Tomato Bull's Heart dlouho sloužilo jako standard mezi velkoplodými odrůdami a dnes se již stalo klasikou. Má velmi chutné a krásné plody. Začínající zahradníci by měli zasít pár semínek, aby mohli v budoucnu porovnat a najít nejlepší možnosti, nebo se tam zastavit. Býčí srdce nelze nazvat nenáročným rajčetem. Potřebuje zvláštní péči, jinak se mu nepodaří získat velkou úrodu velkých plodů.
Historie pěstování rajčat Oxheart
Stejně jako lidové příběhy nemají autory a věk, tak i toto rajče: objevilo se odnikud, nikdo nezná jméno šlechtitele, ale mnozí ho milují, pěstují a předávají si tuto tradici z generace na generaci. Na obalech semínek často píšou: rozmanitost lidového výběru.
Na sáčcích se semeny můžete často najít frázi - "lidová výběrová odrůda"
Na Wikipedii se můžete dočíst, že odrůdu vyšlechtila zemědělská společnost Poisk. Mezitím Býkovi přirostlo k srdci moje babička, jejíž mládí připadlo na Velkou vlastenskou válku. To znamená, že odrůda byla známá a oblíbená již ve 40. letech minulého století a společnost Poisk byla založena v roce 1990. Také býčí srdce je připisováno italskému původu, říká se mu hybrid. I tuto verzi lze však vyvrátit, odrůda se dobře pěstuje z vlastních semínek. Také jsem našel další informace, že se jedná o starou rodinnou odrůdu z Novopavlovska, území Stavropol. Různé verze původu jen potvrzují oblibu tohoto rajčete. Možná se to snaží zatraktivnit pro novou generaci zahradníků.
A taková semínka najdete, tady je Oxheart prezentován jako holandský hybrid
Žádost o registraci rajčat Bull's Heart do Státního registru rostlin podala moskevská zemědělská společnost Poisk. Stalo se to v roce 2001. V roce 2003 získala odrůda známá více než jedné generaci status oficiálně uznaného šlechtitelského úspěchu, který je povolen pro pěstování ve všech regionech Ruské federace. Držitelem autorských práv se stala Agrofirma Poisk LLC.
Video: Recenze Oxheart Tomatoes
Dnes bylo vytvořeno a zaregistrováno mnoho kultivarů Býčího srdce s plody různých barev. Takže je tu býčí srdce růžové, zlaté, krémové, malinové, oranžové, broskvové, černé, čokoládové, jantarové a kompaktní. Tvar a velikost plodů jsou podobné jejich prototypu.
Popis odrůdy
Býčí srdce - odrůda středně pozdního zrání. Od vyklíčení do první sklizně může uplynout 120–130 dní. Keř roste vysoko - 130-180 cm, stonek je silný, listy jsou velké. První květinový kartáč se přiváže přes 8.-9. list.Rajče potřebuje štípat, tvarovat a přidělovat ovoce. Při pěstování na jednom stonku se položí 8-10 kartáčů.
Průměrná hmotnost plodů je 108-225 g, v první ruce - 400-800 g, v dalších jsou menší do 100 g. Jejich tvar je srdčitý, broušení je na špička. Podle popisu ze státního rejstříku je povrch hladký, ale zahradníci nazývají ty keře, které dávají žebrované plody, pravé Býčí srdce.
Charakteristický rys rajčat se zakořenil v býčím srdci lidí - žebrování ovoce
Nezralá rajčata mají světle zelenou barvu a stopka má tmavě zelenou skvrnu charakteristickou pro odrůdu. Zralé plody jsou červené, uvnitř je velmi málo semen. Dužnina je masitá, voňavá, s vynikající chutí: sladká s mírnou kyselostí. Hlavním účelem je salát. Pro celé zavařování Buvolí srdce není vhodné pro jeho velké rozměry a tenkou slupku.
Tomato Bullovo srdce je uvnitř masité, málo semínek
Výnos deklarovaný ve státním rejstříku je 3-4 kg / m² a schéma výsadby je 5 rostlin na metr čtvereční. Ve skutečnosti si mnoho zahradníků stěžuje na nízké výnosy, existují však i tací, kteří sbírají 3–5 kg z keře na otevřeném poli a ještě více ve skleníku. Jako u každé jiné odrůdy je produktivita Bull's Heart přímo závislá na klimatických podmínkách a péči.
Ve skleníku bude Oxheart produktivnější než na volném prostranství
Pozitivní a negativní vlastnosti odrůdy (tabulka)
| Pozitivní | Negativní |
| Stará a osvědčená odrůda | Vysoký, potřebuje silné a dlouhé opory |
| Velkoplodé | Postižené plísní |
| Ovoce je vynikající | Ovoce náchylné k praskání |
| Není hybrid, semena si můžete sbírat pro výsadbu příští rok | Do obchodů často přichází přetřídění, ostatní odrůdy se prodávají pod známým jménem |
| Potřebuje tvarovat a štípat |
Pěstování rajčat Oxheart
Odrůda s dlouhou vegetační dobou bude muset být vypěstována přes sazenice. Optimální věk rajčat pro výsadbu na trvalém místě je 50-70 dní. Pro Bullish Heart se vyplatí zvolit maximální termín. Chcete-li zjistit datum výsadby, odpočítávejte 70 dní plus týden vzejití ode dne, kdy plánujete zasadit rajčata.
Na jihozápadní Sibiři po 7.-10. červnu rozhodně mrazy nemáme.Rajčata Bull's Heart tedy mohu zasít 23. března a pokud postavím skleník, tak o 2 týdny dříve - po 8. březnu. Právě v tuto dobu vysévám všechna rajčata. Pěstuji je 2-3 trsátky. Stejným způsobem můžete provést výpočet pro jakýkoli region. V různých částech a regionech totiž teplo přichází v různou dobu. Na jihu se výsev provádí ve sklenících nebo sklenících, ve zbytku se sazenice uchovávají na parapetech.
Býčí srdce se pěstuje prostřednictvím sazenic téměř ve všech regionech
Jako každá odrůda i Býčí srdce trpí plísní. Houby mohou žít na povrchu semen a v zemi, proto před výsevem dezinfikujte: semena spařte a zeminu zalijte vroucí vodou. Kdo se bojí drastických opatření, může použít fialový roztok manganistanu draselného. V období sadby udělejte 2–3 přesazení rajčat do větší nádoby. Zalévejte, když půda vyschne. Jednou za dva týdny krmte speciálním hnojivem pro sazenice, jako je Fertika Lux.
Video: všechny jemnosti sběru sazenic rajčat
Týden před výsadbou ve volné půdě začněte rajčata otužovat, tedy vyndat je pod širé nebe, nejprve na 1-2 hodiny, postupně tuto dobu prodlužovat až na celý den. Během otužování si připrav lůžko.
Výsadba sazenic na trvalé místo
Vyberte slunnou plochu pod býčím srdcem s ohledem na vzor výsadby - 50x50 cm.Vykopejte zem, přidejte kbelík humusu nebo kompostu a 2 šálky popela na každý čtvereční metr záhonu. Během výsadby můžete do každé jamky navíc přidat lžíci komplexní směsi pro rajčata, například Gumi-Omi. Odrůda má velkou vitalitu, takže potřebuje více výživy než kompaktní rajčata. Vytvořte otvory takové velikosti, aby se sazenice mohly prohloubit na první pravý list a silně zarostlé - až 2-3 listy. Naplňte otvory vodou. Až se vstřebá, můžete začít sázet.
Sazenice rajčat lze prohloubit
Nejlepší předchůdci rajčat jsou zelí a okurky, neměly by se sázet po bramborách a physalis.
Prevence plísní
Úroda Bull's Heart dozrává koncem léta, kdy je vysoká pravděpodobnost plísně. I na zelených plodech se objevují známky infekce – hnědé propadlé skvrny. Na ošetření chemikáliemi však bude pozdě. Proto je třeba onemocnění předcházet, to znamená provádět prevenci. Týden po vysazení sazenic, jakmile zakoření, postříkejte je fungicidním roztokem (HOM, Skor, Ridomil atd.). Navlhčete přípravek a půdu kolem keřů. Opakujte po 2 týdnech. Tímto způsobem alespoň oddálíte nástup nemoci o 4-6 týdnů, ale s největší pravděpodobností zničíte možná ložiska infekce.
Pozdní plíseň na již vypěstovaných rajčatech nelze vyléčit, ale lze zabránit jejímu výskytu
Později sledujte keře, otrhávejte skvrnité, žloutnoucí listy a sp alte nebo vyhoďte. Takové rostlinné zbytky by se neměly přidávat do kompostu. Pozdní plísně mohou žít v zemi několik let. Hnojením svého pozemku je rozprostřete po záhonech.
Zalévejte a hnojte
Zavlažování při pěstování Oxheart má velký význam. Plody jsou náchylné k praskání, a to v důsledku náhlých změn vlhkosti a kolísání denních teplot. Například přes den může být horko nad +30 ⁰C, v noci teplota klesne na +15 +18 ⁰C, zvlhne. Plody buď uschnou na slunci, nebo se naplní vlhkostí, dojde k praskání.
K praskání rajčat dochází v důsledku náhlých změn teploty a vlhkosti
Abyste se tomu vyhnuli, potřebujete pravidelnou zálivku a mulčování s vrstvou minimálně 6-7 cm. Mulč nejen udrží vlhkost, ale také udrží stálou teplotu v kořenové zóně.
Video: proč praskají rajčata
Normy a frekvence zavlažování závisí na stáří keře a povětrnostních podmínkách. I když však prší, zkontrolujte, zda je půda mokrá do hloubky kořenů – alespoň 30 cm.Pokud ne, je potřeba zálivka. Za suchého a horkého počasí zalévejte Býčí srdce dvakrát týdně rychlostí:
- pro nově vysazený stále rostoucí keř - 2-3 l;
- pro dospělé do 1,5 metru a více - 3-5 l.
Zalévejte rajčata pod kořenem, spotřeba vody závisí na velikosti keře
Býčí srdce potřebuje zálivku komplexními hnojivy obsahujícími dusík, fosfor, draslík a stopové prvky. Nejjednodušší možností je koupit hotové směsi označené „na rajčata“. Nálevy z divizna, ptačího trusu, roztoku močoviny a dalších hnojiv obsahujících převážně dusík jsou vhodné pouze do vytvoření prvního květenství.Dusík vyvolává rychlý růst listů a výhonků na úkor úrody.
Na přihnojování používejte speciální hnojiva, obsahují všechny živiny potřebné pro rajčata
Na chudých jílovitých půdách by se mělo vysoké rajče krmit každých 10-14 dní, na kultivovaných hlínách a černozemích - jednou za 3-4 týdny. Pokud přesto používáte organickou hmotu, pak po 3-4 dnech nezapomeňte přidat dřevěný popel - 1-2 polévkové lžíce. l. pod keřem Zemi obohatí o draslík, fosfor a stopové prvky. Není možné aplikovat popel současně s dusíkatým hnojivem: společně tvoří těkavou sloučeninu - amoniak. Většina živin se spíše vypaří, než aby se dostala do půdy.
Stáž, tvorba keřů a přidělování plodin
Býčí srdce je třeba zaštípnout, tedy vytrhat výhonky, které vyrůstají v paždí listů pod prvním květním štětcem. K tvarování se používají nevlastní synové umístění nahoře a ten pod ním. Obvykle se rajčata pěstují v 1-3 stonkách:
- v oblastech rizikového zemědělství - v jednom;
- ve sklenících - ve 2-3 stoncích;
- na jihu, v podmínkách dlouhého a teplého léta mohou plody dozrát na třech stoncích i ve volné půdě.
V tomto ohledu vás Oxheart zve k experimentu: zasaďte několik keřů a vypěstujte je s různými formacemi.
Schéma pro tvorbu keřů v jednom, dvou a třech stoncích; používají se nevlastní děti, které rostou přímo nad nebo pod prvním květinovým kartáčem
Jednou jsem vypěstoval rajče Bull's Heart. Tvořeno, jako každý jiný - ve dvou stopkách. V podmínkách našeho sibiřského klimatu však keře rostly nízko - necelý metr, na každém začínal jen jeden velký plod, zbytek byl malý, vyrostl až na podzim, šel do kompostu. Od té doby tuto odrůdu nepěstuji. Ale teď chci vyzkoušet různé druhy tvarování, možná to zasadím do skleníku.Je zajímavé si dokázat, že dokážu najít přístup k této odrůdě.
Zahrádkáři, kteří se snaží získat dobrou sklizeň Oxheart, rovnoměrné přidělování plodů ve shlucích (nechat 2-3) a také omezit počet shluků na jedné rostlině. Existuje zkušenost s pěstováním v jednom stonku se 7-8 kartáči na něm. Pak mají plody čas růst a dozrát. Opět v regionech s krátkým létem nemají rajčata čas zpívat na keřích. Sklízí se v technické zralosti, ještě zelené, s následným dozráváním. Díky tomu má rostlina sílu vypěstovat zbývající plody. Za stejným účelem koncem července - začátkem srpna zaštípněte vršky všech stonků a odstřihněte ještě kvetoucí kartáče.
Video: Proč odstraňovat listy z rajčat
Sběr, zrání, sklizeň
Rajčata Býčí srdce lze vytrhnout v jakékoli fázi zralosti: od technické (zelené) po biologické (červené). Ale zatímco jsou rajčata zelená, je těžké určit, zda dosáhly své velikosti nebo budou dále růst.Pokud tedy sbíráte nezralé, řiďte se změnou barvy, jakmile se objeví nažloutlý nebo načervenalý odstín, odstraňte jej. Dozrát můžete rozprostřením na okenních parapetech nebo v truhlících, koších v 1-2 vrstvách. Do každé krabice dejte 2-3 zralá rajčata, zbytek dozraje rychleji.
Pokud ve vašem regionu rajčata nestihnou dozrát na keřích, natrhejte je zelená a dozrát doma
Účel rajčat Býčí srdce - stolní, jsou velmi chutné čerstvé, používají se hlavně do salátů. Z plodů této odrůdy se vyrábí šťáva. Rajčata můžete nakrájet na plátky a zmrazit. Taková příprava v zimě bude skvělým doplňkem na pizzu, polévky, přílohy, omáčky.
Býčí srdce je výborně chutnající rajče, ale vyžaduje zvláštní pozornost. Z tohoto důvodu není odrůda vhodná pro zahradníky, kteří na svých pozemcích nemohou trávit mnoho času. Navzdory obtížím v péči lze doporučit začátečníkům, ale stojí za to omezit se na několik keřů a nedělat z Bull's Heart hlavní odrůdu.Experimentujte, zkoušejte různé tvary. Za ten správný dostanete odměnu - dobrou úrodu velkých a šťavnatých plodů.