Bohatou úrodu zeleniny můžete získat i bez větších zkušeností v zahradnictví. Jen je potřeba dodržovat termíny setí a znát všechny rysy pěstování zelí na poli.

Nutné podmínky

Zelí je velmi užitečná a všestranná zelenina při vaření: smaží se, dusí, vaří a peče. Čerstvý se používá do salátů a studených předkrmů, je součástí mnoha prvních a druhých chodů, připravuje se z něj lahodné guláše a vynikající náplně do koláčů. Kromě toho je třeba poznamenat, že zelí patří mezi nenáročné zahradní plodiny a není těžké mu zajistit příznivé podmínky.Úspěšné pěstování bílého zelí ale přesto závisí na dodržování základních požadavků.

Půda na záhon se na podzim pohnojí přidáním hnoje, humusu nebo kompostu pro hluboké rytí

Půda pod záhonem se na podzim pohnojí přidáním hnoje, humusu nebo kompostu pro hloubkové rytí v poměru půl kbelíku na 1 m2. m plochy. Minerální hnojiva by měla být používána co nejpečlivěji, protože zelí má tendenci hromadit dusičnany. Proto je lepší je úplně opustit nebo je použít ve sníženém dávkování.

Vlhkost pro zelí je nesmírně důležitá a přímo ovlivňuje tvorbu úrody. Taková náročnost je vysvětlena jednoduše - voda vstupující do kořenů je intenzivně odpařována velkými listy, v důsledku čehož rostliny rychle ztrácejí vlhkost. Při nedostatečných srážkách je proto nutné zajistit pravidelnou zálivku a nejlépe kropením, aby se vláhou nasytila nejen půda, ale i vzduch.

Pokud máte ve svém venkovském domě písčitou půdu, pak pro zelí je lepší zvolit nížiny, místa poblíž nádrže nebo rostlinu, kde je snazší organizovat zalévání.

Video o pěstování zelí

Doby a způsoby setí

Zasévání semínek přímo do země vám ušetří námahu

Zelí lze pěstovat dvěma způsoby: výsevem semen do otevřené půdy nebo přes sazenice. Každá metoda má své výhody a nevýhody. Takže výsadba sazenic vám umožňuje získat dřívější sklizně a zajistit péči o rostoucí rostliny, což je důležité při pěstování v zemi, kdy není možné navštívit místo každý den. Na druhou stranu, výsev semínek přímo do země vám ušetří námahu s umísťováním nádob se sazenicemi a následným přesazováním.

Při okamžitém setí zelí na trvalé místo je lepší otvory zakrýt skleněnými nádobami nebo průhlednými plastovými lahvemi s řezaným dnem.Vytvoříte tak „skleníkové“ podmínky pro brzké vyklíčení semen a vytvoření růžice. A teprve když se pod přístřeškem natlačí listí - je odstraněn.

Při plánování pěstování vlastního zelí byste se také měli rozhodnout pro osivo, jehož odrůdové vlastnosti určují dobu setí a podle toho i předpokládanou dobu sklizně.

  1. Rané zelí se vyznačuje jemnými listy shromážděnými ve volných hlávkách střední velikosti. Sklizeň lze získat po 90-100 dnech od vzejití. Nejoblíbenější odrůdy jsou June, Express, Golden Hectar, Transfer F1. Výsev semen se provádí od 10. března do 25. března.
  2. Střední zelí se pěstuje pro letní spotřebu a domácí zavařování. Hlávky zelí jsou připraveny ke sklizni 4-5 měsíců po zasetí semen. Odrůdy - Glory 1305, Symphony F1, Table F1 a další. Výsev od konce března do 10. dubna.
  3. Pozdní zelí s dlouhou dobou zrání.Jeho husté pevné hlávky dobře snášejí transport a lze je dlouhodobě skladovat, proto se nejčastěji pěstuje pro konzum v zimním období. Osvědčené odrůdy: Kamenná hlava, Charkovská zima, Morozko, Arctic F1, Garant F1. Výsev sazenic nebo do volné půdy se doporučuje od 5. do 20. dubna.

Za zmínku také stojí, že pokud se sazenice pěstují na okenním parapetu při pokojové teplotě dostatečně vysoké pro zelí, je velmi bolestivé přesazovat a adaptovat se, proto je nutné je dva týdny před výsadbou otužovat. Těchto potíží se můžete uchránit výsevem semínek na venkov do skleníku nebo fóliovníků, kde se přes den vzduch ohřívá intenzivním jarním sluncem a v noci teploty klesají do mínusu.

Video o výběru semen

Výsadba sazenic

Neexistují žádné přesné termíny pro výsadbu sazenic, ale byl zaznamenán charakteristický rys - čím mladší násady, tím rychleji zakoření na novém místě. Pokud tedy zelí již vytvořilo 2-3 pravé listy, je zcela připraveno k výsadbě.

Před výsadbou je třeba sazenice vydatně zalít, zvláště pokud byly pěstovány v běžných nádobách a ne v rašelinových kelímcích

Po výběru místa pro záhon zryjte nebo zkypřete zem, která se během zimy utužila, urovnejte ji hráběmi a připravte jamky podle vzoru výsadby:

  • pro rané odrůdy a hybridy - 30x40 cm;
  • středně zrající zelí sázíme ve vzdálenosti 50x60 cm;
  • velké hlávky pozdních odrůd budou potřebovat minimálně 55x70 cm.

Před výsadbou by měly být sazenice hojně zalévány, zvláště pokud byly pěstovány v běžných nádobách a ne v rašelinových pohárech. Totéž platí pro pěstování sazenic ve skleníku, protože rostliny nasycené vlhkostí snáze snášejí transplantaci a je snazší je extrahovat z volné půdy. Otvory se také zalévají vodou a bez čekání na její úplné vstřebání se přímo do tohoto bahna vysazují mladé kapustové růžice.Po přesazení se keře opět vydatně zalijí a zamulčují dřevěnými hoblinami s přídavkem drcených vaječných skořápek. Takový přístřešek zabrání rychlému odpařování vláhy a ochrání výsadbu před invazí slimáků, kteří tu „pichlavou“ bariéru prostě nepřekonají.

Bohatá a opakovaná zálivka při přesazování zajistí pronikání kořenů zelí do hloubky půdy, kde bude rostlina schopna samostatně získávat vláhu bez nutnosti častého zalévání.

Video o výsevu sazenic

Péče o postele

Další péčí o zelí je chránit ho před četnými škůdci, předcházet chorobám a také kontrolovat vlhkost a pravidelné pletí.

Video o péči o zasazené zelí

Skvělým způsobem, jak vyřešit problémy s ochranou, je použití moderních léků, jako je Prestige, který má insekticidní i fungicidní vlastnosti.A v tomto případě se nebojte použít "chemii" , protože působení léku je omezeno na dva měsíce, poté se zcela rozpadne. Pokud se tedy budete důsledně řídit pokyny a ošetříte zelí takovou dezinfekcí již ve stádiu sadby, můžete jej ochránit před blechou brukvovitou, zelnou mouchou, sviluškou a mšicemi a také zabránit rozvoji houbových chorob.

Ale kaputu můžete pěstovat úplně bez "chemie" . Organickými opatřeními pro kontrolu hmyzu mohou být poprášení vlhkých listů zelí dřevěným popelem a tabákovým prachem s přídavkem mleté červené papriky. Dobrou ochranou pro výsadbu v zemi bude společná výsadba zelí s česnekem, lichořeřišnicí, měsíčkem lékařským nebo černobřivcem, které odpuzují škůdce svou vůní.

Kategorie:

Zelenina a bylinky