Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Hrozny jsou vytrvalý keř liána, jejíž plody se používají k jídlu bez zpracování nebo k přípravě šťávy, rozinek, vína, kompotů. Tato rostlina se začala pěstovat ve starověkém Egyptě šest tisíc let před naším letopočtem. K dnešnímu dni šlechtitelé z různých zemí vytvořili stovky odrůd a hybridních forem této rostliny.
Dva harlekýni: jak se vyhnout záměně s odrůdami
Na internetu můžete najít informace o dvou hybridních formách hroznů zvaných Harlekýn. Jedním je výběr slavného ukrajinského vinaře I.N. Voronyuka s bílými bobulemi, získaný křížením Arcadia a Podarka Záporoží. Druhým je výběr S.E. Gusev z města Dubovka, Volgogradská oblast. Popis hybridní formy, kterou obdržel, se téměř doslovně shoduje s popisem výběru z hroznů Voronyuk, pouze barva bobulí je růžová a rodičovský pár je Talisman a Hadji Murat. Sergey Eduardovich na svých webových stránkách uvádí následující popis hybridní formy, kterou obdržel:
- doba zrání - raná-střední;
- velké hrozny (600-800g);
- bobule - růžové, průměrná hmotnost - 10 g;
- oříznutí - střední;
- mrazuvzdornost - do -24°С.
Gusevův hybrid je zde zmíněn jen proto, aby si začínající pěstitelé tyto rostliny nepletli kvůli stejnému názvu. Následují informace pouze o hybridu hroznů Harlequin, vyšlechtěného I.N. Voronyuk.
Hybridní formy se získávají křížením dvou nebo dokonce několika odrůd nebo odrůd hroznů, které mají určité vlastnosti, které se šlechtitelé snaží přenést do nové rostliny.Takové hrozny lze nazvat odrůdou až po absolvování odrůdového testu, při kterém se potvrdí jeho stabilní vlastnosti, to znamená, že hybrid je pěstován minimálně 5 let pod vedením pracovníků jednoho z výzkumných ústavů pěstování rostlin.
Harlekýn z raného hroznu: popis odrůdy
Charakteristika "rodičů" hroznů Harlekýna:
- Odrůda Arcadia trvá 115-125 dní od objevení se listů po sběr zralých bobulí. Bobule, z nichž každá váží od 7 do 15 g, se shromažďují ve velkých krásných shlucích. Průměrná hmotnost shluků je 500-700 g, při plné síle keře v 5. roce života může hmotnost některých shluků dosáhnout 2 kg. Mezi nevýhody této odrůdy vinařů patří nepříliš dobré vyzrávání révy, ale to nenarušuje správnou tvorbu keřů pro bohaté sklizně. Arcadia bez přístřeší odolává mrazům až -21 ° C.
Hrozen hroznů Arcadia může vážit až 2 kg
- Bobule odrůdy Podarok Záporoží dozrávají později - tento hrozn bude potřebovat 125 až 140 dní. Má jednu zajímavou vlastnost – plody dorostou do optimální velikosti, a pak začnou dozrávat. Hmotnost jedné bobule se může pohybovat od 10 do 15 g. Hmotnost hroznů se pohybuje od 600 do 900 g a v některých případech dosahuje 2 kg. Mrazuvzdornost Podarka Záporoží - cca -24°С.
Hrozny odrůdy Podarok Záporoží dozrávají 125-140 dní
Oba rodiče jsou silné rostliny, které vyžadují pravidelný řez a přidělování plodin. Krátkým nebo středním řezem tvoří keře Arkádie a Záporožského daru, takže v příštím roce zbývá 35–40 pupenů (pupat). Obě odrůdy jsou odolné vůči houbovým chorobám.
Hmotnost zralých hroznů Harlekýna - asi 20 g
Harlekýn zdědil mnoho vlastností od původních odrůd hroznů:
- Předčasná splatnost - 115-120 dní. V Luhanské oblasti na Ukrajině se sklizeň sklízí koncem července nebo začátkem srpna.
- Velké hrozny (600-900g).
- Žluté bobule, každá o hmotnosti do 20 g.
- Rosná réva z aktuálního roku dozrává téměř do plné délky (o 4/5).
- Ledviny odolávají mrazům až do -24°C bez poškození.
- Řízky dobře zakořeňují.
- Prořezávání se provádí v průměru pro 6-8 očí. Zátěž keře je až 40 očí.
- Odolnost vůči houbovým chorobám: nadprůměrná vůči oidium, vysoká vůči padlí a šedé hnilobě.
Video: Harlekýn hrozny
Amatérsky vybrané hrozny
Jakkoli to může znít divně, ale amatérský chov má oproti vědeckému výhody. Amatérští šlechtitelé žijí a pěstují hrozny v regionech se zcela odlišnými půdními a klimatickými podmínkami a výzkumné ústavy nemají vždy testovací místa v regionech s odlišným klimatem.Společná studie lidových šlechtitelů nových hybridních forem hroznů umožňuje určit jejich pozitivní i negativní vlastnosti. Kolektivní hybridizace nových forem hroznů umožňuje rozšířit oblast vinařství. Ve spolupráci mezi sebou a vědeckými organizacemi se amatérští chovatelé snaží u mladých hybridních forem upevnit schopnost odolávat nepříznivým podmínkám prostředí bez ztráty chuti a komoditních ukazatelů.
Jména některých pěstitelů, kteří vybírají a testují nové odrůdy a hybridní formy, jsou mezi lidmi, kteří pěstují vinnou révu, dobře známá. Při výběru sazenic hroznů můžete často najít rostliny vybrané Kapelyushny Vasily Ulyanovich a Pavlovsky Evgeny Georgievich. Pokud porovnáme hybridní formy stolních bílých hroznů vyšlechtěných těmito šlechtiteli s Harlekýnem, pak i začínající pěstitel uvidí výhody a nevýhody každého z nich.
Tabulka: charakteristiky některých hybridních forem hroznů
| Název hybridní formy | Doba zrání ve dnech | Odolává mrazu (do ºС) | Štětec | Bobule | Odolnost vůči nemocem | Další funkce | ||
| Průměrná hmotnost (g) | Tvar | Průměrná hmotnost (g) | Barva | |||||
| Harlekýn | 115-120 | -24 | 600-900 | Válcový | 15-20 | Žlutá |
|
|
| Vera | 105-110 | -24 | 600-1200 | Kónický | 10-14 | Žlutá |
|
|
| Julie | 135-140 | -23 | 500-1000 | Kónický | 10-15 | Žlutá zelená |
|
|
výběr Kapelyushny V.U.
výběr Pavlovského E.G.
Hybridní formy Vera a Juliet jsou docela srovnatelné s Harlekýnem, pokud jde o mrazuvzdornost a většinu dalších vlastností. Velikostí bobulí Harlekýn předčí nejen tyto hybridy, ale i mnoho uznávaných odrůd hroznů.
Fotogalerie: hybridní hrozny
- Hrozny Harlekýn předčí mnoho odrůd a hybridů velikostí bobulí
- Hrozny Juliet jsou odolné vůči chorobám
- Verina réva dozrává do 5/6 délky
Názor vinařů
Na fórech zatím nejsou žádné recenze o Harlequin grapes. Lze pouze odkázat na popis této hybridní formy na stránkách E.G. Pavlovského, kde je vícekrát zmíněna vynikající chuť bobulí tohoto hroznu. Evgeny Georgievich navštívil Voronyukovu vinici a osobně ocenil přednosti této rostliny.
O vlastnostech dalších dvou hybridů uvedených v tabulce hybridů je názor vinařů:
Hybridní formy hroznů amatérského výběru z hlediska vlastností mohou dobře konkurovat uznávaným odrůdám. Pro milovníky velkých štětců a bobulí této ovocné rostliny zaujme Harlekýn své právoplatné místo ve sbírce.