Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Mnoho zahradníků, kteří si vybrali odrůdy rajčat pro výsadbu na místě, doplní sortiment smetanovými rajčaty. Tato popularita je způsobena vlastnostmi zeleniny, vynikající chutí a velkým množstvím květin, což vytváří skutečný ohňostroj na postelích a na stole.

Popis a vlastnosti rajčat - smetana

Cílem chovu různých rajčat bylo získat zeleninu s masitou dužinou, která by byla ideální pro solení a výrobu omáček. Výsledek překročil očekávání, výsledná rajčata mají vysoký výnos, vyznačují se jemnou chutí a dlouhou skladovatelností.

Odrůda odrůdy umožňuje vybrat pro výsadbu semen malých (až 60 g) a velkých plodů (až 300 g) různých barev. Krém je díky husté pokožce dobře transportován. Během tepelného zpracování během konzervování si rajčata zachovávají svou integritu a neutrální chuť je doplněna použitým kořením.

Rostlina dostala název krém kvůli charakteristickému protáhlému tvaru plodu, který má tělo podobné švestce. Tento druh zahrnuje desítky různých odrůd, jejichž keře mohou být kompaktní co do velikosti a ve formě vinné révy. Mnoho hybridů je vhodných pro kultivaci, a to jak na otevřeném poli, tak ve sklenících. Krém je vhodný i pro pěstování na parapetu nebo balkonu. Plodnost plodiny je vysoká, v průměru se sklízí v průměru 7–10 kg rajčat z 1 m2.

Odrůda na postelích vám umožní sklizeň, od června do nejchladnějších dnů - téměř celý říjen. Odrůdová odrůda rajčatového krému

Výhody a nevýhody druhu

Smetanová rajčata jsou mezi zahradníky oblíbená díky těmto výhodám:

  • jednoduchá zemědělská technologie (není třeba podvazku a ořezávání);
  • nenáročnost;
  • předčasné zrání;
  • přátelský vznik sazenic a současné zrání ovoce;
  • dobrá imunita (odolnost proti plísni, fusarióze, kořenové hnilobě atd.);
  • univerzální aplikace plodiny.

Rajčata nemají zjevné nedostatky, pokud není vyžadována včasná péče.

Zvláštnost odrůdy spočívá v náročném oblékání.

Nejoblíbenější odrůdy rajčat

Těm, kteří plánují pěstovat smetanu na svém místě poprvé, se doporučuje seznámit se s popisem populárních typů krému, již známého Moskvy a medu.

Oranžový krém

Rostlina s průměrnou dobou zrání má vysoký výnos (nad 10 kg na 1 m2). Keře kompaktní velikosti, vysoké až 1, 2 m. Odrůda je odolná vůči plísni, hnilobě kořenů, odolává nepříznivým povětrnostním podmínkám, prudkému poklesu teploty. Plody mají oranžovou barvu, hmotnost dosahuje 50-60 gramů. Za obsah se považuje vysoký obsah karotenu v ovocích.

Chio Chio San

Rostlina je vhodnější pro pěstování ve sklenících. Kultura v polovině sezóny se vyznačuje dobrou imunitou, která se projevuje rezistencí na plísňové infekce. Pouzdro je vytvořeno z velkých rozměrů s větvením. Na každém je vázáno v průměru 50 růžových plodů.

Doufám

Rajčata jsou vysoce výnosná, odolná vůči chorobám a škůdcům, nenáročná na péči. Pro zahradníky je to skutečný sen. Ovoce doslova lpí na keřích a vytváří krásnou červeno-zelenou krajinu. Každý keř se skládá ze 4 až 6 větví, výška vrcholů nepřesahuje 1, 5 m. Hmotnost jednoho středně velkého ovoce dosahuje 70–80 g. Výsadba začíná brzy, rostliny jsou odolné proti chladu. Další ochranu můžete vytvořit pomocí filmu nebo agrofibru.

Krémový gigant

Různé střední předčasné zrání, charakterizované velkým ovocem (až 300 gr.) A krásnou malinově červenou barvou. Místem kultivace může být otevřená postel a skleník. Výška keře, tvořící 2-3 stonky, dosahuje 1, 8 m. Z čtverečního metru postele se odebere 7 až 11 kg ovoce. Chuť je plná sladké tóny, maso je masité a šťavnaté.

De Barao

Rostlina s pozdním dozráváním ovoce, tvoří rozvětvené vysoké keře. Rysem kultury je potřeba pravidelného sevření. Rajčata mají dokonce oválný tvar, barvy se mohou lišit (růžová, černá, červená, oranžová, žlutá). Hmotnost vzorku střední velikosti je 60 - 70 g.

Pink chio-chio san
Krémový obří na keři
De barao černá
Bush se smetanou naděje krémem
Oranžový krém

Požadavky na výsadbu

Půda pro pěstování krému by měla být neutrální nebo mírně kyselá. Při odhalení zvýšené okyselení půdy, které se provádí pomocí lakmusového papíru, se do zahrady zavádí dolomitová mouka (dřevní popel, drcené vápno).

Místo pod postelí pro rajčata není vhodné, pokud v minulé sezóně: na něm byly pěstovány physalis, lilek, pepř. Výsadba sazenic také není povolena na stejném pozemku, porušují se pravidla střídání plodin.

Chcete-li získat dobrou úrodu, musíte hnojit půdu organickou hmotou. Je lepší to udělat na podzim a házet až 10 kg na 1 m2 (shnilý kompost). Rovněž bude vhodné použít hnojiva fosforu a draslíku (20 gramů na 1 m2). Na jaře by měla být půda obohacena o dusíkaté látky, které stimulují růst mladých výhonků.

Výsevní pravidla

Výsev je plánován na konec února - března. Data se stanoví s přihlédnutím k rozmanitosti a době pěstování sazenic (45–65 dní).

Výsev začíná zahájením zahřívání semen (2 dny při + 30 °, další 3 dny při + 50 °) a jejich namočením po dobu 30 minut slabým roztokem manganistanu draselného. Univerzální půda nebo speciální půda pro rajčata by měla být dekontaminována zahřátím v troubě. Kromě toho můžete půdu postřikovat pomocí EM-Bajkal.

Jako nádoby se používají hrnce nebo dřevěné bedny o výšce nejméně 10 cm, lze použít i rašelinové tablety. Hloubka ponoření semen do vlhkého substrátu je 3-4 mm. Povrch nádoby je pokryt filmem.

Výsev rajčat pro sazenice

Podmínky pěstování sazenic:

  • před klíčením je teplota nastavena na 25 °;
  • po 5-7 dnech vyjměte fólii a vložte nádobu na dobře osvětlené místo;
  • teplotní režim klesne na 8-10 ° v noci, 10-15 ° během dne;
  • po týdnu teplota stoupne na 20-25 ° během dne, 14-16 ° v noci.

Je nutné zajistit větrání místnosti sazenicemi, ale neměly by existovat žádné průvary.

Transplantace rajčat na otevřeném prostranství

Výsadba sazenic je plánována na období, kdy je noční teplota nastavena s pozitivním ukazatelem (konec května - červen). Rozložení otvorů: 3-5 rostlin na 1 m2. Sazenice se do té doby rozrostly, skládají se ze silného stonku a 7-8 listů. Je důležité, aby kořenový systém byl stejně silný.

Sazenice jsou zasazeny do vodou naplněných studní v pravém úhlu s zhutněním půdy nad kořenem. Čtvrtina nebo dokonce třetina stonku je ponořena do země. Pokud se oblast vyznačuje větry a silnými srážkami, můžete pro každou rostlinu nainstalovat malý dřevěný kolík, který bude sloužit jako podpora.

Výsadba rajčat na otevřeném prostranství

Péče o krém po transplantaci

Obecná pravidla péče o krém se příliš neliší od agrotechnologií rajčat obecně.

Plevel, kultivace

Pro normální vegetaci se pravidelně pravidelně plevelují rajčata. Kontrola plevelů je nutná, aby se zabránilo zahušťování výsadby, což vyvolává rozvoj plísňových chorob a také přitahuje škůdce. Uvolnění přispívá k lepšímu rozvoji kořenového systému, saturuje půdu kyslíkem a zabraňuje přetížení vlhkosti. Oba postupy jsou obvykle kombinovány. Během vývoje keřů je třeba je zajistit, aby byla zajištěna dobrá stabilita.

Zalévání

Postel se sazenicemi se zalévá 2-3krát týdně (6-7 litrů na 1 m2). Za suchého počasí se rychlost vody zvýší na 10 litrů na 1 m2. Zvlhčování se provádí ráno nebo po 20:00.

Ideálně se používá pro zavlažovací systém kapkové kultury. Sypání negativně ovlivňuje vývoj rajčat, vyvolává pokles květenství. V konvenčním zavlažování hadicí se kořenová zálivka používá s malým tlakem.

Správné zalévání keře

Vrchní oblékání

Během vegetačního období se rostliny živí nejméně 2krát. První postup se provádí 20 dní po vysazení sazenic, druhý - dalších 20 dní později, kdy je čas na intenzivní tvorbu ovoce. Jako nutriční směs se používá kombinace těchto složek:

  • dusíkatá hnojiva (25 g);
  • fosforečné látky (40 g);
  • draselné látky (15 g);
  • kbelík s vodou.

Hnojení minerálů je uloženo v půdě v suché formě přímo v uličce.

Kromě plánovaného vrchního obvazu lze v případě příznaků nedostatku draslíku nebo jiných stopových prvků v rostlině zavést další živiny.

Šití a odstranění listů

Protože se křoví tvoří, musí se nevlastní synové odstraňovat jednou týdně. Od druhé poloviny srpna by měly být vrcholy oříznuty. Nezapomeňte na spodní listy, které okrádají rostlinu o její sílu. Také je třeba je odříznout.

Mnoho pěstitelů dělá chyby při pěstování rajčat. Mezi nejčastější:

  • hustá výsadba sazenic;
  • používání stejného místa pod postelí ročně;
  • zavedení velkého množství hnojiva do půdy, v důsledku čehož celá rostlina vynakládá veškerou svou sílu na růst vrcholů, a nikoli na ovocné sady;
  • porušení režimu napájení (pro rajčata je to nebezpečné, sucho i dostatek vlhkosti).
Pasení rajče

Nemoci a jejich prevence

Největším nebezpečím pro smetanu je rajčatová kadosporiáza a hnědé skvrny. Ošetření spočívá v ošetření lůžek fungicidy. Je však vhodné upustit od preventivních opatření, která zajišťují správný výběr místa a zajišťují dobré větrání a osvětlení.

Semena by měla být dezinfikována tak, aby výtrusy nezasáhly mladé výhonky. Rotace plodin je také považována za bezpečnostní opatření.

Pravidla sklizně a skladování

Zrání ovoce nastává 110 - 150 dní po objevení klíčků nad povrchem půdy. 3 týdny před sklizní musíte z keře nakrájet pupeny a kvetoucí výhonky, aby rajčata mohla dozrát. Podle účelu se rajčata oříznou: pro uchování a dlouhodobé skladování by měly být preferovány hnědé vzorky, pro přípravu salátů, omáček - zralá zelenina nasycené barvy.

Sklizeň by měla být dokončena před nastavením noční teploty na 8 ° C. Oloupané ovoce si uchovává své vlastnosti na chladném místě, například ve sklepě. Je-li požadováno zrání, mohou se hnědá rajčata rozetřít přímo na parapet. Mléčná zelenina může také dozrát v lepenkové krabici, ve které je naskládáno několik zralých rajčat. Zrychlí proces zrání izolací ethylenu.

Ke skladování plodin se používají plastové nebo lepenkové krabice pokryté papírem. Nedoporučuje se plnit více než kbelík zeleniny do jedné nádoby. Při pokládání jsou výtoky ovoce dole.

S výhradou podmínek skladování si rajčata ponechají své vlastnosti po dobu jednoho týdne, po kterém musí být zpracována.

Krémová rajčata jsou ideální pro zimní sklizeň. Po tepelném zpracování si dokonale udržují tvar, zachovávají jedinečnou chuť léta. Čerstvý produkt má neméně užitečné vlastnosti, které vysoce oceňují ženy v domácnosti a profesionální kuchaři. Nezkazí chuť a strukturu ani zmrazení nakrájené smetany.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zelenina a bylinky