Domácím zemědělcům se málokdy podaří dosáhnout tak vysokých výnosů slunečnice jako v evropských zemích, a to z důvodu nedodržování zemědělské techniky, klimatických podmínek, ale i chorob a škůdců slunečnice. Navíc úbytek obilí v důsledku onemocnění je ve většině případů způsoben porušením technologie pěstování slunečnice.
Nemoci, které mohou ovlivnit slunečnici
Patologické mikroorganismy se nejaktivněji rozvíjejí při vysoké vlhkosti a teplém počasí a hmyzí škůdci se šíří, když na polích po sklizni zůstávají zbytky rostlin.Poškození může být způsobeno jakékoli části rostliny: koše, semena, stonky, listy a mladé výhonky. Aby nedošlo ke snížení výnosu, je nutné sledovat, zda slunečnice nevykazují známky běžných chorob nebo stopy životní aktivity škůdců, a včas je řešit.

Ztráty obilí v důsledku poškození chorobami jsou ve většině případů způsobeny porušením technologie pěstování slunečnice
Bílá hniloba
V závislosti na období infekce slunečnice se bílá hniloba může projevovat různými způsoby a vést k různým následkům. V důsledku porážky choroby košíčků rostliny se snižují obchodní vlastnosti semen - bílá hniloba může být určena hnijícími vlhkými skvrnami tmavé barvy, které se rychle šíří zevnitř košů.
Když je kořenová část stonku slunečnice postižena bílou hnilobou ve fázi zrání semen, může nedostatek plodiny dosáhnout 65%. Pokud je před rozkvětem poškozena bazální část stonku, může dojít ke ztrátě celé úrody.
Video o ochraně slunečnice před všemi škůdciInfekce proniká do slunečnice z půdy, kde přezimují původci bílé hniloby - sklerocia. Životaschopnost sklerocií trvá 8 let a infekce je možná po celé vegetační období. Pro boj s bílou hnilobou je nutné odstranit zbytky rostlin z polí a okamžitě zničit napadená semena, aby na nich infekce nepřetrvávala.
Šedá hniloba
Pokud se na slunečnici objeví hnědé plochy pokryté šedavým povlakem, lze soudit, že rostlina je napadena šedou hnilobou, která se může projevit na všech nadzemních orgánech slunečnic. Při napadení stonků se objevují zažloutlá místa, která brzy zhnědnou a pletiva nad postiženými místy začnou blednout a ochabovat, spodní listy zasychají.
Na rubové straně infikovaných košů se tvoří šedohnědé hnilobné skvrny, někdy s načervenalým okrajem, následně skvrny přibývají, pokrývají se popelavým květem a mohou zcela pokrýt celý povrch koše.Slunečnicová semena v infikovaných koších ztrácejí svou klíčivost, nedostatek úrody může dosáhnout 50% a v případě silné infekce se semena netvoří vůbec.

Na zadní straně infikovaných košů se tvoří šedohnědé hnilobné skvrny, někdy s načervenalým okrajem
Původce šedé hniloby se nejlépe šíří rostlinnými zbytky, hlavním zdrojem infekce jsou semena napadená sklerocii. Kontrolní opatření jsou stejná jako v případě bílé hniloby.
Phomopsis
První příznaky Phomopsis lze vidět na spodních listech ve formě tmavých nebo šedavých skvrn se světlým okrajem podél okraje listu nebo mezi žilkami. Na stoncích se slunečnice phomopsis objevuje na bázi řapíku jako šedohnědé skvrny, které rychle pokrývají celý stonek. Tkáně stonků měknou, získávají stříbřitou barvu a ztrácejí sílu, snadno se lámou. Na zadní straně napadeného koše se tvoří tmavě hnědé skvrny, které změknou, ale nehnijí.Po nějaké době získají postižená místa na koši stříbřitou barvu a na přední straně se tvoří hnědé květy a šedavé nažky. Protože semena jsou prázdná, úroda je pod 50 %.
Zdrojem šíření choroby jsou rostlinné zbytky, které je nutné z pole včas odstranit.
Péřivka

Infekce je dobře zachována jako spory a mycelium v rostlinných zbytcích nebo semenech
Když je slunečnice infikována v obličeji tří až šesti listů, rostliny začnou zaostávat v růstu, vytvoří tenký stonek a malé listy. Na spodní straně listů můžete vidět bílé spory patogenní houby a nahoře skvrny nazelenalého odstínu. Infikované slunečnice zůstávají zakrslé, tvoří malé košíčky bez semen nebo úplně odumírají. Hmotnost semen se několikrát sníží.
Infekce je dobře zachována ve formě spor a mycelia v rostlinných zbytcích nebo semenech. Rychle se vyvíjí a šíří v deštivém chladném počasí po výsevu slunečnice.
Nejnebezpečnější škůdci slunečnice
Lopatka na bavlnu
Je považován za jednoho z nejnebezpečnějších škůdců, protože se živí listy a generativními orgány rostliny, přímo poškozuje úrodu slunečnice a navíc oslabuje rostlinu a přispívá k infekci slunečnice s nemocemi. První generace tobolky bavlníkové se vyvíjí v červnu a je méně škodlivá pro svůj malý počet, zatímco druhá generace, která se vyvíjí v červenci až srpnu, způsobuje větší škody na slunečnici. Létající motýly si na poli nebude možné všimnout, protože vatovka je noční hmyz, začíná létat až večer.

První generace vatovce se vyvíjí v červnu a je méně škodlivá
Vzhledem k tomu, že se na plevelech vyvíjí první generace tobolky bavlníkové, je nutné plevel pravidelně ničit a kypřít půdu mezi řádky, zejména v období kuklení hmyzu.Postižené slunečnice se ošetřují insekticidy minimálně měsíc před sklizní.
Můra slunečnicová
Můra ohnivá nebo můra je nebezpečná pro výsadbu slunečnic, protože klade vajíčka přímo do slunečnicových košíčků a housenky, které se objeví, požírají části květů, prokousávají skořápku semen a zcela je požírají zevnitř a poškodit samotné koše. Do tří týdnů vývoj housenek končí, načež přecházejí k zimování ve svrchní půdní vrstvě, kde se zakuklí. Objeví se jedna generace za sezónu, motýli začnou létat uprostřed léta.
Můra slunečnicová způsobovala obrovské škody na plodinách slunečnice. Nyní, díky vývoji pancéřových odrůd a hybridů slunečnice, byl problém vyřešen. Faktem je, že obrněné formy mají vrstvu pevných buněk, kterou housenky můr nemohou prokousat.
Video o slunečniciMůra luční
Slunečnici škodí housenky zavíječe lučního, které ohlodávají otvory v listech, skeletují je nebo úplně sežerou celou listovou čepel. Stonky a generativní část rostlin požírají také housenky. A v případě hromadného rozšíření zavíječe lučního u slunečnic lze nadzemní část zcela sežrat. Nejpočetnější a nejškodlivější je první generace můry luční. Motýli se objevují na jaře, když teplota vzduchu dosáhne +15 stupňů. Koncem května začínají masové ročníky. Housenky přezimují v zámotcích v půdě a na jaře se zakuklí.
V oblastech, kde v zemi přezimují zámotky můry luční, musí být půda pod spadem hluboce zorána. Navíc je potřeba neustále ničit plevel a v létě ošetřovat uličky insekticidy.