Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Častým problémem letních obyvatel je špatné uchování úrody. Je bolestné sledovat, kdy se zelenina uskladněná začne rychle kazit, protože do toho bylo investováno hodně úsilí a práce. Příprava budoucí zásoby vitamínů začíná ještě před jejich výsadbou. Dozvíme se, jak a jak nejlépe zpracovat česnek před výsadbou, aby dával dobrou úrodu velkých cibulí a během skladování se nezkazil.
Proč se česnek kazí?
Bezpečnost plodiny je dána podmínkami růstu rostlin a péčí. Hlavními důvody špatné udržitelnosti jsou chladné deštivé počasí během vegetace, porušování agrotechnických pravidel, nedostatečná nebo nesprávná prevence.Tyto okolnosti vedou k řadě nemocí, které přímo ovlivňují trvanlivost.
A pokud letní obyvatel nedokáže rozptýlit dešťové mraky, pak je dodržování zemědělské techniky a správné zpracování cenného materiálu před výsadbou možné za každých okolností.
Konzervaci česneku ovlivňují především plísňové a bakteriální infekce.
- Hniloba děložního hrdla - při skladování se na stroužcích objeví šedý povlak spór plísní. S takovou lézí je nelze použít jako sadbu ani jíst. Důvodem je infikovaný sadební materiál.
- Zelená plíseň - na pomalých hřebíčkách jsou žluté skvrny, mírně prohloubené. Jak nemoc postupuje, objevuje se bělavě nazelenalá plíseň s charakteristickým zápachem.
- Černá (ukojená) plíseň - hlavy se zdají být pokryty vrstvou černého prachu a za velmi krátkou dobu - za 4-7 dní může být celá úroda hodna jen popelnice.
- Penicilóza – vodnaté skvrny, které se objevují nejprve na povrchu cibulí, poté pronikají dovnitř. Skvrny, v první fázi nažloutlé nebo hnědé, rychle obrůstají zelenomodrou plísní.
- Fusarióza - dužina hřebíčku získává narůžovělý nádech, vodnatí. Postupně se rozvíjí proces rozkladu doprovázený nepříjemným zápachem. Fusarium je náchylnější k zimnímu česneku.
- Bakterióza - vnitřní šupiny se postupně mění v nepříjemně zapáchající hlen, na zubech vznikají hluboké důlky-vředy.
Jak chránit česnek před nemocemi?
Základem ochrany před nemocemi jsou:
- přísné dodržování pravidel pro pěstování plodin;
- včasná dezinfekce skladu včetně nádob;
- tvrdé odmítnutí žárovek pochybné kvality při skladování;
- pečlivý výběr a preventivní ošetření sadebního materiálu.
Poslední položka na seznamu je možná nejdůležitější v prevenci nemocí česneku.
Profylaktické ošetření česneku před výsadbou
Metody předúpravy sadebního materiálu jsou rozděleny do tří skupin podle použitých prostředků - lidové, biologické, chemické.
Lidové prostředky
Upřednostňuje je většina zahrádkářů, protože neobsahují toxické látky, jsou vždy po ruce, snadno se používají.
- Roztok popela.
Vyrobeno ze 2 šálků prosátého popela a 2 litrů horké vody. Jak se nálev ochladí, odlupuje, nerozpustné částice se usazují na dně. Světlá (průhledná) horní část se po úplném vychladnutí scedí, stroužky připravené k výsadbě se v ní na hodinu namočí.
- Manganistan draselný.
Připravte světle růžový roztok, naplňte jej sadbou. Doba zpracování závisí na načasování výsadby: na jaře se máčí přes noc, na podzim stačí podržet 2-3 minuty.
- Březový dehet.
Roztok se připravuje z 1 polévkové lžíce. l. farmaceutického přípravku a 1 litr vody. Doba zpracování - 2-3 hod. Přípravek chrání semena před patogeny houbových chorob, odpuzuje škůdce, zejména mouchu cibulovou.
- Poprášení drcenou křídou nebo limetkou.
Přibližná spotřeba prášku - 20 g/kg set. Tento prášek pomůže zabránit některým škůdcům.
Letní obyvatelé pozitivně hovoří o jednoduchém postupu dezinfekce hřebíčku před výsadbou na podzim - kalcinaci. Trouba je vyhřívaná, teplota se v ní udržuje na 40-42°C s pootevřenými dvířky.Hřebíček se tam udržuje 10-12 hod. Kalcinaci lze nahradit horkou lázní (teplota vody - 50°) po dobu 10-15 minut, následuje studená sprcha a sušení.
Kombinace lidových a chemických prostředků
Před výsadbou jarního česneku jsou stroužky podrobeny vícestupňovému zpracování.
- Uchovávejte jeden den v roztoku nitroammofosky. Roztok se připravuje rychlostí 1 polévková lžíce. l. hnojivo na 10 litrů teplé vody.
- Dezinfikujte 20 minut fyziologickým roztokem připraveným z 1 polévkové lžíce. l. kuchyňská sůl a litr vody.
- Ošetřeno roztokem síranu měďnatého (1 polévková lžíce na 10 litrů vody) - 20 min.
Pokud cibulky česneku sázíte na jaře, uchovávejte je před výsadbou přes noc ve slabém mýdlovém roztoku. Zároveň se materiál dezinfikuje a obaly ztvrdlé skladováním se napustí vodou.
Zimní česnek se zpracovává ve dvou fázích:
- roztok soli - 6 lžic. l. na 10 l, 4 minuty;
- roztok síranu měďnatého - 1 lžička. na 10 l, 1 minuta.
Takto ošetřený hřebíček sázíme ihned, bez mytí, bez sušení.
Biologická léčba
Biologicky aktivní látky byly vyvinuty, aby pomohly chránit česnek před nemocemi.
- "Zirkon" - 8 kapek se rozpustí v litru vody, hřebíček nebo cibule se uchovávají 1 hodinu. Droga chrání před nemocemi, má také pozitivní vliv na klíčení a tvorbu kořenů.
- Fitosposrin-M se připravuje podle přiloženého návodu, sadební materiál se máčí 1-2 hodiny.
- "Fitolavin" hřebíček nejen dezinfikuje, ale umožňuje použít k výsadbě i ty mírně napadené. Používejte podle návodu.
- " Biomix" - účinně zabraňuje rozvoji hniloby cibulovin, ošetřuje se jím sadební materiál při dodržení doporučení výrobce.
- " HB-101" se často používá ke zpracování zimního česneku. Z 1-2 kapek přípravku a litru vody se připraví dezinfekční roztok. Doba zpracování - 30 minut.
EM přípravky (" Baikal" , "Vostok" , "Siyanie" ) pro preventivní ošetření sadebního materiálu (ochrana před chorobami, zvýšení imunity, zvýšení výnosu) se připravují podle návodu k použití.
Chemikálie
Použití silných chemikálií se doporučuje, pokud je vysazeno velké množství česneku (ne záhon nebo dva) nebo nekvalitní sadební materiál.
- 1% roztok síranu měďnatého se připravuje k máčení přes noc, ráno se stroužky sázejí bez mytí, sušení. Dekontaminace látkou je zvláště důležitá, pokud bylo na místě zjištěno fusárium, penicilóza, bílá hniloba
- "Maxim" - 1 ampule přípravku se zředí v 1 litru vody, zuby se nechají 30 minut.
- "Fundazol" a jeho analogy se připravují přesně podle pokynů. Doba leptání - 1 hodina.
- "Vitaros" zabraňuje fuzáriím, penicilóze. Namáčecí roztok se připravuje z 2 ml prostředků a 1 litru vody. Doba leptání - 2 hodiny.
Při pěstování česneku pomocí EM technologií se nepoužívají chemické fungicidy.
Pro preventivní ošetření zubů se také používá kapalina Borods, 1% roztok oxychloridu měďnatého a další fungicidy obsahující měď. Takto silné léky je vhodné použít pouze tehdy, když se na místě pravidelně objevují plísňové infekce nebo musíte použít sadební materiál se známkami infekce.
Před výsadbou se samozřejmě obejdete bez zpracování stroužků česneku. Ale v tomto případě není zaručeno, že česnek poroste zdravě nebo se ve vznikajících hlávkách nezačnou škůdci.Navíc je nepravděpodobné, že by taková plodina byla i za ideálních podmínek skladována déle než měsíc - patogenní mikroflóra je všudypřítomná a může každou chvíli způsobit odporné bodnutí do zad.