Špenát - pěstování a péče o plodiny na vlastním pozemku + Video

Touha zpestřit zahradu různými plodinami není vždy úspěšná. Ale pokud jde o zeleň, zde se aspirace zřídka omezují na složitost pěstování nebo potřebu vytvořit speciální podmínky. Proto se určitě vyplatí začít na záhonech je špenát, setí a péče o něj není vůbec pracná.

Jaké jsou výhody špenátu

Kromě toho, že je to mimořádně chutná, zdravá, výživná, ale nízkokalorická listová zelenina, je také naprosto nenáročná. Pro špenátové řádky se snadno najde místo na jakémkoli, i tom nejmenším pozemku a jeho estetický a kompaktní vzhled umožňuje pěstovat keře i na záhonu, kde kromě užitku bude plnit i dekorativní roli zelené kultury.

Špenát je dostatečně odolný vůči chladu, že nevyžaduje přístřešek

Pokud se tedy rozhodnete začít pěstovat špenát v tuzemsku, měli byste využít jeho výhod:

• precocity umožňuje výsadbu na plochy připravené pro následnou výsadbu sazenic teplomilné zeleniny - rajčat, paprik nebo lilku;
• špenát je dostatečně odolný vůči chladu, takže nevyžaduje úkryt;
• pěstování sazenic vám umožní být jedním z prvních, kdo získá šťavnatou jarní zeleninu;
• výborná kompatibilita se všemi nejběžnějšími plodinami na místě (kromě řepy), umožňuje použití na smíšených záhonech nebo jako zahušťovadlo, dokud nevyrostou hlavní plodiny.

Teď, když jsme se rozhodli, že pro špenát bude vždy místo, stojí za to seznámit se se základními preferencemi v půdním typu, stupni vlhkosti, výdrži světla a optimální teplotě pro vývoj.

Video o výhodách špenátu

Kam zasadit

Výsadba špenátu je účinnější na nejvíce osvětlená místa, zvláště při jarním a podzimním výsevu, kdy je denní světlo málo. Vlhkost je také velmi důležitá, protože nedostatečná zálivka vyvolává padání rostlin a tím zhoršuje chuť špenátu a snižuje výnos jeho šťavnatých listů. A na úkor hnojiv - i když je půda pro zahradní záhon zpočátku strukturálně přijatelná, stále stojí za to zlepšit její úrodnost. K tomu stačí přidat půl kbelíku organické hmoty na 1 m2 a v doporučeném dávkování komplexních minerálních hnojiv.

Výsadba špenátu je účinnější na nejvíce osvětlených místech

A teď k půdě: ve většině případů je běžná zahradní půda úrodná, kyprá, dostatečně vlhká, ideální pro pěstování.Výjimkou jsou pouze kyselé nebo příliš těžké, jílovité půdy se stálou stojatou vodou. Za takových podmínek se většina plodin, včetně špenátu, nemůže úspěšně vyvíjet, takže pokud není možné vybrat jiné místo, stávající „problémová“ půda by se měla zlepšit.

Nejprve o ukazatelích kyselosti. Jeho hladinu můžete určit bez speciálních přístrojů, stačí se podívat, jaké plevele rostou kolem: svlačec a lopuch - 6-7 pH a více; kopřiva, pryšec a kapsička pastevecká - 5,5-6 pH; jitrocel, pampeliška nebo pšeničná tráva - 5-5,5 pH, ale přeslička, mech nebo pryskyřník hovoří o vysoké kyselosti - 4,5 pH a méně. Pro špenát bude optimální indikátor asi 6,0-7,0 pH, takže pokud půda není příliš vhodná, měli byste při kopání přidat načechrané vápno v dávce 1 m2 - 200 g, s počátečním indikátorem asi 5 pH, a 600-750g , pokud je hladina nižší než 4 pH.

Ale pokud jde o vysokou vlhkost a stojatou vodu, tento problém lze vyřešit drenáží.V závislosti na stupni „jílovosti“ půdy by měly být přidány 2-3 kbelíky hrubého písku na 1 m2. Po vykopání a důkladném promíchání výsledné půdní směsi můžete vyhodnotit stupeň jejího zlepšení - zda se uvolnila nebo můžete přidat další písek. Zejména těžké půdy potřebují vápnění a povinné obohacování organickými hnojivy, ať už je to divizna, shnilý hnůj, ptačí trus nebo jen vydatná aplikace humusu.

Zejména těžká půda potřebuje vápnění a povinné obohacování organickými hnojivy

Nyní, když víte, kde bude špenát nejlépe růst, můžete přejít přímo k setí a výsadbě.

Některá pravidla setí a péče o sazenice

Bez ohledu na to, kde a jak budete špenát pěstovat, se doporučuje dodržovat uznávané standardy pro setí a setí. Proto je důležité při setí mezi řádky, na záhon, ve skleníku nebo na volné půdě nezahrabat semena více než 2-2,5 cm a mezi řádky ponechat 20-35 cm.

Je nutné zasít do vlhké půdy, pokud se vám zdá, že je země suchá, měli byste drážky nejprve velkoryse vysypat. Po čekání na vstřebání vody můžete začít setí.

Musíte zasít do vlhké půdy

S příchodem sazenic začíná tradiční péče o výsadbu - pravidelné odplevelení a včasná zálivka. Navíc kvalita špenátu často závisí na hustotě plodin, takže je třeba kontrolovat zahušťování. Špenát můžete poprvé prorazit již ve fázi 2-3 listů, přičemž natrhané růžičky nevyhazujte, a pokud je hned přesadíte na jiný záhon, budou celkem úspěšně růst dál. Po proředění a přesazení je třeba rostliny dobře zalít, aby narušené kořeny opět pevně přilnuly k půdě.

Vzhledem k předranosti špenátu nevyžaduje další krmení. Pokud ale pochybujete, že je půda dostatečně úrodná, můžete při zavlažování vody přidat organická hnojiva v kapalné formě.Takové živné roztoky si můžete připravit sami a téměř zdarma, protože vše potřebné najdete ve svém venkovském domě, na ulici nebo u sousedů.

Použité organické látky	Vztah s vodou	doba kvašení	Vstupné na zalévání
Mullein nebo čerstvý hnůj	v poměru 1:5	10-12 dní	1:10
Ptačí trus	v poměru 1:15	7-10 dní	1:10
Zelená část kopřivy, pampelišky a jiné trávy	půl kbelíku nakrájené zeleniny přelité vodou	3-5 dní	1:10 nebo 1:15
Kompost	v poměru 1:5	3-5 dní	1:1 nebo čistý
Popel ze dřeva	1 sklenice na kbelík vody	1-2 dny	1:5

Během fermentace se doporučuje roztok v nádobě pravidelně promíchávat pro rychlé zrání. A při krmení je důležité pamatovat na to, že jejich přebytek je někdy mnohem nebezpečnější než nedostatek, proto postupujte opatrně, zvláště při používání ptačího trusu.

Tady jsou možná všechny triky a veškerá péče, škůdci a choroby špenátu nejsou téměř nikdy poškozeny, kvůli jeho předčasnosti.

Jak získat ranou zeleninu

Vzpomeňme na mrazuvzdornost špenátu, jeho první plodiny v tuzemsku lze zahájit, jakmile roztaje sníh, protože již při teplotě +4 °C mohou semena poměrně úspěšně klíčit.

Tip! Pěstování špenátu je z hlediska nároků a péče podobné pěstování ředkviček, proto se tyto plodiny často vysévají současně a na stejné místo.

Za příznivých podmínek lze první salát z mladých listů vyrobit po 30-40 dnech od vzejití

V závislosti na klimatických podmínkách konkrétní oblasti se špenát sází od poloviny dubna do poloviny května. Ale vzhledem k vysoké potřebě špenátu ve vláhu nemusí pozdější výsadby na sucho přinést očekávané výsledky a tato plodina nemá ráda teplo. Proto v této situaci platí zásada: čím dřívější výsev, tím lepší sklizeň. Za příznivých podmínek lze první salát z mladých listů vyrobit po 30-40 dnech od vzejití. A pokud chcete získat zeleň ještě dříve, pak můžete použít metodu sadby a nejprve si na parapetu vypěstovat růžičky jako ředkvičku a poté je přenést na záhony spolu s hroudou zeminy.

Abyste se vyhnuli starostem se sadbou, ale potěšili brzkou sklizní, pomůže jiný způsob. Od podzimu, dokončete poslední zahradní práce v zemi, vysévejte semena špenátu ve skleníku nebo jen na zahradě - jejich jarní výhonky budou jedny z prvních. Pokud neexistuje stacionární skleník, doporučuje se při výsadbě na otevřeném terénu zakrýt řádky fólií nebo agrovláknem, aby se na jaře země rychleji zahřála, ale neztrácela vlhkost a rostoucí zeleň byla čistá.

Video o pěstování špenátu

Úrody v září vyraší již letos, přezimování vydrží zcela beze ztrát a na jaře po rozmrznutí budou dále růst. Pokud se vysévá v říjnu, pak jsou zelené růžice vidět v první polovině dubna po tání sněhu.

A aby křehké špenátové listy byly na vašem stole od časného jara do pozdního podzimu, měli byste si vybrat ty správné odrůdy a pravidelně vysévat semínka.