Případy, kdy cibule během skladování hnije, nejsou neobvyklé. To může být způsobeno několika důvody najednou. Můžete zachránit sklizeň. Nejprve se žárovky vytřídí a postižené hlavy se vyřadí. Zbylou cibuli je nutné usušit a zajistit vhodnější podmínky pro uchování. Příčinou hniloby může být nejen nesprávný způsob skladování, ale také různé choroby kultury. Jejich přítomnost bude indikována určitými příznaky.
Příčiny hniloby cibule spojené s nesprávnými zemědělskými postupy
Pěstovat a sklízet cibuli nestačí, je potřeba ji ještě konzervovat.Pokud bylo čištění provedeno podle pravidel a ve skladu byly zajištěny optimální podmínky, tuřín může ležet několik měsíců. Načasování do značné míry závisí na vybrané odrůdě. Nejdéle vydrží pozdní cibule. Bez ztráty kvality lze skladovat do dubna až května. Uchovatelnost se posuzuje podle barvy slupky. Žluté tuříny vydrží déle než červené a bílé odrůdy. Sklizeň se může začít zhoršovat z mnoha důvodů. Stojí za to mluvit o hlavních faktorech.
Úroda sklizená v rozporu s pravidly
Vykopávejte a přepravujte cibuli velmi opatrně. Nemůžete házet hlavy do krabic nebo klepat žárovkami o sebe a setřásat z nich zem. Nejmenší mechanické poškození vede k tomu, že šťavnaté tkáně začnou hnít. Při skladování zkažené cibule rychle infikují sousední exempláře, což povede ke ztrátě velké části úrody.
Porušený režim úložiště
Cibuli je nejlepší uchovávat mezi -3°C a 0°C stupni. Suché krycí šupiny chrání žárovku před zamrznutím, zároveň nízké teploty brání rozvoji hniloby. Takové podmínky skladování lze zajistit pouze ve sklepě.
O něco horší, cibule se skladuje při mírně kladné teplotě. Pokud ale leží ve sklepě, kde je teplo a vlhko, cibulky začnou rašit a brzy hnít. Také by nemělo být povoleno velmi silné podchlazení vodnice. Pokud cibule zmrzne a pak rozmrzne, zkazí se.
Vybraná špatná odrůda
Zahrádkáři bez zkušeností mohou skladovat cibuli rané odrůdy, která má nízkou udržovací kvalitu. Bez ohledu na to, jaké úsilí je vynaloženo na záchranu úrody, cibule v tomto případě začnou chátrat 1-2 měsíce po uložení.
Mezi ostrými odrůdami se projevuje dobrá udržitelnost:
- " Strigunovský" ;
- " Herkules" ;
- " Skvirsky" ;
- " Centurion" ;
- " Alfa" ;
- Zlatá.
Poloostré cibule Globus, Ellan, Karatalsky, Bonus F1, Supra jsou také dobře udržované. Z červených odrůd - "Red Baron" a "Carmen" .
Nemoci, které způsobují hnilobu
Příčinou hniloby cibule je často nemoc. Kultura je jimi ovlivněna i ve fázi pěstování. Pokud dáte infikované hlavy do skladu, začnou hnít, a to i v ideálních podmínkách.
Donets rot
Vědecky se tato nemoc nazývá fusarium. Je způsobena patogenními houbami. Nemoc můžete odhalit i v procesu pěstování vodnice. Hlavním příznakem je předčasná smrt listů.
Pokud byly takové projevy zaznamenány, je třeba žárovku vykopat a pečlivě prozkoumat dno. U tuřínu postiženého Fusarium jsou kořeny shnilé a na dně jsou viditelné spory houby. Cibule samy změknou a změknou.
Neck Rot
Toto onemocnění je houbové povahy. Nejčastěji postihuje ne zcela vysušené cibule se silným hrdlem 1-1,5 měsíce po skladování. Šedé mycelium roste pod suchými šupinami. O něco později se v postižené oblasti objevují černé tečky (zralé spory houby).
Původce se při skladování rychle šíří a infikuje sousední cibule. Hniloba krku se může objevit i na zahradě. Zvláště často se to děje za deštivého počasí. Nemoc se vyvíjí pomalu, je problematické ji odhalit v počáteční fázi.
Bakteriální hniloba
Na jednu stranu je toto onemocnění snadno zjistitelné, ale na druhou stranu se navenek neprojevuje. Žárovky v tomto případě hnijí zevnitř. Abyste si všimli známek poškození, je nutné hlavu rozpůlit. Při této chorobě cibulka úplně neshnije, jsou postiženy jednotlivé šupiny střídané se zdravými vrstvami.
Při sklizni se nemoc nijak neprojevuje. Bakteriální hniloba se začíná vyvíjet 2-3 měsíce po uložení cibule. Původce onemocnění proniká do cibulí z půdy, rostlinnými zbytky a v těsné blízkosti hlávek ve sklepě.
Jak zachránit úrodu
Především je nutné dbát na sušení cibule před uskladněním. Tuřín je položen v jedné vrstvě na otevřeném, osvětleném místě pod přístřeškem, aby byl chráněn před deštěm. Pokud se na žárovky náhodou dostane vlhkost, proces sušení se obnoví.
Před uskladněním hlav jsou zkontrolovány a roztříděny. Krk by měl být řezán ve výšce 5 cm Před umístěním žárovek do sklepa je vhodné je zahřát v blízkosti baterie nebo ve vyhřívané lázni během dne. Celková doba schnutí je cca 2 týdny.
Určitě dbejte na vytvoření správných podmínek. Ve skladu je nutné udržovat teplotu v rozmezí od -1°C do +1°C s vlhkostí 60-70%. Místnost musí být vybavena ventilačním systémem. Při třídění je nutné odmítnout všechny podezřelé exempláře. Skladované plodiny jsou pravidelně kontrolovány.
Všechny shnilé vzorky musí být odstraněny ze skladu. Když se na cibulích objeví šedý nebo černý povlak, postižené hlavy by měly být vyhozeny, poté by měla být celá dávka postříkána infuzí česneku nebo ošetřena přípravkem Anti-rot. Poté bude třeba cibuli znovu vysušit a vrátit do skladu.
Především je potřeba udělat všechna opatření, aby cibule neshnila. K tomu se rostliny i během pěstování ošetřují fungicidy a následně se pečlivě sklízejí, suší a skladují při optimální vlhkosti a teplotě. Jednou za 10-15 dní je ve skladu proveden audit a zkažené žárovky jsou odstraněny, aby byl zbytek šarže uskladněn co nejdéle.