Jahody jsou pracné bobule, a aby úsilí nebylo zbytečné a přineslo maximální možný výsledek, měli byste si vybrat ty nejlepší odrůdy, nejlépe zónované. Jednou z nich, která dobře roste v různých klimatických podmínkách a přináší dobré výnosy velmi chutných bobulí, je mezisezónní odrůda Fireworks.
Popis odrůdy zahradních jahod Ohňostroj
Strawberry Fireworks se zrodil v Michurinsku, v Michurin Federal Scientific Center. Jeho „rodiči“ jsou známé jahody Zenga Zengana a Redcoat. V roce 2000 získala odrůda „registraci“ ve státním rejstříku a je doporučena pro regiony Volha-Vyatka, Central Black Earth, Severní Kavkaz a východní Sibiř.Klima těchto oblastí se výrazně liší, což svědčí o vysoké adaptabilitě odrůdy na vnější podmínky. Svědčí o tom úspěšná zkušenost s pěstováním této jahody ve středním pruhu a v oblasti Volhy.
Ohňostroj patří k mezisezónním odrůdám: první bobule se začínají sklízet koncem června. Odrůda se vyznačuje přátelským zráním plodiny: celá doba plodnosti se obvykle vejde do dvou týdnů.
Keř je velký, vzpřímený, téměř kulovitého tvaru, střední olistění. Kořenový systém je výkonný. Kníry jsou zelené, středně velké, jejich počet je střední. Listy jsou tmavě zelené, ploché, s výrazným leskem. Květy bílé, velké. Stopky střední velikosti. Stonky jsou tlusté. Stopky drží hlavně bobule, jejich poléhání na zemi je malé.
Je důležité, aby bobule dozrávaly téměř současně
Stredně velké bobule o hmotnosti asi 13 g (první - až 35 g).Jejich tvar je pravidelný, téměř kuželovitý s tupým vrcholem, barva tmavě červená s leskem, může dosahovat až třešňového. Dužnina je hustá, také tmavě červená, masitá, s velkým množstvím šťávy, výborné sladkokyselé chuti. Hodnocení degustátorů je 4,8 bodu.
Výnos je poměrně vysoký: při testování na poli bylo nasbíráno v průměru 160 centů na hektar. V amatérských zahradách se s pečlivou péčí z jedné rostliny sklidí až 1 kg bobulí. Odrůda je vysoce odolná proti houbovým chorobám, poměrně zimovzdorná. V obdobích vyznačujících se "teplotními výkyvy" je možná skvrnitost listů.
Vzhled bobulí
Jahody ohňostroje jsou docela elegantní: vyznačují se správným tvarem bez vad a ušlechtilou barvou. Plně vyzrálé exempláře mají barvu zralých třešní, vínovou, většinou se sklízejí, když jsou bobule zbarveny tmavě červeně. Světle žlutá semínka vynikají na vínovém pozadí poměrně silně: mají obvyklou velikost, ale rozdíl v barvě semínek a pozadí dává pocit, že jich je hodně.
Ve stavu neúplné zralosti není barva bobulí úplně třešňová, ale velikost je poměrně velká
Výhody a nevýhody, vlastnosti, odlišnosti od jiných odrůd
Vlastností odrůdy Fireworks je relativně vysoký výnos s trvale vynikajícími spotřebitelskými vlastnostmi bobulí: jak chuť, tak prodejnost. Vysoká přizpůsobivost odrůdy klimatickým podmínkám umožňuje její pěstování téměř v jakémkoli regionu a schopnost přepravy a velkolepý vzhled bobulí dává půdu pro pěstování odrůdy za účelem prodeje plodiny na trzích.
Hlavní výhody Fireworks jahod jsou:
- odolnost vůči chladu a suchu;
- vysoká imunita vůči většině nemocí;
- dobrá přepravitelnost plodin;
- skvělá chuť lesních plodů;
- univerzálnost použití;
- nenáročné na podmínky pěstování a kvalifikovanou péči;
- vysoké výnosy během několika let života keře;
- přátelský návrat úrody.
Někteří zahradníci však nepovažují poslední znamení za ctnost a dávají přednost odrůdám s prodlouženou plodností. Další negativní vlastnosti odrůdy zahradníci nevnímají.
Ve Státním rejstříku Ruské federace je zapsáno řádově méně odrůd jahod než například odrůd okurek nebo rajčat. Přesto je výběr toho pravého čím dál těžší: bylo to půl století, co by se daly spočítat na prstech. Při výběru „pomáhá“ to, že většina dostupných odrůd se nedoporučuje pro všechny klimatické oblasti. V tomto ohledu má Fireworks značnou výhodu mezi odrůdami střední sezóny: mnoho z nich je povoleno pěstovat pouze v jedné nebo dvou oblastech. Možná je držitelem rekordu pro tento ukazatel stará odrůda Festivalnaya, vyšlechtěná v roce 1954.Chuť jeho bobulí je však hodnocena níže než chuť bobulí dané odrůdy a jsou o něco menší velikosti.
Téměř bez omezení byla do státního rejstříku přijata stará odrůda Krasavitsa Zagorya získaná před válkou. Charakteristiky této odrůdy se do značné míry shodují s vlastnostmi Festivalnaya. Mezi odrůdami vyšlechtěnými v posledních letech vyniká mrazuvzdorný gejzír jahodník s vynikající chutí bobulí, má však velmi nízký výnos a je povolen pouze v oblasti Volha-Vjatka. Pozoruhodná je zcela nová mezisezónní odrůda v Memory of Zubov, registrovaná v roce 2018. Je deklarována její nejvyšší odolnost vůči teplu, chladu a chorobám, udává se vyšší výnos než Fireworks, ale chuť není v oficiálním dokumentu popsána a dodnes na tuto odrůdu nejsou prakticky žádné recenze.
Beauty Zagorya - jedna z mála odrůd, které jsou schváleny pro pěstování ve velkém počtu regionů
Odrůda Fireworks by tedy měla být v současnosti považována za jednu z nejlepších ve svém segmentu: téměř všechny její vlastnosti jsou pozitivní.
Aplikace oříznutí
Jahody Ohňostroje mají univerzální účel. Jsou vynikající ke konzumaci v čerstvém stavu, ale protože úroda dozrává společně a její velikost je poměrně velká, musí se část bobulí zpracovat. Vyrobíte z nich téměř vše, na co stačí fantazie hostitelky: kromě tradičních džemů a kompotů je z bobulí dovoleno získat šťávu, marmeládu a dokonce i vinařství.
Jahodové víno se často nedělá, ale tahle práce stojí za to
Pokud máte dobrý mrazák, můžete některé bobule zmrazit: v zimě budou rozmražené jahody trochu kyselé, ale obsahují všechny stejné užitečné látky jako čerstvé. To platí zejména o kyselině askorbové, která je v plodech ohňostroje hojná a při tepelné úpravě, jak víte, je téměř úplně zničena.Jahody se bohužel špatně skladují, a aby mohly několik dní proležet, musí se odstranit lehce nedozrálé.
Pěstování ohňostrojových jahod
Technologie pěstování jahod Ohňostroj nemá žádné zvláštnosti: sázení i péče o něj se provádí podle tradiční technologie. Velkým plusem je, že ani ve čtvrtém roce života keřů jejich produktivita téměř neklesá, ale kvůli hromadícím se chorobám a vyčerpání půdy se musí znovu vysadit. Můžete to udělat rozdělením keře a pomocí kníru. Pokud tato odrůda není na místě k dispozici, sazenice by měly být zakoupeny v kontejnerech: jejich míra přežití je absolutní. Jahody se sázejí buď začátkem května nebo koncem srpna.
Nejlepší sazenice jahod jsou v květináči
U jahod této odrůdy se používají libovolné možnosti umístění, ale mezi keři se ponechává alespoň 30 cm I přes odolnost odrůdy vůči suchu se nedoporučuje půdu přesušit: zalévat před začátkem bobulí dozrát by mělo být dostatečné, aby půda byla vždy mírně vlhká.S nástupem červenání bobulí lze zalévání téměř zastavit. Kypření půdy, hubení plevele a hnojení se provádí stejně jako u jiných odrůd.
Odrůda Fireworks je považována za mrazuvzdornou, ale s blížícími se skutečnými mrazy je potřeba udělat opatření pro udržení sněhu rozhazováním různých větví po zahradě nebo lépe rovnou rozprostřením větví jehličnatých smrků. K dobrému přezimování této jahody stačí sníh ve vrstvě 20-25 cm.
Video: příprava jahod na zimu
Jahodový ohňostroj je jednou z nejlepších mezisezónních odrůd pěstovaných téměř všude. Nemá téměř žádné vady, plodí bohatě, velmi chutné a krásné bobule.