Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Tomel, o jehož blahodárných vlastnostech málokdo ví, dnes ve většině případů není nic jiného než gurmánské ovoce. Ne každý rozumí její marmeládové chuti a přeslazená slupka, byť její sebemenší kousek, způsobuje nepříjemné stahující pocity v ústech. Ale dnes změníme váš názor na tomel.

Tomel - užitečné vlastnosti a kontraindikace

Ukazuje se, že ebenové stromy, na kterých dozrávají tyto úžasné dary přírody, uctívali staří Řekové. A přestože neobvyklý strom s nádhernými plody byl Řekům přivezen z Asie, která je považována za jeho vlast, byli to právě Řekové, kdo jej nazval „Božím ovocem“.Podle botaniků je ale přesto správné nazývat tomel vícepesnou bobule.

Dnes jsou hlavními vývozci „slunečných bobulí“ Japonsko, Korea, Čína, Brazílie a také Izrael a Spojené státy. Plně zralá bobule se vyznačuje jemností, jasnou barvou a lesklou slupkou. K prodeji na trhu se tomel trhá ve fázi technické zralosti a během přepravy probíhá jeho přirozené zrání.

Video o prospěšných vlastnostech tomelu

Pokud jste koupili ovoce, které nebylo dostatečně zralé, můžete jej nechat dozrát a upravit tak, aby bylo vhodné ke konzumaci: dejte ho na 2 hodiny do mrazáku a poté rozmrazte; stát 10 hodin v teplé (40 stupňů C) vodě; stát několik hodin v jednom hermeticky uzavřeném sáčku nebo nádobě se zralými jablky.

Kaki skladujeme nejlépe zmrazené nebo sušené. Čerstvé bobule se neskladují.

Výhody tomelu pro lidské tělo v jeho nutriční hodnotě

Výživová hodnota dužnatých bobulí spočívá v přítomnosti vlákniny, velkého množství sacharidů, vitamínů a stopových prvků. Překvapivě je fakt, že i přes vysoký obsah cukru tomel u zdravých lidí nezpůsobuje zvýšení glykemického indexu krve. 100 g dužiny dává 62 kcal. O přítomnosti betakarotenu v tomelu svědčí jeho jasně oranžová barva.

Tomel je nejlepší skladovat zmrazený nebo sušený

Jaké vitamíny jsou v tomelu? Ano, téměř vše, co je pro normální život nezbytné, a to: A, C, P, skupina vitamínů B a další.Jen jedno snězené ovoce poskytne 25 % denního příjmu sacharidů, 55 % vitamínu C potřebného pro zdraví Tomel navíc obsahuje minimální množství tuku – do 0,85 % denní potřeby a do 1,5 % bílkovin.

Bobule má bohatou sadu stopových prvků: hořčík, draslík, železo, jód. Nechybí ani třísloviny, dietní vláknina. Vzhledem ke své nutriční hodnotě je tomel doporučován jako dietní produkt a profylaktikum pro širokou škálu nemocí.

Proto se mnozí dokonce snaží kaki pěstovat doma.

Bobule má bohatou sadu stopových prvků: hořčík, draslík, železo, jód

Výhody tomelu a jeho využití v tradiční medicíně

  1. Vzhledem k vysokému obsahu hořčíku příznivě působí na stav kardiovaskulárního systému, snižuje tlak při hypertenzi.Zralé bobule zbavte slupky, rozdrťte dužinu mixérem a zalijte sklenicí mléko. Takový koktejl dokonale sníží krevní tlak.
  2. Kavkazské národy, které jedí dostatek tomelu, mají menší pravděpodobnost, že budou trpět onemocněním štítné žlázy.
  3. Japonci a Číňané objevili aterosklerotický účinek tomelu a jeho šťáva úspěšně léčí kurděje.
  4. Plody tomelu dokonale vyhánějí červy a jeho baktericidní vlastnosti pomáhají eliminovat střevní a broncho-pulmonální infekce během epidemií.
  5. Při degenerativních změnách na sítnici může konzumace kaki zastavit destruktivní procesy a obnovit zrak.
  6. Mangan a fosfor obsažené v tomelu pomáhají udržovat zdraví kostí. Mangan je navíc součástí enzymu, který neutralizuje volné radikály.
  7. Slunečné bobule jsou doslova napěchované vitamíny skupiny B, které řídí enzymatické a metabolické procesy v těle. Tomel, jeho nízký obsah kalorií a příznivé vlastnosti přispívají k normalizaci metabolismu lipidů, zlepšují činnost jater a žlučníku.
  8. Tomel zmírní deprese, zlepší tělesný tonus a rozveselí.Při vyčerpání a nervovém vypětí blahodárně působí i tomel.
  9. Pektiny a nestravitelná vláknina pomáhají detoxikovat tělo a pomáhají předcházet rakovině v gastrointestinálním traktu.
  10. Stahující vlastnosti šťávy se využívají v kosmetických maskách. K odstranění vrásek a projasnění pleti je potřeba smíchat žloutek z vajíčka, 2 lžíce ovocné dřeně a půl lžičky citronové šťávy.
  11. Na hemeroidy pijte odvar ze sušeného ovoce.
  12. Při popáleninách, bodnutí hmyzem a alergické reakci dužina zralého tomelu zklidní pokožku a zmírní zánět. Listy tomelu spařené ve vroucí vodě dokážou vyčistit hnisající rány a podpořit rychlé hojení abscesů.
  13. Ocasy tomelu, uvařené jako čaj, zmírňují enurézu a plody mají diuretický účinek. Zároveň tělo neztrácí vápník a draslík, protože ho přijímá z tomelu.
  14. Z listů tomelu je výborný čaj, který je užitečný pro seniory a lidi s anémií.
  15. Zralé bobule zlepšují anémii z nedostatku železa.
  16. Věděli jste, že drahé hudební nástroje a nádherný nábytek se vyrábí z ebenového dřeva a semena, pražená a drcená, se vaří místo kávy.

Pokud mluvíme o výhodách tomelu pro muže, nelze si nevšimnout jeho schopnosti zmírnit zánět a zabránit rozvoji tvorby nádorů. Má velký význam jak v prevenci prostatitidy a rakoviny prostaty, tak jako dietní přípravek při léčbě mužských problémů.

Video o zdravotních přínosech

Pozor! Tomel má kontraindikace

  1. Po břišní operaci se nedoporučuje jíst kaki. Vysoký obsah taninu má stahující účinek, což vede k neprůchodnosti střev.
  2. Nezralý kaki se nesmí a zralý kaki je zakázáno jíst nalačno a jeho slupka je také zakázána.Vysoký obsah taninu způsobuje slepování kousků potravy do tvrdých kamenů, které ucpávají střeva a způsobují dyspeptické příznaky: nevolnost, krvavé zvracení, říhání, bolesti břicha.
  3. Kyseliny tříslové mění snadno stravitelné bílkoviny na kameny. Tomel se proto nekombinuje s rybami a mořskými plody.
  4. Tomel zvyšuje cukr, takže by ho neměli jíst diabetici.
  5. Po konzumaci tomelu je nutné vypláchnout ústa, jinak hrozí velké riziko vzniku kazu z destruktivního působení kyselin a tříslovin na zubní sklovinu.
  6. Nedoporučuje se v dětské výživě minimálně do 7 let.

Tomel zvyšuje cukr, takže diabetici by ho neměli jíst

" Je zřejmé, že užitečnost kaki je nepochybná. Ale když ho používáte jako potravinu nebo k léčbě nemocí, pečlivě si prostudujte nejen výhody, ale i škody, které nekontrolované používání daru bohů může tělu způsobit."

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zahradnictví