Milovníků rajčat ve tvaru srdce je mnoho. A pokud je Býčí srdce klasikou, tak v posledních letech bylo vyšlechtěno mnoho jeho obdob, které v různých ohledech tuto odrůdu, již běžnou pro zahradníky, předčí. Dalším milníkem ve vývoji řady takových velkoplodých odrůd byl výskyt rajčete Buffalo Heart.
Historie odrůdy rajčat Buffalo Heart
Býčí srdce, buvolí srdce, teď je buvolí srdce Jak se nenechat zmást v těchto představitelích "srdcí rohatých zvířat" ? Ve skutečnosti jsou si navzájem velmi podobné, ale všechny mají své vlastní vlastnosti.Rajče Buffalo Heart bylo vyšlechtěno poměrně nedávno, není zahrnuto ve státním registru Ruské federace a informace o jeho původu jsou velmi náhlé. Z údajů výrobce semen, společnosti Siberian Garden, je tedy jasné pouze to, že se jedná o odrůdu sibiřského výběru, která se objevila poměrně nedávno. Nemá žádná omezení na klimatické oblasti: pokud je to možné, pěstuje se na otevřeném prostranství, v jiných oblastech - ve sklenících.
Odrůdy a hybridy vytvořené v Novosibirsku mají zpravidla mimořádně vysokou odolnost vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám, chorobám a vyznačují se velmi dobrou chutí plodů a velkých plodů. Z pochopitelných důvodů pro tuto odrůdu zatím nejsou žádné podrobné recenze, ale očividně Buffalo Heart do tohoto pravidla zapadá.
Popis odrůdy Buffalo Heart
Středně rané rajče Buffalo Heart patří mezi determinantní odrůdy. Ve skleníku může keř dosáhnout metrové značky, v nechráněné půdě je jeho výška o něco menší.Podle reklamního plakátu společnosti "Siberian Garden" by se tato odrůda měla "určitě zamilovat kvůli úspěšné kombinaci velkoplodého, determinantního typu keře a raného zrání ovoce." Předpokládá se, že vlastnosti odrůdy, včetně dlouhé plodnosti po celé léto, mohou být zajímavé i pro zemědělce, kteří pěstují rajčata za účelem prodeje.
Keř není příliš hustě pokryt listím, jeho větvení také není příliš velké, a proto je zaštipování vyžadováno velmi mírné. Kromě toho výrobci semen doporučují ponechat část nevlastních dětí, aby se prodloužil výnos plodiny po vyblednutí plodů na hlavním stonku. Tato technika je typická pro mnoho novosibirských odrůd, včetně slavného Pudoviku.
Křovík tohoto rajčete je poměrně slabý, je nutné ho na několika místech svázat
Plody se sbírají do kartáčků po 2-5 kusech, celkem se na keři vytvoří až osm takových kartáčků.Rajčata jsou velmi velká, většinou váží od 250 do 500 g, ale často dorůstají až kilogramu. Jejich tvar odpovídá názvu a je popisován jako kulatý srdčitý, barva je růžovo karmínová. Slupka je tenká, ale pevná, lesklá, praskání plodů není pro odrůdu typické. V plodech je málo semen, dužnina je masitá, šťavnatá. Stonek je krátký.
Charakteristické pro odrůdu rajčat Buffalo Heart
Tomato Buffalo Heart je klasifikováno jako středně rané nebo středně zralé odrůdy: v tomto ohledu zaujímá střední pozici, začíná dozrávat 100-115 dní po zasetí semen pro sazenice. Výnos odrůdy je vysoký, plodnost je natažená. Celkem se za sezónu z jednoho keře sklidí až 6 kg rajčat, na 1 m2 - 12-15 kg, ideálně do 20 kg. Odolnost vůči nemocem je velmi vysoká.
Ovoce obsahuje velké množství šťávy, až 5 % cukrů. Mají vynikající sladkou chuť, masitou texturu. Dobře snášejí přepravu, ale jako většina velkoplodých odrůd nevydrží příliš dlouho.Hlavním účelem plodiny je salát, tedy pro čerstvou spotřebu. Z přířezů jsou plody vhodné především k výrobě šťávy a různých omáček.
Krásné a velké plody, hlavně velmi chutné
Hlavní výhody odrůdy jsou:
- velkoplodý;
- vysoký výnos;
- prodloužení plodnosti;
- skvělá chuť;
- dobrá přepravitelnost plodin;
- vysoká odolnost vůči chorobám;
- snadná péče.
Nevýhodou je nedostatečně dlouhodobé skladování čerstvého ovoce a nemožnost jeho použití pro zavařování celého ovoce. Pokud odrůdu porovnáme například s podobným rajčetem Kraví srdce, pak jsou jeho plody jednoznačně větší. Vyšší je i výnos, a to i přesto, že Kravské srdce patří k neurčitým odrůdám.Oproti Býčímu srdci má lahodnější plody. Zdá se, že rajče Buffalo Heart lze postavit na roveň tak vynikajícím sibiřským odrůdám jako Pudovik, Velmozha nebo Heavyweight of Siberia.
Pěstování rajčat Buffalo Heart
Tomato Buffalo Heart se pěstuje, jako většina odrůd, ve fázi sazenice. Semena se vysévají v obvyklou dobu pro konkrétní region, výrobce doporučuje předem namočit do vody, nebo lépe nechat nabobtnat. Péče o sazenice se provádí podle obvyklých pravidel. Týden před výsadbou do země se otužuje. Na 1 m2 záhonů jsou umístěny tři rostliny, maximálně čtyři.
Režimy zalévání a hnojení jsou tradiční. Do dozrání plodů se půda udržuje ve středně vlhkém stavu, ale ani poté nelze Buvolí srdce nechat zcela bez zálivky: keř totiž plodí dlouho, zrání následných plodů pokračuje až do mrazů. Obvaz se podává každé dva týdny: v první polovině sezóny se zaměřují na dusík, poté na fosfor a draslík.
Pro usnadnění péče je žádoucí zorganizovat systém kapkové závlahy
Je zvykem vést keř ve dvou stoncích, ale mezi rostoucími nevlastními dětmi zůstávají 2-3 kusy navíc „v záloze“. Pasynkovanie se zabývají týdně. Při dozrávání plodů se odřezávají spodní listy, zvláště ty začínající žloutnout. Odrůda samozřejmě vyžaduje vázání stonků na podpěry a zvláště velké plody je nutné svázat jednotlivě nebo umístit pod rekvizity.
Video: Sklizeň rajčat Buffalo Heart
Tomato Buffalo Heart je nový zástupce velkoplodých rajčat ve tvaru srdce s rajčaty vynikající chuti. Jako většina odrůd sibiřského výběru má komplexní odolnost vůči chorobám a lze ji pěstovat v jakémkoli klimatu.