Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Vzhledem k současné nestabilní ekonomické situaci mnozí pravděpodobně uvažovali o založení rodinné firmy. A pokud si vyberete podnikání, které nevyžaduje velké finanční investice, ale přináší rychlé zisky, pak pěstování salátu ve skleníku v zimě pro velkoobchodní nebo maloobchodní prodej může být nejvýnosnější.

Výhody a výzvy pro zelené podnikání

Pokud máte možnost prodávat salát, kopr nebo zelenou cibulku, měli byste je začít pěstovat

Pokud již máte nějaké zkušenosti, pak jste si pravděpodobně všimli, že pěstování zeleně je nejméně obtížný a časově náročný proces.Vzhledem ke své předčasnosti nepotřebuje četné vrchní obvazy, prakticky není náchylný k chorobám a téměř nikdy není poškozen škůdci, ale spotřebitelská poptávka po něm neklesá po celý rok. Proto, pokud máte možnost prodávat salát, kopr nebo zelenou cibulku, měli byste je začít pěstovat.

Nyní si promluvme o odhadovaných objemech výroby. Výsev salátu pro vlastní potřebu a prodej přebytků na místním trhu je pouze možností, kdy nelze počítat s vysokými zisky. Získaný výtěžek může vrátit pouze náklady na nákup semen, zálivku a nákup hnojiv. Jiná věc je, pokud se chystáte pěstovat greeny během sezóny v průmyslovém měřítku. Taková technologie vám může zajistit dobrý příjem, ale budete mít spoustu konkurentů, takže můžete začít podnikat pouze s garancí prodeje produktu, jinak vaše úroda jednoduše zemře čekáním na prodej.

Zcela jiné vyhlídky se otevírají při celoročním pěstování čerstvého mladého salátu a poskytování „vitamínových“ produktů v zimě – bude méně konkurentů a ceny produktů jsou mnohem vyšší.A v tomto případě budou vaše výdělky poměrně slušné, zejména ve druhém roce, kdy se investice do instalace a uspořádání skleníku začnou vyplácet. Největší přínos takové podnikání přináší v případě pěstování zeleně v zimním období v jižních regionech pro prodej produktů na sever. Zde je ale důležité počítat s náklady na dopravu.

Video o pěstování salátu ve skleníku

Abyste si zhruba vypočítali příjmy a výdaje podniku, měli byste znát přibližné náklady na velkoobchodní prodej produktů ve vašem regionu a průměrné měsíční náklady na údržbu skleníku, přičemž tyto údaje vezměte za celý rok nebo za jeden sezóna. Ziskovost může samozřejmě ovlivnit i řada dalších důvodů. Například nezvykle chladná zima zvýší vaše výdaje, což „sežere“ značnou část vašich zisků, nebo naopak předjaří zvýší váš výnos a tím i příjem. Ve většině případů je ziskovost podnikání se „zelenými“ několikanásobně vyšší než při pěstování zeleniny nebo bobulovin a pohybuje se od 20 % do 30 %, takže stojí za to se pustit do podnikání.

Příprava na skleník

Pokud ještě nemáte stacionární skleník a uvažujete o jeho vybudování, měli byste zvážit několik možností:

  • potažený polyetylenem je nejlevnější a nejsnáze dostupný, ale připravte se, že příští rok může vyžadovat drobné opravy a kompletní výměnu fólie za další rok nebo dva.
  • se sklem - jeho zařízení bude dražší, ale sklo lépe drží teplotu. Životnost takového nátěru je mnohem delší než u fólií a v případě poškození lze provést částečnou výměnu.
  • skleníky potažené polykarbonátem jsou sice účinným materiálem, ale pro pěstování zeleně ekonomicky neopodstatněným, protože jeho návratnost je dlouhá i při nejpříznivějším rozvoji podnikání.

Tepelnou izolaci polyetylenu můžete zvýšit pokrytím rámu druhou vrstvou vysokopevnostní fólie

Vzhledem k nejvýnosnějším variantám se zaměříme na film nebo sklo na dřevěném rámu. Tepelnou izolaci polyetylenu zvýšíte překrytím rámu druhou vrstvou vysokopevnostní fólie tak, aby odolal teplotním rozdílům uvnitř skleníku i venku a také úspěšně odolával srážkám, sněhové zátěži a poryvům větru. Vzhledem k tomu, že většina tepla prochází střechou, bylo by racionálnější provést dodatečnou izolaci stropu zevnitř. Nejjednodušší způsob je natáhnout přes strop bílé agrovlákno a výsledná vzduchová mezera zesílí tepelně izolační efekt.

Pokud plánujete provést první plodiny na jaře příštího roku, pak na podzim se doporučuje uspořádat "teplé" záhony. Rozkládající se organické látky přirozeně zahřejí půdu, čímž urychlí klíčení a ušetří za vytápění. Pokud chcete začít pěstovat salát na podzim, měli byste s ohledem na krátké denní světlo přemýšlet o umělém doplňkovém osvětlení, což znamená dodávku elektřiny nebo instalaci dobíjecích lamp.

Pokud jde o vytápění v zimě, jeho typ závisí na dostupnosti komunikací a nákladech na daný typ energie. Systémy na tuhá paliva jsou nejlevnější na nastavení a provoz, ale vyžadují vaši stálou přítomnost na místě, protože i krátká přestávka v peci při nízkých teplotách s sebou nese nevyhnutelné ztráty – zamrznutí samotného systému a úhyn výsadeb. Dalším způsobem, jak rychle zorganizovat vytápění skleníku, je elektrické vytápění. Ale když si vybíráte systémy připravené k instalaci nebo instalujete konvenční domácí ventilátorový ohřívač, měli byste mít na paměti, že je to možná nejdražší forma energie. Takové vytápění lze ekonomicky odůvodnit pouze v případech periodického zapínání, např. při hrozbě nočních mrazů, a nevyužívání po celý rok.

Pokud jde o vytápění v zimě, jeho typ závisí na dostupnosti komunikací a ceně daného typu energie

A ještě jeden důležitý bod - organizace zavlažování.Plodiny salátu potřebují hodně vláhy, proto je přítomnost vody ve skleníku nezbytná. Existuje několik způsobů, jak zajistit dodávku vody: přívodem vodovodního potrubí, přívodem vody ze studny čerpadlem nebo pravidelným plněním nádob instalovaných ve skleníku. Poslední možnost je nejpřijatelnější, protože voda pro zavlažování bude usazena a bude mít optimální teplotu. Velké objemy vody se navíc stanou jakýmsi celoročně autonomně fungujícím radiátorem, který se bude přes den ohřívat na slunci a v noci vydávat teplo, čímž reguluje teplotu ve skleníku.

Výběr semen a míry výsadby

Nejslibnější salát pro pěstování na prodej - listový, s krátkou dobou zrání: "Odessa Curly" , "Emerald Lace" , "Grand" , "Lakomka" , "Lolla Rossa" , červenolistý - "Kitezh" , "Eurydice" , "Fire Bird" , hlávka zelí - "Iceberg" a další. Počet zakoupených semen závisí na dostupné osevní ploše a četnosti jejich výsevu v aktuálním roce

Pokud jde o pravidla, je jich málo a technologie je docela jednoduchá:

  • zasévejte semena do volné, vlhké půdy;
  • vzor výsadby je - 20 cm mezi řadami u listnatých odrůd a 35-45 cm u hlavových odrůd a hloubka semene by neměla být větší než 5-7 cm;
Video o pěstování salátu, odrůdách, sazenicích, výsadbě a péči

Péče o výsadbu po vyklíčení spočívá především v pravidelné zálivce a případném přihnojování.

Péče o pěstování

Množství a kvalita zálivky závisí na stáří růžic salátu. Zpočátku tedy bude stačit půdu jednou až dvakrát týdně navlhčit a jak úroda roste, zvyšuje se i její potřeba vody. Nejpohodlnějším způsobem, jak zajistit výsadbu vlhkost, je kapkové zavlažovací zařízení. Jeho výhody jsou zřejmé: spotřeba vody je menší, optimální množství vláhy jde přímo ke kořenům, na zelených částech salátu nezůstávají kapky, které kazí prezentaci produktu.

Asi za měsíc bude možné sklidit první úrodu a poslat ji do prodeje.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zelenina a bylinky