Voňavou, kořeněnou majoránku miluje mnoho kuchařů a zahrádkářů, ale její vypěstování není snadný úkol. Teplomilná rostlina nesnáší naše klimatické podmínky. Chcete-li vypěstovat majoránku ze semen, musíte mu poskytnout podmínky blízké těm, ve kterých žije ve své domovině. Nejčastěji se proto nejprve připravují sazenice a teprve poté se přemisťují do volné půdy.

Popis plodiny a nejlepší odrůdy

Majoránka dorazila na naše stoly z oblasti Blízkého východu. Často bývá přirovnáván k oreganu, kardamomu nebo tymiánu. Díky aromatickým látkám má tato rostlina jemnější a sladší vůni než všechna známá koření.

K pěstování se používají dva druhy majoránky:

  • malá trvalka s hustou vegetací, typ zahradnické listové rostliny. Dobře se kombinuje s jiným kořením, často používaným v italské kuchyni;
  • letnička - květinový druh majoránky. Koření se množí pouze semeny. Používá se k výrobě léků a éterických olejů.

Zajímavý fakt Jméno majoránka znamená v arabštině "nesrovnatelné" .

Představujeme čtyři nejlepší odrůdy majoránky pro podmínky:

  • Bajkal - voňavé světlé a velké listy se používají při vaření;
  • Gurmet - podměrečné, produktivní, snadno se pěstuje;
  • Kréťan - s příchutí citronu, přidává se do čaje a pěstuje se jako okrasná rostlina;
  • Tushinsky Semko - keře se špičatými listy s častými zuby na okrajích, přináší úrodu za 90 dní.

Jak vybrat semínka

Když jdete do zahradnictví, je potřeba vědět pár věcí, které mohou ovlivnit vývoj všech rostlin, nejen majoránky:

  • pozor na datum sběru a balení osiva. Majoránka má trvanlivost a zachování všech vlastností - 1 rok, starší s největší pravděpodobností nevyraší, je lepší je nechat na prodejci; stejné období pro vlastní sběr semen, proto nesbírejte materiál pro budoucnost, několik let;
  • ujistěte se, že nakupujete zboží pouze na důvěryhodném místě, upřednostňujte velké výrobní společnosti a chovatele. Nehoňte cenu, určitě si zkontrolujte certifikáty kvality, aby místo majoránky nerostla plevelná tráva;
  • před výsadbou semen si pečlivě přečtěte pokyny na obalu, zejména načasování a nejlepší období výsadby, sklizně; základní operace pro sázení semen, hloubka výsadby a frekvence zavlažování - tato doporučení jsou povinná.

Tip! Pokud majoránku již pěstujete, nemusíte kupovat semena. Nechte pár keřů na výsev. Po dozrání semínek srolujte z novin malý sáček a plody nad ním jednoduše zatřeste. Získáte dobrý semenný materiál - hlavní je zasadit ho v další sezóně.

Pěstování sazenic

Sít semena na otevřeném terénu má smysl pouze v jižních oblastech země. Obyvatelé jiných regionů budou muset materiál nejprve zasít doma a poté přemístit hotové sazenice do volné půdy.

Celý pracovní cyklus je rozdělen do několika fází:

    Příprava osivového materiálu pro výsadbu. Po otevření sáčku semena pečlivě prohlédněte a poškozená nebo zaschlá odstraňte. Semena majoránky jsou velmi malá, takže může být zapotřebí lupa. Mnoho zahradníků doporučuje tuto operaci neprovádět a zasadit všechna semena a poté odstranit oslabená.
  1. Hlavní výsadbové práce začínají koncem března nebo začátkem dubna. Pro stratifikaci je nutné navlhčit kus látky v 1% roztoku manganistanu draselného, vylít semena a umístit do filmu. Vše necháme přes noc na teplém místě.
  2. Ráno připravujeme bedýnky na sazenice. Měly by být střední velikosti. Dolů usneme tenkou vrstvu keramzitu, abychom odvodnili půdu. Vrchní 2/3 - hotová nebo domácí půda (ve stejném množství humusu, vrchní úrodná vrstva půdy a písku).
  3. Řádky pro setí děláme do hloubky 15-20 mm. Vzdálenost mezi rýhami - 100-150 mm.
  4. Namočená semena osušíme a následně vyséváme do brázd. Platnou možností je smíchat semena s pískem a rozdělit je do řad.
  5. Po prosátí zeminy přes síto výsadbu zakryjeme.
  6. Z rozprašovače zalijte záhony malým množstvím vody, vložte krabici do velkého plastového sáčku a odložte na teplé a světlé místo.
  7. Vnitřní teplota musí být udržována minimálně 20°C po celou dobu pěstování sazenic.
  8. První výhonky se objeví po 2 týdnech. Poté lze balíček z krabice vyjmout. Nyní, pravidelně zaléváme sazenice, udržujeme pod sazenicemi neustále vlhkou půdu.

Po 30-35 dnech, kdy na klíčcích vyrostou první pravé listy, doporučujeme rostliny ponořit, odstranit oslabené a mezi klíčky ponechat cca 50-70 mm. Ihned po této operaci je nutné rostliny krmit přidáním dusičnanu amonného a fosforečnanového hnojiva do roztoku.

Během růstu sazenic je důležité připravit půdu pro výsadbu. Je lepší dělat tuto práci na podzim. Pro výsadbu majoránky si budete muset vybrat slunné místo na jižní straně pozemku. Pokud byl záhon zrytý v zimě, nebude nutné na jaře kopat zem. Po předchozím prokypření půdy hráběmi a nakreslenými řádky bude stačit přidat do půdy popel a ledek.

V polovině května, za optimálních podmínek pro vývoj, vyroste na výhoncích majoránky 5-7 listů. Takže je čas připravit koření na přesazování: otužovat. To se dělá jednoduše. Krabice se sazenicemi začínáme vyjímat začátkem května, při venkovní teplotě 15-20 °C, nejprve na několik hodin a postupně prodlužujeme dobu tuhnutí. Rostliny si zvyknou na vítr, sluneční záření a na novém místě méně onemocní. Nyní, pokud meteorologové neslibují náhlé mrazy, vysazujeme hotové sazenice do volné půdy.

Přesazování v otevřeném terénu

Na připravených záhonech uděláme malé otvory, mezi rostlinami necháme 200 mm a mezi řadami 400 mm. Zeminu v krabici dobře naplníme vodou - to nám umožní nepoškodit kořenový systém rostliny, když vyjmeme sazenice z květináče. Otvory zalijeme vodou a zasadíme do nich sazenice majoránky. Kořeny ve volné a vlhké půdě jsou umístěny volně.

Začínám usínat semenáčku. V tuto chvíli můžete napůl zahrabanou rostlinu několikrát mírně nadzvednout a nechat pod ní prázdné prostory - vzduch a voda tak snáze proniknou ke kořenům a sazenice rychleji zakoření.

Důležité! Křehké klíčky by neměly být pokryty velkými a silnými hrudkami zeminy, je lepší je připravit samostatně, aby byly volné a lehké.

Vysazené keře není nutné shora zalévat, jinak umožníme, aby se na půdě vytvořil krusta, který zabrání prostupu vláhy a kyslíku ke kořenům. Aby se sazenice lépe přizpůsobily, musí být po dobu dvou týdnů chráněny krycím materiálem, každý druhý den zalévány malým množstvím vody a po každém zalévání půda uvolněna, aby se zabránilo vzniku kůry.

Po 20-25 dnech bude rostlina potřebovat první zálivku. K tomu zřeďte 15 g dusičnanu amonného v kbelíku s vodou a zalévejte sazenice. Takové ošetření bude nutné zopakovat po dvou týdnech, střídat zálivku ledkem a případnými komplexními hnojivy.

Péče o rostliny

Na pozemku zahrady se neustále mění úroveň vlhkosti vzduchu, průměrná denní teplota a další faktory. Proto, abyste získali dobrou sklizeň vonných listů majoránky, musíte provést několik jednoduchých operací:

  • neustále udržujte pod rostlinami vlhkou a volnou půdu. Je důležité zvážit - majoránka nemá ráda zalévání studenou vodou;
  • hnojte pravidelně, alespoň jednou za 14-15 dní;
  • neustále odstraňujte plevel ze záhonů, protože odebírá výživu z kořenů a může zastínit teplomilnou rostlinu.

Na závěr malé připomenutí pro začínajícího zahradníka.

Majoránka je teplomilná rostlina, takže nemůžete otálet s načasováním výsadby semen. Při pozdním výsevu nebo v chladném létě je třeba keře chránit krycím materiálem.

S dobrou péčí a respektem k mezerám mezi rostlinami získávají keře tvar koule. Spodní větve sestupují k zemi, zakořeňují a vypouštějí mladé výhonky.

Začátek květu a sklizeň prvních sklizní nať začíná v červenci a protáhne se až do srpna. Semena dozrávají již v září-říjnu spolu s plody.

Zahrádkáři, kteří si vyzkoušeli pěstování této voňavé bylinky, získávají zkušenosti a dobré výnosy majoránky a přitom zůstávají věrni této "nesrovnatelné" bylině. Proto se nebojte obtíží, podle rad zkušených zahradníků můžete na stůl podávat vynikající zeleninu z vlastního pozemku.

Kategorie:

Zelenina a bylinky