Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Pokud jde o chuť a užitečné vlastnosti, bílá ředkev není v žádném případě horší než její červeno-růžové protějšky. Zástupce čeledi brukvovitých obsahuje velké množství vlákniny, vitamínů, minerálů, éterických olejů. Nízký obsah kalorií v produktu (15 kcal na 100 g) umožňuje jeho zařazení do stravy těch, kteří chtějí snížit tělesnou hmotnost. Kromě toho konzumace zeleniny pomáhá odstraňovat cholesterol, zlepšuje trávení, pomáhá posilovat imunitní obranu a zmírňuje bolesti kloubů a nespavost. Pěstování ředkviček White Fang a dalších odrůd s bílými kořeny venku není vůbec těžké.

Vlastnosti a vlastnosti odrůdy

"White Fang" - odrůda s průměrnou dobou zrání, určená pro pěstování ve volné půdě. Ředkvičky mají následující vlastnosti:

  • období od vyklíčení do stadia technické zralosti trvá 33-42 dní;
  • plod je dlouhý, bílý, kuželovitého tvaru, až 3,5 cm v průměru, váží 40-60 g;
  • dužnina je šťavnatá, bílá, sladká, s jemně kořeněnou dochutí.

Kořenová plodina se používá čerstvá na saláty a svačiny. Tato odrůda má neobvyklou oříškovou dochuť. Dužnina obsahuje značné množství draslíku a vitamínu C. Rostlina je nenáročná na péči, odolná proti kvetení, nevyžaduje skleníkové podmínky.

Kromě odrůdy White Fang byly vyšlechtěny další odrůdy bílé ředkve. Nejslavnější:

  • " Virovskiy bílý" ;
  • " Ledový rampouch" ;
  • " Světluška" ;
  • Daikon;
  • Alba.

Při výsadbě je nutné vybrat uvolněné odrůdy vhodné pro výsadbu v konkrétní oblasti a věnovat pozornost doporučením ke způsobu pěstování.

Výběr místa přistání

Musíte pěstovat plodiny s ohledem na pravidla střídání plodin. Ředkvičky rostou nejlépe po rajčatech, okurkách, bramborách, luštěninách. Postel by měla být umístěna na slunné rovné ploše a je lepší ji umístit vyvýšenou (15-20 cm).

Na podzim se místo rozkope a do půdy se aplikují hnojiva. Za každé čtvereční přidat metr plochy:

  • 8-9 kg humusu nebo kompostu;
  • 20 g chloridu vápenatého;
  • 20 g superfosfátu.

Na jaře se půda znovu zryje, nakypří a urovná hráběmi. Na složení půdy opravdu nezáleží - pokud bylo aplikováno dostatečné množství hnojiva, ředkvičky rostou dobře i na hlinité půdě.

"Bílý tesák" můžete vysévat celé léto, letní obyvatelé získají 3-4 sklizně okopanin během sezóny.

Výsevní postup

Začněte setí na volné půdě koncem května nebo začátkem června:

    Materiál před semenem se namočí na jeden den do vody nebo se uchovává zabalený ve vlhkém hadříku. Taková příprava je potřebná pro zvýšení procenta klíčivosti a urychlení klíčení semen.
  1. V den výsadby se na připraveném hřebeni vyříznou rýhy o hloubce 2 cm.
  2. Před rozprostřením semen se doporučuje vysypat brázdy teplým roztokem humátu sodného (1 polévková lžíce na 10 litrů vody).
  3. Poté se drážky posypou volnou zeminou a jemně zalijí.

Abyste se později neuchýlili k proředění výsadby, nevysévejte semena nahusto - nechte mezi nimi vzdálenost asi 15 cm.

Do okamžiku, kdy se klíčky vylíhnou, musíte sledovat stav půdy: neměla by vyschnout. Klíčky se objeví za 7-14 dní. Proces klíčení se urychluje při vyšších teplotách.

Aby úroda ředkviček dozrávala pravidelně, setí se obnovuje každé 2-3 týdny.

Péče o pěstování

Hlavní péčí o ředkvičky je správná zálivka.

  • Pokud rostlině chybí vláha, plody budou hořké, duté, tvrdé, ředkev začne jít do šípu.
  • Přebytek vody při zalévání způsobuje praskání ředkviček.

Záhon s okopaninami pravidelně, ale přiměřeně vlhčíme.

Po zalévání nebo dešti se půda při pletí kypří. Nesmí se nechat růst plevel, jinak budou okopaniny postrádat výživu. Uvolnění podporuje přístup kyslíku ke kořenům, což je důležité pro normální vývoj a zdraví plodiny.

Bílou ředkev často postihuje blecha brukvovitá. Aby bylo ovoce bezpečné ke konzumaci, je lepší používat lidové prostředky pro kontrolu škůdce:

  • Pokud se na listech objeví průchozí otvory a skákající hmyz, můžete zahradní záhon ošetřit směsí popela a tabákového prachu ve stejném poměru. Poprášení se provádí po každém dešti nebo zalévání.
  • Při napadení blechou můžete výsadbu chránit postřikem nálevem z brambor nebo rajčat. Kompozice se připravuje z 2 kg rostlinných surovin na 10 litrů horké vody. Kapalina by měla být vyluhována po dobu 6-8 hodin. Před použitím se infuze filtruje a 2 polévkové lžíce. l. tekuté mýdlo.Zpracování je nejlepší provést večer.

Jako preventivní opatření ochrany je hřeben ihned po vzejití pokryt netkaným materiálem (vhodným pro lutrasil, spunbond, agrospan). Světlo pronikne k rostlinám, ale hmyz se nedostane k jemným mladým listům. Když listy vyrostou a zhrubnou, lze úkryt odstranit.

Sklízení a skladování plodin

Je nutné sbírat ředkvičky včas, bez promeškání termínů. Jinak kořeny začnou chutnat hořce, jejich dužina ztratí šťavnatost a ochabne.

Abyste určili stupeň zralosti, musíte pečlivě shrabat půdu od základny rostliny, abyste zkontrolovali kořenovou plodinu. Pokud průměr ředkvičky dosáhl 2,5 cm, lze ji sklízet. V případě, že je ředkvička příliš malá, měla by být posypána zeminou a znovu prozkoumána po 2-3 dnech.

Před dnem sklizně se večer záhon zalije a ráno začnou sklízet plody. Ředkvičky jsou vytaženy ze země a drží vrcholy. Po sklizni plodiny se nadzemní část odřízne. Z listů se dají dělat vitamínové saláty, letní polévky.

Kořeny samotné se umyjí, suší, balí do plastových sáčků a dávají do lednice nebo sklepa. Místo skladování musí být suché a chladné.

Ani za ideálních podmínek ředkvičky dlouho nevydrží. Optimální trvanlivost je týden, po kterém se často zhorší chuť a textura kořenů.

Pokud si vyberete ředkvičku White Fang pro výsadbu, můžete ji snadno pěstovat na otevřené půdě. Úpravou frekvence výsevu si budete moci zajistit pravidelný přísun křupavých ředkviček na stůl a přidávat je do salátů, okrošek, červené řepy a až do podzimu jimi zdobit pokrmy. Charakteristickým znakem bílé ředkve je jemnější chuť a spíše dlouhodobé zachování obchodních kvalit.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Pěstování a péče