Teplomilná rajčata na drsném Uralu už nejsou fantazií, a tím spíše, když se pěstují ve sklenících. Šlechtitelé vytvořili velké množství odrůd speciálně pro tyto oblasti a existují i takové, které lze pěstovat v chráněném terénu po celé zemi. Pojďme se podívat na některé z nejvhodnějších a nejúspěšnějších a také se seznámit s rysy pěstování rajčat ve skleníkových podmínkách obtížného Uralu.

Odrůdy rajčat pro skleníky v oblasti Ural

Uralští zahradníci ve svých sklenících často pěstují neurčitá rajčata s krátkou dobou zrání. Nízko rostoucí determinantní odrůdy se vysazují v nízkých oblastech skleníku, aby plochu úplněji zaplnily.

Velkoplodá rajčata

Tato rajčata se zpravidla pěstují pro čerstvou spotřebu a pro přípravu letních zeleninových salátů, dále pro přípravu šťáv, těstovin, kečupů atd.

Altajská růžová

Sibiřská výběrová odrůda s růžovými, velkými a chutnými plody o průměrné hmotnosti 300-350 g (jednotlivé plody mohou dorůst až 500 g). Neurčité vysoké keře potřebují podvazek a tvarování. Od 1 m2 sklidíte až 10 kg tržního ovoce.

Tomato Altajská růžová doporučená pro čerstvou spotřebu

Býčí srdce růžové

Výběr zemědělské firmy Aelita. Určete odrůdu s velkými (250-350 g) rajčaty dobré chuti a salátovým využitím. Vyžaduje podvazek a tvarování. Produktivita - 7,5-8,0 kg/m2.

Růžová rajčata Býčí srdce se používají k výrobě salátů

Video: Recenze růžových rajčat Bull's Heart

Babiččin košík

Odrůda byla vyšlechtěna šlechtiteli společnosti Gavrish. Střední zralost, neurčitá. Plody jsou červené, velké - 160-180 g. Chuť dobrá, účel je salát. Výnos 10-12 kg/m2.

Mikado Pink

Středně raná neurčitá odrůda. Rajče má vynikající chuť čerstvého ovoce s velkými velikostmi (300-360 g), ale výnos je nízký - pouze 5,0-6,0 kg / m

Mikádo růžové není moc produktivní

Pěstování rajčat pro skleníky Ural

Vzhledem k tomu, že skleník není levné potěšení, je pochopitelné, že zahradník chce jeho plochu využít s maximální produktivitou. Vybereme mu ty nejproduktivnější odrůdy.

Intuice F1

Toto je profesionální hybridní odrůda.Má vysoký výnos, který v rozšířeném oběhu dosahuje 25,4 kg/m2 . Plody jsou červené, kulaté, vyrovnané (hmotnost 79-92 g, maximum - 112 g). Používají se ke konzervování v celku a sušení a v období podzim-zima se používají i do salátů. Uchovávání ovoce a přepravitelnost jsou dobré, jak by to mělo být u komerční odrůdy. Rostlina je odolná vůči stínu, nenáročná na péči, je imunní vůči hlavním chorobám plodin.

Rajčata odrůdy Intuition jsou stejně velká a dozrávají zároveň, takže je lze sbírat celé trsy

Ladyfingers

Rozhodná odrůda, která nevyžaduje zaštipování a je odolná vůči extrémním podmínkám - snáší teplo i nízké teploty. Plody jsou podlouhlé, válcovité, tvarem připomínají stejnojmenné hrozny. Průměrná hmotnost jednoho rajčete je 52 g, maximální 60 g. Slupka je tenká, jedlá, při zavařování celozrnných plodů nepraská.Rajčata jsou lahodná čerstvá, stejně jako v nakládání se dobře hodí k sušení. Skvěle se přepravují a skladují po dlouhou dobu (podle některých recenzí až čtyři měsíce).

Podlouhlá krémově šarlatová rajčata shromážděná ve svazcích vypadají na keřích úžasně

sibiřský obr

Salátová odrůda neurčitého typu růstu. Plody jsou velké (400-500 g), červené, plochého kulatého tvaru. Mají výbornou chuť, vhodné k výrobě šťáv. Produktivita - 9-11 kg/m2.

Sibiřská obří rajčata mají vynikající chuť, hodí se k výrobě šťáv

Victoria F1

Hybrid odolný vůči stínu pro skleníky s neurčitým typem růstu. Je odolný vůči kladosporióze, fusáriu a viru tabákové mozaiky. Plody nejsou příliš velké – průměrně kolem 135 g, tvar je kulatý, povrch hladký.Mají výbornou chuť, vysoký obsah selenu a lykopenu. Tržní výnos ovoce - 12,4 kg/m2

Rajčata Victoria mají komerční zájem

Rané zralé odrůdy

Tyto odrůdy jsou vždy preferovány pro pěstování v oblastech s krátkým létem, protože je pravděpodobnější, že dozrávají na keři.

Danna

Zóna pro Ural v roce 1983 - tehdy se tato odrůda pěstovala ve volné půdě, ale poté se přesunula do skleníků, kde se její výnos zvýšil z 2,6-6,8 na 10,4 kg/m2Keře jednoznačné, nestandardní, středně rozložité, do 55 cm vysoké Rajčata jsou plochá kulatá, červená, hladká, malé velikosti (68-84 gramů), mají vynikající chuť. Používá se na saláty, stejně jako na přípravu džusů a těstovin.

Odrůda rajčat Danna byla vytvořena speciálně pro Ural v roce 1983

Sargas

Turecký raný hybrid pro skleníky všech regionů. Má určitý keř, který potřebuje podvazek a tvarování. Velmi hustý, plochý kulatý, červený plod má sudé rozměry a hmotnost 130 g. Má vynikající chuť, používá se do salátů. Výnos není působivý - 3,5 kg/m2

Sargas - raná turecká hybridní odrůda rajčat pro skleníky

Salátová rajčata

Tato kategorie obsahuje odrůdy "pro duši" . Na zavařování se nehodí, ve výprodeji se téměř nedají sehnat. Tato rajčata se pěstují téměř výhradně pro vlastní potřebu přímo na místě a jsou chloubou zahradníka.

Creme brulee

Keře jsou neurčité, středně velké (1,5-1,7 m), odolné vůči fuzáriím a verticiliu. Dozrávání plodů probíhá ve středně pozdních obdobích, takže tato odrůda je vhodnější pro jižní Ural.Plody mají vzácnou, jemnou, světle krémovou barvu, která je odlišuje od ostatních salátových odrůd. A samozřejmě mají vynikající chuť, která uspokojí i ty nejnáročnější gurmány. Hmotnost rajčat 160-180 g, výnos - 8,5-8,8 kg/m2

Créme brulée není zmrzlina, je to rajče

Černý ananas

Belgická rozmanitost amatérského výběru. Neurčitá rostlina tohoto rajčete se pěstuje výhradně uvnitř. Plody dozrávají brzy - 85-85 dní po vyklíčení. Za vegetační období můžete nasbírat asi 12 kg plodů. Mohou dorůst do pevné velikosti - 500-1000 g, častěji jsou však plody menší - 250-350 g. Liší se neobvyklým zbarvením - jedná se o kombinaci růžové, tmavě červené, hnědé, fialové, žluté a zelené barvy . Obraz se přitom nikdy neopakuje – každé ovoce je jedinečné. Ovoce ale vypadá v kontextu ještě působivěji – jeho příjemná zelená dužina má růžové pruhy, červené a žluté skvrny.Takové rajče se nepochybně stane ozdobou každého stolu, zejména proto, že má zároveň vynikající sladkou chuť s citrusovými tóny a bez kyselosti.

Rajčata Černý ananas jsou rajčata "pro duši"

Amurský tygr

Další odrůda od Aelity. Typ růstu - neurčitý, doba zrání - střední. Plody nestejné velikosti o průměrné hmotnosti 240 g. Dužnina je středně hustá, chutná. Skvělé do salátů a zavařování celého ovoce. Tržní výnos ovoce - 11,0-11,5 kg/m2

Plody rajčat tygr amur mají originální hnědou barvu s tmavě zelenými pruhy

Maloplodá rajčata

Malá rajčata se používají na ozdobu stolu, používají se na zavařování celého ovoce.

Černá třešeň

Neurčitá středně raná odrůda. Plody jsou drobné, kulaté, hladké, zarovnané, o průměrné hmotnosti 18 g. Mají nezvyklou fialovočernou barvu. Chuť je výborná, nasládlá, s mírnou kyselostí. Komerční výnos - 3,5 kg/m2 Sklizeň by měla být prováděna pravidelně, protože jsou náchylné k praskání při nadměrné expozici.

Plody rajčat Cherry black mají neobvyklou fialovo-černou barvu

Video: recenze černých cherry rajčátek

Třešňová jahoda

Rany zralý hybrid determinantního typu růstu. Jako všechna cherry rajčata má kulaté a malé (20-30 g) plody. Termín - salát. Povrch je mírně žebrovaný, dužnina středně hustá s dobrou chutí. Produktivita rajčat ve sklenících je na úrovni 4,4 kg/m2 Odrůda je imunní vůči vadnutí Fusarium.

Třešňové rajče jahoda - raná zralá hybridní odrůda

Káčátko

Odrůda má specifickou standardní rostlinu, odolnou vůči kořenové a vrcholové hnilobě. Je odolný vůči stresu, tvoří vaječníky i za nepříznivých podmínek. Zrání plodů je rané a přátelské. Rajčata vděčí za svůj název oranžové barvě ovoce a původnímu zaoblenému tvaru s malým „nosem“. Průměrná hmotnost je 60 g, výtěžnost 2,2 kg/m2 Chuť ovoce je dobrá, účel univerzální.

Rajčata pro kachňata se vyznačují raným a přátelským zráním

Odrůdy k nakládání

Takové odrůdy by měly mít vysoký obsah cukru, protože jsou nezbytné pro tvorbu kyseliny mléčné, díky které dochází k dozrávání a fermentaci rajčat. A druhým důležitým požadavkem je odolnost proti praskání.

Romové

Známá americká odrůda, kterou lze pěstovat jak venku, tak ve sklenících. Navíc ve druhém případě bude jeho výnos vyšší. Rostlina je jednoznačná, ve skleníku dosahuje výšky 100 cm. Odrůda je imunní vůči hlavním chorobám a má dobrý výnos, dosahuje 15 kg/m2 Rajčata dozrává středně raná. Plody jsou podlouhlé, mírně hruškovité, červené (existuje růžová odrůda), o průměrné hmotnosti 60-90 g. Rajčata mají vynikající nasládlou chuť s mírnou kyselostí. Nevýhodou je, že je obtížné najít originální semena, ale pokud to bude možné, bude možné je v budoucnu sklízet sami, protože odrůda není hybrid.

Dřeň z romských rajčat je hustá, masitá, středně šťavnatá, chutná

Marusya

Tento krém je z Německa. Tepelně odolná odrůda s rostlinou vysokou až 100 cm (ve skleníku). Zrání plodů je rané, přátelské, ale ne dlouhé - všechny plody se odstraní za 3-4 týdny, poté se kultura zlikviduje a skleník se uvolní pro další výsadby.Produktivita odrůdy - 6,9 kg/m2, průměrná hmotnost rajčat - 80-90 g, barva - červená. Chutnají skvěle čerstvé, ale zvláště ceněny jsou pro chuť solených rajčat.

Rajčata Marusya jsou tvrdá, hustá, hladká

Nastenka

Dobrá sibiřská odrůda. S determinantním typem růstu má dlouhou dobu plodnosti. Výnos při mírném zaštipování dosahuje 10 kg/m2 Průměrná hmotnost plodů je 126 g (podle popisu Státního rejstříku), ale podle recenzí to může být i více. Plody jsou chutné, šťavnaté, středně husté. Dobré na solení a do salátů. Mají dobrou přepravitelnost. Rostliny je třeba zalévat opatrně, protože nadměrná vlhkost vede k praskání plodů.

Plody rajčat Nastenka jsou stejně velké a mají mírně žebrovaný povrch

Odrůdy na zavařování

Nakládané odrůdy jsou zpravidla vhodné i pro zavařování celého ovoce. Ale pro tyto účely jsou vhodné i jiné, mající menší množství cukrů.

Zábava

Raně zralá determinantní odrůda od "Aelita" s plody poměrně zajímavého tvaru. Jsou podlouhlé, válcovité, s tuberkulovitým povrchem, husté. Barva - normální, červená. Rajčata jsou vyrovnaná, mají průměrnou hmotnost 80-90 g. Mají dobrou chuť. Z 1 m2 se ve skleníku sklidí 7,0-7,7 kg rajčat.

Boney MM

Krátká (do 50 cm) ultra raná odrůda, která nepotřebuje sevření a podvazek s kompaktními keři, které je vhodné vysadit u stěn klenutých skleníků. Rostliny bezpečně snášejí změny teplot, netrpí plísní a jinými chorobami. Plody dozrávají společně 83–88 dní po vyklíčení a po dvou týdnech lze keře odstranit, čímž vznikne prostor pro pěstování neurčitých rajčat.Rajčata rostou malá (58-63 g), při zavařování se pohodlně vejdou i do litrových sklenic, i když jejich hlavní účel je do salátů.

Boni MM - podměrečná (do 50 cm) ultra raná odrůda rajčat, která nepotřebuje štípání a podvazky

Stolypin

Raně zralá odrůda, jejíž plody dozrávají 95-105 dní po úplných výhonech. Určitý keř ve skleníku dosahuje výšky 1,7 m, potřebuje podvazek a tvarování. Odolný proti plísni, ale náchylný k hnilobě květů, když půda vyschne. Vynikající chuť červených a červeno-růžových rajčat jsou malé velikosti, vhodné pro konzervování. Průměrná hmotnost eliptických plodů je 90-120 g, mají hustou dužninu a hladkou slupku, nejsou náchylné k praskání, dobře se skladují a přepravují.

Plody rajčat Stolypin jsou skvělé pro celé zavařování

Video: recenze rajčete Stolypin

Vlastnosti pěstování rajčat ve skleníku na Uralu

Nestabilní podnebí, prudké změny teplot, kdy přes den dosahují +25-28 °C a v noci mrazy až -10 °C - běžný jev na Uralu v květnových dnech. V létě může být horko, stejně jako časté a dlouhotrvající silné deště. V takových podmínkách se uralští zahradníci nejen snaží pořídit skleníky pro pěstování rajčat a jiné zeleniny, ale často je vybavují takzvanými teplými záhony.

Jak si udělat teplou postel

Samozřejmě to není příliš jednoduché, vyžaduje to práci a čas, ale výsledek stojí za to. Teplé postele mohou být hluboké, vysoké a kombinované. Posledně jmenované jsou nejvýhodnější, protože umožňují položit maximální množství organické hmoty s minimálními náklady na pracovní sílu. Jak na to prakticky:

  1. Na podzim si vyznačte obvod budoucích záhonů a odstraňte z něj zeminu do hloubky 20-30 cm.
  2. Poté ohraničí obvod nad úrovní terénu, také o 20-30 cm, za použití improvizovaných materiálů:
    • boardy;
    • plochá nebo vlnitá břidlice;
    • dlaždice atd.
  3. Nyní je třeba výsledný objem vyplnit několika vrstvami organických materiálů od hrubých po jemné:
    • na dno jsou položeny staré nepotřebné desky, tyče, silné větve zbylé po prořezávání stromů atd.;
    • pak přichází vrstva organických látek středních frakcí - kukuřičné stonky, slunečnice, pařezy zelí atd.;
    • pak použijte štěpky, piliny, nasekané malé větvičky, spadané listí atd.
    • výsledný „koláč“ je pokryt vrstvou černozemě nebo bahnité zeminy o tloušťce 5-7 cm.

      Správně ustlaná teplá postel zůstává účinná po dobu nejméně tří let

  4. Záhon se vydatně zalévá vodou a přidávají se přípravky obsahující prospěšné půdní bakterie, např.
    • Svítit;
    • Baikal EM1;
    • Vostok EM1 a další
  5. Pokryjte postel černou fólií a nechte do jara.

Správně ustlaná teplá postel si zachová svou účinnost minimálně tři roky, poté by měla být její náplň vyměněna podle již známého vzoru.

Kdy zasadit rajčata ve skleníku na Uralu

Je jasné, že na Uralu (zejména na severu) se rajčata pěstují výhradně sazenicemi. Vysazují se do filmových nebo polykarbonátových nevytápěných skleníků kolem poloviny května, přičemž je třeba mít na paměti, že teplota v nich by neměla klesnout pod +15 ° C. Sazenice před přesazením do země by měly být staré 45 až 60 dnů (v závislosti na odrůdových vlastnostech, které jsou obvykle uvedeny v pokynech umístěných na obalu osiva).Proto se výsev semen pro sazenice provádí na začátku - koncem března. Je jasné, že sazenice lze pěstovat pouze ve vytápěných sklenících nebo doma.

Jak zasadit rajčata ve skleníku

Při přesazování sazenic je důležitým krokem její předběžné otužování. Za tímto účelem asi 2-3 týdny před výsadbou se rostliny začnou vyjímat do chladných místností s teplotou ne nižší než +15 ° C na krátkou dobu (nejprve na 30-60 minut), která se postupně zvyšuje. . V posledním týdnu jsou sazenice ponechány ve skleníku nepřetržitě. Pokud jsou sazenice přesazeny ve stejném skleníku, pak samozřejmě není nutná aklimatizace.

Péče

Péče o rajčata rostoucí ve sklenících na Uralu nemá žádné rozdíly ani vlastnosti. Vše spočívá v zajištění kulturně požadovaných podmínek zadržení a standardních činností:

  • režim tepla a vlhkosti;
  • světlo;
  • zalévání;
  • krmení;
  • tvarování a podvazek;
  • včasný sběr zralých plodů.

Sklízení

Vzhledem ke krátkému létu a brzkému nástupu chladného počasí ne všechny odrůdy rajčat stihnou dozrát ani ve sklenících. Jejich plody se proto často musí trhat ve fázi mléčné nebo blanité zralosti. Poté se umístí do nízkých krabic, které jsou umístěny na dobře osvětlených místech s teplotou + 8-12 ° C pro zrání. Rajčata většiny odrůd zpravidla po určité době dosáhnou biologické zralosti a lze je použít ke konzumaci nebo zavařování.

Uralští zahradníci si mohou dobře zajistit úrodu vysoce kvalitních rajčat pro čerstvou spotřebu i pro zimní sklizeň. Přítomnost skleníku vám umožní vybrat si z velkého množství různých atraktivních odrůd s požadovanými parametry.

Kategorie:

Zelenina a bylinky