Zelenina se specifickou pronikavou vůní a chutí - cibule vždy rozděluje lidi na dva tábory: na ty, kteří její přítomnost v pokrmech nesnesou (ať už jde o syrovou cibuli, smaženou, vařenou nebo nakládanou), a ty, kteří jsou bez cibule jídlo vypadá nevýrazně. Ale bez ohledu na to, jak moc se mezi sebou obě strany hádají, opakovaně prokázané výhody cibule jsou tak zřejmé, že i její nejzarytější odpůrci jsou čas od času používáni jako lék.

Všechna síla je v luku

Léčivé vlastnosti této oblíbené zeleniny byly vysoce ceněny již ve starověkých civilizacích, její léčivý účinek zkoumali Hippokrates a Aristoteles a mezi legionáři starého Říma byla cibule nepostradatelným prvkem každodenní stravy pro zvýšení odvahy a sílu válečníků.Pomocí cibulových slupek se v dávných dobách dezinfikovala špinavá voda, kontaminované rány se omývaly cibulovou šťávou, léčitelé předepisovali použití cibule pro ty, kteří byli nemocní dnou a obezitou.

Léčivé vlastnosti této oblíbené zeleniny byly vysoce ceněny již ve starověkých civilizacích

Jaká je výhoda cibule? Především svými silnými baktericidními a antiseptickými vlastnostmi, díky nimž je pro tělo pacienta snazší bojovat s viry a infekčními chorobami. Navíc luk vykresluje:

  • antipyretikum,
  • choleretic,
  • diuretikum,
  • hojení ran,
  • antisklerotické působení.
Video o pěstování cibule

Přestože chemické vlastnosti cibule do značné míry závisí na klimatickém pásmu, ve kterém roste, její hlavní složení zůstává nezměněno: organické kyseliny, silice, stopové prvky, jód, kyselina listová, vitamín C a další důležité vitamíny a živiny .Vysoký obsah fytoncidů v cibuli příznivě ovlivňuje činnost trávicího traktu, příznivě působí na trávení, pomáhá také při léčbě onemocnění průdušek a plic.

Jak vypěstovat tuřín vlastníma rukama

Pokud máte vlastní zahrádku, rozhodně si na ni vysaďte cibuli – blahodárné vlastnosti této zeleniny se vám nejednou budou hodit v boji proti chřipce, nachlazení a dalším zdravotním problémům. Pěstování cibule nezpůsobuje žádné zvláštní potíže a zvládnou to i začínající pěstitelé zeleniny. Tuřín se navíc nebojí mrazu, stačí +5 stupňů, aby jeho semena vyklíčila a výhonky snadno snášejí prudký pokles teploty.

Výsadba cibule na zahradě se provádí, jakmile se země zahřeje a na břízách se objeví malé listy. Pokud tuto rostlinu zasadíte příliš brzy, rychle dá šípy. Půda by měla mít neutrální reakci, s nadměrnou kyselostí lze do půdy přidat běžný dřevěný popel.Z hlediska kompetentního střídání plodin je nejlepší zvolit na zahradě ty plochy, kde dříve rostly brambory, okurky, rajčata, zelí nebo luštěniny.

Výsadba cibule na zahradě se provádí, jakmile se země zahřeje a na břízách se objeví malé listy

Existují tři hlavní způsoby pěstování cibule na záhonech: předpěstovací sady ve dvouletých plodinách, jednoleté plodiny pěstované ze sazenic nebo ze semen.

Metoda 1. Výsev semen cibule do země

Tato možnost je vhodná pro oblasti s dlouhým létem, nejčastěji se takto pěstují sladké a polosladké odrůdy. Předem kalibrovaná semena velké cibule se týden před výsadbou namočí na jeden den a nechají se týden bobtnat. Poté se semena zasejí do země, jakmile sníh roztaje (kolem konce dubna). Mezi řádky ponechte 20 centimetrů a semena zasaďte do země jeden a půl až dva centimetry, podle typu půdy (v těžké půdě menší, v lehké hlouběji).Při tomto způsobu setí je důležité každých 10-15 dní kypřít povrch země, aby se zajistil dobrý růst sazenic.

Výsev semínek cibule do země

Metoda 2. Pěstování tuřínu ze sazenic

Cibule vypěstované ze sazenic vynáší více než ty vypěstované ze semen. Tato metoda je nejvhodnější pro sladké a poloostré odrůdy. Sazenice lze připravit doma v truhlíku nebo ve skleníku, semena vysévat v druhé polovině března, aby v době, kdy jsou zasazeny do země, byly rostliny staré dva měsíce. Semena cibule vysévejte do řádků, sázejte 1 cm do země, s roztečí řádků asi 5 cm Sazenice cibule potřebují: mírnou zálivku, jak půda vysychá, zálivku (tři týdny po objevení prvních výhonků, poté znovu po 2 týdnech), lehké kypření a pletí. Sazenice se 3-4 listy vysazujeme na zahradu kolem poloviny května.

Metoda 3. Pěstování cibule ze sad

Ostré a poloostré odrůdy vodnice se nejlépe pěstují ze sad, což jsou malé cibule do průměru 3 cm.cibule. Výsev semen probíhá stejným způsobem jako u prvního způsobu, hotové sazenice se sklízejí kolem poloviny srpna. Malé cibule se suší dva týdny, během kterých peříčka úplně vyschne, cibulky dozrají a cibuli bude možné skladovat ve vytápěné místnosti s teplotou minimálně +18 stupňů. Následující jaro, na konci dubna, se malé cibulky zasadí do země ve vzdálenosti 10 cm, přičemž mezi řádky dodržujte 30 cm. Při výsadbě musí být vrstva půdy nad cibulí alespoň jeden centimetr.

Video o pěstování a péči o cibuli

Péče o tuřín na záhonech spočívá ve včasné zálivce, odplevelení, aplikaci dusíkatých, potašových a fosforečných hnojiv v prvním vegetačním období a také fosforo-draselných hnojiv ve druhém vegetačním období. Sklízí se začátkem září, před prvním mrazem.

Kategorie:

Zelenina a bylinky