21. století přineslo průlom nejen v oblasti informačních technologií, ale také v sektoru zemědělství. To se stalo zvláště patrným při vzniku nových odrůd zahradních plodin, zejména rajčat. Tradiční De Barao a Býčí srdce byly nahrazeny celou plejádou nových produktů různých tvarů a barev pro pěstování ve sklenících, na volné půdě a dokonce i na okenních parapetech a balkonech. Za vše hovoří například názvy nejnovějších odrůd Havana Cigar, Strawberry Tree, Cherry Banana, Turbojet. A rajče Miracle of the Earth se obecně zdá být vrcholem zemědělské praxe rajčat.
Původ odrůdy rajčat Zázrak země
Autorem odrůdy je šlechtitel z Novosibirsku Dederko Vladimir Nikolaevich.Individuální podnikatel ze Sibiře vyvinul mnoho odrůd rajčat, které se nyní úspěšně prodávají na trzích pod značkou Siberian Garden. Miracle of the Earth je deklarován jako odrůda, která si nárokuje velký výnos v jakémkoli klimatickém pásmu Evropy. Nebojí se ani nadměrného tepla, ani mírného chladu, ani teplotních extrémů. Při klasické péči neztratí ani gram na výtěžnosti, ani na míře zmasilosti, ani na kvalitě chuti. To je důvod, proč je považována za odolná za každého počasí, není náladová a snadno se přizpůsobí jakémukoli typu půdy.
Odrůda byla registrována ve Státním rejstříku Ruské federace v roce 2004. V podobě krásného srdce připomíná Býčí srdce známé již dlouhou dobu. Je tu však rozdíl a tyto dva různé velkoplodé druhy by se neměly zaměňovat. Oba druhy ovoce mohou dosáhnout hmotnosti 600-800 gramů, ale jejich chuť je odlišná, stejně jako vnitřní dutina. Wonder of the Earth má vyšší procento sladkosti.
Milovníci velkých masitých rajčat by si měli vyzkoušet a porovnat obě odrůdy, aby si udělali představu o ochutnávce klasické verze a nového vzorku výběru rajčat 21. století.
Rajčata Wonder of the Earth mají průměrnou hmotnost 700 gramů a velikost tří krabiček od sirek
Charakteristika keře a ovoce
Popsat chuť rajčat není snadný úkol, zvláště pokud je známo, že za různých podmínek zrání, v závislosti na úrovni vlhkosti, mohou změnit svou chuťovou paletu z kyselejších tónů na sladší. Ale v Zázraku Země zůstávají červené maso, šťavnatost a sytost na vysoké úrovni za každého počasí. Ovoce vždy zůstane žádoucí a chutné.
Masité, sladké, šťavnaté ovoce zvláště vhodné pro čerstvou spotřebu
Tabulka: charakteristika rajčete zázraku Země
| Destinace | Rozmanitost salátů |
| Bush | Středně vysoký, silný. Maximální výška 180-200 cm. |
| Odhodlání | Rostlina je determinovaná, což znamená, že keř neporoste bezrozměrně, ale na určité úrovni svůj růst zastaví, na vrcholu vytvoří květní štětce, pod kterými později vytvoří nové nevlastní plodnice. |
| Doba zrání | Střední zrání: 90-100 dní od zasazení sazenic do země. Doba sklizně v centrálním pásu od poloviny srpna do konce září Zrání se prodlužuje na dobu až 1,5 měsíce. |
| Sklon k prázdnokvětí | Chybí |
| Ovoce | Barva zralého ovoce je malinová. Tvar je zaoblené zploštělé srdce. Charakteristika deklarovaná Státním registrem Ruské federace zní jako „ovoce je kulaté, středně žebrované“. Ve stadiu zralosti není na stonku žádná zelená skvrna. Kůže je tenká. Dužnina je masitá. Chuť je šťavnatá, středně sladká.Hmotnost plodů: až 700 g na prvních kartáčích, až 380 g na dalších a tvar následujících může ztratit jasné žebrování. V jižních oblastech jsou šampioni o hmotnosti do 1 kg. Plody dozrávají ve shlucích - až 10-14 kusů na keř. Průměrný počet plodů v jednom trsu je 6 - 8. |
| Prezentace produktu | Ovoce nepraská ani při proměnlivém počasí z tepla do chladu a naopak. Konzervace na keři od fáze rané zralosti do fáze pozdní zralosti je 10-12 dní. Skladovatelnost při chladírenských teplotách až 1 měsíc u zralých vzorků a až 2 měsíce u nezralých. |
| Vnímavost k nemocem | Zvýšená odolnost vůči plísni. |
| Výnos |
|
| Produkce komodit | Nad 90% |
Fotogalerie: Charakteristika rajčat Miracle Earth
- Miracle of the Earth patří mezi determinantní odrůdy a přestože dosahuje výšky 180-200 cm, nemusí se štípat v horní části
- Odrůda rajčat Miracle of the Earth nemá tendenci k vyprázdnění květu - plody jsou 100% svázané
- Plody zázraku Země dozrávají v hroznech: až 10-14 trsů na keři s průměrným počtem plodů v jednom trsu 6 - 8 kusů
- Miracle of the Earth je považována za salátovou odrůdu a není vhodná ke konzervování nekrájená
Odrůda Miracle of the Earth je mezi odborníky považována za jednu z jednoduchých z hlediska zemědělských postupů a vynikající chuti. Odrůda se pěstuje jak v otevřeném terénu, tak ve sklenících. V oblastech s chladným květnovým klimatem na otevřených prostranstvích je vhodné mladé sazenice zakrýt fólií z PVC.
V oblastech s chladným květnovým klimatem na otevřených prostranstvích je vhodné mladé sazenice zakrýt fólií z PVC
Porovnání pozemského zázraku a Oxheart
Obě odrůdy jsou poměrně atraktivní a mezi zahradníky běžné. Miracle of the Earth - příklad nové generace rajčat. Býčí srdce je klasika z poloviny 20. století. Co mají společného a v čem se liší?
Mezi obecné vlastnosti patří vysoký růst a determinismus keře, mohutnost plodů až 600-700 gramů na prvních květenstvích, snížení hmotnosti plodů na 200 g na následných kartáčích, odolnost proti keř na plíseň.
V klasické verzi má Býčí srdce velký jasně růžový plod se žlutohnědou skvrnou na stopce
Je tam více rozdílů. Hlavní z nich je rozmanitost barev Býčího srdce v závislosti na poddruhu odrůdy. Takže existují růžové srdce (Abakansky, King London), kaštanové (Black Heart), žluto-oranžové (Yellow Giant). Chuť všech poddruhů je přibližně stejná - přitahuje pouze pestrobarevná paleta kůže a dužiny.
Býčí srdce Rajče má různé barvy: žluté srdce, růžové srdce a také černá barva ovoce
Zázrak Země a Býčí srdce se také velmi liší ve výnosu. Srdce není v žádném případě rekordmanem ve výnosu, a to i přes těžkou masu jeho plodů. Zaznamenává se maximální sklizeň 5 - 6 kg na keř v otevřeném terénu, zatímco Zázrak Země může v dobrých letech překročit 10 kg na keř.
Plemeno ovlivňuje, protože vybraný genetický materiál pro Miracle byl po desetiletí zdokonalován, zatímco tvůrci Srdce měli hlavní úkol - velkou hmotu plodu bez ohledu na celkovou hmotnost výtěžku. Proto se celkem očekává, že buřtíka rodí jen 3-5 velkých plodů za sezónu a pak dává obvyklou maličkost.
Maximální sklizeň pro Oxheart je 5 - 6 kg na keř na otevřeném poli, zatímco Zázrak Země může v dobrých letech překročit 10 kg na keř
Wonder of the Earth má také mírný sklon k hubnutí plodů na následných květenstvích, je však méně výrazný. První hrozny jsou jistě silné, mohutné, až 8 plodů v trsu. Následující jsou o něco menší, ale počet plodů ve štětci se nemění.
Významnou výhodou Miracle je absence prasklin při jeho zrání na keři. K praskání nepřispívá ani příliš horké počasí nebo ostrý vítr s přeháňkami.To samé se nedá říct o Bull's Heart. Deformace a praskání jejích plodů, bohužel, není neobvyklé.
rajčata Oxheart jsou náchylná k praskání během zrání, což není případ rajčat Wonder Earth
Ani první ani druhá třída rajčat nejsou vhodné pro konzervování. Obecně neprojdou hrdlem standardní plechovky. A v mleté formě ztratí původní chuť. Obě odrůdy jsou dobré čerstvé. Jíst obra, ukousnout si z něj malý kousek, je pořád radost!
Rajčata Miracle of the Earth jsou charakterizována jako šťavnatá, sladká, masitá, nenáročná na péči a vhodná pro všechny farmáře
Agrotechnický proces pěstování rajčat Div Země
Tomatoes Miracle of the Earth nevyžadují zvláštní zemědělskou politiku. Proces začíná výsevem semen pro sazenice. Vše je zde standardní:
- úprava semen v roztoku manganistanu draselného,
- jejich výsev do kontejneru,
- potápění do jednotlivých hrnců,
- tvrdnutí od druhého týdne po vyklíčení,
- dostatečné osvětlení,
- dodržování zálivky a vlhkosti.
Při pěstování sazenic je žádoucí, aby každý kořen měl svou malou, ale vlastní kapacitu
Co je lepší: hluchý skleníkový efekt nebo režim ventilace?
Další výsadba v otevřených nebo kapitálových sklenících. Přemístění do skleníků v Centrálním pásu Černé Země může začít od začátku května, na otevřené prostranství - ne dříve než 20. až 25. května. Na Uralu, Sibiři, Dálném východě - ještě později - od 1. června. Pokud v květnu hrozí nebezpečí zpětných mrazů, dočasná filmová kopule nad rostlinami nebude překážet. Zároveň, abychom se vyhnuli nákaze plísní nebo jinými nemocemi lilek, je nutné neustále sledovat teplotu a vlhkost okolního vzduchu.Je zima - držíme nad nimi kopuli. Je horko a příliš vlhko - odstraňte fólii, vyvětrejte místnost.
Teplotu a vlhkost na záhonech s rajčaty je nutné regulovat instalací fóliovníků a větracím režimem
Vzpomínám si, že můj přítel někde četl, že rajčata by měla ve sklenících vytvářet skleníkový efekt na úrovni finské lázně-sauny. Zařídil takový skleník, že u vchodu do něj byla cítit vlhkost jako v horkých tropických lesích. Třásl se pro svá rajčata a nikomu nedovolil ani otevřít okno ve skleníku kvůli větrání. Zpočátku keře opravdu rostly a lily se skokově. Po třech týdnech však listy povadly, tmavě hnědé skvrny se objevily nejprve na listech, poté na stoncích. Rajčata nastavená, ale s deformacemi a stejnými skvrnami. Musel urychleně zachránit úrodu a aplikovat lékařská opatření ve dvojnásobných dávkách.
Bez větrání a za podmínek vysoké vlhkosti mohou být rajčata Miracle Earth napadena houbou - plísní
Tato chyba je považována za typickou pro začínající zahradníky. Mnoho lidí si myslí, že Sibiř není stvořena pro teplomilné plodiny a začínají si své mazlíčky příliš vážit. Není to správné. Dýchání čerstvého vzduchu miluje nejen člověk, ale všechny rostliny. A my jim musíme dát tento čerstvý vzduch. Mimochodem, tropické klima ve své nejčistší podobě je považováno za zcela nevhodné pro pěstování rajčat. Zahradník proto musí brát ohled na klimatické prostředí svého regionu a v případě potřeby ho rozumně upravit.
Sibiř je skvělá pro pěstování teplomilných rajčat, a to i ve volné půdě, dokonce i ve sklenících
Výsadba sazenic ve volné půdě
Přistání na volném prostranství také probíhá standardně podle následujících pravidel:
- Pro každý květináč je připraven samostatný otvor hluboký 20-25 cm s klíčkem, který se pohnojí rašelinovou směsí nebo humusem.
- Do každé jamky je vhodné přidat dvě až tři hrsti dřevěného popela. Zlepší a dezoxiduje složení půdy.
- Vzhledem k tomu, že keře jsou vysoké, je nutné mezi nimi ponechat dostatečnou vzdálenost - cca 50-60 cm.Stejná vzdálenost je přípustná i mezi řadami. Výpočet výsadby na metr čtvereční - 3-4 keře.
- Klíček je pečlivě vykopán, hojně zalit usazenou, nestudenou vodou, znovu zaryt a země u kmene je ručně udusána.
- Současně s výsadbou je žádoucí mulčovat půdu v kmenovém kruhu. Pro tyto účely je vhodná rašelina, sláma, čerstvě posečená tráva. Mulč zadrží půdní vlhkost a do jisté míry ochrání rostlinu před nezvanými hosty – hmyzem, který nemá rád drsný a pichlavý povrch slámy.
Fotogalerie: pravidla pro výsadbu sazenic na volném prostranství
- Pro každý květináč je připraven samostatný důlek hluboký 20-25 cm s klíčkem, který se pohnojí rašelinovou směsí nebo humusem
- Každý výhonek je zaléván a posypán zeminou, která je pevně zhutněna dlaní vaší ruky
- Každý keř je mulčován rašelinou nebo slámou - to pomáhá kořenům udržet vlhkost
- vzdálenost mezi keři a mezi řadami by měla být dostatečná pro růst: od 40 do 60 cm při výpočtu výsadby 3-4 keře na metr čtvereční
Inscenace
Charakteristickým rysem procesu péče o rajčata je štípání. Postup spočívá v odstranění výhonků, které začínají růst v internodiích. Mohou být jednoduše odstraněny ručně bez jakýchkoli nástrojů, protože. měkké a mladé, snadno se odlamují. Pokud zůstane nedotčen, keř poroste na úkor těchto nevlastních dětí a vynaloží veškerou svou sílu na jejich pěstování na úkor vývoje plodů.
Odstranění nevlastních dětí je povinný postup pro rajčata jakékoli odrůdy
Na keři jsou jasně viditelné větve Stepsona. Odstraňují se, když dosáhnou délky 7-8 cm. Odstranění by mělo začít přibližně od třetího týdne po výsadbě sazenic na otevřeném terénu. Postup by se měl pravidelně opakovat, jak nové nevlastní děti vyrostou až do úplné sklizně.
Kromě větví nevlastního syna uprostřed keře by měly být odstraněny všechny listy na spodní straně stonku. Ve výšce 30 cm od země by neměly být žádné listy. Rostlina bez nich bude žít v pohodě, aniž by plýtvala šťávami na jejich údržbu.
Kmen rajčete Wonder of the Earth může mít buď jeden standardní stonek nebo dva hlavní kmeny - ve fázi tvorby plodů se listy v obou případech odstraňují ve vzdálenosti 30 cm od země
Zalévejte a hnojte
Rajčata Wonder of the Earth mají velmi ráda vlhkost, ale ne zamokření. Nadměrná vlhkost může vést k hnilobě kořenů a houbovým chorobám. Zaléváme proto podle potřeby, ale nepřeženeme to. Průměrný objem vody na dospělý keř je 2 litry.
Zavlažování minerálními hnojivy se provádí dvakrát až třikrát za sezónu.
- Poprvé - týden po přistání na otevřeném prostranství. Měla by to být dusíkatá hnojiva, která vyživují listy a kořenový systém rajčat.
- Podruhé - za týden. Fosforo-draselná hnojiva se používají k podpoře lepší tvorby vaječníků.
- Potřetí během plodování - tato zálivka by měla rostlinu posílit, dát jí sílu potřebnou pro silné plodování. Pro tento vrchní dresink je lepší vzít hotové vyvážené složení minerálů, které mohou keř podpořit a prodloužit jeho plodnost.
Fotogalerie: hnojení rajčat hnojivy
- První hnojení dusíkatými hnojivy se provádí týden po výsadbě ve volné půdě
- Jako druhý vrchní obvaz se používají fosforo-draselná hnojiva pro podporu tvorby vaječníků a plodů
- Třetí zpevňující zálivka se provádí během plodování - měla by rostlinu v tomto období podpořit
- Při pěstování rajčat se používají oba druhy zálivky: v prvním týdnu se dává přednost kořenové výživě a poté listové výživě
Z organické hmoty se doporučuje pod keř pravidelně dávat rašelinu, humus nebo slámu, která poslouží nejen jako výborný mulč, ale i jako vrchní zálivka.
Péče o rajčata a sklizeň
Důležitým prvkem péče o Div Země je instalace podpěr ke keřům. To musí být provedeno, aby se zabránilo ohýbání a lámání kmenů silným větrem nebo přetížením v důsledku hmoty dozrávajících plodů. Pokud se tak nestane, lze očekávat znatelný pokles výnosu.
- Za prvé, rostoucí ovoce nějak přitlačí stonek k zemi, v důsledku čehož se může úplně odlomit a zahradník přijde o část úrody.
- Za druhé, nízko rostoucí větve a rajčata mohou přijít do kontaktu se zemí, která je plná hnilobných chorob a škodlivého hmyzu lezoucího do plodů.
- Za třetí, sběr přeživších plodů bude muset být prováděn téměř ze země, silně se ohýbat a riskovat exacerbaci kosterních chorob.
Velkoplodé odrůdy se doporučuje vázat na kůly zaražené do země. Mřížová metoda není nejlepší řešení, protože hmota obřích plodů je působivá: mřížovina nemusí vydržet.
Velkoplodé odrůdy se doporučuje vázat na kůly zaražené do země - mřížová metoda podvazku nemusí vydržet impozantní váhu plodů
Sběr ovoce začíná od druhé poloviny srpna a trvá do konce září. V jižních oblastech může sběr trvat až do mrazů.
Rajčata jsou pečlivě sbírána ručně z keře ve stavu technické zralosti, což se projeví jejich zářivou barvou a elastickou slupkou. Doporučuje se provádět každodenní sběr zralých plodů. Odstraněním rajčat zbavíme keř nadváhy a další výživy na nich. Výsledkem je, že plody zbývající na větvích získají více šťávy a minerálních prvků z kořenů.
Každodenní sběr zralých plodů zbavuje keř nadváhy a další výživy na nich
Při hrozbě nočních mrazíků se doporučuje posbírat všechny plody zbývající na kmenech, i nezralé a zelené. Dozrají, pokud jsou položeny na slunném parapetu nebo verandě. Chuť takových rajčat ale bude méně výrazná než chuť přírodních rajčat ze zahrádky.
S nástupem mrazů se stonky rajčat ze záhonů odstraňují a vykopávají, pokud je nepostihla žádná plíseň nebo jiná choroba. Takový koloběh zbytkového organického materiálu na zahradě výrazně zlepší složení půdy pro plodiny, které se netýkají lilek v příštím secím roce. Zbývá dodat, že semena odrůdy Miracle of the Earth můžeme sklízet sami a uvolňovat je z těch nejlepších a nejchutnějších plodů. Pak se důvěra v budoucí sklizeň ztrojnásobí.