Talgar Beauty je známá podzimní odrůda hrušní, která neztratila svou oblibu již více než půl století. Recenze o něm jsou však nejednoznačné: mohou být nadšené i ostře negativní. Zahradníci budou mít prospěch z toho, jaké vlastnosti odrůdy způsobují taková rozporuplná hodnocení spotřebitelů a jak tuto hrušku pěstovat.
Historie vzniku odrůdy Talgar Beauty
Kráska Hruška Talgar se objevila v Kazašském Výzkumném ústavu ovocnářství a vinařství. Vědec Arkady Nikolaevich Katseiko, který vytvořil značné množství odrůd ovocných plodin, provedl volné opylení lesní krásy belgického původu.Rodičovská odrůda je mrazuvzdorná, produktivní a má vynikající dezertní chuť ovoce.
Od roku 1960 začala hruška procházet odrůdovým testováním, v roce 1991 byla schválena pro pěstování v oblasti Severního Kavkazu. V současné době není odrůda ve státním rejstříku. V pramenech nejsou žádné informace, kdy a z jakého důvodu z něj byla hruška vyřazena. Talgar beauty úspěšně roste na území Stavropol a Krasnodar, v ovocných oblastech Kazachstánu a také na Ukrajině.
Popis a charakteristika hruškové krásy Talgar
Středně velký strom, ne více než tři metry. Středně zesílená koruna je vytvořena ve formě rozšířené pyramidy, výhonky visí dolů. Rámové větve vyrůstají z kmene téměř vodorovně. Květní poupata se tvoří především na kroužkovcích. Strom nekvete příliš brzy. Roubování odrůdy na kdoule dává dobré výsledky a můžete ji také kombinovat s lesní hrušní - v tomto případě se zvýší zimní odolnost.
Hrušeň Talgar beauty má široký pyramidální tvar koruny střední hustoty
Hrušky jsou středně velké, jejich hmotnost může být od 150 do 200 g, někdy dosahuje 250 g. Plody mají krásný protáhlý hruškovitý tvar v podobě elegantní lahve, ale téměř všechny jsou asymetrické: jejich horní část je zkosená. Nepříliš hustá, leskle mastná s leskem, slupka nemá rezavou barvu, je lakovaná světle žlutou barvou. Téměř celý plod je pokrytý jasně červeno-karmínovým ruměncem. Existuje mnoho malých teček: zelená pod světle žlutou kůží, pod ruměncem - bílá.
Talgarskou krásu je těžké zaměnit s jinou odrůdou, zvláštní snadno rozpoznatelný tvar plodu je jednou z jejích vlastností.
Plody hrušek Talgar beauty mají originální tvar "lahve"
Smetanově zbarvená dužnina je středně pevná, jemnozrnná, křupavá, neuvěřitelně šťavnatá a sladká, s lehkou příchutí hrušky.Obsah cukru v ovoci pěstovaném v Kubanu je 9,0%, titrovatelné kyseliny - 0,37%. Charakteristickým znakem odrůdy je převaha cukrů nad kyselinami, která určuje chuť výjimečně sladkých, prakticky kyselých plodů, a také křupavá dužnina neobvyklá pro hrušky. Profesionální degustátoři ohodnotili chuť na 4,6 bodu. Názory spotřebitelů jsou rozdělené. Ti, kteří mají rádi křupavou dužinu a sladkost bez kyseliny, zanechávají na odrůdu nadšené recenze. Kritizují ji milovníci mastné dužiny a sladkokyselé chuti. Odrůda je považována za stolní, ale plody lze použít i ke zpracování.
Úroda dozrává na podzim, koncem září je připravena ke sklizni. Plody dobře drží na větvích i při silném nárazovém větru. Hrušky odstraněné včas mají dobrou udržovací kvalitu. Pokud se s čištěním opozdíte, dužina může během skladování zhnědnout. Výrobky konzumujte během října - listopadu. V uměle chlazených skladech lze včas nasbírané plody skladovat až do prosince bez zabarvení.Přepravitelnost je dobrá.
Aby se během skladování nevytvářely hnědé skvrny, je lepší sbírat plody hrušek Talgar Beauty včas
Ve věku 4-5 let začínají stromy plodit. Někdy se na dvou nebo tříletém stromě mohou objevit jednotlivé plody. Výnos je vysoký a stabilní, rok od roku roste. Oficiální popis nezmiňuje schopnost rostlin samosprašovat, v některých zdrojích je odrůda charakterizována jako samosprašná.
Odrůda Talgar beauty plodí pravidelně a bohatě, hrušky visí ve shlucích na větvích
Zimní odolnost a odolnost vůči suchu jsou hodnoceny na poměrně vysoké úrovni. Rostliny jsou odolné vůči houbovým chorobám, zejména strupovitosti. Neexistují žádné údaje o možnosti napadení škůdci.
Odrůda má četné výhody: odolnost vůči nízkým teplotám a suchu, imunitu vůči strupovitosti, ranou zralost, produktivitu, prezentaci plodů a dobrou udržovatelnost.Nevýhod je mnohem méně: křupavé vlastnosti dužiny a její tendence hnědnout, když se sklízí příliš pozdě.
Video: hruška Talgar beauty
Jak se opyluje odrůda
Hruška má málokdy schopnost samosprašování, v tomto je popisovaná odrůda typickým představitelem kultury. Sebe neplodná kráska Talgar bez opylovačů plodit nebude, nejvhodnějšími zdroji pylu jsou pro ni hrušky Conference, Hoverla a Kucheryanka. A mohou to být i jiné odrůdy, které kvetou ve středních termínech, hlavní je, aby se doba květu překrývala minimálně 5-7 dní.
Především byste měli hledat opylovače mezi rostoucími hruškami, možná v okruhu 50 metrů již stromy kvetou ve stejnou dobu.
Čím blíže je zdroj pylu, tím lepší jsou podmínky pro opylení. Odborníci tvrdí, že práce včel je nejúčinnější na vzdálenost nepřesahující 40-50 m.
Pokud v bezprostřední blízkosti nejsou vhodné rostliny a na místě je katastrofální nedostatek místa, můžete do koruny krásky Talgar naroubovat požadovanou odrůdu.
Roubování odrůdy opylovač do koruny samosprašné krásky Talgar zvýší její produktivitu a zároveň ušetří místo na pozemku
Vlastnosti pěstování "Talgarka"
K pěstování nenáročné odrůdy se používají standardní zemědělské techniky. Hruška nemá mnoho vlastností, které je třeba při pěstování zohlednit.
Přistání
Strom se nejčastěji sází na jaře. V jižních zeměpisných šířkách (hlavní oblasti pro pěstování odrůdy) je podzimní výsadba také docela přijatelná, ale budete se muset postarat o ochranu sazenice na zimu. Vzdálenost mezi středně velkými stromy krásy Talgar by měla být alespoň čtyři metry s pětimetrovým rozestupem řádků. Neexistují žádné další zvláštnosti pěstebních podmínek a procesu výsadby.
Péče o stromy
Při péči o korunku je třeba vzít v úvahu následující nuance:
- Přirozený tvar korunky má tendenci se rozšiřovat, takže nejlogičtějším řešením by byl miskovitý tvar s drážkovaným středovým vodičem.
Koruna krásky Talgar se nejlépe formuje v podobě misky
- Kosterní větve rostoucí téměř v pravém úhlu od kmene zažívají v letech sklizně větší zatížení. Vzhledem k tomu, že dřevo krásy Talgar je poměrně křehké, stojí za to postarat se o instalaci podpěr pod větve předem.
Dřevo krásky Talgar je křehké, proto se v dobrých letech vyplatí instalovat pod větve podpěry
Nezapomeňte provádět standardní typy řezu: sanitární, regulační (prořezávání) a podpůrné plodování (zkracování).
Mladé rostliny do 3-4 let zaléváme 10-12krát během sezóny. Jak stromy dospívají, získávají odolnost vůči suchu charakteristickou pro odrůdu, takže počet zavlažování se snižuje na dvě nebo tři za sezónu v závislosti na rychlosti srážek. Při déletrvajícím suchu se nevyplatí nechat půdu vyschnout, je lepší rostliny ještě jednou zalít. Pokud byly do výsadbové jámy přidány všechny potřebné živiny, začíná hnojení podle standardního schématu 3-4 roky po výsadbě.
Talgarská kráska potřebuje zalévat a krmit jako každou jinou hrušku
Vysoký stupeň odolnosti vůči houbovým chorobám umožňuje ochranu rostlin preventivními opatřeními. Pokud se chorobám nelze vyhnout v období dešťů, k boji proti nim se tradičně používají fungicidy.
Ochranné sanitární a preventivní práce jsou také nejúčinnější proti možnému poškození škůdci. Abyste se nemuseli potýkat s obrovskými koloniemi škodlivého hmyzu, je lepší jejich výskytu předcházet.
Z recenzí odrůdy
Nenáročnost odrůdy, produktivita a dobrá udržovací kvalita jej činí atraktivním pro pěstování. Kráska Talgar není dokonalá, ne každý má rád specifickou chuť ovoce, ale milovníci sladkých hrušek nebudou zklamáni. A také děti to moc milují, to stojí za zvážení při výběru odrůdy pro výsadbu.