Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Papriky se stále více pěstují i v ne nejteplejších oblastech země. Ročně se objevují desítky nových odrůd, ale kupodivu stále nejoblíbenější zůstávají ty dlouho známé. Jednou z dobrých odrůd, jejíž název je "známý" , je paprika Belozerka.

Historie pěstování odrůdy pepř Belozerka

Belozerka je dobrá odrůda sladké papriky moldavského původu. Byl získán v 80. letech 20. století ve Výzkumném zemědělském ústavu Podněstří (Tiraspol) a po několika letech komplexního testování v roce 1992 získal trvalou "registraci" ve Státním registru chovatelských úspěchů Ruské federace.Oficiálně je povoleno pěstovat pouze ve dvou regionech naší země - Volha-Vyatka a Severní Kavkaz, ale ve skutečnosti se pěstuje všude. Podnebí těchto dvou regionů je skutečně tak odlišné, že takový výběr regionů tolerance je překvapivý: ostatně podobné podmínky existují i v jiných oblastech.

Podle Státního registru se doporučuje pěstovat Belozerka ve volné půdě. To také není příliš jasné doporučení: koneckonců regiony Sverdlovsk nebo Kirov nelze v žádném případě považovat za oblasti přizpůsobené pro výsadbu sladké papriky. Proto se samozřejmě v případě potřeby využijí jak skleníky, tak fóliovníky. Odrůda patří do tohoto malého seznamu, který zahrnuje odrůdy pro „komerční produkci“, to znamená, že je určena především ne pro letní obyvatele, ale pro seriózní zemědělsko-průmyslové podniky. Jak je uvedeno v oficiálním dokumentu, doporučuje se "pro stolní a konzervační účely" .

Popis odrůdy paprik Belozerka

Paprikový keř Belozerka má standardní tvar, uzavřený, kompaktní, střední výšky. Vázání není vždy nutné. Keř dorůstá podle podmínek od 40 do 70 cm.Listy jsou světle zelené barvy, velké, je jich docela dost. Přitom na keři může být 5 až 10 plodů.

Keříky u Belozerky jsou malé, nejčastěji pod tíhou plodů nespadnou

Plody jsou v povislé poloze (shora dolů), mají kuželovitý tvar, sotva patrná žebra. Koruna je špičatá. Papriky obsahují dvě nebo tři semenná hnízda. Ve stavu technické zralosti (kdy se již dají použít k jídlu) jsou plody natřeny světle krémovou barvou, téměř bílé, plně zralé papriky jsou červené. Jejich velikost je průměrná: délka do 15 cm, hmotnost do 80-90 g, některé exempláře dorůstají až 120-140 g. Stěny jsou poměrně silné: od 6,2 do 7,5 mm, kůže je tenká.

Charakteristika pepře Belozerka

Odrůda patří mezi středně rané: první plody lze sklízet 112-115 dní po vyklíčení. K úplnému dozrání plodů jsou potřeba další 3-4 týdny. Nejčastěji nečekají, až umožní dozrát další papriky. Plody jsou velmi krásné, mají vynikající prezentaci. Během přepravy plodiny a dlouhodobého skladování se nezhoršuje: na chladném místě mohou plody shromážděné nezralé ležet několik měsíců. Sklizeň se využívá jak k výrobě salátů, tak ke kulinářskému zpracování včetně příprav na zimu.

Chuť čerstvého ovoce je hodnocena jako vynikající: jsou šťavnaté a voňavé. Sladkost je doprovázena mírnou ostrostí, kterou nelze nazvat hořkostí. Výnos je poměrně nízký: ani v nejpohodlnějších podmínkách nepřesahuje 2 kg/m2 Zároveň výrobci osiv uvádějí na obalech poněkud významnější čísla. Přinejmenším odrůda vydává své téměř 2 kg celkem spolehlivě.Plodování je natažené, dlouhé: papriky jsou svázány a dozrávají až do mrazu. Odolnost vůči většině nemocí je průměrná.

Zároveň mohou být na keři bělavé i plně zralé červené papriky

Mezi hlavní přednosti pepře Belozerka vynikají:

  • kompaktnost rostliny;
  • snadná péče;
  • úžasné ovoce;
  • skvělá chuť;
  • univerzálnost použití;
  • Skladování a přepravitelnost.

Mezi nedostatky je třeba poznamenat relativně nízký výnos a omezené oblasti oficiálního schválení.

Je třeba říci, že do průmyslového zahradnictví není určeno mnoho odrůd sladké papriky a v posledních letech v tomto směru neprobíhá téměř žádný vývoj.Z tohoto důvodu jsou takové staré odrůdy jako Belozerka nebo Lastochka stále velmi žádané. Vlaštovka má nepochybně výhodu: tato stará odrůda je zónovaná téměř všude a její výnos je dvakrát vyšší. Pravda, vlaštovku nelze pěstovat bez vázání keřů a Belozerka nejčastěji udržuje úrodu bez ztráty stability. Dlouho známá odrůda Victoria a mladý Bibits (z Maďarska) také nepředstavují svými vlastnostmi nic výjimečného, to platí i pro několik dalších komerčních odrůd papriky.

Video: Keře pepřovníku Belozerka

Vlastnosti pěstování pepře Belozerka

Navzdory středně ranému zrání se Belozerka pěstuje až do fáze sazenice. I když je samozřejmě v oblasti Severního Kavkazu docela možné zasít semena přímo do zahrady, když nastane teplé počasí (kolem začátku května), a poté bude možné sklízet do konce léta.Pokud není potřeba přijímat produkty dříve, je to jednodušší.

Sazenice se pěstují tradičním způsobem: snaží se obejít bez sběru. Belozerka, stejně jako jiné odrůdy, tento postup nemá rád, a pokud je nutné přesadit sazenice ze společné krabice do samostatných šálků, mělo by to být provedeno bez narušení kořenů, nejlépe hroudou zeminy. Poháry pro sazenice této odrůdy jsou vyžadovány ve střední velikosti, od 250-300 ml, je lepší použít rašelinové květináče.

Sazenice pepře tráví doma více času než sazenice rajčat, proto je krmí alespoň jednou, někdy i dvakrát. Před výsadbou na otevřeném prostranství se nutně provádí týdenní kalení: tento postup by neměl být zanedbáván ani na jihu. Touto dobou už musí mít Belozyorka poupata, nebo lépe, pár rozkvetlých květin.

Rozkvetlé květiny na sazenicích - norma

Sazenice se vysazují pouze do teplé půdy, když přijde skutečné letní počasí. Přibližný vzor přistání pro Belozerka je 40 x 60 cm.Pokud není dostatek místa, může být trochu hustší, ale záhon by měl být velmi dobře ochucen hnojivy. Prohlubování sazenic při výsadbě na zahradě by nemělo být povoleno.

Režimy zavlažování a hnojení pro Belozerka nemají žádné speciální vlastnosti. Jako všechny papriky miluje neustále vlhkou půdu, ale přemokření je nepřijatelné. Je vhodné střídat zálivku: jednou za měsíc zalévat papriky výluhem z divizna nebo nasekaných bylinek, podruhé po dvou týdnech výluhem z dřevěného popela.

Belozerka Pepř, stejně jako mnoho jiných odrůd, se doporučuje provádět ve dvou hlavních stoncích. Vše, co se objevilo pod první vidličkou, musí být odstraněno a co je nahoře - pouze v případě nadměrného zahuštění. Asi měsíc a půl před očekávaným chladným počasím se odříznou všechny květy a nejmenší vaječníky, aby rostlina měla sílu uvést zbytek do tržního stavu.Jako prevenci onemocnění je nejlepší použít prakticky bezpečný biofungicid Fitosporin.

Při vytváření keře se nemilosrdně odřezává jen to, co doroste do první vidlice

Belozerka Pepř je známá průmyslová odrůda. Není to nejproduktivnější, ale docela spolehlivé. Proto mnoho amatérských zahradníků, kteří testují nové odrůdy a hybridy, vysazuje alespoň pár keřů Belozerky.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zelenina a bylinky