Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Podle módy naklíčených semen přišel nový koníček - pěstování klíčků se dvěma skutečnými listy (microgreens nebo microgreens). Je třeba mít na paměti, že k setí není vhodný žádný sadební materiál: semena pro microgreens musí být šetrná k životnímu prostředí, nesmí být chemicky ošetřena. Tuzemští výrobci výrobu takových produktů teprve zakládají. Převážně semena určená k výsevu na microgreens dovážíme ze zahraničí.

Plodiny vhodné pro microgreens

Existuje omezený počet plodin vhodných pro výsadbu microgreens. Obsahuje nějakou zeleninu, bylinky, cereálie.

Nejoblíbenější:

  • řeřicha;
  • amaranth;
  • bazalka;
  • rukola;
  • řepa;
  • hrach;
  • oves;
  • čočka;
  • pohanka;
  • zelí;
  • slunečnice.

Fazole, fazole, pupalky nelze použít k výsadbě. Jejich zeleň obsahuje toxické látky, které mohou způsobit otravu jídlem.

Mikrogreeny jsou připraveny k řezu za 7-14 dní (v závislosti na plodině) od výsevu. Do této doby klíčky dosahují výšky 6-7 cm a již se na nich vytvořily 2 pravé listy. Právě v této fázi rostliny obsahují maximální množství užitečných látek - vitamíny, minerály, biologicky aktivní složky.Tuto rezervu sazenice v budoucnu vynaloží na svůj růst a vývoj, takže přeexponování microgreens nedává smysl.

Jaký je rozdíl mezi semeny pro výsadbu microgreens a obyčejnými semeny

Semena pro výsadbu microgreens je třeba zakoupit ve specializovaných prodejnách nebo objednat online. Obyčejný semenný materiál určený k výsadbě zeleniny a obilovin na zahradě není vhodný pro pěstování klíčků. Faktem je, že producenti předvídají možná rizika pro zeleninové plodiny spojená s nepříznivými podmínkami prostředí, teplotními změnami a přítomností patogenní mikroflóry v půdě.

Aby byly rostliny silné a zdravé, semena jsou předem připravena ve výrobě. Semenný materiál je před prodejem zpracován:

  • fungicidy;
  • baktericidní a antivirové sloučeniny;
  • stimulanty růstu.

Semena pro pěstování microgreens se od běžných semen liší tím, že nejsou ošetřena škodlivými látkami. Klíčky pěstované z takových semen si zachovávají všechny své výhody a neotravují tělo. I když nutno přiznat, že taková semínka jsou na podmínky klíčení vybíravější.

Rozdíl je i v balení. Semenářské produkty určené pro pěstování plodin na zahradě jsou baleny v sáčcích o hmotnosti od 0,1 do 5 gramů. Při výsadbě na zeleň je toto množství příliš malé, protože výsev musí být hustý.

Semena určená pro pěstování microgreens jsou balena v obalech o hmotnosti:

  • 50g;
  • 100 g;
  • 200 g;
  • 500 g.

Je to mnohem pohodlnější a nákladově efektivnější. Rozdíl v ceně může být desetinásobný.

Výrobci předběžně testují semena na prodej, zjišťují procento klíčivosti, potřebu světla a vlhkosti. Na základě těchto údajů jsou vypracována doporučení pro kupujícího ohledně pěstování konkrétní plodiny. Při objednávce semínek na klíčení pro microgreens můžete vždy získat informační podporu a potřebné rady.

Výhody holandských mikrozelených semínek

Holandská semínka byla vždy standardem kvality. Producenti z Nizozemska mají zaslouženou pověst a již mnoho let vedou trh s osivem. To bylo možné díky:

  • obrovská investice do chovatelské práce;
  • testování;
  • testování finálního produktu.

V samotném Holandsku se semena ve skutečnosti nepěstují.V této zemi probíhá pouze finální zpracování a balení sadebního materiálu. Poněkud drsné podnebí Nizozemska způsobuje, že není oprávněné pěstovat různé plodiny za účelem získání semen. Pro tento účel existují příznivější klimatické zóny používané nizozemskými chovateli jako oblasti, kde se pěstují rostliny za účelem sběru semenného materiálu.

Toto jsou následující země:

  • Itálie;
  • Nový Zéland;
  • Francie;
  • Austrálie;
  • Chile.

Pěstují se zde semena řepy, zelí a dalších plodin. Nejpřísnější kontrolu nad dodržováním techniky provádějí Nizozemci na místě. Výsledkem je, že výsledný produkt má vynikající kvalitu a nízkou cenu a taková semena jsou na trhu poměrně konkurenceschopná.

Mnoho firem je dnes oficiálními zástupci nizozemských společností.Nákup semen od oficiálních distributorů zaručuje, že sadební materiál splňuje nejvyšší standardy. Bohužel se na trhu můžete často setkat s padělkem nevalné kvality, takže je potřeba být při výběru dodavatele obezřetný.

Kde koupit semena na klíčení microgreens?

Můžete začít hledat semena ve vašem městě a obejít několik zahradnických obchodů. Pozor si dejte na velká balení semen, paralelně je prodejce požádán o informaci, zda byl sadební materiál zpracován výrobcem. Tyto informace jsou obvykle obchodním podnikům známy. Pro začátek si můžete vybrat 2-3 plodiny a vyzkoušet na nich technologii pěstování.

Sázecí materiál si můžete objednat i na internetu. Stačí zadat vyhledávací dotaz o nutnosti nákupu semen pro výsadbu na microgreens. Dnešní známí bio distributoři:

  • " Výsev semen" ;
  • " Moje zeleň" ;
  • " Iljinské bylinky" ,
  • " Hledat" ;
  • " 7 semen" .

Nejlepší semínka a také ta nejdražší pocházejí z Holandska. Můžete zkusit použít materiál od výrobce. Pokud existují pochybnosti o kvalitě, je nutné nejprve zakoupit malou dávku zboží a vysadit microgreens v souladu se všemi pravidly.

Jak zasít semínka pro microgreens?

Technologie pěstování microgreens není složitá, ale má své vlastní nuance. Semena vyséváme do širokého zásobníku s nízkými stranami a naplníme ho rašelinou. Jako nádoby jsou vhodné jednorázové plastové nádoby, skleněné nebo keramické nádoby na pečení.

Vrstva půdy by měla mít tloušťku 3-4 cm. Místo zeminy se často používají jiné materiály:

  • lněné koberečky;
  • kokosové vlákno;
  • minerální vlna;
  • umělá plsť;
  • vermikulit;
  • papírové ručníky;
  • gáza (několik vrstev).

Rozdíl mezi hydroponickou metodou a tradiční výsadbou je v tom, že microgreens se pěstuje bez půdy, klíčky zůstávají čisté, není třeba je omývat. Využití půdy je opodstatněné, pokud se microgreens pěstuje na prodej. Klíčky v plastových nádobách se zeminou budou mít delší trvanlivost, řezaná zelenina vydrží pouze 2-3 dny při 4-6°C.

Technologie setí:

    Před výsevem se semena namočí na 6-8 hodin do přečištěné vody a poté se v souvislé vrstvě rozloží do nádoby se zeminou nebo substrátem.
  1. Horní část nádoby musí být pokryta fólií s otvory pro ventilaci.
  2. Když se klíčky vylíhnou, přístřešek se odstraní, tác se přesune na osvětlené místo a udržuje se při teplotě 20-22 °C (přesněji teplotní režim se volí v závislosti na plodině).

Jako péči bude potřeba pouze zalévání. Voda se opatrně nalije do podnosu nebo se klíčky stříkají 2krát denně z rozprašovače. Na podzim a v zimě se microgreens osvětluje zářivkou nebo fytolampou, včetně osvětlení na několik hodin ráno a večer. Stříhání se provádí ostrými nůžkami, přičemž se odebírá celá dávka najednou nebo se nejdříve volí nejsilnější klíčky.

Kvalita semen přímo ovlivňuje, jak úspěšné bude pěstování microgreens. V honbě za úsporami můžete narazit na padělek a budete muset znovu zasít. Vysoká cena však také neznamená, že jsou nabízeny k prodeji elitní produkty. Často výrobce jednoduše zabalí dávku neošetřených semen a označí je jako „eko“.Při výběru sadebního materiálu je lepší se řídit zdravým rozumem a dříve nastudovanými informacemi.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zelenina a bylinky