Odrůdy kopru

Botanické příručky říkají: tato deštníková rostlina existuje v jediné formě – kopr vonný nebo kopr zahradní (Anethum graveolens). Ale zahradníka nemůžete oklamat, existuje pouze jeden druh, ale existuje mnoho odrůd. Desítky a každý může být pěstován hydroponicky.

Nejznámější jsou:

  • brzy - Grenadier, Gribovsky, Far, Umbrella;
  • mid-season - Lesnogorodsky, Kibray, Patterns, Umbrella;
  • pozdní zrání - Salut, Buyan, Alligator, Amazon (vhodnější pro dlouhodobou zeleň).

Rané jsou dobré v sušené formě jako koření, pozdě zrající jsou lepší ve formě zelené a střední jsou dva v jednom (koření i zelené).

V poslední době jsou oblíbené keřovité odrůdy, které dávají hodně větviček, což je vhodné pro komerční produkci.

Co potřebuješ k růstu?

Metoda pěstování rostlin bez půdy je již dlouho známá. Vložte kytici do vázy, nalijte vodu. A hle, květy neuschly, ale zakořenily. Lidé si již dávno všimli a uhodli, že tímto způsobem je možné nejen prodloužit životnost rostlin, ale také vypěstovat ze semen. V polovině XX století. industrializace zemědělského sektoru a rozvoj skleníků přenesly hydroponii od milovníků volného času do úrovně průmyslové výroby.

Pokud to berete vážně, pak hydroponické pěstování kopru v počáteční fázi bude vyžadovat určité investice do vybavení a materiálů. Jen se zavařovacími sklenicemi si nevystačíte a budete se trápit výměnou vody v nich. Budeme potřebovat:

  • hrneček s živným roztokem;
  • pumpa s časovačem;
  • systém hadic a ventilů;
  • průtokové trubky s výřezy na šálky;
  • topné těleso s tepelným relé pro udržení teploty roztoku v rozmezí 24-28 °C;
  • sklenice s lamelovým dnem a s položeným substrátem (mech, sláma, keramzit, umělé porézní hmoty);
  • klíčená semena.

Princip činnosti je následující: semena se umístí do kelímků, do kterých se periodicky dodává živný roztok. Nebo alternativně roztok protéká potrubím, ve kterém jsou kalíšky. Díky proudění se kapalina provzdušňuje a obohacuje kyslíkem, nestagnuje ani neplesniví. Substrát je ale neustále ve vlhkém stavu, což je velmi důležité.

Kořeny zemřou, pokud se nebudou schovávat ve vlhkém prostředí, vzduch je pro ně destruktivní.

Roztok, který prošel substrátem, dodá živiny ke kořenům a odtéká do potrubí, odkud je čerpadlem přečerpáván do nádoby. Poté se cyklus opakuje podle programu nastaveného pomocí časovače spuštění čerpadla. Připomíná oběhový systém u zvířat.

Kořeny dále rostou a z kopru se vyvíjejí stonky, větvičky a deštník. Co potřebujete na stůl a do kuchyně.

Jak klíčit semínka?

Sušená semínka vhozená do půdy nebo do kelímků se substrátem dlouho nevyklíčí. Překáží jim přítomnost éterických olejů, pro které milujeme kopr jako koření. V přirozených podmínkách jsou semena od podzimu do jara v zemi a oleje se samy odpařují. Hydroponie nepočká, proto semínka na 2-3 dny namáčíme a vodu pravidelně vyměňujeme.

Semínko se zbavuje olejů, bobtná, probouzí se v něm embryo. Zároveň dochází k odmítnutí. Utopená těžká semena jsou zdravá, s velkým potenciálem klíčení. Ty, které zůstanou na hladině, s největší pravděpodobností nevyklíčí. Zbavit se jich.

Takto připravená semínka zab alte do vlhké utěrky, nechte kořeny vylíhnout v takových miniskleníkových podmínkách, což se stane druhý nebo třetí den. Nyní můžete zasadit.

Výnosné podnikání

Pěstování kopru hydroponicky je nejen potěšením a příležitostí pro rozmanitou výživu, ale také výnosným byznysem. Je pravda, že to vyžaduje objemy výroby a spolehlivý prodej. Nasbíraný kopr není dlouho skladován a pro neprodané produkty existuje pouze jedna cesta ven: zavařování a sušení.

Pokud chcete začít s výrobou kopru, měli byste zvážit některé funkce:

    Kor je světlomilná rostlina, v zimě se bez dodatečného osvětlení neobejdete, náklady na osvětlení a výměnu vypálených žárovek plánujte dopředu.
  1. Kor téměř není náchylný k chorobám a škůdcům, ale plíseň číhá vždy v podmáčeném substrátu, nelze ji vymknout kontrole, při podezření na napadení semen je třeba je naložit do slabého roztoku draslíku manganistan nebo v jiném dezinfekčním prostředku.
  2. Zasazený kopr bude připraven ke sklizni téměř ve stejnou dobu ve všech květináčích, proto při výsadbě udělejte časový posun z pěti na deset dní, poté se doba sklizně prodlouží a nová výsadba začne ještě před poslední se odlomily.

A všechno ostatní mluví ve prospěch podnikání s pěstováním kopru. Náklady minimální, sklizeň stabilní, odbyt zajištěn i v létě s masivní nabídkou letních zahrádkářů. V létě je poptávka vyšší než v zimě. V létě jsou saláty a zelenina každý den, a ne příležitostně, jako v chladném období. Navíc je spousta svátků. A co je to dovolená bez kopru?

Kategorie:

Zahradnictví