Při pěstování okopanin je velmi důležité dodržovat zemědělské postupy a aplikovat hnojiva, jen v tomto případě bude mít zelenina skvělou chuť. Neměli byste hádat, čím zalévat, aby byla řepa sladká, recepty na zálivky jsou již dávno známé a v praxi prověřené více než jednou generací zahradníků.

Co určuje hromadění cukru v plodech řepy?

Cukernatost řepy přímo souvisí s aplikací dusíku ve správném množství a ve správný čas. Prvek je zvláště nezbytný pro okopaniny v období od výskytu 6-7 listů až po úplné uzavření řádkové vzdálenosti. V srpnu by v půdě nemělo zůstat žádné dusíkaté hnojivo pro řepu.Dusíkaté látky přicházející na konci sezóny zvyšují výnos okopaniny, ale zhoršují její chuť.

To naznačuje, že dusíkatá hnojiva by měla být aplikována pouze v první polovině léta a bez překročení dávkování. Pro normální vstřebávání dusíku potřebuje řepa vrchní zálivku hořčíkem, sírou a bórem:

    Kultura potřebuje hořčík pro aktivní vývoj kořenového systému. Kvůli slabosti kořenů nebude řepa schopna správně absorbovat fosfor a draslík. Tyto prvky totiž naopak ovlivňují absorpci dusíku.
  1. Síra se přímo podílí na procesu akumulace cukru v ovoci. Tento mikroelement zároveň brzdí rozvoj plísňových onemocnění.
  2. Bór se podílí na tvorbě centrálního kořene, pomáhá transportovat cukry z listů do plodů.

Pohyblivost boru je dána stupněm vlhkosti půdy. Během sucha se prvek stává nedostupným. Bór se aplikuje pod plodinu během celého vegetačního období. Obvaz kořene se střídá s postřikem na list.

Červená řepa může být bílá nebo červená. V chuti mezi nimi není prakticky žádný rozdíl. Nejčastěji pěstují zahradníci na svých pozemcích červenou řepu. Agrotechnika stolních odrůd bez ohledu na jejich vzhled a tvar zůstává stejná.

Krmení pro zvýšení cukernatosti okopanin

Hnojiva na řepu se aplikují každé 2 týdny po příští zálivce nebo dešti. První krmení se provádí na začátku vegetačního období. Jeho účelem je nasycení půdy dusíkem. Zeleninu můžete zalévat s následujícím složením:

    Roztok močoviny (20 g/10 l vody).
  1. Roztok dusičnanu amonného (30 g/10 l vody).
  2. Mullein nálev - 1 díl tekutého hnojiva se rozpustí v 10 dílech vody, louhuje se 5-7 dní a používá se k zavlažování.
  3. Infuze kuřecího hnoje - k přípravě zálivky se na jeden díl exkrementů odebere 20 dílů vody, trvá se asi týden, poté se řepa zalije pod kořen.

Doplňky dusíku se neaplikují více než 1-2krát. Fosfor potřebuje kultura během celého vegetačního období. Jako zdroj sloučenin fosforu se používá superfosfát (40 g / 10 l vody) a dřevěný popel (0,5 l popela + 1 polévková lžíce soli / 10 l vody).

U listového hnojení se dávka hnojiv snižuje 2krát. Sladkost v plodech dodávají běžné doplňky draslíku (30 g síranu draselného / 10 l vody), draslík také dělá řepu šťavnatou. Kulturu je nutné zalévat měsíčně roztokem draselné soli až do sklizně.

Bór se aplikuje pod řepu jednou, přibližně v polovině srpna. Roztok se připraví z 10 g kyseliny borité na kbelík vody a poté se použije k zavlažování pod kořenem. Navíc se řepa nastříká na listy, čímž se koncentrace kyseliny borité sníží dvakrát. Bór nejen zvyšuje cukernatost řepy, ale také prodlužuje její trvanlivost.

Lidové prostředky

Některé lidové prostředky mají příznivý vliv na kvalitu okopanin. Pomozte udělat řepu sladší:

    Manganistan draselný. Rozpusťte 1 lžičku v kbelíku s vodou. krystaly manganistanu draselného. Aplikujte tento vrchní obvaz 2-3krát za sezónu. Roztok zároveň poslouží k prevenci plísňových onemocnění.
  1. Sůl. Solný roztok, připravený z 60 g soli na 10 litrů vody, pomůže chránit úrodu před škůdci a přispěje ke koncentraci cukrů v ovoci. Celkem se za sezónu provádějí 3 takovéto zálivky, střídavě sůl s minerálními hnojivy.
  2. Kopřiva. Nálev z rostliny se používá jako vrchní zálivka do začátku srpna. Plevel se rozdrtí a vloží do sudu, naplní se do poloviny objemu a poté se nalije voda nahoru. Infuze se připravuje po dobu 7-10 dnů. Toto hnojivo obsahuje celou řadu důležitých makro- a mikroprvků.

Nejen vrchní dresink je zodpovědný za chuť ovoce. Ovlivňují to i další faktory. Za cukernatost okopanin jsou zodpovědné i podmínky pěstování a vhodná péče.

Kulturní postupy, které zlepšují chuť červené řepy

Aby měly okopaniny dostatek prostoru pro růst, je potřeba řepu proředit. Poprvé se postup provádí po vzniku výhonků. V polovině července je nutné výsadby znovu proředit, pokud řepa roste blízko sebe. Mezi rostlinami ponechte prostor alespoň 15 cm.

Vytažené mladé rostlinky se nevyhazují. Dají se z nich připravovat saláty a letní polévky. Řepa ponechaná v zemi získá správný tvar, velikost a bohatou sladkou chuť.

Správná zálivka je další podmínkou pro získání sladkých plodů. Pokud je suché počasí, záhon s řepou se zalévá každé 3 dny. Mulčováním můžete snížit odpařování vlhkosti a snížit frekvenci zavlažování. Posekaná tráva, sláma, seno se používá jako mulč.

Je důležité o řepu nejen pečovat při pěstování, ale také ji včas sklízet. Pokud zelenina zmrzne, ztratí schopnost dlouhodobého skladování a stane se bez chuti. Kromě toho, přerůstání, mnoho odrůd řepy se stávají méně sladké. Optimální velikost kořene je 5-6 cm v průměru.

Před výsadbou řepy se musíte postarat o její chuť. Půda pro pěstování zeleniny by měla být volná, měkká a úrodná, s neutrální reakcí. Kvalitu kyselé půdy můžete zlepšit přidáním dolomitu, dřevěného popela, vápna. Pokud je půda zásaditá, okyselí se rašelinou, slepičím hnojem nebo kyselými hnojivy. V zemědělské technologii rostlin nejsou žádné maličkosti. Pouze při dodržení všech podmínek pro výsadbu a pěstování řepy se můžete spolehnout na to, že získáte lahodné okopaniny.

Kategorie:

Pěstování a péče