Plody černé meruňky okamžitě upoutají pozornost neobvyklou barvou. V tom není příliš běžné, zahradníci se bojí zasadit neobvyklou kulturu, protože ji považují za rozmarnou a náročnou na péči. Ale v žádném případě to tak není - vypěstovat strom a získat úrodu zvládne i začátečník.

Odkud se vzaly tyto hybridy černých meruněk

Černé meruňky (ve skutečnosti ne uhlově černé, ale červenofialové nebo sytě fialové) nejsou výsledkem záměrného úsilí chovatelů. Nový hybrid byl získán v důsledku náhodného křížového opylení meruňky a třešně. Od prvního zdědil charakteristické aroma ovoce, od druhého - kosti, kterou je problematické oddělit od dužiny.

Chovatelské úspěchy přírody jsou někdy úspěšnější než výsledky cílevědomé práce specialistů, černé meruňky jsou toho důkazem

Specialisté zlepšili selekční výkon přírody. Černé meruňky mají mnoho nepochybných výhod:

  • nejnovější kvetení mezi všemi peckovinami (výsledkem je minimalizace rizika pádu zpětnými mrazy);
  • dobrá imunita proti monilióze, cytosporiáze, clasterosporiáze;
  • mrazuvzdornost jak samotného stromu, tak i pupenů (listu i květu) díky delší zimní "hibernaci" v průměru až -30°C;
  • téměř roční plodnost se vzácným přerušováním (kvůli vysoké mrazuvzdornosti a nenáročnosti);
  • dobrý výnos (30-40 kg v optimálních podmínkách, až 20 kg v drsnějším klimatu);
  • samoopylení většiny odrůd (strom nepotřebuje "společníky" pro hromadnou tvorbu vaječníků);
  • ve většině případů - pomalý růst, kompaktní koruna (černá meruňka je spíše keř než strom, dosahuje výšky 2,5-3 m, koruna není náchylná k zahušťování);
  • dobrá adaptabilita (schopnost vyvíjet se v různých typech půdy, produkovat plodiny s nedostatkem tepla a světla v létě, snášet přemokření a sucho).

Pozdní kvetení černé meruňky v oblastech, kde návrat jarních mrazíků není v žádném případě překvapením, zvyšuje pravděpodobnost, že květy neovlivní chladné počasí

Mají i nevýhody:

  • chuť meruněk (nejsou medově sladké, ale výrazně kyselé, s výraznou kyselostí, ale dělají skvělé domácí přípravky);
  • velikost ovoce (menší než klasická meruňka, o něco větší než třešňová švestka);
  • vodnatá a viditelně vláknitá dužina, obtížné oddělování pecky.

Džem z černé meruňky je neobvykle tmavý, ale úžasně chutný a voňavý

Na základě popisu hybridu můžeme usoudit, že černá meruňka je vhodnou plodinou do středního pruhu, kde klasické oranžové meruňky ne vždy přežijí. Sklízí se i na Uralu a Sibiři.

Video: jaké jsou hybridy meruňka-švestka

Popis a fotografie oblíbených odrůd6 Kuban, Lugansk a další

Ještě stále existuje příliš mnoho odrůd černých meruněk. Ale zahradníci mají stále na výběr:

  • Černý princ. Nejběžnější odrůda. Maximální hmotnost plodů všech černých meruněk (80-90 g v jižních oblastech, 50-60 g v mírném podnebí).Slupka je vínově fialová. Barva dužiny se liší od tmavě oranžové až po téměř třešňovou (určeno množstvím světla a tepla, které plody dostaly). Je velmi šťavnaté, špatně se projevuje kyselost a svíravost. Plod se vyskytuje v prvních dvou desetiletích srpna. Nevýhody - zralé plody opadávají ze stromu 1-3 dny po dozrání, kořeny jsou méně mrazuvzdorné než ostatní odrůdy (dřevo a poupata dobře zimují).

    Apricot Black Prince je největší ze všech takových odrůd

  • Černý samet. Od roku 2006 je uveden ve státním rejstříku Ruské federace. Doporučeno pro výsadbu na severním Kavkaze, ale ze všech černých meruněk je tato nejvíce mrazuvzdorná. Jeho odolnost proti chladu je srovnatelná s ukazateli odrůd třešňových švestek uvolněných pro Sibiř. Sklizeň dozrává koncem července nebo začátkem srpna. Částečně samosprašný (doporučuje se mít na stanovišti třešeň švestka, švestka, trnka). Plody o hmotnosti asi 25 g. Slupka je fialovofialová, sametová.Dužnina je červená, slupka třešňová. Není nijak zvlášť hutné, ale jemné, meruňkové aroma je velmi lehké. Chuť je mixem švestek a sušených meruněk. Co není pro meruňky typické, plody se vyznačují dobrou skladovatelností a přepravitelností.

    Apricot Black Velvet Výnosy znatelně rostou, když jsou na pozemku opylující stromy

  • Melitopol černá. Plody o hmotnosti do 50 g, boční šev je téměř plochý. Slupka je vínově zbarvená, dužnina červenožlutá, šťavnatá. Chuť je téměř totožná s klasickými meruňkami - plody jsou medově sladké, s sotva znatelnou kyselostí. Sklizeň dozrává v druhé polovině července, zralé meruňky rychle opadávají. Ve srovnání s ostatními odrůdami tato vyniká nenáročností, mezi nevýhody patří nižší odolnost vůči monilióze a rychlý růst výhonů.

    Melitopolská černá meruňka se snadno zamění s klasickým pomerančovým ovocem

  • Korenevsky černý. Dozrává začátkem srpna. Meruňky o hmotnosti 45-50 g, téměř kulaté. Slupka je inkoustová, dužina šarlatová až fialová. Chuť je téměř k nerozeznání od třešňové švestky, vůně je opravdová meruňka. Nevýhodou je citlivost na obsah fosforu a draslíku v půdě (při jejich nedostatku se plody špatně vyvazují, výnos prudce klesá).

    Korenevsky černá meruňka je citlivá na nedostatek draslíku a fosforu v půdě

  • Luganská černá. Dozrává 15. srpna. Hustě pýřité meruňky o hmotnosti 25-30 g. Slupka je velmi tmavě fialová. Dužnina je sytě šarlatová se zelenkavým podtónem. Ani dokonale zralé plody neztrácejí hustotu, nízkou šťavnatost. Chuť s výraznou kyselostí. Sklizeň se doporučuje využít k domácímu zavařování. Oproti jiným odrůdám je odolnější vůči suchu, ale zakořeňuje pouze v neutrálním nebo mírně zásaditém substrátu.Udržovací kvalita a přepravitelnost plodiny je velmi nízká.

    Merunka Lugansk černá - to jsou plody s poměrně hustou dužninou, přičemž se neliší v přepravitelnosti

  • Kuban černý. V roce 2006 vstoupil do státního rejstříku Ruské federace, oficiálně doporučen pro přistání na severním Kavkaze. Meruňky o váze 25 g, téměř bez okrajů. Slupka je třešňově fialová, dužnina červenooranžová, téměř bez vůně, ale šťavnatá. Chuť je příjemná, sladkokyselá. Odrůda je raná (úrodu přináší 2-3 roky po výsadbě), meruňky jsou přepravitelné. Nevýhody - vlastní plodnost a silný vzrůst.

    Kubanská černá meruňka roste ve srovnání se svými "příbuznými" zrychleným tempem

Často na netu hledají odrůdu Black Pineapple. Neexistuje, Ananas je odrůda klasické meruňky, je citronově žluté barvy.

Video: odrůda meruněk Black Prince

Technologie pro výsadbu a péči o plodiny

Pokud jde o požadavky na výsadbu, černá meruňka potřebuje stejné podmínky jako většina ovocných stromů:

  • slunečné místo na jižní nebo jihozápadní straně pozemku;
  • žádný průvan s dobrou cirkulací vzduchu;
  • podzemní voda vystupující na povrch ne blíže než 2 m;
  • sypký úrodný substrát s hodnotou pH 6,5-7,0.

Je žádoucí, aby meruňka ze severu nebo ze západu byla chráněna před studeným větrem přírodní nebo umělou bariérou

Termín výsadby černé meruňky závisí na místě pěstování. Ve středním pruhu a v horších klimatických podmínkách to lze provést pouze na jaře (od posledních deseti dnů dubna do začátku června).Na teplém jihu je přijatelná i podzimní výsadba (do konce první dekády října). Strom se neliší velikostí, ke svému krmení potřebuje plochu asi 5 m².

Hloubka a průměr výsadbové jámy je 70-80 cm, svrchní zemina z ní vytěžená je smíchána s humusem a rašelinou (2:1:1), dřevěným popelem (1 l), fosforem (200- 250 g) a potaš (120-150 g) hnojivo.

Přistávací jáma pro jarní přistání je připravena od podzimu, na podzim - minimálně 15 dní před ním

Algoritmus výsadby je standardní, jako u každého ovocného stromu. Nezapomeňte předem (před výsadbou stromku) zapíchnout podpěru pro sazenici do kopečku na dně výsadbové jámy (ne na její vrchol, ale trochu do strany). Kořenový krček je ponechán 5-6 cm nad úrovní terénu. Poté po zhutnění půdy ustupte asi 50 cm od kmene, vytvořte stranu země asi 10 cm vysokou a strom hojně zalijte (15–20 l). Půda je mulčována, což zabraňuje rychlému odpařování vlhkosti.

Zasazená černá meruňka se musí dobře zalévat

Video: správná výsadba meruňky a další péče o ni

Tipy na péči o černé meruňky:

  • Zalévání. Strom snáší sucho lépe než vodu, která pravidelně stagnuje u kořenů. Během sezóny je třeba meruňku zalévat třikrát - během květu nebo bezprostředně po něm, začátkem června, kdy se tvoří plodové vaječníky, a asi měsíc po sklizni. Norma pro dospělý strom je 70-90 litrů. Při nepřítomnosti srážek se na podzim provádí další zavlažování s vodním plněním (120-150 litrů na rostlinu). Mladé sazenice jsou citlivější na sucho, v horku je bude nutné častěji zalévat. Zaměřte se na stav listů - pokud ztratí turgor, začnou ochabovat, je čas navlhčit půdu.

    V extrémních vedrech je pro meruňky užitečná nejen zálivka, ale i mírné zvlhčení koruny

  • Krmení. Pokud se doporučená hnojiva aplikují do otvoru před výsadbou, první vrchní obvaz padá na následující jaro. V polovině dubna se dusíkatá hnojiva (10 g / m²) aplikují na kruh kmene po uvolnění půdy. Jednou za 2-4 roky (s přihlédnutím ke kvalitě a úrodnosti půdy) - humus v množství 20-30 litrů na strom. Kultura velmi negativně zachází s přebytkem dusíkatých hnojiv v půdě, nelze překročit jejich dávkování. Ve fázi tvorby vaječníků a na konci plodování se meruňky krmí jakýmkoli komplexním hnojivem pro ovocné stromy ( alternativou je síran draselný a superfosfát, 15-20 g a 35-40 g na 10 l).

    Komplexní hnojivo z obchodu má složitější a vyváženější složení než lidové prostředky

  • Řezání. Většina prací se odehrává brzy na jaře. Téměř všechny černé meruňky se neliší rychlostí růstu, koruna není náchylná k zahušťování.Z nízkého stromu je nejlepší vytvořit korunní mísu bez centrálního vodiče. To trvá 3-4 roky. Začínají ihned po vylodění, zkracují centrální vodič o třetinu, boční vodiče (pokud existují) - až 2-3 ledviny. Pak bude meruňka potřebovat hlavně sanitární prořezávání - odstranění zlomených, suchých, nasměrovaných k zemi, zahuštění koruny, zkroucené, jinak porušující danou konfiguraci větví.

    Miskovitá koruna je dobře větraná, plody dostávají maximum slunečního světla a tepla

  • Příprava na zimu. Černá meruňka je mrazuvzdornější než obvykle, ale je nepravděpodobné, že by bez následků přežila drsné a málo zasněžené uralské a sibiřské zimy. Na podzim se z kruhu kmene odstraní všechny rostlinné zbytky a zakryjí se mulčem (vrstva do 10 cm, u kmene do 25 cm). Kmen a spodní třetina větví jsou předběleny. Poté se obalí několika vrstvami prodyšného krycího materiálu.Mladé sazenice (do 3-4 let) mohou být zcela zakryty speciálními kryty nebo nad nimi může být instalována chata z tyčí pokrytých stejným materiálem.

    Při přípravě na zimu je potřeba odstranit všechny rostlinné zbytky z kruhu kmene a nakypřít půdu - to značně zkomplikuje život patogenům, hmyzu a jejich larev

  • Prevence nemocí. Jelikož má černá meruňka dobrou imunitu, při kvalitní péči má dostatek preventivních ošetření, aby se vyhnula nemocem. Brzy na jaře a asi měsíc po sklizni se strom a půda pod ním postříkají jakýmikoli přípravky obsahujícími měď a připraví se roztok podle pokynů.

    Jakékoli přípravky obsahující měď jsou škodlivé pro patogenní houby

Video: nuance pěstování meruněk v prostředním pruhu

Černá meruňka, kromě neobvyklého vzhledu a chuti plodů, je zahradníky ceněna pro svou nenáročnost a mrazuvzdornost. Rozsah odrůd nelze nazvat příliš širokým, ale existuje výběr. Doporučuje se předem prostudovat vlastnosti péče o plodiny, aby se vytvořily nejpohodlnější podmínky pro vývoj stromu.

Kategorie:

Zahradnictví