Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Zpočátku se v přírodě našel mladý česnek, dnes se pěstuje v zeleninových zahradách. Předpokládá se, že kultura žárovek je obdarována zázračnými magickými schopnostmi. Existují tři hlavní způsoby pěstování - zima, jaro, na greeny.

Výhody zeleného česnekového peří

Výhody jsou často vzpomínány v boji proti nachlazení, jako antivirový prostředek podporující imunitu. Užitečné vlastnosti skrývají nepopiratelná fakta. Mezi negativní důsledky často patří špatný dech. Bioaktivní látky, stopové prvky a minerály činí rostlinnou kulturu zvláštností.

Vzhledem k tomu, že obsahuje toxické látky, musíte je používat opatrně. V opačném případě může rostlina přinést jak tělu výhody, tak poškození. Aktivní látky zelené kultury přispívají k přirozené produkci sirovodíku. Rostlina stimuluje krevní oběh, má příznivé účinky na krevní cévy. Podle receptů tradiční medicíny se česneková zelenina používá k léčbě:

  • Virové respirační onemocnění;
  • udržovat imunitní systém;
  • má antibakteriální vlastnosti;
  • snižuje škodlivý cholesterol;
  • kardiovaskulární onemocnění;
  • pro prevenci srdečního infarktu, mrtvice;
  • používá se k léčbě rakoviny;
  • zvyšuje účinnost u mužů.

Zelení obsahují vitamíny A, B1, B2, E, PP, C, stopové prvky, sodík, síru, draslík, vápník, fosfor, hořčík, mangan, měď, germanium, těkavé látky. Díky své hodnotě je vysoce hodnocen mezi přívrženci tradiční medicíny.

Rostlina se používá k boji proti střevním parazitům, helmintickým invazím. Čerstvý česnek zuby detail

Škody a kontraindikace pro použití

Na pozadí užitečných vlastností může být tato rostlina nebezpečná. Zelenina je považována za škodlivou plodinu pro domácí zvířata, takže byste neměli krmit pokrmy svých domácích zvířat ze stolu s jejich přidáním. Může být nebezpečný pro stěny žaludku a způsobit vředy. Po požití se v ústech objeví pálivý pocit, který přispívá k nadýmání. Špatný dech, při konzumaci bez tepelného ošetření průjem.

Po tepelném ošetření škodlivé vlastnosti zmizí, hrubý způsobuje poleptání gastrointestinálního traktu. Lidé s problémy se žaludkem by ho neměli jíst příliš často. Nedoporučuje se pro ty, kteří předepisují léky na ředění krve. Proto je česnek u lidí před operací kontraindikován. Kromě toho se mohou objevit vyrážky, svědění. Těhotné i kojící matky, vonná rostlina je kontraindikována.

Svazek čerstvého česneku

Jak pěstovat mladý zelený česnek doma?

Pěstování žárovkové kultury je snadné. Chcete-li získat brzy zelené, sazenice jsou nejlépe zasety na podzim. Jakmile se sníh rozpustí, ustálí se teplé počasí a objeví se klíčky česneku. Principy pěstování česnekových zelení v osobním spiknutí:

  1. Nejprve musíte vykopat půdu. Vyloupte postel. Označte místa v řadě lanem.
  2. Podle označení vytvořte uvnitř rýhy, polijte popel a organická hnojiva.
  3. Při výběru velikosti zubů pro pěstování česneku na bylinách. Nejlepší je vzít semenáčky, které se tvoří na podzim v místě šípu.
  4. Ve stejné vzdálenosti rozpusťte stroužky česneku. Vzdálenost mezi zuby je 10 cm, mezi řadami 20–25 cm.
  5. Pokud jsou hřebíček velký, je třeba je v řadách zaseknout ručně, aby byla páteř dole.
  6. Řádky mírně vyrovnejte, napěchujte, poté můžete počkat na sazenice.
  7. Chcete-li získat brzy zelené, jak hřebíček klíček, musíte jim poskytnout pravidelné zalévání.
  8. Sklizeň před objevením šípů, v jižních oblastech toto období připadá na měsíc červen - červenec. Severní regiony mohou dozrát později.
  9. Hlavy jsou vykopány z půdy, vyčištěny, umyté ze země.
  10. Sklizeň se dlouhodobě neuchovává, takže se o její zpracování musíte starat kvůli kulinářským potřebám.
Sklizený mladý česnek v košíku

Zimní polotovary

Existuje mnoho receptů na polotovary z mladé rostliny. Velmi chutné přípravky se získávají v nakládané formě. Díky různým přísadám lze marinády připravovat zelenými různými způsoby.

Chcete-li česnek v marinádě našel krásnou barvu, můžete přidat řepu nebo mrkev.

Thrifty hostesky to usuší a zmrazí, připraví česnekové koření na nádobí.

Začněte sklízet česnek na zimu

Nakládané

  1. Chcete-li nakládat česnek, musíte si připravit hlavy, umýt je a nakrájet zelení. Můžete marinovat samostatně zelení a hlavy. Umístěte do sterilních nádob.
  2. Připravte si marinádu v množství: 1 litr vody, 1 polévková lžíce. 1 soli, 2 lžíce. l cukru, 3 lžíce. l ocet 9%. Vše, co potřebujete vařit a vařit po dobu 1-2 minut. Marináda je připravena.
  3. Chcete-li přidat chuť, přidejte bobkový list, hřebíček a pepř do sklenic v květináči.
  4. Nalijte sklenice marinády na vrchol a zavřete víčka. Rozbalte sklenice dnem vzhůru a zabalte.
Zimní nakládaný česnek ve sklenici

Marináda z červené řepy

  1. Opláchněte hlavy mladého česneku, ořízněte kořeny a byliny.
  2. Vložte do sklenic, můžete přidat nakrájené bylinky, pak česnek změní barvu lípy. V tomto případě není nutné přidávat řepu.
  3. Dejte na oheň pánev s vodou na marinádu, přidejte plátky řepy.
  4. Marináda se vaří rychlostí: 1 litr vody, 1, 5 lžičky. l sůl, 2, 5 lžíce. l cukru. Vaří se do varu, nalije se do 50 ml octa 9%.
  5. Nalijte sklenice s marinádou, přidejte 2 stroužky, hrášek a 1 tabletu aspirinu na 1 litr sklenice.
Česnek červené řepy

Zmrazené

  1. Vyčistěte a osušte vyčištěné hlavy nebo zelení.
  2. Uspořádejte do sáčků nebo vzduchotěsných podnosů.
  3. Vložte do mrazničky, v případě potřeby doplňte.
  4. Rozmrazování z zmrazeného česneku lze přidat k jakémukoli nádobí.
Česnek zamrzlý v sáčku

Sušené byliny

  1. Osušte umyté greeny a provlékněte nití do svazků.
  2. Zavěste svazky na stínované místo pro sušení.
  3. Ochota kontrolovat zeleninu, měla by být dobře vysušená.
  4. K jídlu můžete přidat sušené peří nebo jej rozemlet na prášek. V drcené formě se objeví aromatické koření.

Pěstujete-li na svém webu zdravou zeleninovou plodinu, můžete celý rok dodávat zelený česnek. Polotovary vám umožní mít na stole pikantní občerstvení se speciální vůní. Můžete je přidat do různých pokrmů. Dobrý majitel nic neztratí, vše bude mít prospěch!

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie: