Klikání pražených semínek u televize nebo čtení knížky je už dlouho oblíbenou zábavou mnoha krajanů a málokdo přemýšlí nad tím, jestli jsou slunečnicová semínka škodlivá? Když se totiž na dohled objeví voňavá slunečnicová semínka, jejich přínosy a škodlivost ustoupí do pozadí!

Co jsou škodlivá slunečnicová semínka při neustálém používání

O semenech koluje mnoho mýtů: někdo rád zastrašuje milovníky semen tím, že jejich časté používání nevyhnutelně povede k zánětu slepého střeva, ačkoli z lékařského hlediska tento mýtus nemá opodstatnění. Samozřejmě, že když semena spolknete ve větším množství spolu se slupkou, můžete dosáhnout zánětu slepého střeva a zároveň ucpat žaludek střevy.Semena ale takto využije jen málokdo. Dlouho panoval mýtus, že před prodejem pražených semínek si na nich babičky nahřívají bolavé nohy, ale nyní se semínka prodávají balená a tento mýtus ztratil na aktuálnosti.

Podívejme se blíže na to, co jsou slunečnicová semínka - výhody a škody, léčivé vlastnosti, látky nebezpečné pro zdraví atd. Vyplatí se je vůbec používat nebo je lepší se zlozvyku vzdát?

Video o škodlivosti a výhodách semen

Pokud si bez svých oblíbených semínek nedokážete ani představit den a jste připraveni je cvakat v neomezeném množství, měli byste se vážně zamyslet nad nežádoucími důsledky pro tělo:

  • loupáním semínek svými zuby přispíváte sami k postupné destrukci skloviny předních zubů, což nakonec povede k obnažení nervových zakončení a vyvolání kazu;
  • jíst velké množství semínek může způsobit pálení žáhy;
  • se sklonem k nadváze je lepší vyhýbat se časté konzumaci semínek, protože jsou velmi kalorická - jen půl sklenice vašich oblíbených semínek se rovná tabulce čokolády a po vypořádání se s sklenici semínek, můžete mít za to, že jste snědli porci tučného vepřového kebabu;
  • škodlivost slunečnicových semínek spočívá také v jejich negativním vlivu na hlasivky, proto je vysoce nežádoucí, aby se do slunečnicových semínek zapojovali zpěváci.

Loupáním semínek svými zuby přispíváte sami k postupné destrukci skloviny předních zubů

Užitečnost slunečnicových semen rostoucích podél dálnic je sporná, protože škodlivé výfukové plyny z automobilů se dostávají do půdy a jsou absorbovány rostlinami, zatímco jedovatý těžký kov kadmium se hromadí v semenech. Takovou slunečnici je povoleno zpracovávat na krmivo pro hospodářská zvířata, ale aby ušetřili, někteří producenti nakupují potenciálně nebezpečná semena a klidně je prodávají balená v pytlích.Balíček semínek s kadmiem se dá z hlediska škodlivosti přirovnat k krabičce cigaret.

Výhody slunečnicových semínek a léčivé vlastnosti

Vzhledem k tomu, že cvakání semínek může tělu způsobit tolik škody, nabízí se otázka: jsou slunečnicová semínka obecně užitečná? Samozřejmě, že jsou výhody v jádrech semen a poměrně velké. Mohou dobře nahradit syntetické vitamíny, protože semena obsahují vitamín A, užitečný pro mladistvou pleť a ostrost zraku, vitamín D, který podporuje vstřebávání vápníku, vitamín E zabraňuje stárnutí pokožky a skupinu vitamínů B, které pomáhají zbavit se deprese a nespavost, akné a lupy.

Mastné kyseliny obsažené ve slunečnicových semínkách snižují špatný cholesterol v těle. V malých zrnech se skrývá celá spíž tak důležitých mikroelementů pro tělo, jako je vápník, jód, hořčík, železo, zinek, fluor. Všechny vitamíny a mikroelementy jsou přitom celoročně skladovány v zrnech - k tomu se hodí slunečnicová semínka!

Mastné kyseliny ve slunečnicových semínkách snižují špatný cholesterol v těle

Další užitečné vlastnosti slunečnicových semínek:

  • vláknina zajišťuje normální funkci střev;
  • rány se rychleji hojí při konzumaci syrových semen;
  • po infekčních onemocněních je užitečné užívat slunečnicová semínka - přínosem je v tomto případě doplnění síly a posílení imunity;
  • při infarktu myokardu, kardiovaskulárních onemocněních, jaterních onemocněních, ateroskleróze se doporučuje zařadit slunečnicová semínka do jídelníčku, blahodárné vlastnosti budou mít blahodárný vliv na organismus;
  • samotný proces loupání semínek umožňuje zklidnit nervy, uvolnit se a odvést pozornost od problémů - účinek je stejný jako při třídění růžence.
Při dietě jsou užitečná i slunečnicová semínka, přínosem bude, že nebudete chtít jíst více tučných jídel, semínka rychle zajistí pocit plnosti, otupí vaši chuť k jídlu. Video o semenech

Za zmínku stojí, že je lepší kupovat neloupaná syrová semínka, i když si s jejich loupáním musíte šťourat. Jaké jsou zdravotní přínosy loupaných slunečnicových semínek? Tuky v rafinovaných zrnech oxidují a stávají se škodlivějšími. Odpověď na otázku, zda jsou smažená slunečnicová semínka zdravá, je zřejmá - při pražení se zvyšuje obsah kalorií v zrnech a většina živin je zničena.

Pokud použijete slunečnicová semínka v malém množství, jejich přínosy a škody nebudou tak patrné. Neměli byste sníst více než půl sklenice semínek denně. Zároveň je lepší naučit se je loupat prsty – ušetříte si tak zuby, a zároveň si zajistíte pravidelnou masáž nervových zakončení na konečcích prstů, což bude mít blahodárný vliv na zdraví!

Kategorie:

Zelenina a bylinky