Okurky jsou již dlouho známé jako jedno z nejoblíbenějších občerstvení. Ale musíte vědět, že existují speciální odrůdy pro solení. Jednou z nich je nakládaná okurka. Má také mnoho dalších výhod, díky kterým je populární na farmách i v domácnostech.

Historie pěstování nakládané okurky

Odrůda byla získána na experimentální stanici Volgograd. N. I. Vavilov. V roce 1999 byl převeden na státní zkoušku odrůdových kvalit, v roce 2000 zaujal místo ve státním rejstříku. Okurka je zónována v regionech Central Black Earth a Dolní Povolží, protože byla vyšlechtěna v těchto klimatických podmínkách a je jim dobře přizpůsobena.Odrůda se doporučuje pro pěstování na otevřeném prostranství za účelem komerční produkce, ale ochotně ji pěstují i obyčejní letní obyvatelé. Nakládání je také populární na Ukrajině.

Můžete najít sáčky se semeny s nápisem "S alting F1" . Toto je hybrid ukrajinské selekce pro skleníkové pěstování.

Popis a charakteristika odrůdy Zasolochny

Rostlina je neurčitá (s neomezeným růstem). Hlavní stonek je středně vysoký a málo větvený, postranní řasy dorůstají dosti dlouhé. Typ kvetení je smíšený (na stejné rostlině jsou samčí a samičí květy). Odrůda je opylovaná včelami, takže její pěstování ve skleníku je problematické.

U odrůdy Zasolochny se vaječníky tvoří jako výsledek cizosprašného opylení, které zajišťuje hmyz, přenášející pyl ze samčích květů (neplodné květy) na samičí (s vaječníky)

Zelentsy (plody okurek s nezralými semeny) zarovnané, mají následující vlastnosti:

  • Hmotnost - 100-125 gramů.
  • Délka - 11,2-11,4 cm.
  • Průměr - 3,8-3,9 cm.
  • Protáhlý válcovitý tvar.
  • Barva je zelená. Povrch je pokryt velkými beztvarými skvrnami a světlými pruhy střední délky.
  • Kůže je poměrně hustá, s řídce umístěnými velkými tuberkulami a černým ochlupením.

Černé trny na greenech mají odrůdy moření. Pýr dodává poréznosti husté slupce a podporuje lepší pronikání nálevu do okurek, díky čemuž jsou křupavé.

Dřeň s vůní okurky, hutná, šťavnatá, bez dutin, drobná semínka. Chuť čerstvé zeleniny je vynikající, bez hořkosti, kyselé okurky jsou chutné, křupavé a perfektně skladované. Informace o skladovací kvalitě čerstvých okurek se různí: některé zdroje uvádějí, že plody nežloutnou po dlouhou dobu ani na parapetu, podle jiných zdrojů je trvanlivost krátká.

Odrůda Pickling ospravedlňuje svůj název, je skvělá na moření

Odrůda je raná, 43-47 dní po vzejití plných výhonů začnou rostliny během měsíce plodit a intenzivně přinášet úrodu. Za nepříznivých podmínek (teplota pod 20 °C a velké srážky) může začít plodit za 55-60 dní. Prodejnost produktů je 94-96%. Z hlediska výnosu je Zasolochny horší než produktivní hybridy, jeho ukazatele (podle státního registru) jsou následující:

  • V oblasti centrální černozemě - 114-226 c/ha (1,2-2,3 kg/m2), na úrovni Voroněžského standardu.
  • V Nižněvolžském - 236-286 c/ha (2,4-2,9 kg/m2), což odpovídá standardu Výborná F1.

Některé zdroje uvádějí výnosy 4-5kg/m2 při dobré péči.

Je zaznamenána tolerance k peronospoře (plísni), to znamená, že rostlina onemocní, ale zároveň produkuje úrodu. Odolnost vůči jiným nemocem není v popisu uvedena.

Video o nakládané okurce

Výhody a nevýhody

Rozmanitost má řadu výhod:

  • časná zralost;
  • vysoká prodejnost;
  • stabilní plodnost;
  • rovnoměrnost a malá velikost zelených;
  • skvělá chuť čerstvých okurek;
  • vysoká kvalita moření ovoce;
  • můžete si připravit vlastní semínka (protože se jedná o odrůdu, ne o hybrid);
  • tolerance k plísni.

Nakládání má i nevýhody:

  • nízký výnos;
  • nevhodné pro pěstování ve skleníku.

Nuance přistání

Pěstujte okurku sadbou a bezsemenným způsobem. Přímé setí se provádí v posledních dnech května, kdy se půda zahřeje na + 12-15 ° C.A je také žádoucí, aby noční teploty neklesly pod 10-12 ° C, v případě potřeby jsou lůžka chráněna před nočním chlazením fólií nebo argovláknem. S takovými termíny setí bude možné sbírat první okurky již ve druhé dekádě července.

Pro urychlení plodování se předpěstují sazenice. Na otevřeném prostranství se vysazuje ve věku 25-30 dní. Charakteristiky kvalitních sazenic jsou následující:

  • výška - 20-25cm;
  • průměr stonku - 7-8mm;
  • přítomnost 3-5 pravých listů.

Ve středním pruhu je doba setí sazenic konec dubna. Sazenice vysazené na zahradě koncem května začnou plodit o 2-3 týdny dříve než při přímém výsevu.

Popsaná odrůda se pěstuje jak horizontálně (v rozprostření), tak vertikálně (na mřížoví). Vzor výsadby - 30-40x70-80 cm. Průměrná hustota umístění - 3-4 rostliny na metr čtvereční.

Vlastnosti péče

Tvarujte keře podle vícekmenového principu. Hlavní stonek je sevřen po vytvoření 5-6 listů - to způsobí růst postranních větví, na kterých se tvoří samičí květy u odrůd opylovaných včelami, poskytující úrodu. Neplodné květy (samčí květy) se nacházejí v blízkosti centrálního stonku. U mřížkové metody pěstování jsou postranní řasy svázány pod úhlem minimálně 60° vzhledem k hlavnímu stonku. Když biče dosáhnou vrcholu mřížoviny, obtočí se 2-3krát kolem drátu a sevřou se.

Okurka okurka potřebuje tvarovat, takže je lepší ji pěstovat na mřížoví

Jinak se o rostliny pečuje stejně jako o ostatní okurky, které rostou na volném poli. Pravidelně se konají tyto akce:

  • zalévání;
  • krmení;
  • kypření půdy;
  • mulčování;
  • odstranění plevele.

Odrůda je vynikající pro komerční pěstování i pro osobní spotřebu. Cítí se dobře ve velkých oblastech a letních chatách. Pro její pěstování nejsou potřeba skleníky. Nenáročné rostliny na volném poli poskytnou stabilní úrodu křupavých okurek, které budou stejně dobré v salátové míse i v sudu.

Kategorie:

Zelenina a bylinky