- Historie pěstování a popis odrůdy
- Pozitivní a negativní vlastnosti odrůdy - tabulka
- Pěstování sazenic, výsadba na trvalé místo
- Prevence plísně a makrosporiózy před a po přistání na trvalém místě
- Péče o rajčata Bílá náplň
- Sběr, skladování a zpracování plodin
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Stará ruská odrůda rajčat Bílá náplň neztratila svůj význam již více než půl století. Přiměřeně konkuruje moderním odrůdám a hybridům, na mnoho let se „usadil“ na mnoha amatérských i farmářských pozemcích. Rajče by se dalo nazvat standardem mezi ranými s plody klasických velikostí, má však jednu nevýhodu, která bývala významná, ale dnes ji lze snadno odstranit jednoduchými zemědělskými postupy.
Historie pěstování a popis odrůdy
Bílou náplň pěstovaly už naše babičky, čili ji znají už minimálně tři generace zahrádkářů.Žádost o registraci výběrového úspěchu rajče Bílá náplň obdržela Státní komise pro odrůdové testování v roce 1960 od Vzdělávacího a vědeckého centra „Zelinná experimentální stanice pojmenovaná po Edelsteinovi“ (Moskva). Odrůda byla oficiálně uznána a zapsána do jednotného registru v roce 1966. Dnes jsou držiteli autorských práv a původci dvě společnosti: zemědělská firma Aelita a šlechtitelská stanice Timofeev a dále dvě osoby: M. D. Panova a N. M. Nasrullaev.
Jedním z původců odrůdy White fill je zemědělská firma Aelita
Odrůda je uvolněna pro regiony s drsným klimatem: severní, severozápadní a západní Sibiř, stejně jako střední, střední černozemě, regiony Volha-Vjatka a střední Volha. Asi neexistuje rajče, které by bylo jednodušší na pěstování a tak vděčné za péči.
Keř je určující, to znamená, že má omezený růst, nepřesahuje 60-70 cm.Bílá výplň nevyžaduje stepsoning, roste jako načechraný strom a obejde se bez podpěr.Přitom výnos je velmi vysoký, odrůda má obrovský potenciál. V závislosti na povětrnostních podmínkách a kvalitě péče se při průmyslovém pěstování sklízí 27-81 tun na hektar a v soukromých zahradách od 2-3 kg na keř.
Ne každá odrůda vykazuje tak bohatou plodnost
Plody jsou ploché kulaté, mírně žebernaté, průměrná hmotnost každého je 100 g (ve státním rejstříku je uvedena průměrná hmotnost od 80 do 132 gramů). Uvnitř jsou více než čtyři komory na semena. Nezralá rajčata jsou zelená. Na stopce není žádná tmavá skvrna, ale je zde neobvyklý bílý odstín, který je zvláště patrný na slunci. Zralá rajčata jsou červená. Chuť Sladkokyselá, příjemná, šťavnatá dužina, chuť charakteristická pro danou kulturu. Od vzejití semenáčků po dozrání prvních plodů uplyne 95-105 dní a v prvním týdnu dozraje až 36 % z celkové úrody.
Video: Bílá výplň je důstojnou alternativou k zahraničním hybridům
Bílá náplň - univerzální rajče, vhodné pro čerstvou spotřebu i zavařování. Existuje jedna nevýhoda, které zahradníci věnují tolik pozornosti - odrůda je náchylná k plísni. Ale tohle je rané rajče. Sklízí se z něj téměř celá úroda v červenci - srpnu a plíseň se objevuje na samém konci léta - na podzim. To znamená, že Bílá výplň, pokud je zaseta včas, tuto chorobu opouští, prostě nemá čas ji poškodit. Ale i kdyby bylo zaseto pozdě, úroda do podzimu dozraje, nebude těžké provádět prevenci moderními fungicidy.
Osobní zkušenost s pěstováním White Bulk
Moje kariéra zahradníka začala pěstováním bílé náplně. Bylo to v 90. letech. Jako první rajčata jsem zvolila odrůdy, které pěstovala moje maminka - to jsou Býčí srdce, Moskva a Bílá náplň. Moskva se od chvíle, kdy vyklíčily ze semene, staly mými oblíbenými. Keře jsou silné, v období sadby se ani nenatáhly na tmavé okno, podsadit se a na zahradě byly celé pokryty středně velkými rajčaty (do 50 g), která zpívala přímo na keřích .Pro můj region (jihozápadní Sibiř) a tehdejší dobu to byla kuriozita. Semena mi však dali rodiče, svá jsem nesbíral a ať jsem rajčata s tímto názvem kupoval v obchodech za kolik, ta samá moskevská už nerostla Rajčata Ox Heart ze seznamu rajčat okamžitě vyškrtla, že Chci někdy zasadit. Produktivita - jedno velké rajče na keř mi nevyhovovalo. Tento kmen není pro začátečníky. Bílá náplň se ale ukázala jako zlatá střední cesta. Jeho semínka jsou vždy v prodeji a ta úplně ta - bez dvojčat, nevyžadují péči, jen jsem zalévala. Plody klasické velikosti a chuti. Na křoví je jich spousta. Pěstoval jsem ji ve volné půdě, v podmínkách našeho krátkého léta jsem trhal nezralá rajčata a dozrával doma. V druhém roce mého zahradničení mi manžel nainstaloval fóliovník. Všechno jsem to zabral White Bulk. Při výsevu v polovině března, již v červenci, byly keře ověšeny červenými plody. To byl jediný rok, kdy jsem sbíral rajčata ve vedrech, jako na jihu, něco kolem 15-20.Úrodu jsme nestihli sníst a zpracovat, nezralá rajčata jsme museli posbírat, uložit do bedýnek a spustit do sklepa, aby tak rychle nedozrála. A skleník zabíral pouze pozemek 5x3 m. Později se sortiment rajčat rozšířil, začal jsem kupovat a vysazovat nové položky. Bílá výplň tak nějak nezaslouženě upadla v zapomnění. Co se týče chorob, tak takový problém v období růstu této odrůdy nepamatuji. Nic jsem nezpracovával a ani jsem nevěděl jak. Pokud jsou vzpomínky na vysoké výnosy živější, pak tyto choroby rajčat nebyly tak hrozné ani v minulém století.
Pokud zasadíte do skleníku asi 50 keřů bílé výplně, tak uprostřed léta nebudete vědět kam z rajčat
Pozitivní a negativní vlastnosti odrůdy - tabulka
| Pozitivní | Negativní |
| Předčasné zrání, plody dozrávají na keřích ve volné půdě i v severních oblastech | Jsou odrůdy s větším a chutnějším ovocem |
| Kompaktní keř | |
| Nevyžaduje štípnutí | |
| Vysoké výnosy | |
| Ovoce na keřích nepraská | Vnímavý k plísni a makrosporióze |
| Dobrá prezentace ovoce | |
| Universal Purpose | |
| Snadná pěstební technika, ideální pro začátečníky | |
| Přátelské zrání |
Pěstování sazenic, výsadba na trvalé místo
S výsevem můžete začít po 8. březnu a před začátkem dubna. Čím dříve zasejete, tím rychleji plodina dozraje, ale mějte na paměti, že v době výsadby na trvalé místo by sazenice neměly být starší než 60–70 dní.Přesazujte venku, když hrozba mrazu pomine, chraňte - 1-2 týdny dříve.
Video: jak vypočítat datum výsevu semen
Nezapomeňte na náchylnost běláska k houbovým chorobám. Týden před výsevem dezinfikujte půdu pro sazenice: zahřejte na 100 ⁰C jakýmkoli způsobem, který vám vyhovuje. Nechte vychladnout a znovu osídlte prospěšnými bakteriemi. K tomu nalijte roztok biologického přípravku Fitosporin (1-2 polévkové lžíce pastového koncentrátu na 10 litrů vody). Semena dezinfikujte také manganistanem draselným nebo je ponořte na 5 minut do vody ohřáté na 50 60 ⁰C.
Dezinfikujte semena před výsevem
Optimální teplota pro klíčení a růst rajčat: +20 +22 ⁰C. Udržujte sazenice na světlém parapetu, zalévejte, když země vysychá. Ve fázi objevení se prvního pravého listu zasaďte rajčata do kelímků, můžete prohloubit na první pravý list.Pokud je to ještě daleko od přistání na trvalé místo a rostliny přerostly svou nádobu, jsou stísněné, pak přesaďte znovu do větší nádoby. Jednou za 2 týdny krmte hnojivem pro sazenice. Nejoblíbenější a nejspolehlivější je Fertika Lux (1 polévková lžíce na 10 litrů vody).
Video: návod krok za krokem pro sběr sazenic rajčat
Pokud plánujete pěstovat venku, pak týden před výsadbou začněte s otužováním sazenic: vyjměte je nejprve na 1 hodinu na vzduch, poté postupně prodlužujte dobu „procházky“ na celý den. Nejpozději týden předem si také připravte zahradní záhon.
Nejlepší předchůdci rajčat: zelí, luštěniny, okurky. Místo musí být slunečné. Ve stínu se keře protáhnou, plody povyrostou, budou dlouho zrát.
Vyznačte oblast s ohledem na vzor výsadby - 40x50 cm.Na každý čtvereční metr rovnoměrně nasypte kbelík humusu nebo kompostu a 0,5 litru dřevěného popela.Do otvoru můžete také přidat: humus - hrst, popel - 1 polévková lžíce. l. Pokud tam nejsou žádné organické látky, pak si kupte speciální hnojivo pro rajčata. Dnes je jedním z nejpopulárnějších Gumi-Omi. Smíchejte hnojivo se zeminou, otvory naplňte usazenou vodou, až se vsákne, můžete zasadit sazenice.
Sazenice rajčat se sázejí do jamek předhnojených a přelitých
Prevence plísně a makrosporiózy před a po přistání na trvalém místě
Pokud plíseň postihne rajčata na konci léta, mladé rostliny mohou onemocnět makrosporiózou. Provádějte proto prevenci chorob od samého začátku pěstování. Po dezinfekci semen a půdy pro sazenice bude dalším krokem ošetření místa výsadby na stanovišti a samotných rajčat fungicidy (směs Bordeaux, HOM, Speed):
- Před výsadbou sazenic postříkejte půdu, a pokud sázíte ve skleníku nebo skleníku, tak i všechny povrchy a konstrukce.
- 7-10 dní po výsadbě postříkejte rajčata a půdu pod nimi.
- Po 10-14 dnech zopakujte předchozí ošetření znovu.
Bílá výplň je náchylná k nemocem, ale infekci lze předejít prevencí
Péče o rajčata Bílá náplň
Péče o tuto odrůdu je nejjednodušší:
- Žádné nevlastní děti není třeba vylamovat, odstraňte pouze spodní listy, které se dotýkají země, stejně jako zažloutlé, obarvené, vysušené.
Ujistěte se, že takové listy odstraňte, již vykazovaly známky onemocnění
- Vázání kolíčky je volitelné, ale žádoucí, zvláště pokud ve vaší oblasti fouká silný vítr a silné deště. Rostliny mohou padat bokem, plody budou v bahně. Ve sklenících a sklenících není vítr, ale keře rostou výše než na otevřené půdě.Z toho se stávají méně stabilními, pod tíhou úrody se budou sklánět až k zemi.
Bez podpory mohou keře ověšené ovocem padat na bok
- Zalévejte každé 2-3 dny, použijte 2-3 litry vody pod keř. Pokud prší, zem je mokrá, pak samozřejmě není potřeba zalévat.
Zaléváme rajčata dvakrát týdně v horkém počasí
- Po zalití půdu zkypřete, nebo ještě lépe, udržujte ji pod mulčem.
Uvolněte půdu pod rajčaty, aby se nevytvořila kůrka
- Krmíme jednou za 2 týdny komplexním hnojivem s makro- a mikroprvky. Vhodné jsou hotové směsi na rajčata: Agricola, Clean Leaf, Fertika atd. Nelze krmit pouze organickou hmotou bohatou na dusík (ptačí trus, divizna, koňský hnůj atd.).P.). Keře ztloustnou, plodů se nedočkáte.
Hnojivo pro rajčata by mělo být komplexní, to znamená obsahovat dusík, fosfor, draslík a stopové prvky
- Pokud se ve spodní části stonku vytvořily hlízy - počátky vzdušných kořenů, zapíchněte vlhkou půdou. Další kořeny zlepší výživu keře, zvýší se výnos. Ale mnozí se bez této zemědělské metody obejdou, protože kopcováním můžete odhalit a dokonce poškodit kořeny, které jsou v zemi. Kopcovitá rajčata navíc není příliš vhodné zalévat. Budeme muset udělat zavlažovací rýhu.
Někdy se na stoncích tvoří základy kořenů, které můžete, ale ne nutně, posypat zeminou
Pokud dodržíte všechna tato pravidla, pak vás White Pouring překvapí svou vydatností. Ale i s minimální péčí, která se skládá pouze ze zalévání a plení, bude produktivita této odrůdy působivá.
Sběr, skladování a zpracování plodin
Samozřejmě ze všeho nejdřív musíte sníst čerstvá rajčata. Není přece zdravějšího a chutnějšího ovoce vypěstovaného vlastníma rukama a utrženého zralého přímo z keře. Přebytky se dají osolit, zmrazit, zpracovat na šťávu nebo vařit na Sibiři a Uralu, což je pokrm proslulý na Sibiři a Uralu – Chrenovině. A aby rajčata zůstala čerstvá, otrhejte je nedozrálá a uložte do lednice nebo sklepa. Zůstávají tam 2-3 týdny. Zralé plody se neliší ve vysoké skladovací kvalitě - ne více než týden.
Video: Recept na bláznivý křen
Bílá náplň je nenáročné rajče, které dává bohatou úrodu profesionálům i začátečníkům. Díky své předčasnosti ji lze pěstovat v oblastech s krátkým létem. I na Sibiři má většina úrody čas dozrát na keřích na volném poli. Důraz v péči by měl být kladen na prevenci plísňových onemocnění. V horkém a suchém počasí je nutná zálivka.