Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Granátové jablko je lahodné a zdravé ovoce, jehož kůže má mnoho léčivých vlastností. Obvykle je zahodit. Kůra je bohatá na vitamíny a minerály. Jeho prospěšné vlastnosti se používají pro léčebné a kosmetické účely. Je snadné vyrobit sušené granátové jablko doma, pokud znáte specifika a způsoby jeho sušení.

Specifičnost sušených slupek

Pokud jsou granátová jablka v rodině milovaná a bylo z ní nashromážděno dost slupky, můžete přistoupit k sušení. Sušení granátového jablka slupkou zahrnuje několik fází:

  1. Výběr ovoce z granátového jablka. Granátové jablko střední velikosti by mělo být čerstvé a dobře vyzrálé. Barva kůží je nasycená červená bez skvrn.
  2. Příprava na sušení - ovoce se důkladně omyje horkou tekoucí vodou a suší se do sucha ubrouskem nebo ručníkem.
  3. Oddělení slupky od zrn. Udělejte to rukama nebo řezejte nožem. Dělají to opatrně, aby zrna zůstala nedotčena. Uvolněnou měkkou část nelze vysušit, musí být odstraněna. Pro sušení používejte pouze lakovanou kůru.
  4. Oloupané krusty se nakrájejí na tenký proužek nebo kostky. Nemůžete to udělat a vysušit je ve formě, která se ukázala po vyčištění. Suroviny jsou připraveny k sušení.
Kvalita sušené suroviny závisí na kvalitě granátového jablka.

Metody sušení slupek

Slupky granátového jablka musí být před sušením pečlivě vybrány.

Při sušení se granátové jablko slupky používají různými způsoby. K tomu použijte domácí spotřebiče:

  • trouba;
  • elektrická sušička;

Kromě spotřebičů jsou sušeny na slunci, na parapetu a nad sporákem.

V troubě

Před sušením v troubě opláchněte slupky.

Proces přípravy sušených slupek granátového jablka se často provádí v peci elektrických i plynových kamen. To lze provést následujícím způsobem:

  1. Připravte kůru na sušení - umyjte, osušte, oloupejte a nasekejte.
  2. Zahřejte troubu na 60 ° C.
  3. Pečicí list vložte s krustami rozprostřenými do trouby na 1-2 hodiny. Někdy smíchejte a následujte, aby nevyschlo.

Sušení v troubě je jednoduché a rychlé nejen granátové jablko, ale také pepř, zelí a lilek. Nevyžaduje čas a pozornost.

V sušárně

Sušička VOLTERA 1000 lux je skvělá pro výrobu sušených granátových jablek

Není obtížné sušit slupku v elektrické sušičce, pro to je nejvhodnější Voltara 1000 Lux. S až 5 paletami v něm může současně vyschnout působivé množství produktu.

Omyly, osušené a oloupané z drobivé buničiny a zrn, se položí na rošty elektrického zařízení. Teplota je nastavena na 50 ° C. Pro rovnoměrné zahřívání a zrychlení sušení jsou mřížky pravidelně vzájemně zaměňovány. Sušené kůže se při stlačení snadno rozbijí. Podobně můžete v této sušičce vysušit cukety a vyrobit kandizovaný cukr z dýně.

Vaření v sušičce nezpůsobuje hostesce mnoho problémů, metoda je rychlá a nepříjemná. Čas závisí na tloušťce a velikosti krusty.

Na slunci

Sušení na slunci bude trvat trochu déle.

Sklizeň sušených granátových jablečných slupek může být prováděna pomocí přímého slunečního světla. To lze provést na balkóně nebo na lodžii. Podnosy s rozloženými surovinami musí být pokryty lehkým hadříkem, nejčastěji se k tomu používá gáza. Nezapomeňte pravidelně míchat. Sušení trvá asi 5-6 dní, můžete nechat podnosy zaschnout celý týden.

Je příjemné používat tuto metodu v létě v horku. Za deštivého počasí se do místnosti přivádí tácky, takže se slupka netvoří. Podobným způsobem můžete vysušit chřest a meloun.

Na parapetu

Tento proces bude trvat asi týden, pokud se nechá uschnout na pravé straně.

Na okenním parapetu můžete vysušit slupku granátového jablka:

  1. Předem prané, sušené a oloupané z buničiny a zrn, řezané.
  2. Rovnoměrně položený na ubrousek a pokrytý gázou.
  3. Sušeno týden.
Parapet je vybírán směrem na jižní stranu.

S otevřeným oknem v létě se proces zrychluje. V zimě pomáhají topné tělesa. Obvykle jsou umístěny pod parapety a poskytují další teplo, což proces urychluje.

Sklizeň slupky granátového jablka na parapetu není velmi pohodlný proces a není zcela hygienický.

Přes troubu

Sušení v peci je jednou z nejčastějších metod sušení.

Povrch sporáku se zapnutou troubou lze použít k přípravě užitečných slupek granátového jablka do budoucnosti. Teplo pracovní pece během vaření a pečení v ní pomáhá sušit kůru. Chcete-li to provést, musíte:

  1. Připravte slupky granátového jablka.
  2. Uspořádejte je do misky nebo plechu do jedné vrstvy.
  3. Položte na horký povrch desky, dokud suroviny nevyschnou.
  4. Zapněte kapotu, je-li ve výbavě. Cirkulace vzduchu a teplo pomáhají surovinám rychleji vysychat.
Tento způsob sklizně slupek granátového jablka pro budoucí použití je velmi vhodný. Nevyžaduje dodatečný čas a pozornost.

Sušené granátové jablko kůra neztrácí své prospěšné vlastnosti po dobu 3 let při vytváření nezbytných podmínek. Sušené sochory jsou uloženy v balení silného papíru v suché místnosti, na chladném místě s teplotou 15-25 ° C. Sušené suroviny se často mele na prášek za použití mlýnku na kávu nebo mixéru. Můžete použít stupu. Prášek granátového jablka je uložen ve skleněné nádobě pod pevným víkem.

Žádost o sušený grant

Odvar slupek granátového jablka má mnoho léčivých vlastností

Bez ohledu na zvolený způsob se terapeutický produkt získá ze sušené slupky. Použití grantových slupek je velmi rozmanité, vyrábějí léčivý čaj pro prevenci nachlazení, pomocí infuzí a odvarů léčí střevní infekce, posilují imunitní systém a čistí lidské tělo. Kromě granátového jablka mají i léčivé vlastnosti sušený česnek a řepa.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Recepty