Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Úspěch v pěstování hroznů je možný pouze se správnou péčí o révu - to znají zkušení pěstitelé i začátečníci v tomto oboru. Kromě standardní sady letních zemědělských postupů - zalévání a hnojení, teplomilná plodina stále potřebuje letní řez. Klasické jarní prořezávání pro vytvoření keře a podzimní sanita jsou podle mnoha zahradníků povinné. A zemědělci ne vždy provádějí letní prořezávání správně, někteří to dokonce ignorují. Postup vyžaduje kompetentní a promyšlený přístup, jen tak bude réva dávat vynikající úrodu jak tento, tak hlavně příští rok.

Proč se v létě prořezává keř hroznů

Když vyšroubujete kolo času před půl stoletím, zjistíte, že tehdy se pěstitelé o letní řez hroznů moc nezajímali. O tomto postupu slyšeli většinou zkušení zahradníci v jižních oblastech - tam se pěstovaly hrozny a stále se pěstují v průmyslovém měřítku, odtud byly přivezeny nejen nové odrůdy, ale také vylepšené metody péče o plodinu. Vinaři z Černozemské oblasti a ve 20. století ještě více ze Sibiře a Uralu se častěji setkávali s technickými odrůdami, které nevyžadovaly zvláštní péči. Pokud jste na svém webu měli dezertní hrozny, bylo to takto: bobule byly svázány - a to je již úspěch. Nyní se situace změnila, mnoho zahradníků se snaží získat zkušenosti v zemědělské technologii jakékoli plodiny, a ještě více hroznů - plodina milující teplo s nesprávnou péčí nedává takové hrozny jako na obrázku ve školce. Každý začínající pěstitel se proto musí naučit všechny jemnosti péče o vinnou révu: zalévání, hnojení a prořezávání během vegetačního období ovlivňují výnos a životnost plodiny stejným způsobem.

Nejen díky zálivce a zálivce se získají plné hrozny, neméně výsledek ovlivňuje letní řez

Zdá se, že letní řez vinice je na první pohled jednoduchá záležitost: odřízněte vše, co je přebytečné a co vám brání vidět krásné mohutné hrozny. Ve skutečnosti je vše mnohem složitější. Tato událost má své vlastní nuance a zvláštnosti - pokud uděláte vše správně, nebudete muset opravovat chyby ani vytrhávat hrozny.

Proč v létě probíhají na vinici zelené operace?

  • Výkrm keře ubírá rostlině sílu, negativně ovlivňuje budoucí sklizeň. Bez nevlastních dětí a přebytečného olistění získají bobule více světla, výživy a vlhkosti, rostlina bude moci dosáhnout svého plného potenciálu: výnos a kvalitativní vlastnosti bobulí budou nejlepší.
  • Čeření keře vinné révy snižuje pravděpodobnost infekce houbovými chorobami, které nejčastěji vyvolávají vlhko a nadměrnou vlhkost při houstnutí výsadby.
  • Prováděním letního řezu se zahradník nejen zbaví přebytečného růstu, ale také vytvoří dobře upravený keř.

Je nemožné získat dobře upravený keř hroznů s chutnými těžkými hrozny bez letního řezu

Co a proč se prořezává při letních „zelených“ provozech na vinici.

  • V počáteční fázi se prořezávají nesprávně rostoucí výhony, dvojčata a odpaliště - větve vyrůstající ze stejného pupenu, umístěné blízko sebe, (zahušťující) výhony, nedostatečně vyvinuté a poškozené liány.
  • Během vegetačního období keř roste, takže pěstitelé zaštipují révu a odstraňují nevlastní děti.
  • Když dozraje budoucí sklizeň, snaží se odstranit všechny listy pokrývající plodné výhony s hroznovými střapci, provést příděl úrody.
  • Poslední procedura je honička, rostlina se nesmí růst (vykrmovat), odstraňují se zahušťující apikální výhonky a nať. Tím se nejen sníží zatížení keře, ale také bude úhledný.

Vytrvalé dřevo se neúčastní letního řezu. "Zelené" operace se provádějí na jednoletých výhoncích, listech a plodech.

Nejednou za celé léto budete muset zajít do hroznového keře s prořezávačem

Načasování procedury

Letní řez na hroznech se provádí po celou letní sezónu. Již na začátku června ve středním pruhu, v jižních oblastech o 1,5-2 týdny dříve, rostlina potřebuje sevření - mladé axilární výhonky rostou v této teplomilné liáně poměrně rychle. Při pravidelném zavlažování a včasném přihnojování potřebuje vinice během léta alespoň 3-5krát zaštípnutí. Obvykle pěstitelé hledí na okolnosti - aktivní růst nevlastních dětí závisí na mnoha faktorech:

  • z odrůdy;
  • frekvence zavlažování a hnojení ve vinici;
  • věkové keře.

Nejméně ze všeho potřebuje mladý keř vinné révy prořezávat - ukazuje se mu pouze zaštípnutí

V 1. – 2. dekádě července, v klimatických podmínkách Středočeského kraje, potřebuje vinice vyjasnění. Obecně platí, že načasování akce závisí na období kvetení hroznů a jejich zrání. Tento postup může být nutné zopakovat po dalších 2-3 týdnech a také bude nutné odstranit listy v blízkosti dozrávacích kartáčů. Přitom zaštipují vršky výhonů, na kterých jsou shluky navázány.

Pokud se plodonosný keř včas neprosvětlí, hrozny mohou onemocnět oidium. Praxe ukazuje, že když listy zhoustnou, bobule se okamžitě pokrývají šedou kůrou, charakteristickou pro tuto chorobu. Děje se tak i při prevenci houbových chorob hroznů. Choroba se aktivuje zejména na výkrmu silně olistěných keřů.

V první polovině srpna probíhá na vinici ražba - to jsou termíny pro mírné klima. V podmínkách Sibiře a Uralu i v severozápadní oblasti naší země se ražba odkládá na 2. dekádu srpna.

Pronásledování se od zaštipování liší tím, že při jeho provádění je odstraněna značná část již vyrostlého výhonku.

Video: Řez zelených hroznů - jak, kdy a proč

Letní řez: jak prořezávat hrozny

Sklizeň nejen letošního roku, ale i budoucí závisí na tom, jak správně se postup provádí, říkají odborníci. Před řezem je nutné připravit ostrý prořezávač a věnovat pozornost předpovědi meteorologů - pěstitelé doporučují provádět jakékoli "zelené" procedury v suchém klidném počasí. Je tedy méně pravděpodobné, že se bakterie a plísně dostanou do čerstvých řezů výhonků.

Kvalitní dobře nabroušené zahradnické nůžky - první pomocník na letní řez hroznů

Základní pravidla pro letní řez hroznů.

  • Střípání nevlastních dětí je v létě nejčastější procedura na vinici. Při zaštipování byste se měli nejen zbavit zbytečného porostu, ale také se snažit zachovat tvar keře a jeho úhledný vzhled.
  • Spodní část keře vinné révy koncem června-začátkem července by měla být co nejsvětlejší - tam dozraje budoucí úroda. Hmotnost a chuť bobulí závisí na tom, jak dobře je keř větraný a je zde přístup slunečního světla.
  • Prořezávejte plodné výhony (když jsou zlomené), ponechte alespoň 8 oček (oček), počítejte od hlavní (centrální) révy - zde bude plodina vysazena příští rok.
  • Všechny "odřezky" hroznů jsou okamžitě vyvezeny z vinice, aby se zabránilo hnilobě a tím i šíření nežádoucí infekce.

Všechny uvedené „zelené“ operace se zpravidla provádějí na keřích hroznů, které dosáhly stáří 3-4 let. Mladé jednoleté sazenice nejčastěji potřebují pouze zaštipovat. Dvouleté hrozny již vyžadují větší pozornost: kromě odstranění nevlastních dětí možná budete muset zaštípnout keř. Kromě toho se již na plnohodnotných dospělých keřích (3-4leté a starší), na kterých letos začaly shluky plodů, provádí příděl, čiření a prohánění.

Měř sedmkrát: jak neublížit rostlině

Mnoho květenství hroznů je náchylných k vypadávání vaječníků a ztrátě výnosu během mechanického působení na plodící kartáče rostliny. Odborníci nedoporučují dotýkat se ovocných hroznů rukama, když réva kvete, všechny "zelené" procedury s výjimkou čiření jsou organizovány před a po odkvětu révy.

V tuto chvíli však panuje ambivalentní postoj: někteří zahradníci záměrně třepou shluky plodů během květu – jde o druh přídělu plodin. Mechanický náraz zabrání nasazení všech květů, bobulí bude méně, ale budou větší. Alespoň to tvrdí majitelé velkých vinic na fórech pěstitelů.

Jaké časté chyby dělají nezkušení zahradníci při letním řezu vinné révy?

  • Bezmyšlenkovité nevlastní děti, když se nevlastní děti vyřádí s „masem“, všechno ukliďte. Bude správné odstranit hroznového nevlastního syna a ponechat "pahýl" nebo útěk s listem.Říká se, že pak se ovocný pupen příštího roku neprobudí (a to je naše budoucí sklizeň) a neporoste s obnovenou silou. Nevlastního syna můžete oříznout až k základně, ale ostrým sterilním prořezávačem, pak sledujte - když se objeví nový přírůstek, měl by být také vyříznut.
  • Fragmenty vrcholků keře v podobě souvislého střihu: jakési sevření, kterému jsou vystaveny vrcholky výhonků i nevlastní děti. Takový postup bude mít za následek pouze zvýšený růst zeleně na hroznech, taková akce nenese žádné pozitivní vlastnosti.
  • Předčasné ražení mincí je nežádoucí, protože je neefektivní. Příliš brzy (v červnu) - zpomalí růst vinné révy, opožděně - koncem srpna - bez úspěchu, rostlina již aktivně neroste, veškerá síla jde do tvorby plodiny.
  • Chyby při zesvětlování hroznů. Racionální přístup k prosvětlení keře neuškodí – hroznové listy se podílejí na fotosyntéze a dalších neméně důležitých biologických procesech rostliny po celou vegetační sezónu.Příliš aktivní odstraňování listů povede k oslabení hroznů.

Co je důležité, řezy po letním řezu není třeba zpracovávat. Je důležité používat sterilní, dobře nabroušený nástroj a před zákrokem si vydezinfikovat ruce (pokud se prořezávání provádí ručně).

Video: co nedělat s hrozny před a během květu

Jaké jsou fáze prořezávání hroznového keře v létě

Letní řez zahrnuje několik postupných postupů, které pomohou ovlivnit výnos a upravit tvorbu révy.

Zaštipování mladých výhonků

Tato akce je jednou z nejjednodušších procedur letního prořezávání. Svírání nevyžaduje nástroj a speciální dovednosti. Cílem je omezit růst výhonů rostliny, jinými slovy je to nutné, aby hrozny neztloustly a veškerá síla a výživa šla do načatých trsů.Postup se obvykle provádí v červnu (na jihu v posledních dnech května). Ale než budete pokračovat s vrakem, pěstitel by měl věnovat pozornost některým bodům:

  • vytvořily se trsy ovoce, ale ještě nekvetou;
  • pěkně listnatá rostlina;
  • réva dosáhla vrcholu podpěry (např. ve vějířové formaci), nebo ve standardní formaci mladé výhonky visí příliš daleko od mřížoviny.

Zaštipování hroznů se obvykle provádí v červnu

Zaštipování (štípání nebo sekání) zahrnuje odříznutí mladého vrcholu nejdelších výhonků révy, na kterých se tvoří úroda aktuálního roku. Postup by se měl opakovat po 2,5-3 týdnech.

Zaštípnutí hroznů: po druhém hroznu nechte 5-7 listů a odstraňte zbytek révy. Doporučuje se sledovat délku révy tak, aby nepřesáhla délku 2,5 metru.Čím delší réva, tím méně užitečných látek hrozny získají a tím méně sacharózy bude v bobulích.

Video: štípání hroznů - návod krok za krokem

Vykročení do hustého keře

Nevlastní děti jsou odstraněny ihned po odkvětu: to snižuje zatížení rostliny, zlepšuje výměnu vzduchu uvnitř keře. Jedná se o jakési ztenčení a částečné projasnění, které umožňuje zlepšit přístup světla do dozrávajících shluků a soustředit v nich maximum živin - to je nejvíce potřeba pro plodící výhonky.

Nevlastní výhonky se nazývají postranní výhonky, které se objevují v paždí listů.

Nevlastní děti - letošní postranní axilární výhonky

Jak udělat dvojité sevření, schéma s fotkou

Nejvhodnější je podle odborníků "dvojité" stepsoning, provádí se následovně.

  1. Na začátku léta je nevlastní syn vytvořený v paždí listu hlavního výhonku odříznut „na pařezu“ (list 0,5-0,8 mm) - to platí pro ty procesy, které se tvoří v rozporu s ovocné shluky.

    Odstranění nevlastního syna hroznů "na pařezu"

  2. Všechny nevlastní děti, které se objevily nad 2. (nebo 3., v závislosti na odrůdě a preferencích pěstitele) plodového trsu, jsou vyříznuty nad prvním listem na tomto mladém výhonku - to je nevlastní syn prvního řádu.

    Nevlastní synové prvního řádu jsou odříznuti nad prvním listem

  3. Později na vyříznutém nevlastním dítěti vyroste nový výhon - ten se také odstraní a ponechá jeden list, - získá se nevlastní dítě druhého řádu.

    Odstranění nevlastního syna hroznů druhého řádu (schéma)

  4. Jakýkoli nový přírůstek do nevlastního syna druhého řádu je odříznut "na pařezu" .

Vůbec se nedoporučuje vylamovat nevlastní děti. Při jejich odstranění se naruší nejen výživa, ale i vývoj vzcházejících zimujících pupenů, ze kterých se příští rok vyvinou výhony.

Hrozny obrostlé nevlastními dětmi vypadají neupraveně

Je třeba pamatovat na to, že nevlastní děti během léta vyrostou vícekrát, proto se procedura během sezóny opakuje minimálně 2-3x. Mladé výhonky se odstraňují zpravidla před květem, po něm a v počáteční fázi dozrávání bobulí (začátek srpna).

Video: jak štípat hrozny v létě - nuance postupu

Přidělování plodin před dozráním

Zkušení pěstitelé říkají, že náklad na jednu révu je letos 1-2 plodnice. Všechny následující budou mít malé nedostatečně vyvinuté bobule. Odborníci doporučují odstranit přebytečné kartáče: první dva shluky (jdoucí v paždí prvního a druhého pupenu na plodném výhonku) jsou ponechány, všechny ostatní jsou vyříznuty.

Po odkvětu je vhodné úrodu přidělovat - v tuto chvíli jsou již vizuálně viditelné plnohodnotné trsy nesoucí budoucí úrodu.

2-3 hrozny jsou ponechány na révě, zbytek je odstraněn

Zesvětlení odstraněním nepotřebných spodních listů

Tento postup zahrnuje částečné odstranění listů na dně keře pro lepší větrání pod a nad révou, aby se zlepšilo opylení. Později, na keři ztenčeném od listí, budou kartáče nalévat rychleji a bobule budou sladší. Má se za to, že čiření se vyhýbá hrachu (trhání bobulí).

Zkušení pěstitelé tvrdí, že čiření není vhodné pro všechny odrůdy: existují odrůdy, u kterých není růst zelené hmoty ve středu keře příliš aktivní, takové hrozny potřebují pouze zaštípnout. Jiné kultivary naopak bobule při zahušťování špatně nasazují, potřebují keř pouze prosvětlit.

Čiření se provádí 1-2x během léta: během květu a během dozrávání bobulí (3 týdny před sklizní).

Předpokládá se, že čiření hroznů pomáhá urychlit zrání úrody

Léto honí vrcholky hroznů

Doporučuje se, aby ražba byla prováděna na silných odrůdách hroznů. Nejčastěji však tento postup volí vinaři, jejichž kultura se pěstuje ve velkém: keře si po prohánění navzájem nepřekáží mohutnými výhony, jsou částečně vyloženy, všechny prostředky jsou využity k dozrávání úrody.

Událost zahrnuje ořezávání vrcholků nepotřebných výhonků (zahušťování, náhodně rostoucí do stran a dolů). Po ražbě vypadá keř úhledněji a méně nabitý.

Letní honění hroznů snižuje zatížení keře

Video: potřebují hrozny v létě prohánět - rada odborníka

Z osobních pozorování mohu říci, že hrozny potřebují v létě „zelené“ operace stejně jako rajčata. V zásadě můžete získat dobrou sklizeň z hroznového keře, který se v létě nesetkal s prořezávačem. Ale k dosažení maximálního návratu odrůdy, zajištění vysoké imunity vůči rostlině a dlouhověkosti je nemožné, aniž byste se uchýlili k letnímu prořezávání. Sám jsem usoudil, že nejdůležitější letní operací z hlediska řezu ve vinici je zaštipování. Bude záležet na tom, jak včas a správně bude akce provedena, jak brzy bude potřeba pronásledování a zda vůbec bude potřeba, zda budou hrozny potřebovat silné objasnění.

Jak pečovat o révu po letním řezu

Jakýkoli řez ovocných plodin je pro rostlinu malým stresem. Proto se po proceduře hrozny zalévají a v případě potřeby krmí. Pozor si dávají i na ostříhané výhony – možná některé ztratily při stříhání oporu a potřebují další podvazek.

Prořezávání zahrnuje odstranění části výhonků, protože hrozny ztratily oporu, často potřebují další podvazek

Letní „zelené“ operace pro hroznový keř jsou neméně důležité než jiné agrotechnické postupy. Na tom závisí životnost rostliny. Dodržování techniky řezu nám umožňuje zajistit každoroční stabilní sklizeň hroznů v jakémkoli klimatickém pásmu naší země.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zahradnictví