Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Černý pepř, jako koření, je lidstvu znám již od nepaměti . Ani první, ani druhá jídla se neobejdou bez vůně a chuti dodávající štiplavost, lahodné marinády také nelze vařit bez dobře známého černého hrášku. Ale ne každý ví, jak toto všeobecně známé koření roste - hrášek černý pepř. V poslední době se pěstování černého pepře v letní chalupě a doma stalo stále populárnější, takže chci na všechny otázky odpovědět podrobně.

Jak a kde roste koření černý pepř

Vlastností koření jsou subtropie Asie. Plantáže "Malabar berry", to je další název pro černý pepř, který se nachází v Indii, Brazílii, Indonésii.

V přirozeném prostředí je to trvalka podobná vínu, která propletuje kmeny stromů.

Pepřová liana dorůstá až 15 metrů vysoká s velkými koženými listy a visícími svazky tvrdých ovocných kuliček.

Zelené shluky zrají, jak zrají . Červené bobule se sbírají a suší. V procesu sušení se plody seznámí s každým, černý hrášek.

Jak rostou pepře v Austrálii:

Je možné a jak pěstovat rostlinu doma?

Protože při teplotě + 10 ° С pepřová liána zanikne, je prakticky nemožné ji pěstovat na otevřeném terénu .

Ale při vytváření příznivých podmínek roste dobře a dokonce nese ovoce jako pokojová rostlina .

Trochu trpělivosti a jistě budete moci překvapit svou rodinu a přátele exotickým nájemcem na parapetu.

Kde zasadit, kde získat semeno

Tak kde se zasadit? Pro pepř se nejlépe hodí západní a východní okna s dobrým osvětlením a nepřítomností přímého slunečního světla.

Pokud je výsadba umístěna na jižní straně, měli byste rostlinu mírně zakrýt před příliš jasným světlem.

Optimální teplota pro růst a vývoj je + 25 ° C. V zimě, stejně jako většina rostlin, spící období začíná v pepřové lianě, v této době se výsadba cítí skvěle při + 16 ° C.

Pro setí si můžete koupit pytel luskových černých hrášek, který se prodává téměř v každém obchodě.

Měli byste věnovat pozornost datu balení, semena zabalená více než před rokem nemusí stoupat.

Před výsadbou se nechají jeden den namočit do vody + 25- + 30 ° С. Hrách s povrchem by neměl být vysazen. Poté se semena vysadí do připravené půdy.

Pro setí si můžete koupit pytel luskových lusků černého koření

Jakou půdu si vybrat

Musíte zasadit semena v květináči s dobrou drenážní vrstvou, pepř miluje vlhkost, ale pokud je příliš mnoho, rostlina může zemřít.

Expandovaná hlína, střepiny se používají jako drenáž, obyčejný drcený kámen je vynikající pro vytvoření drenážní vrstvy. Nezapomeňte na otvory pro odvod vody ve dně hrnce.

Připravená půdní směs pro orchideje je ideální pro výsadbu, ale půdu si můžete připravit sami. Následující složení bude optimální:

  • písek - 1 porce;
  • humus - 1 porce;
  • trávník - 4 porce;
  • listová půda - 2 porce.

Semena se vysazují koncem května a začátkem června . Mohou být pokryty filmem nebo sklem, čímž se vytvoří skleníkový efekt.

Výsadba by měla být systematicky napojena a větrána. Střelby se objevují za 3-4 týdny .

Musíte zasadit semena v květináči s dobrou drenážní vrstvou, vhodná půda pro orchideje je vhodná

Pěstování a péče doma

Zalévání

Pepř má rád dobrou hydrataci a potřebuje hojné zalévání a stříkání od jara do podzimu . Půda v květináči by měla být mírně vlhká.

V zimě je zalévání sníženo a zalévání rostlin o dvě méně. Pokud je pokojová teplota v zimě + 20 ° C, nemusíte stříkat.

Důležité: Zalévání a stříkání se provádí stojatou vodou, ve které je méně solí a chloru.

Vrchní oblékání

Zavedení komplexních minerálních hnojiv nebo zředěného kuřecího hnoje do půdy zajistí výsadbu nezbytnými látkami.

Hnojit od konce dubna do začátku října, dvakrát měsíčně . Při dostatečném obsahu hnojiv v půdě rostlina ocení její dobrý vzhled a aktivní růst.

Pepř potřebuje časté zalévání, postřik, hnojivo od konce dubna do začátku října

Transplantace

Vyrábí se každé dva roky . Rostlina je umístěna do většího hrnce překládkou. Půda před transplantací musí být navlhčena, aby nedošlo k poškození kořenového systému.

Možné potíže

Pepř vám řekne, co v tuto chvíli potřebuje. S nedostatkem slunečního záření rostlina natáhne a zahodí listoví.

Při nedostatečné vlhkosti jsou špičky listů hnědé. Nadměrné zamokření vede ke žloutnutí listů.

Přímé sluneční světlo může způsobit popáleniny a suché listy.

Triky pěstování

Protože se jedná o liánu, je nutné dát zálohu, aby sazenice dostali příležitost normálně růst.

Vzhled na zadní straně listů bílých „vajec“ je pro rostlinu normální.

Plodný zelený mazlíček začíná ve druhém roce života. V závislosti na době sklizně ovoce můžete získat zelený, bílý a skutečně černý pepř.

Za dobrých podmínek může pepřová liána doma dosáhnout výšky 2 m .

Bílý pepř se získává namočením zralého ovoce po dobu 2 týdnů a poté loupáním a sušením.

Jako semena lze použít pouze černý hrášek. Červená, bílá a zelená semena neklíčí .

Začíná rodit ovoce ve druhém roce života, může dosáhnout výšky 2 m

Užitečné vlastnosti

Koření má silný antibakteriální účinek . Přispívá k ochraně produktů, a proto je tak populární v horkých asijských zemích.

Je schopen normalizovat proces trávení. Pomáhá při nachlazení. Je to vynikající antioxidant a zlepšuje metabolismus.

Se spoustou užitečných vlastností je třeba mít na paměti, že pepř je kontraindikován u zánětlivých onemocnění trávicího traktu a jeho nadměrné používání může poškodit.

Program „O nejdůležitějších“ vypráví o hrášku černého pepře:

Pěstování papriky doma je snadné . Trocha trpělivosti a šetrné péče vám umožní získat velmi zajímavou rostlinu doma, nejen užitečnou, ale také s vynikajícími dekorativními vlastnostmi.

Zkuste to, určitě uspějete.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zelenina a bylinky