věku 5 let. Jablka se skladují do května, ale pouze v chladném sklepě nebo lednici.

Nejlepší odrůdy jabloní pro Ural a Sibiř

Na Uralu a na Sibiři je v první řadě potřeba počítat s nízkými teplotami, mrazivými zimami a krátkými léty. Tyto odrůdy jsou nejlepší!

Vasyugan

Sloupovitá kultura je klasifikována jako pozdní odrůda, protože sklizeň se provádí v září. Jabloň s malou korunou dorůstá až 3 m. Plodí již v prvním roce. Sklizeň v tomto případě není více než 6 plodů. Z 1 stromu se v průměru sklidí až 8 kg. Kulaté kuželovité plody s červenou slupkou váží 100 - 140 g. Šťavnatá dužnina má sladkokyselou chuť. Trvanlivost jablek při teplotě 0 stupňů a vlhkosti 70 - 80% je 3 měsíce.

Odrůda získává pozitivní zpětnou vazbu od zahradníků. Úroveň mrazuvzdornosti umožňuje její pěstování i v severních oblastech, teplotní režim neovlivňuje kvalitu plodiny. Kompaktnost stromů usnadňuje jejich umístění na malých plochách.

Nejvýnosnější odrůdy jablek

Výnos jabloně závisí na podmínkách pěstování. Pokud je to jen dobře upravený strom na dvoře, pak za sezónu produkuje asi 100-150 plodů, ale v průmyslovém měřítku můžete dosáhnout 400-800 kusů.

Bryansk

Ve Státním rejstříku je zařazena jako raná zimní odrůda, ale zahradníci ji kvůli krátké době skladování řadí mezi pozdní podzimní odrůdu. Strom střední výšky, rychle dosahuje normální velikosti. Tvoří kulovitou korunu s průměrným stupněm ztluštění. Plodící smíšený typ. Jablka jsou velká, váží od 150 do 300 - 400 g, zaoblená, s mírným žebrováním. Kůže je tenká, lesklá. Barva je nazelenalá s tmavě karmínovým obalem po celém povrchu. Dužnina je bílá, šťavnatá, sladká s mírnou kyselostí a silnou vůní. Roubování do koruny dospělého stromu plodí 2 roky. Plody nejsou napadeny strupovitostí, ale jsou náchylné k hnilobě plodů. Jablka jsou určena pro čerstvou spotřebu v podzimním období nebo pro krátkodobé skladování (do prosince - ledna) v lednici. Na konci skladování se ovocná dužina stává drobivou, chuťové vlastnosti se snižují. Deklarované vlastnosti odrůdy jsou maximálně odhaleny ve střední oblasti. Dobré adaptivní vlastnosti rozšiřují distribuční oblast ve středním pruhu.Hlavní plusy:

  • chuť na dezert
  • vysoká prodejnost
  • odolnost proti rozbití
  • předčasnost
  • pravidelné plodování
  • imunita proti strupovitosti
  • dobrá zimní odolnost
  • částečná sebefertilita

Nevýhody:

  • náchylnost na hnilobu ovoce
  • vyžadován příděl plodin
  • nedostatečná skladovatelnost ovoce

Nejlepší odrůdy jabloní pro moskevskou oblast

Na předměstí je třeba počítat s proměnlivým klimatem a možností mrazů. Ale obecně jsou zde příznivé podmínky pro jabloně.

Antey

Tato odrůda byla vyšlechtěna v Bělorusku. Liší se speciální odolností vůči mrazu a dlouhou dobou skladování ovoce. Jablka váží asi 150-200 gramů, dozráváním mění barvu ze zelené na tmavě hnědou, mají přírodní voskový povlak. Od druhého roku života rostliny můžete sklízet plnohodnotnou úrodu. Samotná rostlina je nízká, až 2-2,5 metru. Sbírat jablka můžete až do poloviny října. Skladují se až 240 dní. Plná chuť se získá 40-60 dní po sklizni. Vhodné pro čerstvou spotřebu, k výrobě kompotů a dezertů.

Nejlepší odrůdy jabloní pro Leningradskou oblast

Pro Leningradskou oblast vybírejte odrůdy, které jsou odolné vůči vysoké vlhkosti. A také je důležité, aby dozrály i při nedostatku slunečního světla.

Grushevka


Jeden z nejzimuvzdornějších druhů:

  • Jablka jsou malá nebo o něco větší, váží 85-125 gramů.
  • Slupka je tenká, vosková. Její světle zelené jsou zředěné načervenalými pruhy.
  • Dřeň je krémově bílá, šťavnatá, voňavá.

Nejsladší odrůdy jablek

Řekni vám, kterým odrůdám byste měli věnovat pozornost, pokud dáváte přednost medovým a cukrovým jablkům. Vybrali jsme nejúspěšnější sladké odrůdy.

Vityaz

Krátké stromy s hustou rozložitou korunou zabírají velký pozemek, začínají plodit 3 roky po výsadbě. Pokud se pěstuje na zakrslé podnoži, lze první sklizeň získat za rok. Hmotnost zralého ovoce - 200 g. Kulatě kuželovitá jablka mají zelenožlutou barvu se vzácnými červenými pruhy.Skladováním získávají sytě zlatou barvu. Chuť sladké dužiny dává mírnou kyselost. Každý strom vynese až 240 kg.

Pro:

  • Stabilní plodnost;
  • Odolává mrazům až -40 stupňů;
  • Dobrá skladovatelnost ovoce;
  • Nízká péče;
  • Dlouhý život.

Vady:

  • Slabá imunita vůči strupovitosti, hmyzím škůdcům;
  • Vysoká cena sazenic.

Nejlepší sloupcové odrůdy jabloní

Oblíbenost plodin je dána jejich kompaktností, dekorativností, předčasností. Sklízet můžete rok po výsadbě. Husté uspořádání umožňuje vysadit stromy s různými chutěmi a obdobími zrání ovoce.Mezi nevýhody zakrslých odrůd jabloní patří křehkost, složitost opylování, vysoké riziko poškození kořenového systému hlodavci.

Ambrový náhrdelník

Zimní odrůda sloupovitých jabloní, které produkují bohatou úrodu. Stromy zabírají málo místa, jejich koruna není rozložitá. Plody jsou velké, kulaté, světle žluté barvy, velmi šťavnaté a sladké chuti. Odrůda je považována za jednu z nejodolnějších vůči většině chorob.

Nejchutnější a nejsladší

Jsou nejlepší odrůdy, které jsou ceněné zejména pro svou sladkou chuť, vynikající chuť a obchodní vlastnosti. Patří mezi ně několik odrůd, které získaly uznání od většiny zahradníků.

Imant

Slibná odrůda jablek běloruského výběru s pozdní zimní konzumací. Strom je středně velký, s kompaktní, zaoblenou, řídkou korunou. Ze 70 % převažuje prstencový typ plodnosti.Jablka jsou velká, váží 180 - 200 g, kulatě kuželovitá, široce žebernatá, různých velikostí. Kůže je hustá, střední tloušťky, s voskovým povlakem. Barva je zelená s fialovým obalem fialového odstínu. Dužnina je krémová se zelenkavým nádechem, hustá, pichlavá, velmi šťavnatá, jemnozrnná, harmonické sladkokyselé chuti. Plody se skladují 7 - 8 měsíců. Zimní odolnost v různých oblastech se odhaduje jako vysoká nebo střední. Když porost zmrzne, strom se rychle vzpamatuje a letos dobře plodí. Tato odrůda jabloní se úspěšně pěstuje v moskevské oblasti a mnoha oblastech středního pásu. Hlavní plusy:

  • chuť na dezert
  • velkoplodé
  • zvýšená přenosnost
  • dlouhá trvanlivost
  • pravidelné plodování
  • odolný proti strupovitosti

Nevýhody:

  • při přetížení úrody se plody scvrknou
  • v tuhých zimách zamrzne růst

Která odrůda jabloně je lepší?

Na tuto otázku je rozhodně těžké odpovědět, protože každý má své vlastní priority a cíle pro využití plodů. Zahradníci se zkušenostmi však doporučují na místě vysazovat odrůdy jabloní s různými dobami zrání. To vám umožní vychutnávat si lahodné a čerstvé ovoce po celý rok.

Hlavní věc, na kterou se při výběru můžete spolehnout, jsou klimatické vlastnosti regionu, kde se plánuje růst jabloně.Na jih jsou vhodné odrůdy, které dobře snášejí sucho a jsou odolné proti pálícímu slunci. Zároveň jsou pro sever země potřeba jabloně s vysokou mrazuvzdorností. V případě omezeného prostoru na místě stojí za zvážení sloupcové rostliny, které nejen potěší lahodným ovocem, ale také ozdobí místo. Připravili jsme seznam nejlepších odrůd jabloní, který umožní i začátečníkovi vybrat si pro sebe tu nejlepší možnost:

  • Nejsladší odrůda jablek je Candy.

  • Nejlepší volba pro dlouhodobé skladování - Renet Simirenko.

  • Pro majitele malých pozemků s omezenou rozlohou - Vasyugan.

  • Rostlina s nejdelší dobou plodnosti je Macintosh.

  • Nejstarší odrůda je Quinty.

  • Nejodolnější vůči chorobám a mrazu je Uspenskoje.

  • Pro získání maximálního výnosu - Antonovka.

Prameny
  • https://glav-dacha.ru/foto-zimnih-sortov-jablon/
  • https://selo.guru/sadovodstvo/yabloni/sorta/zimnie
  • https://yborka.online/hranenie-i-uhod/frukty/yabloki/zimnie-sorta-hranyashhiesya-do-vesny
  • https://ogorod-bez-hlopot.ru/zimnie-sorta-yablok.html
  • https://floristics.info/cs/stati/sad/6873-yablonya-luchshie-zimnie-sorta.html
  • https://www.expertcen.ru/article/ratings/luchshaya-yablonya-sad.html
  • https://ogorodnikam.info/zimnie-sorta-yablok-foto-nazvaniya-i-opisanie/
  • http://domsadovnika.ru/45-%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D1%85-%D1%81%D0%BE%D1 %80%D1%82%D0%BE%D0%B2-%D0%BB%D0%B5%D1%82%D0%BD%D0%B8%D1%85-%D0%BE%D1%81%D0 %B5%D0%BD%D0%BD%D0%B8%D1%85-%D0%B8-%D0%B7%D0%B8%D0%BC%D0%BD%D0%B8/
  • https://agronomya.com/zimnie-sorta-yablok.html
  • https://ogorodovedenie.ru/top-7-sortov-zimnih-yablok/
  • https://lafoy.ru/luchshie-sorta-yablok-foto-nazvaniya-1293
  • https://ferma.expert/rasteniya/derevya/yablonya/sorta-yablon/
  • https://ogorod365.com/luchshie-sorta-yablok-samye-vkusnye-i-urozhajnye/
  • https://ogorodnikam.info/sorta-yablon-s-opisaniem-i-foto/
(skrýt)

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Stromy