Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Zdálo by se, že sklízet mrkev je tak jednoduchá věc, že ji zvládne i malé dítě. Vytáhněte si zralé kořenové plodiny ze zahrady a odřízněte vršky. Ale kdyby bylo všechno tak jednoduché, zahradníci by nevznesli tolik otázek o sklizni mrkve, termínech sklizně a technologii skladování kořenových plodin.

Je to na vás

Chuť okopanin, jejich vzhled a schopnost dlouhodobého skladování však do značné míry závisí na tom, jak včas a jak pečlivě je sklizeň mrkve sklizena. Chcete-li získat sladkou, na vitamíny bohatou, krásnou a dokonce i mrkev, která je odolná vůči různým druhům hniloby, musíte semena nejen zasít ve správný čas a poskytnout sazenicím správnou péči, je také důležité zmeškat čas na sběr mrkve, vykopat ji bez poškození kořenových plodin a řádně se připravit na zimní skladování.

Zahradníci většinou vykopávají mrkev postaru - ručně lopatou

Zahrádkáři většinou vyhrabávají mrkev postaru – ručně lopatou. Ve velkochovech je preferována mechanizovaná sklizeň mrkve pomocí různých sklizňových zařízení. Podívejme se podrobněji, jaké metody a technologie lze použít ke sklizni mrkve.

Video o správné sklizni mrkve

Tradiční ruční sběr mrkve

Především je potřeba správně určit správný čas pro sklizeň mrkve podle toho, jaké odrůdy jste vysévali. Rané odrůdy lze sklízet po výsevu po 2 měsících, střední zrání - po 3 měsících a pozdní zrání - asi po 4 měsících. Při sklizni mrkve určené k zimnímu uskladnění je důležité odhadnout čas, aby se v kořenových plodinách již nahromadilo dostatek užitečných vitamínů, ale mrkev ještě nestihla prasknout nebo hnít z dlouhého pobytu v půdě a mrazu.Jistým znamením, že můžete začít sklízet, jsou žloutnoucí vršky.

Technologie sklizně mrkve je jednoduchá:

  • odstraňujte z rostlin zaschlé spodní listy, aby nepřekážely při vykopávání a vytrhávání okopanin;
  • vykopejte mrkev lopatou, čepel držte přísně svisle a umístěte ji do země 5 cm od řádku, aby nedošlo k náhodnému poškození kořenových plodin;
  • přidrž mrkev rukou u země a druhou rukou ji jemně tahej za vršek;
  • vytažené okopaniny přeložte podél řádku, aby na nich špína trochu zaschla;
  • až dokončíte vykopávání mrkve, lehce z ní seškrábněte zem a odřízněte vršky.

Bezprostředně po dešti neokopávejte okopaniny, jinak mohou prasknout a stát se nevhodnými pro dlouhodobé skladování

Nejpříznivější dny pro sklizeň mrkve jsou konec září, kdy je dlouho suché počasí.Bezprostředně po dešti byste neměli vykopat kořenové plodiny, jinak mohou prasknout a stát se nevhodnými pro dlouhodobé skladování. Také se nedoporučuje nechávat vykopanou mrkev spolu s vrcholy na zahradě, protože vrcholy budou čerpat živiny z kořenové plodiny. Mrkev s řezanými vršky by měla být okamžitě uložena do krabic pro skladování.

Strojové způsoby sklizně mrkve

Komerční pěstitelé mrkve sklízejí své plodiny mechanicky pomocí různých typů kombajnů. Načasování sběru mrkve se liší a závisí na nástupu plné zralosti okopanin - zralá mrkev netmavne dlouhým pobytem na čerstvém vzduchu.

Video o strojových metodách sklizně mrkve

Před mechanickou sklizní se mrkev zbaví vršků pomocí topperu, plodiny se zbaví plevele. Odstraňování plevele je zvláště důležité při sklizni strojem typu puller, protože automaticky sleduje řadu rostlin a může být vychýlen na stranu rostoucím plevelem.

Před mechanickou sklizní se z mrkve zbaví vršků topperem, plodiny se zbaví plevele

Mechanická sklizeň mrkve se ve skutečnosti provádí dvěma způsoby: tažnými stroji a vyorávači brambor uzpůsobenými pro sklizeň mrkve. První možnost poskytuje dobré výsledky při sklizni podlouhlých kořenových plodin se silnými vrcholy. Druhá možnost je vhodnější pro krátké zahuštěné okopaniny (Chantane), při sklizni jiných odrůd dochází často k poškození slupky mrkve.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zelenina a bylinky