Všechny nové termíny se objevují mezi výrobci osivových materiálů, původci rajčat a pěstiteli zeleniny, kteří rajčata pěstují. Není to tak dávno, co se na trhu objevily hovězí odrůdy rajčat. Beef (hovězí maso) je z angličtiny přeloženo jako hovězí. Vývojáři nových odrůd rajčat tedy originálním způsobem identifikovali ty odrůdy, které se vyznačují hustotou a dužninou ovoce, které mají uvnitř velmi málo semenných komůrek, rosolovitou hmotu, která je vyplňuje, a samotnými semeny. Článek vypráví o jednom z těchto rajčat - odrůdě Big Beef F1, což lze přeložit jako "velký kus hovězího" .
Historie Big Beef
Nizozemská zemědělská společnost MONSANTO HOLLAND B.V. je na trhu známý jako vývojář produktů a nástrojů pro efektivní pěstování plodin. Zejména je původcem několika odrůd hovězích rajčat, včetně odrůdy Big Beef. Na jaře 2008 podala společnost Státní komisi Ruské federace pro testování a ochranu šlechtitelských úspěchů žádost o odrůdové testování rajčete Big Beef. Ve stejném roce byla odrůda zařazena do Státního registru odrůd schválených pro pěstování v severní, severozápadní, střední, centrální černozemě, Volha-Vyatka, Střední Volha a Severní Kavkaz. Doporučuje se pěstovat tato rajčata na osobních vedlejších pozemcích pod filmovými přístřešky. Semena odrůd rajčat lze nyní zakoupit od různých společností prodávajících semenné materiály.
Semínka rajčat Big Beef lze zakoupit od různých výrobců
Co jsou rajčata Bif - video
Popis a hlavní vlastnosti rajčat Big Beef F1
Big Beef je neurčitá rostlina, to znamená vysoká, přirozeným požadavkem při jejím pěstování je přivázat keř k opoře nebo mříži. Jak poznamenávají zahradníci, ve skleníku dorůstá rajče až 2 metry vysoké a v jižních oblastech, kde je lze vysadit na otevřené zahradě, alespoň jeden a půl.
Big Beef je vysoká rostlina, která vyžaduje podvazek k podpěře nebo mřížoví
Big Beef F1 rychle dozrává. První zralá rajčata lze sklízet po 99 dnech, počítáno od doby vzejití plných sazenic.
Kulatá, mírně zploštělá, mírně žebrovaná rajčata, když zrají, zčervenají. Rajčata sice při odrůdovém testu nabrala na hmotnosti 210 gramů, ale po normalizaci počtu vaječníků nejsou rajčata o hmotnosti 0,5-0,7 kg vůbec neobvyklá.
Big Beef F1 - velkoplodá odrůda
V historii odrůdy byly zaznamenány i větší exempláře do kilogramu.
Rajče Big Beef s jedinečnou velikostí o hmotnosti 2 kg bylo vypěstováno jako experiment, když byla z keře odstraněna většina květních hroznů.
Foceno ve fázi technické zralosti („hnědá“), Big Beef F1 dobře zraje v chladné tmavé místnosti.
Při testování odrůdy bylo získáno 9,4 kg prodejných plodů na metr čtvereční. Jejich kyselo-sladká chuť byla hodnocena jako výborná. Tuto vlastnost odrůdy si také všímá většina zahradníků.
Hustá slupka rajčat Big Beef jim dává schopnost zachovat si vzhled i chuť při přepravě na dlouhé vzdálenosti.
Jednou z nepochybných a velmi důležitých předností odrůdy je odolnost rostlin vůči nízkým teplotám, stejně jako vůči viru tabákové mozaiky, verticilóze, háďátku kořenovému, fusáriu.Poslední vlastnost není pro Big Beef jedinečná, holandskí hybridi mají často zvýšenou imunitu vůči houbovým chorobám a mnoha půdním bakteriím.
Zahradníci si všímají další vlastnosti odrůdy Big Beef. Rajče pěstované ve skleníku, které poskytuje rostlině nepřítomnost prudkých výkyvů teploty vzduchu, roste rovnoměrněji, tvoří vaječníky a vytváří zralé plody. Jeho druh, pěstovaný na zahradě, bude odolnější vůči chorobám, po odstranění části úrody se mu rychle vytvoří nové vaječníky, ale jeho vegetační období bude kratší.
Big Beef tomato profil (v angličtině) - video
Vlastnosti pěstování Big Beef F1
Tomato Big Beef F1 se pěstuje pomocí technologie společné pro všechna neurčitá rajčata. V jeho farmářských postupech je jen pár drobných rozdílů:
- Výsadbu nelze zahustit. Na metr čtvereční by mělo být 2,5-2,8 rostlin.
- Je nutné vytvořit rajče pouze v jednom stonku, odstranit všechny nevlastní syny, kteří se objevují v paždí listů.
- Vzhledem k tomu, že plody jsou velké, rostlina potřebuje přidávat vaječníky, čehož dosáhneme zaštípnutím květenství. Zanechávají maximálně tři vaječníky. Přidělování prvních dvou kartáčů se provádí, když kvete třetí. Dále, všechny štětce se tvoří, když další štětec ještě nekvetl. Taková operace se provádí týdně, souběžně se sevřením a fixací dříku.
- Pro další prevenci onemocnění se doporučuje, aby se po vytvoření vaječníků na prvním květenství jednou týdně odstranil jeden nebo dva listy pod prvním květenstvím, aby byly odstraněny všechny spodní listy, když dozraje první rajče .
Raně zralé, velkoplodé a velmi chutné rajče Big Beef se bezesporu může stát jednou z oblíbených odrůd každého zahradníka a ozdobou sbírky odrůd rajčat. Tím spíše je možné, že pěstování této zeleniny by nemělo činit žádné potíže těm, kteří již blíže znají neurčité rostliny.