Přípravků na krmení a ošetřování pěstovaných rostlin je na pultech specializovaných prodejen pro zahrádkáře a zahrádkáře poměrně hodně. Ale ve snaze vyhnout se chemickým hnojivům se letní obyvatelé stále častěji obracejí k domácím prostředkům. Syrovátka je jedním z dostupných produktů, který se používá na zahradě. Vědět, jak a kdy jím zalévat okurky, můžete nejen získat vynikající sklizeň silných, čistých plodů, ale také zbavit rostliny chorob.
Hodnota syrovátky
Kapalinou vznikající při fermentaci mléka je syrovátka.Tento zbytkový produkt se skládá z 95 % vody a obsahuje značné množství stopových prvků, které rostliny potřebují během vegetačního období. Vápník, draslík, fosfor, hořčík, dusík, aminokyseliny, vitamíny v kombinaci s bakteriemi mléčného kvašení dokážou při správném použití v okurkové zahradě zázraky.
Významnou roli hraje i mikroflóra tekutiny: bakterie mléčného kvašení urychlují proces rozkladu organické hmoty na jednoduché složky, které rostliny snadno a rychle asimilují. Navíc potlačují životně důležitou aktivitu škodlivé mikroflóry - původce houbových chorob, zejména padlí.
V čisté formě se nedoporučuje používat syrovátku ke krmení a zpracování okurek: kyselé prostředí nezmění pH půdy k lepšímu, což negativně ovlivní vývoj plodiny. Navíc neředěný může způsobit chemické popáleniny na jemných listech.
Jak připravit roztok?
K získání živného roztoku použijte produkt zakoupený v obchodě nebo získaný doma při fermentaci mléka. Základní roztok pro zavlažování pod kořenem se připravuje z 1 litru syrovátky a 10 litrů vody zahřáté na 23-25 ° C. Pro ošetření listů zředěný vodou 1:3.
Pro zvýšení účinku syrovátkového vrchního dresingu se do základního roztoku často přidává malé množství jódu nebo dřevěného popela.
Domácí chovatelé vyvinuli speciální řešení, které pomáhá rychle nasytit půdu užitečnými látkami a zlepšit strukturu. Na 200 litrový sud budete potřebovat:
- kvašený cukr a droždí - 3 l (připraveno ze 100 g cukru a malého kousku živého droždí na 3 dny);
- ptačí trus - 1/2 kbelíku;
- kompost - 1 kbelík;
- písek - 2,5-3 kg;
- popel - 1-1,5 kg;
- travnatá půda - 3-4 kg;
- sérum - 1 l.
Komponenty se vloží do sudu, promísí se, doplní vodou, nejlépe dešťovou nebo jezerní, až po okraj a nechá se týden ve stínu. Aplikují se na půdu po předchozím zředění stejným množstvím vody.
Zkušení zahradníci doporučují jiný recept. Připravte živnou směs v nekovovém sudu. Na 200 l vezměte:
- drožďová strouhanka - 400-500 g;
- džem (jakýkoli, kandovaný nebo fermentovaný) - 3 l;
- kravský nebo koňský trus, nebo ptačí trus - půl kbelíku;
- zahradní půda - půl kbelíku;
- nasekaná tráva, sláma nebo listí - 1 kbelík;
- sérum - 1 l.
Směs se vloží do sudu, dolije se vodou, promíchá, nechá se týden a půl kvasit pod přístřeškem. Roztok se používá pro kořenovou a listovou zálivku po naředění vodou v poměru 1:4.
Recept na kompozici pro stimulaci druhé vlny kvetení a sadbu okurek (na 10litrový kbelík):
- sérum - 2 l;
- cukr - 150 g.
Jak správně krmit?
První zálivka okurek syrovátkou se praktikuje již od semenáčku - ve fázi 2 až 3 pravých listů. Díky tomu se sazenice nevytahují, je posílena její náchylnost k chorobám, které postihují po výsadbě do země, ve fázi květu.
V otevřené nebo chráněné půdě se okurky začínají krmit 10 dní po vysazení sazenic na záhony. Každý keř má 1 litr živného roztoku, který se nalije ve vzdálenosti od základny stonku - asi 50 cm.Horní obvaz se aplikuje před zavlažováním, přičemž se volí večerní hodiny. Nalijte, dávejte pozor, aby se roztok nedostal na listy a stonky, aby nedošlo k chemickému popálení.
Top dressing v zemi se střídá s listovým. Kompozice je předfiltrována, aby byla zbavena částic tvarohu a dalších složek (při použití komplexních kompozic), poté jsou spodní části listů okurky postříkány jemným rozprašovačem.
Hranění okurek na list je užitečné provádět za chladného zamračeného dne, kdy je kořenový systém pomalý kvůli nízkým teplotám. Dříve se z rostlin odstraňují poškozené, zaschlé, zažloutlé listy a výhony, sbírají se dostatečně vzrostlé okurky
Během kvetení a násady plodů se pro zálivku používá složení z následujících složek:
- základní sérový roztok - 2 l;
- popel - 1 polévková lžíce;
- med - 5 lžic. l.;
- jód - 10 kapek.
Směs se louhuje 2-3 dny, poté se aplikuje pod kořen.
Okurky můžete krmit syrovátkou po celou vegetační sezónu, protože neobsahuje agresivní chemické přísady, které se hromadí v ovoci. Optimální frekvence vrchního oblékání je každých 10-12 dní. Pokud prší bezprostředně po postřiku okurek nebo druhý den, je velká šance, že smyje živnou směs dříve, než se stihne vstřebat. Postřik se doporučuje opakovat, až bude opět suché počasí.
Postřik okurek je v období květu nežádoucí: tekutina vytváří na povrchu rostliny tenký film, který deformuje květy a ztěžuje jejich opylování.
Písňové sérum
Pokud se léto ukázalo jako deštivé, s častými změnami teplot nebo byl porušen plán zalévání okurek, na listech se objeví šedobílý povlak - padlí. Sérum je vynikající v tom, že pomáhá vyrovnat se s nemocí bez použití toxických chemikálií.
Pro ošetření okurek proti padlí je připraven roztok:
- sérum - 2 l;
- fermentované bylinky - 2l;
- EM přípravek (" Baikal-1" , "Shine" ) - 30 ml;
- cukrový sirup (lze vyrobit z džemu) - 50 ml;
- tekuté mýdlo - 30 ml (lze nahradit močovinou - 15 ml);
- voda - 6 l.
Složky se smíchají, nechají se půl hodiny stát, poté se postižené rostliny postříkají prostředkem.
Někdy používají jiné složení:
- sérum - 3 l;
- cukr rozpuštěný v horké vodě (200g/1 šálek);
- fermentované bylinky - 2l;
- EM přípravek - 30 ml;
- " Ecoberine" - 20 tablet;
- Zdravá zahrada - 20 tablet;
- tekuté mýdlo - 40 ml (nebo močovina - 1 polévková lžíce);
- voda - 10 l.
Okurkové řasy se postříkají roztokem, nejlépe brzy ráno, než zaschne rosa.
Pro prevenci a léčbu padlí se používá základní roztok pro listovou výživu, kde se přidává 8-10 kapek běžného lékárenského jódu. Léčba proti houbovým chorobám začíná v červenci.
Na plíseň se bojuje pomocí třísložkového vzorce:
- sérum - 3 l;
- voda - 7 l;
- síran měďnatý - 10 g.
Složení pomáhá i při dalších onemocněních, jako jsou fuzária, virová mozaika, bílá a šedá hniloba, černá noha, antrakóza, plíseň, strupovitost atd. Síran měďnatý lze nahradit jódem nebo brilantní zelení. Prostředek se aplikuje podél listů i pod kořen při krmení rostlin.
Jakýkoli roztok na zalévání nebo postřik okurek připravený se syrovátkou by měl být okamžitě použit.
Použití syrovátky ve sklenících
V uzavřeném prostoru chráněných lůžek se výrobek používá ke stejným účelům jako ve volné půdě. Následující doporučení jsou brána v úvahu.
- Koncentrace roztoku by měla být o 40-50% slabší než v otevřeném terénu.
- Kořenový top dressing se provádí ihned po zalévání pomocí konví s dlouhými úzkými hubicemi, aby na řasy nepadaly cákance séra.
- Po zpracování okurek se syrovátkovým roztokem je třeba skleníky větrat.
Výhody a nevýhody metody
Hlavní výhodou syrovátky je její nezávadnost. K zalévání a ošetřování okurek se roztoky na jeho bázi používají také během období plodů bez obav z poškození vlastního zdraví. Hned druhý den po postřiku můžete sbírat okurky na stůl.
Při práci se zbytkovým mléčným výrobkem není potřeba používat osobní ochranné prostředky, roztoky se připravují rychle, nejsou potřeba žádné speciální nádoby.
Sérum bohaté na vitamíny a mikroprvky, zcela vhodné pro růst a vývoj okurek, je zcela soběstačné: přidání dalších látek je možné, ale není nutné. Přítomnost kyselin v jejím složení vytváří nepříznivé podmínky pro rozvoj patogenní flóry.
Zpracování okurkových řas pomocí syrovátky odpuzuje značné množství škůdců, především mšic.
Nevýhody zahrnují následující:
- tenký film, který se po zpracování vytvoří na řasách, nevydrží dlouho, proto se okurky často zalévají a stříkají;
- sérum okyseluje půdu, takže jsou zapotřebí další deoxidační činidla. Přidání popela snižuje kyselost roztoku.
Jednoduchý a relativně levný zbytkový mléčný výrobek (některé farmy prodávají syrovátku za symbolickou cenu) při správném použití poskytuje vynikající účinek - dobrou sklizeň lahodných okurek odebraných ze zdravých řas.Techniku oceňují především příznivci ekologického zemědělství, protože použití syrovátky pro zavlažování a postřik nevyžaduje aplikaci dalších - chemických - hnojiv.