Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Střední produktivita odrůdy meruňky Lel není překážkou pro její pěstování v domácích zahradách a na společných zahradách. Krásný vzhled a sladkokyselá chuť ovoce tento malý nedostatek plně kompenzuje. Pro informace o pěstování této odrůdy si přečtěte náš článek.

Popis odrůdy meruněk Lel

Historie tvoření

Odrůda byla vyšlechtěna na základě Hlavní botanické zahrady. N. V. Tsitsina z Ruské akademie věd (Moskva) v roce 1986 chovateli-původci L. A. Kramarenkem a A. K. Skvortsovem. V roce 2004 byla zařazena do Státního rejstříku šlechtitelských závodů Ruské federace a doporučena k zónování v Centrálním okrese.

Vzhled

Odrůda meruněk Lel dobře roste a plodí v klimatických podmínkách moskevské oblasti a moskevské oblasti. V těchto regionech téměř nedochází k prudkým změnám jarních nočních teplot, při kterých mohou květy meruněk namrzat a zimní teploty jsou zde na rozdíl od častých teplotních výkyvů v jižních oblastech stabilní. To snižuje riziko, že se kmen stromu během tání zahřeje, takže odrůda Lel je považována za jednu z nejlepších pro šlechtění v těchto oblastech země.

Středně velký strom dosahuje výšky 3 m. Husté světle hnědé dřevo získává tmavší odstíny ve středu kmene. Strom je středního vzrůstu. Červenohnědé jednoleté výhony s věkem tmavnou. Slabě větvené výhony vytvoří za 3-4 roky úhlednou kompaktní korunu.

Tmavě zelené lesklé vejčité listy, hladké a jemné na dotek. Krátce zašpičatělá listová čepel je lemována drobnými zubíky. Zadní strana prostěradla je matná. Na větvích a jednoletých výhonech jsou listy uspořádány střídavě.

Jednotlivé bílo-růžové květy pevně sedí v paždí listů. Mají 5 zaoblených okvětních lístků správného tvaru a dosahují průměru 3 cm.Květy snesou noční pokles teplot na -1-1,5 stupně. Časné období květu (konec dubna - začátek května) umožňuje, aby byl strom vynikající medonosnou rostlinou.

Plození se provádí na jednoletých přírůstcích: větve, větve kytice a ostruhy.

Středně velký strom s kompaktní korunou

Vlastnosti ovoce (tabulka)

ParametryCharakteristika
HmotnostAž 20 g
TvarKulatá, ze strany mírně zploštělá
ChuťSladkokyselé. Degustační skóre - 5 bodů z 5.
Kalorie (1 ks)10-10,5 kcal
Barva vnější kůžeOranžová, s lehkým leskem
Kvalita vnější kůžeHladký, bez dospívání
Barva masaSvětle oranžová
Kvalita buničinyŠťavnaté, masité, hutné a elastické
StrukturaJediný kámen. Velká pecka (až 10-12% hmotnosti plodu) je silnostěnná a hladká, snadno se odděluje od zralé dužiny. , vitamíny C, skupiny B, H, PP, E, betakaroteny a makro - a mikroprvky: fosfor, hořčík, síra, jód, zinek, hliník. Kalorický obsah 100 g výrobku - 44 kcal.

Plody jsou malé velikosti, ale mají vynikající chuť

Výhody a nevýhody (tabulka)

DůstojnostVady
Mrazuvzdornost (až -25-30 stupňů)Možnost poškození clasterosporiózou a infekcí mšicemi
Tolerující suchoVelká kost
Nenáročné na zemLehká váha ovoce
Úhledná kompaktní korunkaPrůměrný výnos
Poměrně brzký vstup do období plodnosti (3-4 roky po výsadbě)
Dobrá přepravitelnost plodin
Vysoká konzumní kvalita ovoce (vzhled, tvar, textura)

Funkce

Správný výběr místa a dodržování doporučení při výsadbě ušetří zahradníky zbytečných potíží při pěstování meruňky Lel.

Načasování

Jarní a podzimní měsíce jsou vhodné pro výsadbu meruněk. Měli byste věnovat pozornost stavu půdy (rozpadající se, uvolněná) a vzduchu (noční teploty nejsou nižší než +10-12 stupňů).

Stromenky s uzavřeným kořenovým systémem lze vysazovat po celou letní sezónu, ale po výsadbě uprostřed léta je třeba je 4-5 dní zastínit.

Výběr sedadla

Pro umístění meruněk jsou vhodné dobře větrané a osvětlené prostory. Meruňky je nejlepší sázet na východní nebo jihovýchodní stranu pozemku.

Pro vytvoření zdravého stromu a získání kvalitní úrody dávají někteří zahradníci na severní stranu stromu dřevěný štít vysoký 2,5-3 m, předem natřený vápnem.Štít zaměří a odráží sluneční světlo na strom, čímž zajistí rovnoměrné osvětlení a ohřev celé koruny stromu. Takové zařízení by bylo vhodné v západních oblastech a na předměstích.

Strom by měl být chráněn před studeným severním větrem. K tomu se meruňky vysazují pod zeď domu, technické místnosti, poblíž vysokého plotu.

Strom je nenáročný na půdu: může růst i na kamenitých půdách. Podzemní voda by neměla ležet výše než 2-3 m. Někdy se do středu vysokého, uměle vytvořeného záhonu vysadí meruňka, osázená deštníkovými plodinami (mrkev, kopr) nebo silně vonícími květinami (tymián, levandule).

Dobrým znamením, které slibuje přežití a rychlý růst meruňky, bude přítomnost starých stromů s dobře vyvinutým kořenovým systémem na místě nebo v nejbližším lesním pásmu - hrušeň, dub, javor, jasan.

Jak neudělat chybu se sadebním materiálem

Při nákupu sazenic ve školce dávejte pozor na kmínky sazenic - musí být rovné a větve zdravé a nepoškozené škůdci

Nakupujte sazenice nejlépe v místních ovocných školkách nebo na podzimních jarmarcích. Tendence meruňkových stromů k zahřívání během zimního tání určuje zvláštnost sadebního materiálu. Všechny sazenice musí být roubovány ve výšce 1,3-1,5 m. Roubovaná sazenice meruňky odrůdy Lel má řadu cenných vlastností:

  • zvýšená zimní odolnost a odolnost stromů vůči biologické agresi;
  • dřívější vstup do období plodnosti (2-3 roky);
  • zvýšení výnosu (až 30-35 kg na vzrostlý strom)

Nejčastěji se používají švestkové podnože (odrůdy Skorospelka červená, Tula černá, Eurasie-43) nebo plané odrůdy. Sazenice Shtamboobrazatelny jsou v prodeji s uzavřeným kořenovým systémem v plastových nádobách.V průsvitných nádobách s dobře viditelnými drenážními otvory jsou vidět konce kořenů. Měly by být bílé a rovné.

Doporučuje se zakoupit sazenice jednoletých meruněk k výsadbě.

Příprava půdy

Předběžná příprava výsadbové jámy a její naplnění hnojivy pro sazenice s uzavřeným kořenovým systémem není nutná. Pokud je rostlina pěstována v nádobě (přítomnost plevele v nádobě může sloužit jako znamení), je již do půdního substrátu přidán potřebný vrchní záliv, který zajistí přežití sazenice.

Proces výsadby krok za krokem

Je nutné otočit nádobu, sazenici držet u paty kmene a opatrně rostlinu vyjmout.

  1. Výsadbová jáma by měla odpovídat velikosti hliněné hrudky, ve které je kořenový systém sazenice umístěn.
  2. Mezi jednotlivými jamkami ponechejte 3,5-4m a mezi řadami až 6m.
  3. Na dno přistávací jámy nasypte trochu štěrku, drceného kamene nebo hrubého písku. Tím se zlepší drenáž a vzduchová propustnost stanoviště, zvýší se teplota ve výsadbové jámě, což podpoří tvorbu zdravého kořenového systému.
  4. Sazečku meruněk spolu s hliněnou hrudkou spusťte do výsadbové jámy.
  5. Ve vzdálenosti 10-15 cm od kmene stromu zapíchněte dřevěný kůl vysoký 1,5-1,7 m.
  6. Posypte rostlinu vykopanou zeminou.
  7. Přivaž strom ke kůlu, který ho udrží, dokud kmen nezpevní.
  8. Zalijte meruňky 10-15 litry vody.
  9. Mulčujte mokrou půdu pilinami nebo suchou trávou ve vrstvě 10-20 cm.

Video: sázení a péče o meruňky

opylovači

Na stromech meruňky odrůdy Lel rostou samičí a samčí květy. To umožňuje rostlinu považovat za samosploditelnou.V některých případech, například když jsou některé květy poškozeny houbovými chorobami, napadením hmyzem nebo mrazem, se však zkušeným zahradníkům doporučuje vysadit na stanoviště jiné odrůdy meruněk. Stromy odrůd Iceberg, Alyosha, Aquarius jsou dobrými opylovači pro meruňku Lel, která může podpořit a zvýšit její výnos.

Fotogalerie: Vhodní opylovači pro Lel apricot

Odrůda Vodnář každoročně potěší zahrádkáře bohatou úrodou
Odrůda Alyosha má dobrou mrazuvzdornost
Plody odrůdy meruňky Iceberg se vyznačují dobrou skladovatelností a přepravitelností

Péče o rostliny

Včasné provádění zemědělských činností nezbytných pro normální růst a vývoj odrůdy meruňky Lel zaručí stabilní výnosy.

zalévání

Do drážek je nejlepší nalít vodu určenou k zálivce meruňky. Kopou se v zóně blízkokmenového kruhu ve vzdálenosti 40-50 cm od kmene, čímž se každoročně rozšíří průměr zavlažované plochy.

Suchovzdorná meruňka Lel potřebuje vydatnou zálivku (45-50 litrů na strom) během kvetení, tvorby vaječníků a dozrávání plodů. Zbytek času, v mírně horkém klimatu, se můžete zdržet zalévání.

Merunka je citlivá na přemokření půdy, její přemokření vede k hnilobě kořenů.

Velmi důležité je vodou nabíjející zalévání, které ukončuje letní sezónu. V této době se pod jeden dospělý strom nalije 50-60 litrů vody.

Krmení stromů (stůl)

Hnojení začíná brzy na jaře a pokračuje po celou letní sezónu.

ObdobíKrmení
Jaro
  • Dusíkatá hnojiva se aplikují před květem, po odkvětu a během opadu vaječníků ročně v dávce 30-40 g na 1 m2. m.
  • Organická hnojiva (4 kg hnoje nebo 5-6 kg kompostu nebo 300 g ptačího trusu na 1 m2) se aplikují jednou za 2-3 roky.
Léto
  • V případě potřeby se aplikuje listový vrchní obvaz (komplexní přípravky obsahující stopové prvky). Například v případě sušení a světlých listů, se zpomalením vytlačování listů a obnažení vrcholů jednoletých výhonků, vzhled pletiva na zralých plodech. Stromy se stříkají přípravky obsahujícími železo, 0,1% roztokem kyseliny borité nebo roztokem síranu manganatého. Spotřeba - 2-5 litrů na strom.
  • Obvaz kořenů je potřeba, když se objeví onemocnění dásní nebo praskne kost plodu. V zóně kmenového kruhu (0,8-1,5 m) je rozptýleno hašené vápno (dolomitová mouka, křída, břidlicový popel) v množství 300-500 g na 1 m2. m a zavřít v zemi.
PodzimOrganická hnojiva (dřevěný popel nebo křída) v množství 300-500 g na 1 m2. m se aplikuje před kopáním řádků.

Včasné hnojení je klíčem k bohaté zdravé úrodě

Prořezávání rostliny

Kompaktní koruna odrůdy meruňky Lel nedělá zahrádkářům velké potíže. Při každoročním předjarním prořezávání je třeba dodržovat následující pravidla:

  • Kosterní větve ve všech patrech by měly být od sebe 50-70 cm.
  • Úhel mezi kmenem a základnou kosterní větve by neměl být větší než 40-50 stupňů.
  • Slabé jednoleté výhonky se trhají nebo stříhají zahradnickými nůžkami (v letní sezóně).
  • Silné, ale dlouhé jednoleté výhony přes 50 cm po sklizni stočíme do prstence nebo půlkruhu a v této poloze fixujeme až do příštího jara.To zvyšuje zimní odolnost jednoletých výhonů (urychluje hromadění dřeva), urychluje kladení a tvorbu ovocných pupenů na nich.

Pokud neregulujete růst a plodnost, stromy začnou být přetěžovány plodinami, zhorší se kvalita plodů a sníží se zimní odolnost rostliny

Poškozené a polámané větve se vyřezávají brzy na jaře. Proveďte sanitární prořezávání infikovaných větví.

Prořezávání se provádí zahradní nůžkou a pilou. Všechny sekce musí být pokryty zahradním hřištěm.

Ochrana květů meruněk před jarními mrazíky

Merunka patří mezi raně kvetoucí ovocné stromy. Během kvetení odrůdy meruňky Lel (polovina dubna, v jižních oblastech - začátek dubna) se často vyskytují atmosférické mrazy. Květiny vydrží krátký pokles teploty na -1-1,5 stupňů.

Rozkvetlé meruňky potažené akrylovou fólií nebo jinou tkaninou složenou v několika vrstvách snesou teploty až -3 stupně.Chráněné stromy by neměly být ochuzeny o přirozené opylování včelami a divokým hmyzem (andrenové, čmeláci, osmia), proto je třeba strom před házením látky postříkat sladkým sirupem: 1 polévková lžíce medu na 1 litr teplé vody.

Příprava na zimu

Nejnebezpečnějším obdobím pro meruňky je zimní tání, kdy po oteplení následuje pokles teploty. Během tání mohou kmeny bobtnat a praskat, poupata mírně namrzají. Do značné míry se to týká mladých stromků, které nestihly narůst dostatek dřeva.

bílení stromů

V pozdním podzimu, po opadu listů, je nutné vybílit kmeny stromů a spodní kosterní větve. Tím dezinfikujete kůru a zabijete larvy hmyzu a spory hub, které přezimují na stromě.

Hotovou bělící barvu, akrylovou nebo vodou ředitelnou, lze zakoupit ve specializovaných prodejnách. Na jeden dospělý strom stačí 0,7-1 l barvy.Můžete si ho uvařit i sami. K tomu se na 10 litrů vody odebere 300 g síranu měďnatého, 1 kg čištěného jílu a 2-3 kg vápna.

Pro bílení dospělých stromů přidejte do barvy 1 litr papírnického lepidla, které bělení zafixuje na kmeni stromu. Pro bílení mladých stromků se do vápna nepřidává lepidlo. I vápno, které dokáže spálit nedostatečně lignifikovanou mladou kůru, radí zkušení zahradníci nahradit stejným množstvím křídy.

Je potřeba vybělit nejen kmen, ale i základ kosterních větví (cca do 1,5-1,7 m nad povrch půdy)

V případě potřeby (detekce kolonií plísní, oteplení a praskání kmene, zmrazení) se provádí opakované bílení brzy na jaře - koncem února - začátkem března. Před jarním bílením by měla být postižená místa očištěna na živé a zdravé dřevo, pokrytá zahradní smůlou.

Ochrana proti hlodavcům

Bílá dodává kůře meruňky hořkou chuť, takže je pro hlodavce nepoživatelná. Kovové pletivo, které místo obepíná po obvodu, se pro zajíce ukazuje jako dostatečnou překážkou. V nechráněných oblastech se kmeny stromů natírají starým sádlem smíchaným s dehtem.

Kmeny stromů jsou pokryty silně vonícími jehličnatými větvemi (jalovec, borovice), rákosem nebo rákosem. Pro ochranu jsou stonky obaleny střešní lepenkou, střešní lepenkou nebo plachtou. Piliny nasáklé kreosotem jsou rozházené po stromech.

Pro ochranu kořenového systému meruňkových stromů před sežráním myšmi nebo krysami je spodní část stonků obalena nylonovými punčochami, které je prohlubují 10-15 cm do země.

Útulek

Na podzim vysazené sazenice potřebují v prvních letech života úkryt (před lignifikací a zpevněním kmene). Na zimu se kmen a spodní větve obalí netkaným materiálem (Agrotex, Lutrasil) nebo se svážou smrkovými větvemi, rákosím.

Na začátku jara jsou kmeny mladých, nedostatečně zdřevnatělých stromů chráněny před spálením sluncem obalem tlustým bílým perforovaným papírem.

Při správné péči během letní sezóny jsou vzrostlé meruňky Lel dostatečně odolné, aby přečkaly zimu bez poškození.

Nemoci odrůdy meruněk Lel

Strom má průměrnou odolnost vůči monilióze, ale v některých letech může být postižen clasterosporiózou.

Tabulka: metody kontroly a prevence nemocí

NemocPopis nemociZnámky porážkyKontrolní opatřeníObdobí zpracováníPreventivní opatření
Clusterosporiasis (perforované špinění)Písňové onemocnění. K infekci rostliny dochází při silném větru, dlouhodobém vlhkém počasí nebo podmáčení půdy. Spory přezimují pod starou kůrou a spadaným listím.Listy jsou pokryty nepravidelnými hnědými skvrnami, na plodech se objevují světle hnědé skvrny, které zasychají a stahují plody, deformují je.Postřik stromů přípravkem Horus (2 g na 10 litrů vody). Spotřeba - 2-3 litry na strom.Po zničení poškozených částí rostliny (kůra, výhonky, listy) během vegetačního období.
  • Správná volba místa pro výsadbu stromu;
  • dostatek slunečního světla a proudícího vzduchu;
  • dodržování závlahových norem;
  • podzimní bílení a úklid spadaného listí;
  • čištění staré kůry.
Monilióza (moniliální popálenina)Písňové onemocnění, jehož spory jsou přenášeny větrem a aktivně se množí ve vlhkém počasí (mlhy, silné rosy, deště). Kolonie spor plísní přezimují na spadaných listech a poškozených plodech.Vadnutí a opadávání vaječníku, řídnutí a zasychání mladých olistění, kulaté šedé skvrny na plodech, tvrdnutí a opadávání plodů.Postřik stromů Nitrafenem (200-300 g na 10 litrů vody). Spotřeba - 2-5 litrů na strom.Před květem (polovina března). V případě potřeby proveďte několik opakovaných ošetření v intervalu 7-10 dnů po ukončení květu.
  • Správná volba místa výsadby;
  • neustálá cirkulace proudícího vzduchu;
  • dodržování norem při zalévání rostliny;
  • čištění oblasti u kruhu kmene a rozestupu řádků od listů a poškozených plodů během podzimních prací.
Bakteriální rakovinaVirové onemocnění, které postihuje především mladé stromky. Pozorováno za nepříznivých povětrnostních podmínek (zamrznutí, podmáčení půdy).Olupování a praskání kůry, tvorba propadání, ztluštění na kůře a větvích stromu.Postřik stromů 1-2% směsí Bordeaux. Spotřeba - 2-3 litry na strom.
  • Před rozkvětem;
  • po podzimu.
  • Sanitární prořezávání;
  • podzimní bílení stonků;
  • ochrana mladých stromků v zimě.

Fotogalerie: jak se projevují nemoci meruněk

Intenzivní rozvoj a šíření moniliózy napomáhá chladné a vlhké počasí, mlha a rosa během květu
Při silné lézi clasterosporiózy listy částečně nebo úplně vysychají, dochází k předčasnému opadu listů
S rozvojem bakteriální rakoviny vytéká dáseň z ran na poškozených výhoncích a pupenech

Škůdci meruněk Lel

Plody poškozené škůdci se snadno nakazí houbovými chorobami. Odrůda meruněk Lel je často napadána mšicemi.

Tabulka: hubení škůdců a preventivní opatření

ŠkůdcePopis hmyzuZnámky porážkyKontrolní opatřeníObdobí zpracováníPreventivní opatření
MšiceZelený nebo černý malý oválný hmyz o délce až 5 mm. Samička snese přes léto 100-120 vajíček. Larvy mšic poškozují všechny zelené části rostliny, vylučují nasládlou šťávu, která láká mravence, a lepkavý povlak na listech se může stát živnou půdou pro houbové choroby.Zvadlý a povislý vaječník, světlé nebo žluté zkroucené listy, deformované špičky výhonků.Postřik stromů přípravkem Decis (1 g na 10 l vody) nebo Intra-Vir (2 tablety na 10 l vody). Spotřeba - 2-5 litrů na strom.
  • Před rozkvětem;
  • po odkvětu (s intervalem 12-14 dní, nejpozději však měsíc před sklizní).
  • Výsadba kořenitých a silně vonných rostlin (kopr, petržel, fenykl, tymián), deštníků (mrkev, kopr), které přitahují pestřenky v uličkách;
  • rozmístění několika nádob s pilinami mezi stromy v zahradě, aby přilákaly ušáky.
  • zavěšení ptačích budek.
Postřik vodným nálevem z česneku (1 kg zelené části česneku zalít 2 litry vody a nechat 3 dny, přidat až 5 litrů vody), posypat napadené rostliny práškem z dřevěného popela .Během vegetačního období dle potřeby.
Můra můraMotýl se světle hnědými křídly. Zahajuje mohutný let uprostřed letní sezóny, na zadní stranu listu klade 40-120 vajíček, ze kterých se líhnou bílorůžové housenky. Poškozené a spadlé plody mohou tvořit 20-80% úrody.Housenky pronikají plodem ze strany stopky a živí se dužinou. Poškozené plody téměř vždy opadávají. Dospělé larvy mohou poškodit 2-5 plodů denně.Postřik stromů přípravkem Metaphos (0,2 %), Bankol nebo Sonet (5-7 g na 10 l vody). Spotřeba - 2-5 litrů na strom.
  • Před proudem mízy;
  • před prasknutím poupat a rozkvětem;
  • po opadu listí při podzimních pracích.
  • Čištění a hloubení (nebo hluboké kypření) kruhových zón kmene, rozteč řad;
  • zařízení lapačů motýlů (ve výšce 2 m visí nádoby naplněné chlebovým kvasem, kaší nebo pivem s cukrem; takové lapače fungují v okruhu 500 m);
  • ničení listů a výhonků snůškami můry můry.
WeevilZelenofialový lesklý brouk. Začátkem léta naklade samice 40-50 vajíček do poupat. Zimuje pod spadaným listím nebo v povrchových vrstvách země.Ztmavlý a uschlý vaječník, ohlodané listy a plody.Postřik stromů přípravkem Metaphos (0,2 %) nebo Inta-Vir (2 tablety na 10 litrů vody). Spotřeba - 2-5 litrů na strom. Droga by se měla dostat na pupeny.V období rašení (týden před květem).
  • Při podzimních pracích na zahradě je nutné vykopat nebo uvolnit rozteč řádků, zónu blízkokmenového kruhu;
  • postříkání poupat a květů roztoky práškové hořčice, dřevěného popela (300 g prášku povařte 20 minut v malém množství vody, přidejte do 20 l a přidejte 40-50 g pracího mýdla).
Postřik stromů přípravkem Decis (1 g na 10 litrů vody). Spotřeba - 1-5 litrů na strom.Červen (nejméně měsíc před sklizní).

Fotogalerie: jak poznat škůdce

Listy poškozené mšicemi zčernají a uschnou
Mladé výhonky poškozené housenkami zavíječe se odlamují na úrovni lignifikované části
S masovým rozvojem nosatců padá až 50 % listů

Sklízení

Doba zrání prvních plodů odrůdy meruňky Lel je polovina července.

Merunky dozrávají postupně. Po dobu 30-40 dní bude strom těšit majitele šťavnatým a sladkým ovocem.

Merunka Lel vstupuje do období plodů 3-4 roky po výsadbě. Z mladého stromu za jednu sezónu můžete shromáždit 10-15 kg ovoce, od dospělého (po 10-12 letech života) - 25-30 kg. Při správné péči tento výnos vydrží 18-20 let.

Zralé ovoce je harmonickou kombinací kyselosti a sladkosti

Přeprava a skladování plodin

Čerstvé meruňky lze skladovat v lednici nebo ve sklepě při 0-1 stupních a 85-90% relativní vlhkosti po dobu 1-2 týdnů. Sklizené plody podléhají hnilobě a měknutí dužniny. Při dlouhé době skladování (3-4 týdny) mohou být ztráty až 20%.

Pro přepravu se zpravidla odebírají nezralé meruňky (7-10 dní dříve, než je plná zralost ovoce). Odebrané plody se rozkládají ve vrstvách do dřevěných nebo kartonových krabic. Elastické meruňky dozrávají během několika dní, plně si zachovávají svou chuť a atraktivní vzhled.

Využití plodin

Merunka je univerzální produkt. Většina šťavnaté a sladké úrody se konzumuje čerstvá. Vzhledem k vysokému obsahu sušiny (16,8 %) se meruňky suší na čerstvém vzduchu, v troubě nebo v elektrické sušičce při teplotě + 50-80 stupňů. Půlky čerstvého ovoce bez pecek lze bleskově zmrazit.

Z ovoce se vaří voňavé džemy a kompoty, zavařují se v cukrovém sirupu a připravují se marshmallows. Konzervované a čerstvé meruňky se používají k výrobě ovocných salátů. Meruňková jádra chutnají po mandlích a používají se při přípravě dortů, muffinů, cukroví.

Odrůda meruňky Lel je vhodná pro vaření jakýchkoliv polotovarů

Léčivé využití ovoce

Vysoký obsah draslíku (417 mg na 100 g výrobku) činí z tohoto ovoce nezbytnou součást letní stravy starších lidí trpících kardiovaskulárními nebo imunitními chorobami.Oranžové plody obsahující železo se doporučují těhotným ženám. Pro zachování mládí, pevnosti a pružnosti pokožky obličeje jsou masky vyráběny ze šťavnatého ovoce.

Lel meruňka se vyznačuje vysokou chutí a vynikající prezentací ovoce. Elastické, zářivě oranžové, jakoby pokryté vrstvou laku, plody ozdobí jídelní stůl a vyniknou mezi rozmanitostí ovocných produktů na pultu trhu.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie: