Často můžete slyšet, že tato ostružina je velmi rozmarná bobule, péče na podzim vyžaduje neuvěřitelně obtížné: sundat z mřížoviny, zakrýt bičem, neškrábat se, chránit před myšmi a chránit před suchem. Mnoho lidí si myslí, že hra nestojí za svíčku. A mýlí se.

Co víme a nevíme o ostružinách

Především byste měli vědět, že existují dva druhy pěstovaných ostružin: kumanika a ostružina. Kumanika je keřovitá kompaktní rostlina v mnoha ohledech podobná maliníku, co se týče tvaru keře a zemědělské techniky. Existují však i rozdíly. Dewberry je plazivá liána, často se vyskytující na svazích lesů. Pohání biče do pěti a dokonce až deseti metrů dlouhé.Méně odolný než ostružiník, ale pružnější, snadno se schová do zimního úkrytu.

Video o pěstování ostružin

Většinu chovatelské práce provádějí Evropané a Američané. To je ovlivněno relativně nízkou mrazuvzdorností černé bobule. Konkurenční odrůdy domácího chovu zatím bohužel neexistují.

Američtí botanici úspěšně vyřešili problém s trny černých bobulí. Na trhu je obrovská škála beztrnných ostružin velkoplodých. Stejně jako maliny má i tato plodina remontantní odrůdy. První z nich, Ruben, byl získán asi před půl stoletím. Koncem roku 2000 byly vyšlechtěny první beztrnné remontantní hybridy.

Snad nejdůležitější nevýhodou tohoto příbuzného malin je jeho nízká zimní odolnost. To do značné míry odrazuje amatérské zahrádkáře od pěstování tohoto keře bobule na jejich zahradě.

Blackberry Photo

Tato nevýhoda je ale vyvážena nepopiratelnými ctnostmi kultury:

  1. Výnos ostružin na kilogramy bobulí na metr čtvereční je srovnatelný pouze s výnosem hroznů. Průměrný růst bobule z jednoho keře je asi 20 kg, zatímco maliník dává méně než 3 kg. I velkoplodé odrůdy červených bobulí stěží dosáhnou 10 kg bobulí z jedné rostliny, a to i přesto, že mrazuvzdornost, výrazně horší než u běžných malin, se téměř vyrovná ostružinám.
  2. Tato bobule prakticky neonemocní. Vysoká přirozená odolnost, u kultivarů uchovaná šlechtiteli, ji činí trochu náchylnou k plísním, bakteriím, které infikují maliny a další plodiny bobulovin. Nebyli u ní nalezeni žádní zahradní škůdci.
  3. Ostružiny jsou odolnější vůči suchu než maliny. Nevyžaduje pečlivé a neustálé zalévání. Jeho výnos mírně klesá kvůli suchu, ale špatně zalévané maliny se vám pomstí ztrátou 90 % potenciální úrody.
  4. Černá bobule je nenáročná na kvalitu půdy. Hlavní věc je, že substrát by měl být lehký a podzemní voda by neměla ležet blíže než jeden a půl metru od povrchu.
  5. Vzhledem k pozdnímu kvetení téměř nikdy netrpí jarními mrazíky.
  6. Pozdní dozrávání bobulí by bylo pro tuto plodinu nevýhodou, pokud by dobře neodolala podzimním mrazům. Rostlina přestává růst až po silném podzimním mrazu.
  7. Velikost bobulí je 3-4x větší než u malin. Mimochodem, velkoplodé odrůdy maliníku byly vyšlechtěny částečnou hybridizací s ostružinami.
  8. Jeho černé bobule jsou husté, dobře se přepravují a na poměry malin mají bezprecedentní trvanlivost.

Ostružiny na fotce

Pozitivní vlastnosti této kultury lze vyjmenovávat ještě velmi dlouho. O blahodárných vlastnostech jeho plodů pro zdraví jsme se ani nedotkli. Pojďme se ale podívat, jak pečovat o zahradní ostružiny, aby to bylo snadné a efektivní.

Správná péče o zahradní ostružiny

Zapamatujte si tři klíčové vlastnosti této bobule pro zemědělskou techniku

  • nízká zimní odolnost;
  • velká síla růstu;
  • láska k lehkým půdám.

Určete místo, kde bude ostružina růst. Péče o ni bude do značné míry záviset na tom. Pro výsadbu vybíráme dobře osvětlenou plochu s lehkými půdami. Pokud se vaše hacienda nachází na písčité hlíně, stačí pod každý keř přidat půl kbelíku hnoje. Jsou-li půdy hlinité, těžké, je nutné kromě hnoje při rytí přidávat písek v množství kbelík na metr délky příkopu pro položení budoucí řady ostružin.

Na fotce je ostružinový keř

Orientujte plantáž podél poledníku, jinými slovy od jihu k severu.

Výsadba zákopovou metodou je výhodnější, protože tak zadržíme více vláhy u kořenů, takže bude vhodnější bič na přezimování přikrýt.Stačí hloubka 20 cm. Šířku lze vyrobit cca 40 cm. Dno mulčujte pilinami z tvrdého dřeva, suchým jehličím nebo slámou. Vyhneme se tak zbytečné ztrátě vlhkosti, zlepšíme provzdušnění půdy, celkové mikroklima u kořenů.

Zalévání nám tedy nebude dělat velké potíže. Třikrát nebo čtyřikrát za měsíc hodíme hadici do výkopu. Nechte vodu shromažďovat se podél okraje příkopu. Vzhledem k tomu, že jsme ostružiny sázeli na lehké půdy, nebo jsme to zajistili přidáním písku do zemní směsi, voda se rychle vsákne a eliminuje zamokření kořenů. Boky příkopu zpevněte, aby se voda při zalévání nesmývala.

Využití síly růstu zelené hmoty je také snadné. Pro bobule ponecháváme stejný počet jednoletých a dvouletých výhonů. Zbytek vystřihneme. Po sklizni z dvouletých řas je zcela vystřihneme. V zimě skladujeme pouze vyzrálé letní větve.

Podél příkopů jsme dali treláž. Přibližně stejný typ jako to dělají na popínavé okurky.Výška ne více než dva metry pro pohodlí. Od jara namotáváme biče nebo svazujeme větve keřů. Abyste si usnadnili tvarování a podzimní zastřihávání, namotejte v případě ostružiníku na jednu stranu loňské výhonky, na druhou letní zelené řasy. Bude tedy pohodlnější sklízet - všechny plody jsou soustředěny na jednom místě.

Fotka ostružiny uvázané na mřížoví

Dvouleté výhonky kumaniky jsou svázány svisle. Letní mládě blíže k zemi. Takový keř bude vypadat jako vějíř, kde uprostřed dozrávají bobule a podél okrajů roste nové dřevo. Bude také snadné provádět podzimní prořezávání, odstranění všeho vertikálního.

Na zazimování složíme vše, co by mělo přenést mrazy na dno výkopu. Vršek pokryjeme netkaným materiálem. Na to dáme velkou vrstvu mulče. Pokud máte často velké mrazy a v zimě může být někdy nedostatek sněhu, pak netkanou textilii vyměníme za hutný film. A mulč je země.Po nahození asi 10 cm zeminy shora si můžeme být naprosto jisti, že keře nezamrznou ani ve velkých mrazech na zemi nezasypané sněhem.

Výhoda remontantních odrůd

Výsadba remontantních odrůd ještě více usnadňuje péči o ostružiny. Jsou výhodné v tom, že získáváme úrodu již z ročních řas. A na podzim jednoduše odřízneme vše, co během vegetace vyrostlo. Zimní péči poskytujeme pouze ke kořenům. Taková ostružina nás zbaví tvarujících bolestí hlavy. Jen je potřeba regulovat zátěž keře řasami. V opačném případě se bobule scvrknou, výnos se sníží. Dospělému silnému keři stačí nechat asi dvacet řas. Vystřihneme všechny malé slabé výhonky.

" Na fotce jsou ostružiny Ruben"

Vedoucí ve šlechtění ostružin je Zemědělská laboratoř University of Arkansas. První odrůda této vlastnosti, již všude známá, je Ruben.Oblíbené jsou také: Prime Ark 45, Black Magic, Black Butte, Ouachita a mnoho dalších. K dnešnímu dni byly vyšlechtěny dvě nejslibnější odrůdy. Tohle je Camila a Amara. Camila je ostnitý plazivý hybrid s desetigramovými bobulemi. Velmi produktivní, uprostřed sezóny.

Amara - světově první beztrnná odrůda ostružiny remont.

Amara je mohutný keř s velkými bobulemi až 15 gramů. Později dospívá než Camila. Má vynikající chuť, vysoký výnos díky obrovské síle růstu.

Video o zahradních ostružinách

Za zmínku stojí, že remontantní odrůdy jsou nejméně mrazuvzdorné, proto by zimní uložení kořenů mělo být zajištěno co nejpohodlnější. Navíc díky své remontantní povaze bude tato ostružina plodit až do velmi chladného počasí. Pokud ji ke konci září odstraníte z mřížoviny, zakryjete ji pod fóliovníkem, pak vás potěší čerstvými bobulemi až do sněhu.Když propuknou takové mrazy, že už porazily veškerou zeleň, keř seřízneme až po kořen. Půdu zakryjeme silnou vrstvou mulče: piliny, jehličí slámy. Někdy se používají kusy střešní krytiny. V zimě provádíme práce na zadržování sněhu.

Toto je ostružina bez trnů. Péče o ni z velké části spočívá v zakrytí půdy nad kořeny před chladem. A výnos, chuťové vlastnosti bobulí nejsou v žádném případě horší než běžné odrůdy s dvouletým cyklem zrání plodonosného dřeva. Obecně platí, že moderní výběr tohoto bobule šel daleko vpřed. Dřívější přesvědčení o jeho nízké ziskovosti pro pozemky pro domácnost vycházejí ze studia odrůd 19. století. Nyní jasně vidíme, že vyžaduje srovnatelnou a někdy i jednodušší péči než maliny, ale výnosy nesrovnatelně větší.

Kategorie:

Zahradnictví