Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Strava jakékoli osoby by měla zahrnovat alespoň 70% zeleniny. Dobrým doplňkem jsou čerstvé bylinky, jejichž chemické složení je bohaté na cenné vitamíny a minerály. Rukola je považována za jednu z oblíbených salátových ingrediencí, ale když se pěstuje v letních chatkách, je zřídka možné získat produkt s vynikající pikantní ořechovou chutí. Celé tajemství spočívá v zemědělské technologii, pravidlech výsadby a péči, o nichž se budeme v tomto článku zabývat.

Co je to rukolou a jak to vypadá

Rostlina je odrůda hlávkového salátu, patří do rodu Indau zelí. Zpočátku byly zelené považovány za plevele, ale později doplňovaly seznamy rostlinných plodin pěstovaných v naší zemi. Poptávka po produktu začala růst po popularizaci středomořské kuchyně.

Kultura má krátkou vegetační sezónu, která vám umožňuje pěstovat zelení na otevřeném prostranství po celé teplé období. Při pěstování ve skleníku nebo na parapetu roste plodina celoročně, na jaře a v zimě.

Rukola obsahuje bohaté složení vitamínů, které zahrnuje:

  • kyselina askorbová;
  • vitaminy B, E, PP, K;
  • éterické oleje;
  • flavonoidy;
  • rostlinné kyseliny (eruková, olejová, linolová atd.);
  • steroidy a jiné látky.
Listy rukoly mají vysoký obsah vitamínů

Pravidelná konzumace zeleně má na tělo následující účinky:

  • posiluje ochrannou funkci těla;
  • normalizuje metabolické procesy;
  • uklidňuje nervový systém;
  • snižuje hladinu cholesterolu v krvi;
  • zvyšuje hemoglobin.

A to je neúplný seznam úspěchů rukola, takže je často součástí dietní a terapeutické výživy .

Podmínky pro setí rukolou na otevřeném poli

Rukola se může vysévat několikrát ročně, od dubna do srpna . Je důležité, aby Země měla čas zahřát se na 9-14 stupňů. Pokud je vysazena v chladné půdě, je proces klíčení a vývoje sazenic inhibován.

Na jihu a ve středním pruhu je možné zasít od 15. dubna. V severních oblastech se doporučuje používat pěstitelskou metodu skleníkových nebo sazenic .

Zrna pro sazenice musí být vysazena od konce března do začátku dubna . Předběžná příprava semen není nutná, již mají klíčivost. Sazenice se pěstují v květináčích, bednách nebo kelímcích.

Semena rukolou

Výhonky se objevují 4-6 dní po setí. Když se na klíčcích vytvoří 2 skutečné listy, je třeba ponořit sazenice do samostatných nádob (plastové kelímky nebo rašelinové hrnce). Pěstované výhonky se přenesou na otevřené zahradní lože s hliněnou hrudkou, aby nedošlo k poškození kořenového systému.

Po vyklíčení sazenic je třeba vysadit výsadbu, nejprve ponechat 5 cm mezi výhonky a poté zvětšit vzdálenost na 10 cm. Tloušťka má negativní vliv na chuť salátu.

Nejvhodnější odrůdy pro pěstování v zemi nebo na zahradě

Výběr odrůd komplikuje výběr při určování odrůdy, která roste na vašem webu. Při nákupu byste se měli seznámit se stručným popisem rostlin a vlastnostmi jejich zemědělské technologie.

Cupidovy šipky

Rostlina s průměrnou dobou zrání, vegetační období trvá 36-38 dní . Keř dosahuje výšky 20-30 cm a vytváří zvýšenou růžici úzkých dlouhých listů. Během květu se objevují světle žluté květenství malých velikostí.

Vlastnosti odrůdy: důsledně dává vysoký výnos, vnější podobnost plodiny s pampelišky.

Arrugula Cupid's Arrows

Zvědavost

Odrůda zraje asi za měsíc (vegetace 28-30 dní ). Výška pouzdra dosahuje 20 cm, stonek je vztyčený s malou hranou. Rostlina kvete v malém smetanově zbarveném květenství.

Chutnost listů se vyznačuje nasládlou chutí a nedostatkem hořkosti. Zvědavost rukolou

Poker

Rostlina je rané období zrání, vegetační období trvá pouze 21-25 dní . Nasycené zelené listy velkých velikostí, v jedné zásuvce je asi 20-26 ks. Výška pouzdra je asi 20 cm.

Chuť rukolou je sladká s hořčicí. Výsevní materiál si uchová klíčivost 4 roky.

Arugula Poker

Olivetta

Rostlina je rané období zrání, vegetační období trvá pouze 20-25 dní . Výška keře nepřesahuje 16-20 cm, listy jsou lyrovité, mírně zaoblené. Odrůda patří do trvalky.

Výhody rostliny: vysoká produktivita, dobrá přepravitelnost, vysoká chuť, které se vyznačují výraznou ořechovou tóny a malou hořkostí.

Rukola Olivetta

Pravidla pro výsadbu zeleniny na zahradě

Aby se rukola naplnila bohatou zelenou barvou a získala příjemnou ořechovou chuť, je nezbytné přísně dodržovat pravidla zemědělské technologie, zejména výsadbu na otevřeném prostranství.

Příprava osiva před výsevem

Semena rukolou je třeba zakoupit ve specializovaných prodejnách. Při nákupu z ruky musíte semeno dezinfikovat . Zrna se ponoří na 15 minut do slabého roztoku manganistanu draselného. Po zákroku musí být důkladně omyty pod tekoucí vodou a usušeny na ručníku.

Jiná ošetření ke stimulaci růstu se neuskutečňují, protože semena rukolou klíčí docela dobře.

Příprava půdy na rukolou

Při výběru místa pro lůžko rukola je třeba mít na paměti, že rostlina nemiluje ani stín ani přímé sluneční světlo . Proto stojí za to vybrat si místo, které je ve stínu po dobu jedné poloviny dne a slunce ve druhé polovině. Ideálně, pokud v poledne budou rostliny v částečném stínu.

Přistání by mělo být omezeno na přímé sluneční světlo.

Půda na salát je vhodná úrodná, volná s neutrálním prostředím nebo mírně kyselá . Vítáni jsou následující předchůdci: mrkev, brambory, rajčata, dýně. Výsev rukola po zelí, tuřínech, daikonech, ředkvičkách a jiných křížených plodinách se nedoporučuje.

Před výsadbou může být půda obohacena vápníkem zavedením dolomitové mouky, křídy nebo jiných prostředků.

Jaký režim zvolit pro pěstování na otevřeném prostranství

Výsev se provádí v připravených jamkách s hloubkou 2 cm. Interval mezi řádky během transplantace je pozorován na 30-40 cm, mezi otvory - 5 cm . Do každé díry se vysadí 2-3 semena. O týden později je nutné postele zředit a zvětšit interval mezi rostlinami na 10-15 cm.

Po péči o přistání

Teplota

Optimální pro vegetaci se považuje za teplotu vzduchu 14-18 stupňů . Při snížené rychlosti je vývoj rostliny inhibován.

Kultura přežije prudký pokles teploty až na -7 stupňů, ale za předpokladu, že zima je krátká. Pokud po zasetí nastane mráz, je nutné z plastové fólie postavit přístřešek.

Zalévání rostlin

Půda vždy na lůžkách s rukolou by měla být vlhká, takže zavlažování se provádí pravidelně. Zalévání režim: 3-4 krát týdně .

Zalévání se provádí 3-4 krát týdně

Působením tepla navlhčete půdu denně. Při nedostatku vlhkosti získávají listy hořkou chuť a rostlina sama uvolňuje barvu.

Rukola miluje vlhkost, ale zalévání musí být nastavitelné. Nedovolte stagnaci vody v horních vrstvách půdy.

Plevel a kultivace

Pro normální vegetaci potřebuje rostlina volnou půdu, takže po každém zalévání nebo pokaždé byste měli chmýří zemi kopytem nebo rohem.

Současně se provádí odplevelení. Plevel zahušťuje výsadbu, která vyvolává vývoj plísňových chorob, přitahuje škůdce. Kromě toho blízkost plevelů může nepříznivě ovlivnit chuť rukoly.

Vrchní oblékání

Půda pro pěstování salátu by měla být dobře hnojena. Pak budete potřebovat po celé vegetační období pouze 1-2 krmení .

Komplexní minerální přípravky by se neměly podávat, protože toxiny nahromaděné v listech se za krátkou dobu nebudou rozkládat. Je lepší použít řešení kuřecích trusů nebo shnilého hnoje spolu s zavlažovací vodou. Vhodné jsou také dusíkatá hnojiva.

Jako hnojivo je nejlepší použít řešení kuřecího hnoje

Škůdci a prevence

Listy rukoly obsahují velké množství éterických olejů, jejich vůně odpuzuje mnoho škůdců . To však nechrání před plísňovými infekcemi, které se dobře vyvíjejí ve vlhkém prostředí - v půdě.

Když je kořenový systém poškozen, stonek začne postupně mizet. Na kořenech houbové choroby se tvoří malé hnědé bubliny. Pokud jsou detekovány první příznaky nemoci, je nutné keř vyjmout ze zahrady a ošetřit půdu antimykotiky.

Kříže blechy, milovníci ředkviček a různých druhů salátů mohou poškodit listy rukoly. Pokud zakryjete sazenice lutrasilem, škůdce půjde hledat jídlo pro sebe jinde.

Z důvodu prevence se doporučuje posypat postele dřevěným popílkem.

Sklizeň zeleně

Rukola se shromažďuje v délce listu asi 10 cm

Ti, kteří již měli zkušenosti s pěstováním rukola, vědí, že když jsou rostliny na postelích přeexponovány, listy se stávají tvrdými a hořkými v chuti. Proto je třeba sklízet včas, nemělo by se odkládat .

Jedním ze známek zralosti je délka listu, měla by dosáhnout alespoň 10 cm . Po vymrštění stopky se chuť salátu zhoršuje.

Velké vývody jsou zcela odříznuty, ostatní pouzdra jsou částečně odříznuta. Používání listů na vaření se nejlépe provádí čerstvě. V lednici může plodina zabalená do přilnavé fólie ležet jen několik dní.

Stručně řečeno, stojí za zmínku, že rostoucí rukolou je fascinující a nekomplikovanou záležitostí. Při dodržení obecných pravidel péče o rostlinu můžete tělo obohatit užitečnými stopovými prvky, posílit imunitní systém a dokonce omladit pokožku.

Můžete pěstovat a pěstovat rukolou nejen ve venkovském domě nebo na zahradě, ale také doma - na parapetu nebo balkonu. Hlavní věcí je seznámit se s kompatibilitou s jinými rostlinami, osivo rostlin podle pravidel a udržovat doma, jaká teplota je potřebná.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Design a uspořádání