Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Houby jsou jednou z nejoblíbenějších hub, protože je lze sbírat nejen v lese, ale také samostatně pěstovat ve vašem venkovském domě nebo na balkoně. Letní a zimní stupeň medového agaru je nejvhodnější pro chov doma. Nejsou rozmarní a nevyžadují mnoho úsilí, a to ani pro začátečníky.
Za jakých podmínek rostou houby
Je snadné zajistit podmínky pro růst medové agariky doma i v letní chalupě nebo na zahradě. Nejlepší čas na výsadbu rostlinného materiálu venku je v dubnu až květnu nebo srpnu a v domě (teplý balkon, suterén) po celý rok.
Medové houby jsou považovány za nejchutnější a nej aromatické houby, teplota vzduchu v různých fázích růstu by měla být od +10 do + 25 ° С.
S rovnoměrnou a vysokou hladinou vlhkosti se mycelium rychle vyvíjí, což příznivě ovlivňuje růst hub. Budova by měla být dobře větraná, může to být okno nebo integrované větrání. Světlo pro růst hub není jasné, můžete ho pěstovat téměř ve tmě. Teprve poté budou houbové čepice bledé, ale to neovlivní jejich chuť. V venkovském domě pro pěstování medových hub je lepší zvolit stinné místo, aby dřevo, na kterém se nachází mycelium, nevyschlo.
Metody pěstování medových hub v letní chalupě
Medové houby můžete pěstovat následujícími způsoby:
- v suterénu na sáčcích;
- na protokolech;
- ve sklenících;
- v bankách;
- na pařezu.
V suterénu tašky
Před nástupem na palubu musí být místnost dezinfikována. Suterén by měl mít dobré větrání po celý rok. V zimě je třeba ji zahřát.
Pěstování medových hub v pytlích
Pro půdu pro setí mycelia:
- nasekaná sláma ;
- olistění stromů;
- piliny ;
- slupka semen;
- hotové bloky substrátu.
Všechny součásti zařízení jsou napařovány horkou vodou po dobu 12 hodin, aby dezinfikovaly škůdce a plísně. Po ochlazení přidejte medové houby (dle pokynů výrobce) a důkladně promíchejte. Poté směs položte do hustých plastových sáčků od 5 do 50 kg. Svázané obaly jsou naskládány na police nebo zavěšeny v suterénu.
Po třech dnech se do pytlů oříznou otvory o délce 5-6 cm a po 14–20 dnech houby klíčí a stanou se zřetelnými.
Pro normální růst medových hub v této fázi je nutné dobré osvětlení, vysoká vlhkost a teplota od +14 do +16 ° C.Na protokoly
Houby mohou pěstovat na ulici i v domě při teplotě +10 až + 25 ° C. Protokol z modřínu by neměl být shnilý, ale vlhký as kůrou. Délka 300 - 500 mm, průměr 200 - 500 mm. Pokud je suchý, je namočen ve vodě po dobu dvou nebo tří dnů. Pak ji vytáhnou a nechají ji odtéct.
Příprava polen pro pěstování hub
Existují tři způsoby, jak pěstovat medovou agariku na polenech:
- V polenech se dělají otvory o velikosti 1 cm, délce 4 cm a ve vzdálenosti 10-12 cm od sebe. Vloží se do nich mycelium na dřevěných tyčkách. Ruce by měly být naprosto čisté. Poté jsou kulatiny obaleny plastovým obalem, který v něm vytváří několik otvorů, takže dovnitř může procházet vzduch. Poté jsou přeneseny do vlhké, zatemněné místnosti. Při 20 ° C bude kulatina zarostlá houby mycelia po dobu 3-4 měsíců.
- V infield, ze stinné strany, kopat díru s hloubkou 15 cm a zalévat to. Potom se do něj položí dřevo s houbovou tyčinkou ve vodorovné poloze. Půda kolem výsadby je posypána dřevěným popelem, aby oddělila šneky. Zalévání se provádí pravidelně tak, aby půda nevyschla. Na zimu přikryjeme listy.
Pěstování medových hub na polenech
- Připravený kmen lze také zasadit do vany nebo do sudu Země a položit na balkon. Pro normální růst musíte neustále udržovat teplotu +10 až + 25 ° C a vysokou vlhkost.
Ve skleníku
Skleníky a skleníky se dobře hodí pro teplotu a vlhkost pro pěstování hub. Klády, pařezy, klády jsou navlhčeny a ukládány do skleníku. Poté se v lese vytvoří díry a položí se medové houby nebo se mohou zalévat roztokem obsahujícím plísňové spory. Výsadba se pravidelně zalévá, aby se udržovala vlhkost, a také se sledovala teplota vzduchu. Také ve sklenících můžete pěstovat houby ve sklenicích, pytlích nebo na substrátových blocích.
V bankách
Tento způsob pěstování hub vám umožní obejít se bez osobních pozemků. Může být umístěn na balkon nebo na parapet.
Pěstování medových hub ve sklenicích
Pro růst mycelia se vytvoří substrát - směs pilin (lepší než modřín) a otrub v poměru 3: 1. Na jeden den se nalije vodou, pak se vytlačí a není příliš kondenzovaná.
Aby se zabránilo infekci plísněmi, je nádoba se substrátem sterilizována v horké vodě po dobu jedné hodiny.Po ochlazení směsi se pomocí čisté tyčinky vytvoří vybrání ke dnu plechovky a umístí se mycelium na houby. Kontejner je uzavřen víkem s otvory a potažen vlhkou bavlnou pro udržení vlhkosti. Sklenice se čistí na tmavém a teplém místě. Jak bavlna schne, je navlhčená.
Sběratel hub bude klíčit za měsíc a po 15–20 dnech se objeví první houby. Jakmile houby povstanou, nádoba se umístí na okenní parapet na severní straně nebo ztmavne od slunce. Když dosáhnou víka, odstraní ho a obalí hrdlo nádoby širokým pruhem lepenky. To pomůže medové agarice zůstat během růstu. Pro udržení vlhkosti se houby postříkají vodou. Jak rostou, sklízí se plodina a zbývající nohy se vytáhnou. Za 14-20 dní vyrostou nové houby.
Kultivace pařezů
Výsadba mycelia na pařezu se provádí v teplé, ale ne horké sezóně. V lese na starých pařezech nebo kmenech stromů se nachází mycelium a jeho část je oddělena kusem dřeva. Chcete-li zasadit konopí, vystřihněte výklenky a položte kousky mycelia o velikosti 1-2 cm a poté přikryjte vlhkým mechem nebo pilinami. Půda kolem ní je napojena, což zabraňuje vysychání.
Metoda chovu spór
Jsou vybrány čepice převládajících hub s tmavě hnědou barvou ode dna. Vložte je do nádoby a nalijte čistou vodu po dobu 24 hodin. Aniž by je vytáhli z vody, otřel si je rukama. Výsledná hmota se filtruje. Roztok obsahující spory se zalévá na pařezech nebo polenech, v nichž jsou vytvořeny zářezy. Díky nim je dřevo lépe impregnováno. Poté jsou pokryty vlhkým mechem nebo pilinami. Spóry vyklíčí po dlouhou dobu, houby porostou jen za 1-2 roky. Poté, co se mycelium rozrostlo na dřevo nebo pařezy, může být propagováno. Za tímto účelem je jeho část pečlivě oddělena a přesazena na nové místo.
Mycelium med
Mycelium musíte koupit pouze ve specializovaných prodejnách, protože zboží je v nich skladováno za správných podmínek. Pokud během pěstování zimních hub v nádobách vzrostla teplota, je třeba je několik dní vyjmout do chladničky. Teplota by neměla být vyšší než + 8 ° C, ale ne nižší než + 4 ° C.