Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Celer, i když je v oblibě nižší než petržel, má neméně blahodárný vliv na lidský organismus a celer lze dokonce nazvat skutečnou „spíží zdraví“! Ne nadarmo Hippokrates vyzýval k užívání celeru nejen jako potravinu, ale i jako lék.

Kořen celeru - co je užitečné a jaké vitamíny jsou součástí jeho složení

Celový celer (jeho prospěšné vlastnosti jsou obzvlášť cenné) si můžete vypěstovat doma na parapetu nebo koupit hotové okopaniny v obchodě - naštěstí je tato užitečná zeleninová rostlina na pultech po celý rok.Zvykněte si přidávat si do jídla každý den celer a předejdete tak vzniku mnoha nemocí, posílíte imunitu a zapomenete na jarní beri-beri.

Esenciální oleje obsažené v kořenech celeru pomohou v boji proti nádorům a poslouží jako výborný lék na močení

Díky každodennímu užívání celerového kořene zajistíte svému tělu přísun všech potřebných vitamínů: A, C, E, skupiny B a tak důležitých stopových prvků, jako je draslík, bór, železo, hořčík, selen, vápník, mangan, sodík, chlor, síra, zinek, fosfor. Esenciální oleje obsažené v kořenech celeru pomohou v boji proti nádorům a poslouží jako výborný močový prostředek.

Video o výhodách a škodách celeru

Není divu, že kořen celeru je v lidovém léčitelství tak vysoce ceněn - blahodárné vlastnosti okopanin jsou velmi rozmanité:

  • kvůli vysokému obsahu solí železa celer pomáhá při chudokrevnosti, anémii a podvýživě;
  • soli hořčíku mají příznivý vliv na činnost nervové soustavy;
  • kořen celeru je při hubnutí nepostradatelný, protože výrazně zlepšuje metabolismus;
  • kořen celeru podporuje pohyblivost kloubů a mládí;
  • léčí z nemocí srdce a cév;
  • zmírňuje podrážděnost, odstraňuje stres;
  • významně zlepšuje pohodu, tonus a fyzickou kondici;
  • stimuluje pozornost a paměť;
  • předchází vzniku rakoviny;
  • snižuje krevní tlak;
  • bojuje proti nachlazení, působí jako vynikající profylaktikum proti virovým infekcím dýchacích cest.

kořen celeru je nepostradatelný při hubnutí, protože výrazně zlepšuje metabolismus

Už naši dědové věděli, jak důležitý je celerový kořen pro muže, protože tato léčivá rostlina má úžasnou schopnost zvyšovat potenci. V dávných dobách dokonce existovala tradice obdarovat novomanžele před svatební nocí pokrmy s přidáním čerstvého celeru.

Jako každá léčivá rostlina má i kořen celeru kontraindikace. Nedoporučuje se tedy ženám po druhém trimestru těhotenství a po narození dítěte během kojení, protože celer snižuje tvorbu mléka. Celerový kořen je také kontraindikován pro ty, kteří trpí tromboflebitidou, křečovými žilami a žaludečními vředy.

Jak používat celerový kořen

Celerová šťáva je zvláště účinná pro čištění krve, zlepšení trávení, zraku a posílení imunitního systému

V jakékoli formě tuto léčivou rostlinu použijete, úžasné vlastnosti celerového kořene se nesníží. Pro léčbu je však vhodné přidávat celer do jídla čerstvý nebo z něj vymačkat šťávu a vypít půl sklenice denně. Šťáva z kořene celeru je zvláště účinná na čištění krve, trávení, zrak a imunitu.

Použitím celeru při vaření různých pokrmů můžete sůl přidávat v minimálním množství, protože specifická chuť kořene dělá pokrmy chutnými i bez soli. Zároveň ulehčit práci srdce a odlehčit ledvinám!

Video o výhodách celeru

K léčbě peptického vředu a gastritidy se používá odvar z celerového kořene a při dně a revmatismu lze pozoruhodného účinku dosáhnout nálevem z celeru před jídlem (1 polévková lžíce drceného kořene je trval na půl litru vody ).

Ale nejen v lidovém léčitelství a vaření se kořen celeru využívá, blahodárné účinky této rostliny se využívají i v kosmetologii. Sušená kořenová zelenina se rozdrtí, smíchá s muškátovým oříškem, zázvorem, koriandrem a medem a aplikuje se na obličej jako čistící peelingová maska. Pleť obličeje po takovém peelingu vypadá svěžejší a mladší.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zelenina a bylinky