Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Slunečnice je ceněna nejen pro svá jádra, ze kterých se vyrábí rostlinný olej, ale hojně se využívají i vedlejší produkty vznikající při zpracování semen: košíčky, moučka, koláč, slunečnicové slupky.

Možnosti použití slunečnicových slupek

Výroba slunečnicového oleje je zisková, protože je bezodpadová. Ze semen moderních vysokoolejných odrůd a hybridů slunečnice je možné získat minimálně 60-70 % jedlého oleje vynikající chuti, nasyceného vitamíny E, A, D, K a asi 35 % tzv. - tzv. vratné odpady, které poskytují zemědělství dodatečný zisk.

Slupka se odděluje při přípravě slunečnicových semen pro extrakci oleje během procesu loupání, šrot se odděluje při extrakci oleje extrakcí a koláč se tvoří, pokud se olej získává lisováním. Díky vysokému obsahu bílkovin a vitamínů jsou tyto slunečnicové odpady považovány za jedno z nejcennějších a relativně levných krmiv pro hospodářská zvířata. Využití slunečnicového odpadu při výkrmu prasat tak může efektivně zvýšit užitkovost zvířat a zároveň snížit spotřebu živin.

Slupka se odděluje při přípravě slunečnicových semen pro extrakci oleje během procesu loupání

Při izolaci slunečnicového jádra na lisovnách oleje vzniká velké množství slupek - asi 14 % z celkového počtu semen. Likvidovat jej v takovém množství je nákladné a obtížné. Naštěstí nyní existuje několik možností pro výhodnou likvidaci slunečnicových slupek:

  • používá se jako surovina při výrobě furfuralu, krmných kvasnic a etylalkoholu;
  • přidává se v drcené formě do objemového krmiva při chovu zvířat;
  • používá se v zahradnictví jako organické hnojivo k kypření a zlepšení půdy;
  • slunečnicové slupky jsou velkým přínosem při pěstování hub;
  • vyrábí se z něj dekorativní tepelně a zvukově izolační desky;
  • používá se k výrobě bioplynu.
Video o palivu ze slupek slunečnice

Ze slunečnicových slupek se navíc vyrábí granulované palivo, které se snadno skladuje a přepravuje a je také šetrné k životnímu prostředí. Při spalování slupek slunečnice se totiž neuvolňuje více oxidu uhličitého než při přirozeném rozkladu dřeva a vzniká zanedbatelné množství škodlivých emisí.Popel zbylý po spálení je docela vhodný pro hnojení rostlin. Existují dokonce i speciální kotle domácí výroby, které využívají jako palivo slunečnicové slupky.

Cenné krmivo pro zvířata - slunečnicová mouka a koláč

Slunečnicový šrot, získaný extrakcí oleje ze semen extrakcí, je široce používán v chovu zvířat ve své čisté formě nebo jako užitečná vysokoproteinová přísada při výrobě krmiv pro prasata, skot, drůbež, ryby atd. Slunečnicová moučka se vyrábí se slupkami (až 16 %) i bez nich.

Slunečnicová mouka obsahuje až 35 % vysoce kvalitních bílkovin, které svými vlastnostmi nezaostávají za živočišnými bílkovinami, ale jsou mnohem lépe stravitelné. Tuk v šrotu po zpracování zůstává cca 1-2 %, ale zůstávají zachovány vitamíny, užitečné minerály, vláknina a důležité aminokyseliny, které příznivě ovlivňují vývoj mláďat. Je výborným zdrojem vitamínů B a vitamínu E.

Slunečnicová moučka obsahuje až 35% vysoce kvalitních bílkovin, které svými vlastnostmi nezaostávají za bílkovinami živočišného původu

Jednou z významných výhod slunečnicového šrotu je jeho odolnost vůči napadení mitotoxiny, což minimalizuje riziko poškození jiných krmiv.

Ve slunečnicovém koláči po extrakci oleje je více tuku než v mouce - až 7% a přibližně stejné množství lehce stravitelných bílkovin (asi 30%). Pokud jde o kvalitu bílkovin, koláč je výrazně lepší než zrna obilných plodin. Vzhledem k vysoké energetické a nutriční hodnotě slunečnicového koláče má jeho zavedení do stravy hospodářských zvířat pozitivní vliv na jejich vývoj a produktivitu. U ptáků se zvyšuje produkce vajec, zlepšuje se růst mladých zvířat a posiluje se imunitní systém, zlepšuje se metabolismus.

Video o výrobě technické moučky

Jako cenná vysokoproteinová přísada do krmných směsí, jiných koncentrovaných krmiv nebo v čisté formě může být slunečnicový koláč použit v každodenní stravě všech druhů zvířat. Pokud však koláč obsahuje více než 14 % slunečnicových slupek, nedoporučuje se jej přidávat do krmiva pro telata do 6 měsíců a selata do 4 měsíců.

Granulovaný slunečnicový šrot

Slunečnicový koláč a moučka se prodávají hlavně v briketách.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zahradnictví