- Existuje nějaký rozdíl a jak se liší?
- Vlastnosti hotelu Zucchini
- Funkce cukety
- Jak pěstovat a pěstovat semena na otevřeném terénu
- Rozdíly ve skladování a přepravě
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Cuketa je u nás velmi oblíbená zelenina, pěstuje se téměř v každé příměstské oblasti. Patří do rodiny dýně a má italského bratra - cukety . I když jsou ve svých vnějších vlastnostech podobné, mezi nimi je stále rozdíl. Pojďme zjistit, jak se od sebe liší?
Existuje nějaký rozdíl a jak se liší?
Existuje několik faktorů, které mohou cuketu odlišit od cukety:
Vnější vlastnosti
První má světle zelenou, houževnatou pokožku a roste na velkém zametacím keři, který tvoří dlouhé výhonky s malými listy a květy.
Jeho italský bratr má tmavě zelené barevné schéma . Šupka je jemná a chutná. Keř je kompaktní, listy jsou velké a natřené nasycenou barvou.
Rozdíl ve vzhledu mezi cuketou a cuketou
Velikost ovoce
Cuketa s náležitou péčí může dosáhnout velikosti až 40 cm a cuketa pouze 25 cm.
Ochutnejte vlastnosti a užitečné vlastnosti
Dužina cukety je drsná, používá se pouze k vaření dušeného masa a smažených potravin, obsahuje cukr, bílkoviny, draslík, škrob, pektin, fosfor, železo a kyselinu listovou.
Cuketa má měkké a jemné maso s příjemnou chutí a vůní. Mladé cukety lze jíst syrové. Cuketa obsahuje velké množství vitamínů: B, C, PP
Pěstitelské podmínky
Cuketa je nenáročná na péči, pro dobrý růst lze zeleninu pěstovat v částečném stínu, ale pouze ve výživné půdě.
Jeho bratr je vybíravější na klimatické podmínky. Pokud jsou splněny všechny požadavky, italský bratr zraje mnohem rychleji než jeho příbuzný.
Cuketa je nenáročná na odchod, cuketa je vybíravá do klimatických podmínek
Skladování
Pokud cuketa není poškozena, mohou být skladována po dlouhou dobu, na chladném a tmavém místě. Cuketa není dlouhodobě skladována.
Obsah kalorií
Cuketa je dietní produkt, množství kalorií je 15%, v cukině - 30.
Vlastnosti hotelu Zucchini
Cuketa je nejbližší příbuzná dýně a tykvi. Mexiko je považováno za místo narození, ale Italové objevili chuť této zeleniny.
Zelenina roste na miniaturním keři a má tmavě zelenou, žlutou nebo prolamovanou barvu ovoce.
Zelenina - předčasné zrání, z keře dostanete 15 až 20 plodů. Keř je neustále plodný, má jemnou dužinu s minimálním počtem semen. Šupka je jemná a měkká, v důsledku toho může být konzumována surová.
Rostlina preferuje hodně tepla a vlhkosti, s drobnými mrazy může zemřít.
Zelenina je nízkokalorická, takže je ideální pro hubnutí, dobře se vstřebává v těle a obsahuje velké množství vitamínů a minerálů.Rychle se připraví, pro úplnou připravenost stačí několik minut, pokud ji přeexponujete, zelenina ztvrdne a ztratí chuť.
Výhody zeleniny jsou skvělé : přispívá k rychlému odstranění žluči, má močopudný účinek, zlepšuje trávicí proces, zlepšuje složení krve, odstraňuje „špatný“ cholesterol, odvar květů usnadňuje alergické reakce.
Ovoce nelze použít v případě porušení odběru draslíku z těla a při individuální nesnášenlivosti.
Zelenina je zralá, teplá a vlhkost milující, nízkokalorická, rychle se vaří
Funkce cukety
Cuketa je plíživá rostlina, která tvoří velký keř s dlouhými výhonky. Plody jsou světle zelené nebo světle žluté barvy, dosahují délky 40 nebo více centimetrů.
Surové nejsou konzumovány kvůli tvrdé kůži . V zralé zelenině jsou semena velká, která je třeba před vařením odstranit.
Z jednoho keře můžete sbírat až 9 plodů. Technická zralost se objevuje na začátku podzimu. Není-li plodina sklizena včas, plody ztratí chuť, dorůstají do obrovské velikosti a jsou tvrdé a suché.
Zelenina sama reguluje její plody: na ploše roste počet plodů, které může krmit.Rostlina je nenáročná na péči, nebojí se změny mrazu a teploty.
Při pěstování zeleniny je nutné připravit dostatek prostoru pro růst, protože keř dosahuje výšky až 70 cm a vytváří rozlehlé řasy.
Rostlina je často napadena škůdci.
Plíživá rostlina, nenáročná péče, syrové ovoce se nekonzumuje
Jak pěstovat a pěstovat semena na otevřeném terénu
Pro získání bohaté sklizně je nutné najít otevřené slunné místo pro cukety, zatímco cuketa se také dobře přizpůsobí částečnému stínu.
Cuketa vylíhne mnohem dříve, ale v procesu růstu je italští příbuzní dohánějí a předjíždějí.
Je lepší zasadit cukety na vysokých, úrodných postelích, připravených od podzimu, posypat sazenice pískem nebo zemí, a přitom vytvářet mírné zahřívání, protože rostlina je milující teplo.
Pro včasnou úrodu jsou vysazeny do sazenic v dobře zahřáté půdě. Cuketa je méně vybíravá, jsou osázena semeny a nepotřebují přístřeší.Zalévání cukety na otevřeném terénu se provádí 3-4 krát týdně při tvorbě ovoce. Cuketa miluje růst na vlhké půdě.
Velkým plusem při pěstování cukety je, že rostlina nemusí být plevelena, protože dlouhé řasy tvoří stín, ve kterém plevele nerostou.
Cuketa se vysazuje v sazenicích, cuketa se vysazuje semeny a nepotřebují přístřeší
Rozdíly ve skladování a přepravě
Když cuketa tvoří silnou kůru, jsou dobře transportována a skladována na chladném a tmavém místě po dobu až několika měsíců. Pro dlouhodobé skladování musíte zvolit nezralé a nepoškozené ovoce.
Celého mléčného bratra nelze dlouho držet, protože jemná zelenina má jemnou pokožku. Při pokojové teplotě lze skladovat pouze 1–2 dny.
Pro delší skladování (v pětidenním období) se zelenina umístí do plastového sáčku a vloží do chladničky. Na zimu můžete zeleninu uložit pouze ve zmrazené formě nebo ve formě polotovarů.Takže rozdíl mezi cuketou a cuketou:
- Tmavě zelené cukety jsou mnohem menší než světle zelené cukety a rostou v keři s velkými listy a květy.
- Cuketa toleruje drobné mrazy a změny teploty, cuketa je vybíravější na povětrnostní podmínky.
- Zrání ovoce probíhá mnohem rychleji u „italského“.
- Cuketa se konzumuje pouze smažená, vařená, dušená nebo konzervovaná, mléčné cukety lze jíst syrové.
- Cuketa je dietní produkt, obsah kalorií je mnohem nižší než u cukety.