Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Odrůda Kupchikha patří ke vzácnému druhu: není to jahoda ani jahoda, ale ne tak dávno vytvořená kultura "zemklunika" . Jak si lze z tohoto pojmu představit, bobule je kříženec jahodníku a jahodníku, což znamená, že by měl vykazovat nejlepší vlastnosti obou příbuzných plodin. Merchant je velmi mladá odrůda, ale mnoho zahradníků má tendenci nakupovat sazenice a vysazovat je na svých pozemcích.

Popis odrůdy jahod Kupchikha, její vlastnosti

Pojem "zemklunika" se objevil asi před půl stoletím, kdy byly získány první exempláře křížence zahradních jahod a pravých lesních jahod. Geny, které nová zahradní kultura zdědila po svých lesních předcích, jí umožnily plodit sladké a voňavé bobule i za nevlídného počasí.Ale ve Státním registru chovatelských úspěchů Ruské federace dlouho nebyla ani taková sekce "Zemklunika" . Byl zorganizován teprve v roce 2017, kdy byla zaregistrována odrůda Kupchikha.

Původci odrůdy byly Institut zahradnictví a školkařství (VSTISP) a Agrární univerzita Brjansk, kde ve skutečnosti tvůrci odrůdy pracují pod vedením profesorky S. D. Aitdžakové: je to na vesnici . Kokino u Brjanska a je zde pevnost VSTISP. Odrůda Zemklunika Kupchikha je schválena pro pěstování ve všech klimatických oblastech.

Kupchikha nepatří k remontantním odrůdám, dozrává střednědobě. Ve středním pruhu se první bobule sklízejí začátkem července. Keře kulovitého tvaru, střední velikosti, do 25 cm, s velkým počtem listů obvyklé velikosti. Listy jsou zelené, silně vrásčité, lesklé. Právě podle vrásčitého a silně žebrovaného tvaru listů lze tuto odrůdu poznat. Knír se tvoří málo, takže se množí nejen jimi, ale i dělením keře nebo semen.Přítomné vousy jsou středně velké a světle červené barvy. Květy jsou bílé, velké, rostliny kvetou bohatě a krásně. Stopky jsou vysoké, hustě pýřité, květy se tvoří na úrovni listů. Stonky jsou tenké, středně dlouhé.

Počet bobulí na keři je obrovský

Bobule mají tvar, který se velmi liší od tvaru bobulí většiny odrůd zahradních jahod, spíše lesních plodů. Jsou téměř válcovité, s dobře ohraničeným krkem, až 4 cm dlouhé, ve stavu plné zralosti jsou natřeny tmavě červenou, až rubínovou barvou. Zrání je však nerovnoměrné: pokud je bobule „pestré“, znamená to, že ještě není zcela připraveno ke sklizni. Průměrná hmotnost bobulí je 3,7 g, ale existují i skuteční obři, kteří dorůstají až 17 g. Uvnitř jsou bobule zbarveny stejně jako venku. Dužnina je hustá, obsahuje málo šťávy, sladká, aromatická, s tóny muškátového oříšku. Hodnocení chuti dle degustátorů 5,0 bodů.

V polních pokusech od roku 2014 bylo dosaženo průměrného výnosu 135 q/ha.Zkušenosti s pěstováním v soukromých zahradách zatím nejsou bohaté; naznačuje možnost sběru asi 500 g bobulí z keře. Tato třída se vyznačuje vysokou tepelnou odolností, průměrnou zimní odolností a odolností vůči suchu. Odolnost vůči nemocem je nadprůměrná. Vysoká hustota bobulí umožňuje dopravit úrodu na libovolnou vzdálenost.

Video: Charakteristika pozemských obchodníků

Vzhled

Skutečný vzhled bobulí zcela neodpovídá oficiálnímu znění válcovitého tvaru. Správná forma se nenachází v každém případě bobule: mnohé z nich jsou docela bizarní, jsou to hřebeny a vějíře a jakoby bobule srostlé ze 2-3 kusů. Zbarvení je u každého podobné: v nezralém stavu je nerovnoměrné, v plně vyzrálém stavu - od tmavě červené až po vínově fialovou. Velikost - menší než většina odrůd zahradních jahod, ale větší než lesní jahody.

Obchodní bobule jsou většinou nepravidelného tvaru, velké, tmavě červené

Výhody a nevýhody, vlastnosti, odlišnosti od jiných odrůd

Kupchikha je jediná odrůda jahod v současnosti registrovaná ve Státním rejstříku Ruské federace. Pravdivé informace o jiných odrůdách získáte pouze ve speciální literatuře. Celkem je známo více než tucet odrůd, ale Merchant lze srovnávat pouze s relativně novými, které se objevily v posledních letech, a to především díky úsilí stejného týmu Kokinsky. Faktem je, že právě jejich bobule jsou výrazně větší než u odrůd získaných v minulém století.

Mezi velkoplodé tedy patří žížala Kroshka, která nese plody o hmotnosti až 25 g. Bobule odrůdy Vityaz jsou o něco menší, ale má velmi vysokou zimní odolnost. Odrůda Nightingale je považována za nejvíce zimovzdornou, která je také velmi produktivní. Nejvíce velkoplodá odrůda je považována za velmi zajímavou, vybraná odrůda Kokinskaya. Je to však Kupcova manželka, kdo dostává nejvyšší chuťové známky, což by mělo být považováno za její rys.

Ve skutečnosti Drobeček nakonec není tak malinký

Výhody odrůdy jsou:

  • ne nejvyšší, ale stabilní výnos;
  • skvělá chuť lesních plodů;
  • univerzálnost použití;
  • vysoká hustota bobulí pro snadnou přepravu;
  • pevnost zralých bobulí na stopkách;
  • střední množství vousů, nenáročné na péči o rostliny;
  • 100% sada bobulí bez umělého opylení;
  • zvýšená tepelná odolnost;
  • tolerance mírného zastínění.

Přezrálé bobule Kupcovy ženy se nedrolí, ale trochu vysychají a stávají se jako kandované ovoce. Zdá se, že čekají na svého zaneprázdněného majitele, který se z nějakého důvodu nemohl dostavit včas na místo.Gurmáni považují za jedinou nevýhodu téměř úplnou absenci kyselosti v chuti. Navíc v tuto chvíli lze považovat za nevýhodu, že je velmi obtížné sehnat skutečný sadební materiál, ne padělek, ale to není nevýhoda odrůdy, ale spíše výrobní organizace.

Používání jahod

Odrůda Kupchikha je považována za univerzální v použití, ale i přes nejvyšší chuťové hodnocení lze čerstvé bobule jen stěží považovat za výjimečné. Přesto jsme zvyklí, že jahody a jahody by měly mít alespoň mírnou kyselost a v Merchant's berries tvoří 5,8 % cukrů pouze 0,6 % organických kyselin. Proto je o produkty zpracování této bobule největší zájem.

Dá se z toho udělat skoro všechno: marmeláda, kompoty, suchá marmeláda, kandované ovoce, likéry. K získání pravého vína nestačí kyselost a tato kamenina nedává dostatek šťávy. Dá se ale sušit, přitom si zachová všechny živiny a téměř neztratí chuť.A nejlepší způsob sklizně na zimu je zmrazení.

Kandované ovoce je jedním z nejchutnějších produktů zpracování jahod

Pěstování jahod

Výsadba a péče o jahody se provádí stejným způsobem jako u většiny odrůd zahradních jahod. Je důležité najít nefalšovaný sadební materiál, ale stále je to obtížné. Keře je vhodné kupovat v nádobách, pokud možno s uzavřeným kořenovým systémem - od výrobce odrůdy. Pokud jsou na místě keře, lze je množit jakýmikoli prostředky: knírem, dělením keře, semeny. Manželka obchodníka může být vysazena jako samostatné keře se vzdáleností 40-50 cm mezi nimi a jako koberec. V druhém případě jsou bobule menší, ale celkový výnos je vyšší. Předpokládá se, že na jednom místě může odrůda běžně plodit až 5-6 let.

Jahoda Kupchikha je odolná vůči teplu, ale její odolnost vůči suchu je střední. Proto se zalévá obvyklým způsobem: než bobule začnou dozrávat, musí být půda neustále vlhká, se zarudnutím bobulí se zálivka sníží.Půda je udržována volná a bez plevele. V horním oblékání se snaží používat organická hnojiva. Výsadby se hnojí brzy na jaře, těsně před rozkvětem a na začátku nalévání bobulí: nejprve se používají nálevy divizny, poté sekané bylinky. Po sklizni se přidá nálev z dřevěného popela. Je vhodné ponechat záhon pod vrstvou čistého mulče, aby nedošlo k znečištění lesních plodů.

Ještě před rozkvětem je záhon pokryt čistým, suchým materiálem

V chladných oblastech je nutný přístřešek na zimu: obvykle stačí běžná vrstva sněhu. V oblastech bez sněhu se s příchodem zimy na postel hází větve jehličnatých smrků.

Video: Sklizeň jahod Obchodník

Kupchikha je jediná odrůda žížal registrovaná ve Státním registru Ruské federace. Dá se pěstovat všude, má velmi chutné bobule a je poměrně nenáročný na péči.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zahradnictví