Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

V letních chatkách se zřídkakdy najde prastará zelenina - zelí Pak Choi. Je blízkou příbuznou pekingského zelí, s níž jsme se díky supermarketům již seznámili. Vzhled, Pak Choi připomíná salát, spetset rychle, pěstování je jednoduché. Tradičně se pěstuje a používá k přípravě různých pokrmů v Číně.

Popis a vlastnosti čínského zelí Pak Choi

Během růstu se místo hlavy rostliny vytvoří vzpřímená růžice listů. Jeho přesnou velikost určuje odrůda. Obecně je průměr výtoku 30-35 cm, jeho výška je od 10 do 50 cm .

Jemné listy jsou modrozelené nebo šedavě zelené, mají husté bílé řapíky, těsně přiléhající k sobě.

S dobrou péčí může mít vývod působivou velikost a hmotnost až 1 kg. Při správné péči mohou zásuvky činit až 1 kg

Existuje několik druhů čínského zelí Pak Choi:

  • List;
  • Řapík;
  • Vydejte se ven.

V zemi stojí za to pěstovat listový vzhled . Kromě vitamínu C, chlorofylu, draslíku, hořčíku a karotenu je lysin obsažen v listech a řapíku. Látka stimulující imunitní systém pomáhá tělu bojovat s infekcemi a rakovinnými buňkami.

Čerstvé listy jsou součástí salátů, mají lehkou hořkost a chutnají velmi podobně jako rukolou. Silné, bílé řapíky dušené nebo vařené.

Odrůdy listů a řapíků ruského výběru, kterým musíte věnovat pozornost:

  • Polykat
  • Labuť;
  • Alyonushka;
  • Pava.
Odrůda ruského výběru Vlaštovka

Semena japonského výběru jsou také v prodeji. Jedná se o hybridy odolné vůči chorobám a velmi brzy:

  • Marie
  • Pagoda
  • Express

Výhody a nevýhody

Výhodou zelí je jeho precocity.

Rychlá produkce během 30–40 dnů je velkým plusem kultury. Mezi výhody patří nenáročnost a možnost růstu v půdě všeho druhu.

Při výběru odrůdy je třeba věnovat pozornost takovým vlastnostem, jako je sklon k kvetení a střílení. Je lepší získat stabilní nestřelitelné odrůdy a hybridy. Rostlina, která vyhodila květní stopku, ztratí svou chuť a komerční vlastnosti.

Park Choi, který zahodí květní stopku, ztratí chuť

V krátkosti, hodnota druhu může být formulována takto:

  1. Krátké vegetativní období (ne více než 50 dnů).
  2. Odolnost proti chladu.
  3. Odolnost vůči patogenům.

Pěstování sazenic

Zahradníci raději pěstují sazenice pro rychlou produkci. Pro rodinnou spotřebu osiva se člověk nemusí příliš zasévat. Od konce března je lepší pěstovat v několika fázích. Prasnice v malých porcích - 10 semen najednou .

Takové frakční setí s týdenním intervalem zajišťuje rovnoměrné zrání zelí od června do konce září. Park Choi netoleruje transplantaci, proto zasévejte semena do samostatných malých šálků.

Půda potřebuje volné, semena v ní klíčí rychleji. Klíčení se objeví po 5, maximálně 7 dnech. Sazenice rostlin na hřebeni s několika listy a dobře tvarovanou páteří.

Péče je omezena na zalévání, vyčeření, udržování teploty v místnosti od 15 do 18 stupňů .

Sazenice zelí Pak Choi

Růstové podmínky pro tuto odrůdu

Při pěstování zelí na slunném místě se získá větší plodina.

Půda na hřebeni by měla být volná, úrodná a vždy vlhká . Aby zelí neubližovalo, dostalo dostatek živin z půdy, nezasazujte je po následujících zeleninových plodinách:

  1. Ředkvičky.
  2. Tuřín.
  3. Rutabaga.
  4. Ředkvičky.
  5. Zelí (všechny druhy).

Pak Choi zasazený do částečného stínu má jemnější chuť, ale zraje déle.

Zahradníci se zkušenostmi považují letní měsíce (červenec, srpen) za nejpřijatelnější data pro výsadbu. Světelný den klesá, zelí se nepohybuje. V červenci jsou hřebeny uvolněny. Během tohoto období se sklízí cibule. Místo něj je zasazen park Choi.

Jak připravit půdu pro pěstování

Pokud je půda hlína - je třeba na podzim vykopat postel

Pokud je půda hlína, na podzim vykopejte zelí. Přidejte kbelík humusu přidáním superfosfátu (1 lžíce l) a sklenici popela.

Pokud je půda lehce hlinitá nebo chernozem, vykopejte zemi na jaře týden před přesazením . V tomto případě kromě superfosfátu přidejte močovinu (1 lžička). Množství hnojiva je uvedeno na 1 m².

Jak zasadit zelí na otevřeném terénu

Bezprostředně před výsadbou mírně uvolněte půdu a obrysy otvorů.

Jejich velikost by měla odpovídat objemu sazenic hliněného kómatu. Umístěte díry do řad s krokem rovným 30 cm v řadě a mezi řádky ponechejte stejné množství.

Přesazování sazenic. V předvečer je mírně napojena, takže hliněné hrudky lze snadno vyjmout ze skla a během transplantace se nerozpadají. Po zasunutí zelí do díry musíte posypat kořeny zemí, kondenzovat zemi a nalít přes usazenou vodu.

Sazenice jsou vysazeny v půdě překládkou

Po péči o přistání

Odchod po výsadbě je velmi jednoduchý. Spočívá v pravidelném zavlažování . Chemii a hnojiva není nutné používat. Půda byla při výsadbě naplněna organickou hmotou. Tyto živiny jsou dostačující k získání plných vývodů.

Nemoci a jejich prevence

Křížovitý blecha, známý škůdce všech rostlin, které patří do křížové rodiny, by měl být obezřetný. Po transplantaci sazenic na hřebeni se o to musíte postarat:

  1. Posypeme půdu mezi rostlinami popelem nebo paprikou, aby se blechy vyděsily.
  2. Po dobu nejméně dvoukrát uvolněte zemi. Zároveň si uvědomte, že kořeny Pak Choi nelže hluboce. Povolte pouze horní vrstvu 3 cm.

Pravidla sklizně a skladování

Rozety Pak Choi řezané nožem o krok zpět o 1, 5 cm

Zelí můžete sbírat po celé vegetační období. Výstup musí být vyříznut nožem, 1, 5 cm zpět od základny . Kultura není určena k dlouhodobému skladování. Nejlepší možností je použít v den čištění.

Oříznutí lze skladovat několik dní v lednici. Z tohoto důvodu musí být zásuvky rozebrány, omyty a usušeny. Listy oddělte od řapíku a uložte do plastového sáčku nebo plastové nádoby. Sušené řapíky skladujte odděleně v uzavřené nádobě nebo sáčku.

Zvládnout pěstování této zeleniny je jednoduché. Budete mít možnost zahrnout do svého jídelníčku nová jídla orientální kuchyně. Zdravé stravování zelí bude mít příznivé účinky na vaše zdraví. Dobrá podpora imunitního systému v očekávání zimy nebude bolet.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zelenina a bylinky