Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Kdo odmítne plodné rajče s velkými a chutnými plody? Dokonce i ti, kteří nemají rádi tmavě zbarvená rajčata, se rozhodnou pěstovat Černý Krym a zařadit jej do řad svých oblíbených. Odrůda je zónovaná pro všechny regiony, nicméně na severu preferuje skleníkové podmínky.
Historie černých krymských rajčat
Tato odrůda má velmi fascinující historii. Rajče, které se objevilo v, bylo předurčeno k tomu, aby se nejprve proslavilo po celém světě a poté se stalo populárním až ve své domovině. V sovětských dobách, kdy Krym bezpodmínečně patřil ruskému státu, navštívil tento nádherný jižní region švédský chovatel Lars Olov Rosentrom.
Během své cesty po poloostrově objevil vědec velké rajče neobvyklé barvy, zřejmě národního výběru, a nazval ho Black Crimea a anglicky Black Krim. Mimochodem, pod tímto názvem se na mezinárodním trhu prodávají semena rajčat. Lars Rosentrom se samozřejmě o odrůdu profesionálně zajímal a její semena odvezl k sobě domů do Evropy. Odtud se odrůda dostala do Ameriky a v roce 1990 byla zařazena do katalogu jedné z největších amerických semenných bank - Seed Savers Exchange.
Ve státech si Black Krim získal obrovskou popularitu mezi amatéry a sběrateli a odtud se slavně vrátil do moderního SNS. Do Státního registru šlechtitelských úspěchů byla odrůda v roce 2015 zaregistrována společností Euro-seeds. Oficiální název je Krymská černá. Takže stará krymská odrůda se stala novinkou v Ruské federaci.
Zemědělská firma Euro-seeds se zabývá uchováním odrůdy Black Crimean, výrobou a prodejem semen v
Popis odrůdy
Podle informací ze státního rejstříku se krymská černá doporučuje pro pěstování ve volné půdě. Jedná se však o neurčitou odrůdu s neomezeným růstem stonku, proto si žádá skleník, kde bude vhodné ji svést do jednoho kmene a přivázat ke mřížoví. V otevřeném terénu keř roste do výšky až 1,5 metru, v uzavřené zemi - 2 m a více. Doba zrání - 105-115 dní, u některých zahradníků začínají první rajčata zpívat dříve - 90 dní po vyklíčení.
Keř Černého Krymu je mocný, kvůli dlouhým listům vypadá rozlehle, vyžaduje prostor na zahradě. Již v období sazenic je patrná velká růstová síla: stonek je tlustý, rostliny se nevytahují. Je hezké sledovat vývoj takového rajčete. Rajčata se nalévají velmi velké, zploštělé, žebrované. Nezralé plody mají u stopky tmavě zelenou skvrnu, v plné zralosti téměř zčernají a celé rajče se barví do vínově hnědé.
Stonky Černého Krymu jsou mocné, velké plody visí na tlustých a silných stopkách
Uvnitř Crimean Black je velké masité jádro a poměrně velké komory na semena, rajče je husté a šťavnaté. Chuť je sladkokyselá s tóny, které červené odrůdy nemají. To je vysvětleno přítomností anthokyaninu ve složení užitečné látky. Popisy ze státního rejstříku a z webových stránek Euroseeds uvádějí hmotnost jednoho ovoce - 200-235 g, nicméně mnoho zahradníků uvádí působivější čísla: nejméně 300 g, největší 500 g. Oficiální výnos je 5,1 kg / m² , získané pěstiteli zeleniny v praxi - 4-8 kg na keř.
Účelem velkého ovoce je samozřejmě salát. Přebytek se zpracovává do jakýchkoli pokrmů a svačin, které vyžadují rajčata na plátky. Z Černého Krymu se získává velmi zdravá, hustá a chutná rajčatová šťáva.
Video: recenze rajčete Black Crimea ve skleníku, ochutnávka
Pěstování rajčat Černý Krym
Pro venkovní pěstování vysévejte semena pro sazenice 20.-30. března do skleníku - o 2 týdny dříve. Můžete použít zakoupenou univerzální půdní směs nebo si ji vyrobit sami ze stejných dílů sodné zeminy a kompostu nebo humusu. Je vhodné zahřát na 100 °C (dokud nevychází pára) na grilu, sporáku nebo přelít vroucí vodou.
Když je půda kalcinována, objevuje se dusivý zápach, je lepší udělat takovou dezinfekci pod širým nebem
Semena zasejte do vychladlé půdy. Při prvním zalévání přidejte do vody Fitosporin, aby se sterilní půda naplnila prospěšnými bakteriemi. Výhonky se objeví rychleji, za 3-5 dní, pokud umístíte krabici s plodinami na teplé místo s teplotou asi +27 +30 ° C. Sazenice přemístěte na světlé okno, neustále sledujte vlhkost půdy, nenechte vyschnout ani vrchní vrstvu, ale ani ji nezasypávejte.Voda na zavlažování by měla být usazená, bez chlóru a se stejnou teplotou, při které rostou rajčata.
Když sazenice získají první pár pravých listů, zasaďte je do jednotlivých 200 ml šálků. Sazenice Černého Krymu rostou velmi aktivně, takže poháry se po chvíli ukáží jako malé. Bude to trvat další transplantaci do prostornějších - 0,5-1 litru. Začněte krmit rostliny týden po první transplantaci v intervalech 10-14 dnů. Nejjednodušší zálivkou je roztok hotové směsi z prodejny Fertik Lux (1 polévková lžíce na 10 litrů vody). Můžete krmit organickou hmotou: infuzemi ptačího trusu, divizny, kopřivy, ale mějte na paměti, že tato hnojiva mají trvalý páchnoucí zápach. Je lepší je nepoužívat v bytě a dokonce ani na balkoně.
Video: o vrchním dresingu pro sazenice rajčat
Rajčata vysaďte venku, až pominou mrazy. Dva týdny před tímto okamžikem začněte sazenice zvykat na přírodní podmínky (slunce, vítr, změny teplot), to znamená otužovat.Schéma výsadby pro Černý Krym 60x70 cm Do každé jamky dejte a smíchejte s půdou špetku nitroammofosky, nebo hrst humusu a lžíci popela, případně speciální směs na rajčata z obchodu dle návodu.
Vysoká rajčata ihned svažte, tuto akci neodkládejte na později, zvláště na otevřeném poli. I když rostliny stojí samy vzpřímeně, díky velkému objemu keře a větru se mohou snadno ohnout k zemi a dokonce je vítr nebo silný déšť zlomit. Pro rychlou adaptaci na nové podmínky a rychlý start postříkejte listy roztokem stimulantu: Epin, Novosil, Energen. Týden po výsadbě pro prevenci houbových chorob ošetřete fungicidem: Horus, HOM, Skor. Opakujte ošetření, pokud je uvedeno v pokynech.
Přivažte právě zasazená rajčata k podpěrám
Hlavní opatření v péči o tuto odrůdu budou: pravidelné podvazky při růstu a štípání.Postranní výhonky vyrostou celé léto z každého nově objeveného sinusu na rostoucím stonku. Keř můžete vytvořit z 1-3 stonků, jejich počet závisí na místě a oblasti pěstování. Takže na Sibiři a ve volné půdě je lepší pěstovat na jednom stonku, i když v jakémkoli klimatu s takovou formací rajčata porostou větší, ale bude jich více na 2-3 stonkech.
Jinak se péče o odrůdu Black Crimea neliší od té standardní. Zalévejte, jakmile si všimnete, že spodní listy ztratily turgor a mírně povadly, krmte jednou za dva týdny komplexními hnojivy pro rajčata (Red Giant, Clean Leaf, Agricola). Je lepší vyloučit organické látky bohaté na dusík od okamžiku, kdy vstoupí do květu a plodu, během tohoto období potřebují rajčata více draslíku, fosforu a stopových prvků. V období hromadného kvetení ošetřete přípravky na vaječník: kyselina boritá, Poupátko, Vaječník.
Černý Krym má velké listy, které stíní trsy ovoce. Na začátku zrání rajčat odstraňte ty, které rostou pod dozrávacím kartáčem, a zkraťte ty, které rostou nahoře, aby nezakrývaly plody před sluncem.V jižních oblastech a chráněné půdě dozrává úroda na keřích, ale pro zvětšení plodů sbírejte spodní, již nalité, v blanité zralosti. Dobře dozrávají uvnitř, aniž by ztratily svou vynikající chuť.
Černý Krym bude chloubou a vrcholem každé soukromé i profesionální sbírky rajčat. Odrůda je velmi produktivní, potěší majitele silným růstem a velkým, chutným ovocem. Vlastnosti péče jsou spojeny s výškou keře: během období sazenic budou vyžadovány dvě transplantace a na otevřeném poli budete muset neustále vázat a nevlastního syna.