Mrazuvzdornost je hlavní charakteristikou každé rostliny určené k pěstování. Pro stanovení odolnosti určitých pěstovaných plodin vůči různým negativním teplotám se používají zóny mrazuvzdornosti rostlin v. Šlechtitelé používají několik možností pro vyvinuté zóny mrazuvzdornosti rostlin. Mezi nimi jsou zóny USDA a zóny odolnosti, sestavené speciálně pro. Každý ze systémů má výhody i nevýhody.
Zóny odolnosti USDA
Zóny USDA jsou chápány jako vertikální zóny (od severu k jihu) sestavené podle geografického principu. Tyto zóny omezují možnost pěstování jak okrasných rostlin, tak ovocných plodin a bobulovin v důsledku klimatických podmínek v určité oblasti světa. Tento systém rozdělení Země na zóny zimní odolnosti byl vyvinut v USA. Tímto problémem se zabývalo americké ministerstvo zemědělství (USDA).
Tento systém zón je založen na průměrných minimálních teplotách, které jsou každý rok zaznamenány v různých oblastech světa. USDA zóny byly sestaveny na základě výsledků dlouhodobého pozorování rostlin a jejich schopnosti tolerovat různé negativní teploty. Tomuto systému je často vytýkáno, že je příliš subjektivní při posuzování mrazuvzdornosti některých rostlin. Ale je to systém USDA, který je v praxi nadále široce používán při pěstování různých plodin.
Systém USDA zahrnuje 13 klimatických pásem mrazuvzdornosti rostlin. Stupnice začíná na 0 a končí na 12. Zóna 0 je nejchladnější s extrémními teplotami. S každou další zónou se průměrné roční teplotní minimum zvyšuje. Zóna 12 je nejteplejší v tomto zónovém systému.
Systém USDA je podrobně popsán v tabulce níže.
| zóny v USD | |||
| Zóna | Teplotní minimum, ve °C (od a do) | Region světa | |
|
0 | a
b | pod -53,9
-51,1; -53,9 |
Arktida |
|
1 | a
b | -48,3; -51,1
-45,6; -48,3 |
Střední Sibiř |
|
2 | a
b | -42,8; -45,6
-40; -42,8 |
Na jih Sibiře |
|
3 | a
b | -37,2; -40
-34,4; -37,2 |
Laponsko |
|
4 | a
b | -31,7; -34,4
-28,9; -31,7 |
Střední Rusko, severní Skandinávie |
|
5 | a
b | -26,1; -28,9
-23,3; -26.1 | Pob altské státy, Bělorusko
Severovýchod Polska a Ukrajiny, jih Švédska a Finska |
|
6 | a
b | -20,6; -23,3
-17,8; -20,6 | Východ Polska, Slovensko, jih Norska, střední a západní Ukrajina
Střední Polsko, východní Maďarsko a Česká republika, Zakarpatí, jižní Ukrajina |
|
7 | a
b | -15; -17,8
-12,2; -15 | Východ Německa, západ Polska, severní oblast Černého moře, Azovské moře, podhůří Krymského poloostrova
Sever Krymu, východ Nizozemska, Dánsko |
|
8 | a
b | -9,4; -12,2
-6,7; -9,4 | Střed Nizozemska, Belgie, sever a střed Francie, sever Velké Británie, východní část jižního pobřeží Krymu
Přímořské oblasti Nizozemska, západní Francie, severní Itálie, centrum Velké Británie, část jižního pobřeží Krymu |
|
9 | a
b | -3,9; -6,7
-1,1; -3,9 | Soči, jih Francie, střed Itálie, Portugalsko, jih Velké Británie, částečně jižní pobřeží Krymu |
|
10 | a
b | -1,1; +1,7
+1,7; +4,4 | Jižní Itálie a Španělsko, střed Řecka |
|
11 | a
b | +4,4; +7,2
+7,2; +10 |
Severní Afrika |
|
12 | a
b | +10; +12,8
Nad +12,8 |
Jižní Florida, USA |
Podle tohoto systému zón jsou města jako Moskva, Petrohrad a Murmansk zahrnuta do jedné klimatické zóny. Klimatické podmínky v těchto městech jsou přitom velmi odlišné. Systém USDA nezohledňuje nárůst kontinentality euroasijského klimatu při přesunu na východ pevniny. Díky němu lze v řadě oblastí Sibiře pěstovat teplomilné rostliny, ale současný systém zón to považuje za nemožné. Systém USDA nebere v úvahu zvláštnosti mikroklimatu konkrétní oblasti, nebere v úvahu výšku sněhové pokrývky v různých regionech. USDA systém také nezohledňuje to hlavní – možný prudký pokles teploty.
Stupnice mrazuvzdornosti použitá v
Ne každý pěstitel používá systém USDA při prodeji rostlin na pěstování. Vyvinuli jsme vlastní přístup ke stanovení zón mrazuvzdornosti plodin. Dokonce i sovětští chovatelé rozlišovali mezi pojmy mrazuvzdornost a zimní odolnost. Pokud se první termín týká schopnosti rostlin tolerovat minimální teploty, pak druhý znamená jejich schopnost odolávat řadě vnějších faktorů prostředí během celého zimního období a brzy na jaře. Zimní odolnost je širší pojem a bere v úvahu mnoho faktorů prostředí, které ovlivňují rostliny.
Sovětští chovatelé vyvinuli následující mapu zóny, která se používá dodnes.
Podle této mapy existuje 9 zón zimní odolnosti, z nichž každá má své vlastní teplotní minimum.
Také sovětský vědec A.I. Kolesnikov vyvinul vlastní stupnici mrazuvzdornosti pro rostliny:
- do -35-50 °C a méně (1 bod) - velmi mrazuvzdorné;
- od -25°C do -35°C (2 body) - mrazuvzdorné;
- od -15°C do -25°C (3 body) - středně mrazuvzdorné;
- od -10°C do -15°C (4 body) - nemrazuvzdorné;
- pod -10°C (5 bodů) - méně odolný.
V praxi se indikátorové rostliny používají ke stanovení stupně zimní odolnosti plodiny. U takových rostlin se šlechtitelé řídí přidělováním bodů na stupnici mrazuvzdornosti jiným plodinám. Každý rok se seznam takových indikátorových rostlin pro různé zóny zimní odolnosti rozšiřuje a aktualizuje.
Pravidla pro stanovení zóny mrazuvzdornosti při pěstování rostlin v
Při pěstování konkrétní plodiny je třeba dodržovat následující pravidla:
- hodnotit nejen mrazuvzdornost pěstované rostliny, ale i její schopnost snášet všechny možné vnější podmínky po celou zimu (zimovzdornost);
- odhadněte minimální zimní teploty v oblasti, kde se konkrétní rostlina pěstuje;
- dbejte na individuální vlastnosti odrůdy pěstované rostliny ohledně její mrazuvzdornosti.
Mrazuvzdornost rostliny lze mírně zvýšit. K tomu se používají různé metody, včetně: včasného zavlažování krátce před začátkem zimy, hnojení, pravidelného plenění a uvolňování, prořezávání rostliny. Zvyšuje zimní odolnost pokrytím rostliny agrovláknem a instalací izolovaného rámu s pytlovinou nad ním.