Zelí je jednou z povinných plodin pěstovaných na zahradě nebo na chatě. Zelenina si zasloužila takovou lásku pro své chuťové vlastnosti, použití v obrovském množství jídel a nepopiratelnou užitečnost. Sen zahradníka: nasbírat na podzim silné a zdravé hlávky zelí, vypěstované s minimální námahou a bez použití chemie. Odrůda, která splňuje všechny parametry, je zelí Valentina F1.
Stručná historie odrůdy
Hybrida zelí Valentina F1 byla vyšlechtěna v Moskvě na šlechtitelské stanici Timiryazev. Za předky odrůdy jsou považováni tři šlechtitelé - Kryuchkov A.V., Patsuria D.V. a Monajos G.F. První roky zkušebních testů ukázaly produktivitu Valentiny, její vhodnost pro pěstování v mnoha klimatických pásmech.
V roce 2004 bylo zelí Valentina F1 zařazeno do státního rejstříku deseti krajů. To zahrnuje poměrně příznivé klimatické zóny:
- Centrální černá země;
- Volga-Vyatka;
- Centrální;
- Severní Kavkaz.
A rizikové zemědělské oblasti:
- Sever;
- Uralština;
- Dálný východ;
- Západní Sibiř;
- Východní Sibiř;
- Severozápad.
Popis odrůdy
Zelí Valentina F1 lze snadno odlišit od ostatních odrůd. Hybrid má své výhody i nevýhody.
Termíny zrání a výnos odrůdy
Valentina F1 - pozdní odrůda. Od vyklíčení po dozrání hlávek uplyne 5-6 měsíců (v průměru 170 dní). Při výsevu semen pro sazenice v polovině dubna - začátkem května se sklizeň provádí v první nebo druhé dekádě října. Výnos je stabilní a poměrně vysoký: kolem 80 tun na hektar (až 100 tun za příznivých povětrnostních podmínek). Na menších plochách to odpovídá přibližně 6-8 centům na sto metrů čtverečních (až 10 kilogramů na metr čtvereční).
Různorodost Valentiny F1
Listy jsou podél okraje zvlněné, střední, s šedozeleným nádechem. Zásuvka je mírně vyvýšená. Hlávky zelí se vyznačují zploštělým tvarem, který se také nazývá obvejčitý. Každá vidlička je bílá a hustá, mírně pokrytá zelenými povrchovými listy. Odrůdová jedinečnost - jasně definovaný voskový nátěr. Hlávka zelí se nachází na střední vnější stopce a na krátkou vzdálenost prochází dovnitř. Při řezání zůstávají vidličky bělavé.
Valentýniny hlavy mají voskový povlak
Hmotnost každé hlavy je malá, pouhé tři až čtyři kilogramy. Pravda, exempláře mohou narůst dvakrát tak velké.
Chuť valentýnského zelí je nasládlá. Při dlouhodobém skladování se nezhoršuje, naopak po 5-7 měsících se dostaví nasycení. Hlávky zelí jsou velmi šťavnaté.
Valentinské zelí má malou nať a bílou dužinu
Výhody a nevýhody zelného Valentýna
Chovatelům se zatím nepodařilo vytvořit křížence bez jakýchkoliv chyb. Odrůda Valentina F1 má oproti jiným odrůdám pozdního zelí velký soubor výhod, ale zároveň si zachovává některé nevýhody.
Tabulka: výhody a nevýhody zelí Valentine F1
| Rozmanité výhody | Nevýhody odrůdy |
| Mrazuvzdornost (odolá mrazu až -8oC) | Rostou pouze na slunné straně |
| Vysoké výnosy | Náročný na půdu, preferuje hlinitou a rašelinovou půdu |
| Dlouhá trvanlivost (až 8 měsíců) | Netoleruje nadměrnou vlhkost půdy |
| Chuť se zlepšuje pouze skladováním | V počáteční fázi vyžaduje hodně vody |
| Ovoce nepraská, vydrží přepravu | " Do listí" ve 30oC a výše |
| Nemoci zelí nehrozí | |
| Používané čerstvé, fermentované, marinované, solené | |
| Díky nízké stopce je hlava stabilní |
Přistání
Zelí jakýchkoli pozdních odrůd se pěstuje sadební metodou. U odrůdy Valentina se začátek polních akcí určuje na základě načasování prací na zahrádce pod širým nebem. Po zasetí semen by sazenice neměly zůstat v nádobách déle než měsíc.
Příprava půdy
Pro výsev sazenic potřebujete kyprý a vysoce výživný hliněný substrát. Můžete použít hotové směsi osvědčených značek, ideálně - speciální na zelí nebo univerzální s indexem kyselosti pH ne větším než 6. Pokud si přejete, můžete si sami připravit vhodné složení. Chcete-li to provést, vyberte jednu ze dvou možností:
- Vezměte humus a drnu ve stejném poměru. Do 5-6 kg směsi přidejte sklenici říčního písku.
- Smíchejte drnovou půdu s rašelinou v poměru 1:3. Přidejte 1,5 šálku písku na každé 3-4 kg.
Výběr semínek
Značení F1 znamená, že nebude možné pěstovat semena s odrůdovými vlastnostmi vlastními silami. Zbývá koupit výsadbový materiál. Měli byste se zaměřit na známé společnosti.
Je důležité vybírat kvalitní semena od důvěryhodných producentů
Zpravidla skladovaná semena nepotřebují žádnou předběžnou přípravu: kalení, dezinfekce, zahřívání, namáčení. Často jsou malovány v různých barvách s vysvětlením označení. Takové semeno lze bezpečně vysít do připravené půdy.
Pokud se přesto rozhodnete koupit netestovaná semena, pak je třeba je dezinfikovat - umístit přes noc do nasyceného roztoku manganistanu draselného (manganistanu draselného). Další nutný postup: kalení při teplotě vzduchu cca 0oC. Testování stimuluje rychlé klíčení a zvyšuje mrazuvzdornost.
Sazenice
Naši předkové měli jasně naplánovaný režim polních prací v závislosti na náboženských svátcích. Zelí se tedy doporučovalo vysévat na svatého Egora (6. května). Uzávěrka je 21. května (den před Mikulášem).
Sazenice zelí by se neměly natahovat
Zelí můžete zasít v dubnu, nejlépe v druhé polovině měsíce.
- Semena jsou rovnoměrně rozmístěna po povrchu vlhké půdy.
- Navrch nalijte centimetr připravené směsi.
- Zalévejte opatrně, nejlépe rozprašovačem.
- Přikryjte a dejte na tmavé, ale teplé místo.
Je důležité nenechat si ujít vzejití semenáčků, které se obvykle líhnou za 3-7 dní.
- Nádoba se vyjme na světlé místo, aby se zabránilo natahování sazenic. Zelí můžete zasít do skleníku, pokud má topení, nebo skleníku.
Video: výsev zelí na sazenice
Sběr sazenic
Po objevení dvou pravých listů (obvykle po 15 dnech) se sazenice ponoří. Sběr je přesazování sazenic do samostatných nádob se zaštipováním kořenů, aby se zvýšil jejich růst. K tomu:
- Semenáčky jsou hojně zalévány, čekají na absorpci vlhkosti a vytahují sazenice spolu s hroudou zeminy.
- Třetí část systému je odstraněna z kořenů.
- Potom umístěte kořen s listy děložních listů do prohlubně a přikryjte směsí zeminy.
Použije se stejná půda jako při setí semen.
Nemůžete si vybrat. K tomu stačí zasít semena zelí zpočátku prostorněji, aby se zabránilo přeplněnosti.
Výsadba sazenic do země
Valentýnské zelí není lhostejné k hlinité půdě, která dokáže udržet vlhkost po dlouhou dobu.Záhon by měl být na slunné straně, Valentina nesnáší přílišné zastínění. Místo pro pozdně dozrávající hybrid je nejlépe připravit na podzim. Lůžko se nejprve jednoduše uvolní, po výskytu plevele se vyryje do maximální hloubky. Nezapomeňte pohnojit půdu. Na podzim se zavádí humus nebo kompost (jeden kbelík na metr čtvereční). Na jaře někdy doplňují superfosfát (dvě polévkové lžíce) nebo nitrofoska, dále popel (sklenice) a močovina (lžička).
Při výsadbě sazenic zelí můžete do každé zelí jamky nasypat směs nitrofosky, popela a humusu v poměru 1:4:16. Poté dobře zalijte teplou vodou (0,5 l na každou rostlinu).
Dobu výsadby sazenic je nutné určit podle povětrnostních podmínek v konkrétním klimatickém pásmu. Obvykle je to první nebo druhá dekáda června.
Sazenice by měly být silné a mít pět až šest pravých listů, dosahovat výšky 13-16 cm.Rozložení klíčků valentýnského zelí je 70 cm mezi řadami, 40 cm mezi rostlinami v řadě. Maximální množství na metr čtvereční jsou čtyři kořeny. Pokud je výsadba příliš hustá, hlávky se nemusí kroutit nebo zhubnout.
Semenáče se umístí do jámy a přikryjí zeminou až do pravých listů.
Důležité: nezakrývejte místo růstu zeminou - střed, ze kterého vyrůstají listy.
Doporučuje se sázet zelí večer, po západu slunce, nebo si můžete vybrat zamračený den.
Ještě jedna nuance: střídání plodin. Po brukvovité zelí roste špatně. Nejbližší „příbuzní“ (ředkvička, tuřín, ředkev, rutabaga) vybírají ze země stejné užitečné látky, které zelí vyžaduje. Postrádá je a špatně roste a nese ovoce. Kromě toho se v půdě mohou hromadit larvy škůdců a viry různých chorob. Valentina dobře roste po luštěninách a obilovinách, mrkvi, rajčatech a cibuli.
Video: výsadba sazenic do země
Pěstování zelí Valentina F1
Vytěžit z Valentiny maximum je snadné. Záhony se zelím je nutné pravidelně kontrolovat, zda neobsahují plevel. Rychle zbavují sazenice slunečního záření a stávají se stanovištěm škůdců a šíření chorob. Časté kypření ušetří záhon od přebytečné vegetace. Plevel se bojí kypření, ale zelí ho miluje.
zalévání
Každodenní zálivka ihned po výsadbě sazenic zelí je nutností. Druhé období zvýšené spotřeby vody nastává, když jsou hlavy nastaveny a rostou. Nedostatek vlhkosti v této fázi vývoje může zcela připravit plodinu, protože zelí může jít do listů. Nedostatek vláhy povede k dozrávání sypkých a šťavnatých plodů.
Zavlažování se provádí v časných ranních nebo pozdních večerních hodinách. Na metr čtvereční budou zapotřebí nejméně dva kbelíky vody, to znamená pět litrů na rostlinu.Po absorpci vlhkosti, aby se zachovala, musí být půda pod keři uvolněna do malé hloubky (až 6 cm). Přebytek vody pro odrůdu Valentina je těžkou zkouškou. Při 10 hodinách stojaté vody uhnívají kořeny a rostlina odumírá.
Moderní zahradníci úspěšně používají kropení v horkém počasí, které přetrvává dlouhou dobu. To se provádí za účelem zvýšení vlhkosti vzduchu. K tomu je uprostřed lůžek umístěna hadice s rozprašovačem. Zavlažování lze také provádět pomocí systémů kapkové závlahy.
Dvacet až třicet dní před výjezdem je zalévání úplně zastaveno. Za těchto podmínek získávají hlávky cukernatost, zachovávají si obchodní formu a následně se lépe skladují.
hilling
Hilling pomáhá stonku udržet těžkou „hlavu“. Vyrábí se obvykle dvakrát za sezónu.
- Poprvé po zakořenění sazenic na trvalém místě, asi 7-10 dní po výsadbě. Hilling je nezbytný pro udržení stále slabého stonku.
- Podruhé - asi o měsíc a půl později (při formování hlavy). Hilling v této době chrání před nadměrnou vlhkostí a chrání před pádem na bok při silném větru.
Hilling se doporučuje středně velkou sekačkou poté, co půda vyschne po dešti nebo silném zavlažování. Hloubka svažování není větší než 6 cm, průměr hrabání půdy kolem jedné rostliny je až 30 cm.
Video: venkovní péče o zelí
Krmení
Tradičně je zvykem přihnojovat zelí čtyřikrát za sezónu. Valentina není výjimkou. Při aplikaci organických hnojiv, tak milovaných zelí, lze minerální doplňky vynechat.
Pokud se hnojivo dostane na listy, měly by se omýt čistou vodou, aby nedošlo k popálení.
Při absenci přirozené organické hmoty nebo neochotě se s ní potýkat můžete ve specializovaných prodejnách zakoupit hnojiva na zelí. Místo divizny - Biud, místo jiných hnojiv Agricola, zelí a další. Minerální hnojivo Aelita se osvědčilo. Měly by se používat podle návodu.
Stůl: vrchní oblékání
| Doby krmení | Složení hnojiva | Úvodní pravidla |
| Po zakořenění sazenic, asi 10-12 dní po přesazení do země | Ptačí trus nebo kravský koláč, 0,5 litru na 10litrový kbelík vody. Lze nahradit minerálním složením: močovina a monofosfát draselný po 10 g + superfosfát 20 g na 10 litrů vody. | Nalijte 0,5 litru roztoku pod každou rostlinu. Voda pod kořenem, chránící listy. |
| 15 dní po prvním vkladu | Roztok ptačího, kravského nebo koňského trusu v množství 0,5 litru na 10litrový kbelík vody. | Nalijte 1 litr pod kořen každé rostliny. |
| Po stejné době (po 14 dnech) | 0,5 l divizna na 10litrový kbelík vody smíchaný s 15 g monofosfátu draselného. | Nalijte každý keř roztokem 0,5 l. |
| 21 dní po třetí aplikaci | Opakujte totéž jako při třetí aplikaci. | U Valentiny má poslední aplikace vliv na tvorbu kvalitní hlávky zelí. |
Nemoci a škůdci
Valentinské zelí vzniklo jako odrůda odolná vůči mnoha chorobám zelí. Neonemocní bílou nebo šedou hnilobou, černou nohou nebo Alternarií. Dobrá odolnost proti vadnutí Fusarium. Může se vyvinout hniloba květů nebo jamek, někdy palice.
Tabulka: Nemoci Valentýnského zelí, jejich prevence a kontrola
| Nemoc | Blossom Rot | punkční nekróza | Kila |
| Hlavní vlastnosti | Okraje listů zelí bez důvodu odumírají. Nemoc je infekční, šíří ji moucha zelná. | Tmavé skvrny ovlivňují vnější a vnitřní listy. Nemoc je neinfekční, k infekci z nemocné hlávky zelí na zdravé nedochází ani během růstu, ani při skladování. | Na kořenech se objevuje nádorový růst. Je těžké si toho všimnout. Povrchová část rostliny zpomaluje růst, stává se letargickou v důsledku zastavení přístupu vody a živin z půdy. Zlomení kýlu infikuje půdu sporami. |
| Preventivní opatření | Chraňte před škůdci, neaplikujte nadměrné množství dusíku. | Zastavte aplikaci dusíku, zastavte přemokření. | Zavádí se hnojem, semeny nebo sazenicemi. Vývoj začíná v důsledku nadměrné vlhkosti a zvýšené úrovně kyselosti (pH nad 7). Každoroční ničení (nejlépe vypalování) pařezů a brukvovitého plevele (pastýř, řepka). |
| Způsoby boje | Půdu u kořenů ošetřete tabákem, přidejte 300 g fosfátového kamene na metr čtvereční (přibližně 70-90 g na rostlinu). |
|
|
Fotogalerie: Valentýnské zelí nemoci
- Hniloba květů ovlivňuje listy a hlavy
- Přesná nekróza může zničit celou úrodu
- Kila napadá kořeny a zabíjí rostlinu
Tabulka: škůdci zelí Valentýn
| Motýl | Blecha křížatá | Moucha zelí | Můra zelná | |
| Znamení k odhalení | Tří larvy, které se líhnou do barevných, nenasytných housenek. | Nenápadný hmyz, který hlodá díry v listech a dokáže zabít zelí. | Moucha klade vajíčka na základnu stonku, vylíhlí bílí červi požírají kořeny. | Motýl v noci klade larvy, ze kterých se vyklubou nenasytné zelené housenky. |
| Způsoby boje |
|
|
|
|
Fotogalerie: Valentýnští škůdci zelí
- Bílý motýl klade larvy
- Bílé housenky jsou velmi žravé
- Křížovitá blecha promění listy v síto
- Mláďata kapustové mušky prohryzávají stonek
- Sova - noční motýl
- Housenky sovy žerou listy zelí
Sklízení a skladování plodin
Valentýnské zelí by se mělo sklízet z pole s nástupem chladného počasí (0-6оС). Obvykle je to polovina nebo třetí dekáda října. Noční mrazy pod 8oC mohou snížit kvalitu chovu hlávek. Časná sklizeň je nežádoucí, protože zelí nestihne získat mrazivou cukernatost a dostatečnou šťavnatost. Doporučuje se sklízet hlávky za jasného dne.
Hlavy technické vyspělosti se řežou sekáčkem nebo řežou sekerou.Stopka musí být úhledná (do 5 cm) s rovným řezem, aby při přepravě nepoškodila sousední plody. Nechte několik povrchových listů. Rostlinu můžete vytáhnout i s kořeny a setřást z nich zem. Hlavy se uchovávají 2-3 dny, poté se vytřídí. Vadné vidličky jsou recyklovány nebo snědeny.
Zdravé, bez mechanického poškození, plody jsou umístěny na stojanech ve sklepě ve dvou až třech řadách. Lze umístit do krabic s otvory pro ventilaci. Pro bezpečnost je každá hlava zabalena v papíru.
Je důležité dodržet režim skladování: teplota v místnosti je asi nula (ne nižší než -2оС), vlhkost vzduchu není nižší než 90% .
Valentýnské zelí vydrží až 8 měsíců
Valentina nepotřebuje speciální úložná zařízení. Se svou schopností uchovat chuť a kvalitu snadno snáší zimní a jarní měsíce.
Zelí s krásným jménem Valentina si získává na oblibě. Tato odrůda se snadno pěstuje a výsledky vás potěší i v dlouhých zimních měsících. Valentina se o ni samozřejmě potřebuje starat, ale koneckonců bez péče roste jen plevel. Několik preventivních opatření, aby se zabránilo přílivu škůdců nebo chorob zelí, pomůže překonat potíže. Na podzim ale hlávky zelí potěší svým vzhledem a dodají vitamíny až do léta.