Pepř Kolobok se pěstuje v zeleninových zahradách asi 40 let. Odrůda se osvědčila jako jedna z nejlepších mezi ranými. Je nenáročný a plodný. Neobvyklý tvar jeho plodů se však zdá být pro někoho výhodou a pro jiného nevýhodou.
O vzniku odrůdy
Autorství patří úspěšnému agrárníkovi Yu.I. Panchevovi a také zemědělským firmám Search a Sortsemovoshch Kolobok byl zařazen do Registru chovatelských úspěchů v roce 1983 jako pásmový pro oblast Severního Kavkazu, tedy jihu země. Podle četných recenzí zahradníků z celého světa se však tato paprika úspěšně pěstuje v jakékoli oblasti ve sklenících, na otevřeném prostranství a dokonce i na balkonech.
Název odrůdy označuje tvar plodů, ale ne jejich barvu. Takže paprika Kolobok je skutečně kulatá a hladká, ale její barva je červená, nikoli žlutá.
V prodeji najdete semena žlutého i červeného Koloboku. Odrůdy jsou podobné výnosem, tvarem a chutí plodů, liší se pouze barvou.
Popis sladké papriky Kolobok
Odrůda patří k ranému zrání, od vyklíčení po sběr prvních červených plodů uplyne 132-179 dní. Čím úrodnější půda a slunečné počasí, tím dříve úroda dozraje. Keř Kolobok roste nízko - 25-30 cm, proto se odrůda často pěstuje v květináčích na balkonech a okenních parapetech.
Navzdory své drobnosti je paprika velmi plodná. Je doslova obsypaný plody, každý o hmotnosti 100-170 g. Plody Koloboku jsou kulaté, bez žeber, hladké, lesklé. Barva v technické zralosti - zelená, v biologické - tmavě červená.
Kolobok je velmi produktivní paprika, na keři je mnoho plodů, nelze je nazvat malými
Na řezu jsou viditelné silné stěny - až 1 cm. A jelikož tvar papriky není podlouhlý, ale kulatý, není uvnitř prakticky žádné prázdno. Není divu, že plody této odrůdy se nazývají jablka, jsou velmi podobné krásným a šťavnatým plodům. Dají se sbírat z keře a jíst syrové.
Chuť čerstvého a konzervovaného Koloboku hodnotí degustátoři jako "dobrou" a "výbornou" .
Kolobokova stěna je tlustá a šťavnatá, čím červenější pepř, tím je sladší
Jako každá rostlina má i Kolobok kromě výhod i nevýhody. Může onemocnět fusáriem, antraknózou, má průměrnou odolnost proti hnilobě a mozaice. Přednosti odrůdy: raná zralost, vysoký výnos, kompaktnost, krásné a chutné plody.
Pěstování pepře Kolobok
Přestože je perník brzy zralý, musíte ho vypěstovat přes sazenice. Proto pro setí budou vyžadována nejen semena, ale také speciální půdní směs, sazenice a nejlépe hrnce. V domě si papriky budou muset přidělit slunné a teplé místo.
Výsev semínek pro sazenice
Nejprve se musíte rozhodnout pro místo pěstování pepře: v uzavřeném nebo otevřeném terénu. To závisí na načasování výsevu. Papriky se vysazují na otevřeném prostranství, když pomine hrozba mrazu, ve skleníku - o 1-2 týdny dříve. Optimální věk pro raně zralý Kolobok by měl být 65 dní. K tomuto období přidáme dalších 7-10 dní, během kterých se ze semen objeví výhonky. Ukazuje se, že je třeba zasít 72-75 dní před datem přistání na trvalé místo.
Speciální rašelinová zemina pro papriky je nejen kyprá, ale i výživná - obsahuje komplex hnojiv
Po rozhodnutí o načasování se můžete připravit na setí. Spolu se semínky si kupte zalévací směs na papriky. Kolobok není dostatečně odolný vůči několika chorobám virového a plísňového původu najednou. Proto je třeba půdu a semena dezinfikovat. Týden, alespoň 2 dny před výsevem, dezinfikujte půdu zahřátím jakýmkoliv způsobem na 100 ⁰C (v troubě, vroucí vodou apod.).P.). Semena ošetřete v den výsadby. Nejjednodušší možností je namočit je do horké vody (70-80 ⁰C) na 5-10 minut.
Video: chyby při setí semen, rada agronoma
Pokud jsou semena pepře pokryta barevnou skořápkou, pak jsou již ošetřena nemocemi, nelze je namáčet.
Papriky špatně snášejí sběr, při poškození kořenů nebo prohloubení kořenového krčku se jejich růst zpomalí až úplně zastaví. Vysévejte proto ihned před výsadbou na stanoviště do jednotlivých květináčů, ve kterých budou sazenice růst. Perník je poddimenzovaný, takže na jednu rostlinu stačí květináč o průměru 6-7 cm.Hloubka výsevu je 1 cm.
Kupte si rašelinové nebo kartonové květináče na pepř, nebudete je muset odstraňovat při přesazování sazenic
Pokud máte pochybnosti o dobré klíčivosti, zasejte 2-3 semínka do každého květináče. Když se objeví výhonky, nechte ten nejsilnější, štípněte další u země.
Pěstování sazenic Koloboku
Pravidla pro péči o papriky na parapetu jsou nejjednodušší:
- Potřebujete zalévat, protože vrchní vrstva země vysychá.
- Voda na zavlažování by měla být oddělená, teplá. Abyste se vyhnuli teplotním rozdílům při zalévání, mějte konev s vodou na stejném parapetu jako papriky.
- Krmíme jednou za 10-14 dní komplexním hnojivem pro sazenice, např. Fertika Lux (1 polévková lžíce na kbelík vody).
- Aby Koloboky nerostly jednostranně a nevytahovaly se nahoru, každý den je otočte ke slunci různými stranami.
Video: výsev semínek a pěstování sazenic nakládaných paprik
Výsadba koloboků do země nebo skleníku
Pěstování Koloboku ve skleníku nebo na otevřeném prostranství se liší nejen výsadbou. Je tu ještě jeden rozdíl - na podmínky pod širým nebem, tedy na přímé slunce, je potřeba papriky zvykat postupně. Týden před výsadbou začněte sazenice otužovat, vyneste je ven (zahrada, balkon, otevřené okno). Nejprve vystavte na půl hodiny přímému slunci, poté postupně zvyšujte intenzitu světla a dobu pobytu.
Pokud vaše sazenice vypadají tak slabé jako na fotce (stonky jsou roztažené, listy malé), ihned po výsadbě je podepřete, postříkejte biostimulanty a vitamíny pro rostliny jako Energen Extra, Epin
Záhon pro papriky předem zryjte, hnojte podle klasického receptu: kbelík humusu nebo kompostu a 1-2 hrnky popela na 1 m² záhonu. Pokud nemáte vlastní organickou hmotu, můžete si koupit stejnou půdní směs pro papriky, jakou jste si koupili pro setí semen, a aplikovat ji při výsadbě do každé jamky.Kromě toho existují speciální komplexní hnojiva pro papriky: Gummi-Omi, Fertik, Agricola atd.
Kompaktní schéma výsadby Kolobok: v řadě 30-40 cm a mezi řadami - 50 cm, aby bylo pohodlné chodit a starat se o rostliny. Sazenice den před výsadbou dobře zalijte. Zasaďte to do země překládkou:
- Udělejte díru o velikosti hrnce.
- Opatrně odstraňte rostlinu hroudou zeminy, dávejte pozor, abyste se nedotkli nebo nepoškodili kořeny. Pokud jsou sazenice v rašelinových nebo papírových květináčích, dobře je navlhčete a opatrně je vyjměte, přičemž odtrhněte stěny.
- Do důlku dejte papriku a naplňte ji úrodnou půdou. Hloubka výsadby by měla být stejná jako předtím v květináči.
- Nalijte teplou vodu ohřátou na slunci. Přibližně 0,5-1 l na keř.
- Nechte vodu vsáknout a jamku zamulčujte senem nebo suchou zeminou, aniž byste zakryli kořenový krček.
Semenáče vysazené v rašelinových a papírových květináčích je třeba zalévat častěji, aby byl horní okraj vždy mokrý a rozložený, ale je lepší ho ihned zničit a zasypat zahradní zeminou.V opačném případě půjde sušení podél stěny na dno květináče, stěny hrnečku se mohou zdát stmelené a přestanou propouštět vodu a výživu ke kořenům. Pokud lokalitu navštěvujete jednou týdně, nemáte možnost často zalévat, pak je třeba před výsadbou odstranit i květináče, které se rozkládají v zemi.
Vlastnosti péče po vylodění
Gingerbread Bush není třeba tvořit. Je třeba ji pravidelně zalévat, aby byla půda neustále vlhká. Vždy používejte ustálenou a sluncem ohřátou vodu. Při zalévání studenou vodou z hadice, přelévání se květy a vaječníky mohou rozpadat.
Mulčujte zeminu, zalévejte papriky pod kořenem
V regionech s krátkým a chladným létem je při pěstování venku lepší dát na záhon drátěné oblouky a alespoň na noc papriky přikrýt agrovláknem. Tato technika urychlí zrání a zvýší výnosy.
Skleník na papriky z oblouků a agrovlákna je levný, není těžké si ho vyrobit, ale zvýšení výnosu bude patrné
Týden po výsadbě můžete udělat první zálivku, ale pouze pokud keře rostou pomalu a tvoří málo květů a vaječníků. Pro zálivku můžete použít nitroammofos (30 g na 10 litrů vody) nebo moderní komplexní hnojiva, například BioHumus pro rajčata a papriky (2 polévkové lžíce želé na 10 litrů vody). Pod keř stačí nalít 0,5 l tekutého zálivky. Opakujte krmení po 10 dnech.
Kolobok je náchylný k některým houbovým chorobám. Je nemožné stříkat papriky, které poskytují časnou produkci, fungicidy, takže je lepší nečekat na příznaky infekce, ale dělat prevenci. Od okamžiku výsadby, 2-3krát každých 10-14 dní, postříkejte všechny keře roztokem biologického přípravku Fitosporin (2 polévkové lžíce koncentrátu na 10 litrů vody). Růstové stimulanty také pomáhají odolávat nemocem: Energen Extra (2 kapsle na 2 litry vody), Epin (1 ml na 5 litrů), Novosil (0.2 ml na 6 l) atd. Zvyšují imunitu, podporují lepší přežití sazenic, vyživují mikroelementy, zvyšují produktivitu.
Sklízení: k čemu jsou dobré papriky Kolobok
V chladném a deštivém létě, zejména na otevřeném poli, sbírejte plody Koloboku ještě zelené. Jinak v podmínkách vysoké vlhkosti mohou hnít počínaje špičkami. Perník perfektně dozrává za pokojových podmínek a zralý v lednici vydrží čerstvý až do zimy.
Papriky této odrůdy mají univerzální účel, chutnají syrové, do jakýchkoli konzerv a marinád. Plody se používají k přípravě salátů, předkrmů, hlavních jídel, polévek. Ale pokud máte rádi plněné papriky, pak mějte na paměti, že nádivky je v Perníkovém panákovi velmi málo.
Video: recept na sklizeň na zimu z kulatých silnostěnných paprik
Pepper Gingerbread Man je produktivní odrůda s plody vynikající chuti. Je nenáročný na péči, skladný.Sazenice lze snadno umístit na parapet, přenášet a přepravovat. Na zahradě zabírá málo místa, lze pro něj snadno postavit samostatný skleník. Kolobok by ale neměl být jedinou paprikou na vaší zahradě. Potřebujeme odrůdy s plody různých tvarů a velikostí, abyste mohli porovnat jejich chutě a udělat více různých jídel a úprav.