Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Sladká paprika je teplomilná jednoletá rostlina chovaná v Americe. Ocenil se za svou jedinečnou chuť a vysoký obsah vitamínů . V článku budeme zvažovat odrůdy rané, střední a pozdní zrání, vyprávět o hybridech a nabízet odrůdy pro nádivku.

Rané odrůdy papriky pro otevřené pole

Rané tzv. Odrůdy, které umožňují krátkou dobu (70 - 120 dní) získat vysoký výnos . Většina druhů může být pěstována v nechráněné půdě. Popis a vlastnosti nejlepších odrůd jsou uvedeny níže.

Velká máma

Raná třída pepře Big Mama

Plody jsou velké (200 g) teplé oranžové barvy obdélníkového tvaru. Keř ve skleníku může dorůst až 1 m, v nechráněné půdě - 50-70 cm . Chutná skvěle jak čerstvě, tak po tepelném zpracování.

Obchodník

Obchodník se sladkou paprikou

Rostlina střední velikosti, s plody ve tvaru pravidelné pyramidy. Při biologickém zrání mají tmavě červenou barvu a šťavnatou hustou dužinu . Papriky jsou velkoplodé, tlusté.

V polovině sezóny

Odrůdy střední zralosti zahrnují ty, jejichž vegetační období se vyskytuje v rozmezí 110 až 130 dnů . Tento druh je charakterizován dobou plodení.

Polykat

Sladká paprika polykat

Odrůda charakterizovaná vysokou klíčivostí semen. Plody jsou ve tvaru kužele, červené. Délka zralého pepře Polykat do 10 cm . Pouzdro je malé, asi 50 cm.

Atlant

Tall Atlant Pepper

Vysoká rozmanitost, přinášející poměrně velkou úrodu. Plody Atlant jsou velké (400 g), sladké, sytě červené barvy, tlusté stěny (1 cm). Papriky dorůstají až do délky 20 cm . Odolné vůči nemocem.

Sladká paprika pro Sibiř

Sladká paprika - pochází z horkých zemí, má rád teplé mírné klima. Ale i v tak drsné oblasti, jako na Sibiři, můžete pěstovat papriky a získat vynikající sklizeň. Existuje mnoho odrůd pro chladnou klimatickou zónu. Co používat v této oblasti? Léto na Sibiři je krátké, takže je lepší používat brzy nebo středně brzy papriky. Nejběžnější mezi nimi jsou:

Stehlík

Pepřový stupeň Schegol

Raná odrůda s nízkým keřem (až 50 cm). Zelenina je zralá, válcová, tmavě žlutá . Tloušťka buničiny je 5-8 mm.

Tlustý hod

Tolstosum pro pepř

Nová odrůda chovaná na Sibiři. Odolný vůči chladu, dobře roste v nechráněné půdě. Keř je silný, až 60 cm. Zralá zelenina je červená, velká. Silná stěna buničiny chutná sladce, šťavnatě.

Zlatý Býk

Sibiřský stupeň pepře Golden Taurus

Kultura v polovině raného období, dobře přizpůsobená pro kultivaci na Sibiři. Keře střední výšky. Plody jsou oranžové, lesklé, kvádrové . Stěna buničiny je velmi silná až do 20 mm.

Sladká čokoláda

Sladká čokoláda s paprikou

Neobvyklé kvůli jeho barvě. Plody jsou tmavě hnědé barvy, zatímco dužina uvnitř je červená . Pepř je velmi šťavnatý a sladký, ideální pro konzervaci.

Odrůdy pro Moskevskou oblast

Pro měnící se klima moskevského regionu by měly být vybrány odrůdy odolné vůči prudké změně teploty. Mezi zahradníky jsou oblíbené:

Zlatá medaile

Zlatá medaile za pepř

Vysoce výnosný, může růst v nechráněné půdě. Keře jsou vysoké (do 1 m). Plody jsou rovné, dlouhé (až 13 cm) s průměrnou tloušťkou stěny.

Belozerka

Sladká paprika Belozerka

Belozerka je odolný proti změně klimatu, má vysoký výnos. Na nízkých keřích (50 - 80 cm) se tvoří malé krby ve tvaru krbu . Ke konci zrání se barva mění ze světle zelené na červenou.

Medvídek pú

Medvídek Pú Pepř

Keře jsou nízké, vhodné i do nejmenších skleníků. Medvídek Pú roste dobře na otevřeném prostranství. Zraje za 100 dní. Plody jsou malé (10 cm), hladké, mají tvar ostrého kužele. Barva zralého pepře je jasně červená, tloušťka buničiny je 6 mm.

Gogoshary

Pepřový stupeň Gogoshary

Střední odrůda (95 - 100 dní). Má neobvyklý zploštělý tvar připomínající dýni. Keře jsou vysoké, silné (do 1 m). Plody jsou husté, masité, tmavě zelené na začátku zrání, nasycené červené v biologické zralosti . Má zajímavou sladko-kořenitou chuť, dobrou jak v čerstvé formě, tak po tepelném zpracování.

Nejlepší hybridní odrůdy

Hybridní semena nejsou vhodná pro další výsadbu. Sazenice se proto budou muset kupovat každý rok . Ale takové vlastnosti, jako je vysoká odolnost vůči chorobám, produktivita a působivá velikost ovoce, nutí zahradníky, aby z roku na rok získali semena hybridních rostlin.

Marinkinský jazyk

Jazyk marinkinového pepře

Rostlina je střední výšky, s poměrně velkým ovocem (až 200 g) dlouhého podlouhlého tvaru . Chuť je sladká, velmi příjemná, ale trvanlivost těchto paprik není dlouhá.

Newt

Super Triton Pepper

Neuvěřitelně vysoká produktivita - na jednom keři může růst více než 50 paprik! Tvar ovoce je kuželovitý, zeď není tlustá. Zralé jasně červené ovoce je ideální pro zpracování.

Atlantik

Hybridní atlantický pepř

Klasický představitel kultury. Velké plody jsou jasně červené barvy, velmi šťavnaté a voňavé . Široce se používá pro zavařeniny a jako součást čerstvého občerstvení a salátů.

Popis nejlepších odrůd papriky pozdního zrání

Nejvhodnější pro jižní šířky, protože pro plnou zralost potřebují za dobrého počasí 140–150 dní.

Hercules

Pepřové brýle

Krátké, má mnoho velkých plodů. Zralé papriky Hercules jsou červené, se silným šťavnatým masem .

Žlutý zvonek

Pepřový žlutý zvonek

Rostlina je střední výšky (až 75 cm) s velkými žlutooranžovými plody, když je zralá. Tvar připomíná obrácený zvon . Má silnou stěnu buničiny a skvělou svěží chuť.

Hrdina

Pepř Bogatyr

Hrdina se nebojí otevřeného terénu. Keře jsou malé, s velkým ovocem. Zralé kostky ve tvaru jasně červené barvy se šťavnatou dužinou, mají skvělou chuť a vůni.

Marshmallows

Pepřový stupeň Zephyr

Vysoce výnosná, vysoká rostlina (až 80 cm) s velkým počtem kulovitých plodů . Buničina je velmi šťavnatá a sladká. Změna barvy z tmavě zelené na jasně červenou.

Hrubostěnné velkoplodé odrůdy

Tloušťka stěny a velikost ovoce pro většinu zahradníků je rozhodujícím faktorem při výběru semen. Papriky s tloušťkou dužiny od 6 mm jsou silnostěnné. Tyto odrůdy jsou skvělé pro konzervování, sušení a zmrazení.

Bílé zlato

Pepřové bílé zlato

Může být zasazen na otevřeném prostranství. Rostlina je nízká, s velmi velkými žlutými plody (až 450 g) . Papriky mají tvar kvádru.

Sibiřský formát

Sladká paprika odrůdy sibiřského formátu

V polovině sezóny rostou na velkých a silných keřích velmi velké papriky. Velikost plodů pěstovaných ve skleníku může dosáhnout 500 g !

Královna

Sweet Pepper Queen

Sklizeň, ovoce má malou velikost (do 200 g) a má hustou dužinu rubínově červené barvy. Toleruje dlouhou přepravu.

Nejlepší papriky pro nádivku a zpracování

Plnění

Plněné papriky

Ideálním použitím pepře v jídle je jeho nádivka. K tomu obvykle používejte ploché, středně velké papriky stejné velikosti. Mezi první patří: Lyubava, Divo, Golden Miracle, Banana, Marinkin language. Mezi sezónami : Antey, New Russian, Stepashka.

Sušení

Pro sušení jsou vhodné dlouhé a podlouhlé plody . Ideální pro tuto Sabelku a Miracle Papriku. Můžete je usušit přímo na čerstvém vzduchu.

Konzervování

Konzervované papriky

Pro uchování je ideální použít masité odrůdy s hustou stěnou. A pokud si vezmete několik pestrobarevných paprik, obrobek vyjde nejen chutný, ale také krásný. Perfektně vhodný pro konzervování: Avantgarda, Adept, Bogdan, Ideální, Lailakův zvon, Chocolatova krása, Amber.

Závěr

Paprika je neobvykle zdravá, chutná a krásná zelenina. Pěstuje se v regionech s různými klimatickými podmínkami - Sibiř, Moskevská oblast, Donbass, Krym a další. Díky pestré paletě barev a šťavnaté svěží chuti najde vždy místo na slavnostním stole. Pepř je lídrem mezi další zeleninou v plnění vitamínů. Jíst jen jeden pepř denně, můžete doplnit denní přísun vitamínů C a E. Sladká paprika se nazývá „krásná zelenina“, protože její konzumace zlepšuje pokožku a posiluje vlasy. Pepř je také vhodný pro oči díky vysokému obsahu beta-karotenu.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zelenina a bylinky